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家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀

時間:2024-09-25 11:30:42 飛宇 作文網(wǎng) 我要投稿
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家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀(精選44篇)

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊,下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的美食作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀(精選44篇)

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 1

  話說:“上有天堂,下有蘇杭!焙贾菔且粋景色優(yōu)美的旅游勝地,杭州也是一個有著豐富美食的地方。

  在西湖旁的樓外樓里飄出一陣陣小籠包的香味,我隨著爸媽的腳步走了進去。小籠包被裝在一個蒸籠里,大概有八九個吧,輕輕夾起一個,細細觀看,只見那白白的皮滑溜溜的,小小咬上一口,里面的汁一下子涌出,把嘴放在咬破的地方,使勁的吸著,溫?zé)岬闹阋幌伦訌奈业淖彀土髁讼氯,那味道真是讓我永遠不會忘記。

  上第二道菜了,是東坡肉!東坡肉被放在一個大大的碗里,被燒得紅紅的,把黑色的叉子叉進肉里,肉里的油慢慢流出,咬上一口,便能看見雪白的肥肉和白灰色的瘦肉,一種甜甜的、咸咸的味道便在舌尖上彌漫,這東坡肉看上去和媽媽做得紅燒肉差不多,但是味道卻不同,吃多了仍然一點都不膩。

  正當(dāng)我在細細品味東坡肉時,一陣陣酸酸的.味道飄入了我的鼻子,我一下子就從東坡肉里醒了過來,一個詞從我的腦海里跳過:“西湖醋魚”!只見在一個大橢圓形的盤子里,有一條色澤金黃的魚,上面有一層厚厚的金黃色的皮,夾起一點,蘸點糖醋湯汁,放入嘴中,細細品著。魚肉細軟,白嫩,放點糖醋后,一種特殊的感覺在我口中散著,我品了一口服務(wù)員端上來的龍井茶,頓時讓我口氣清新!

  我的家鄉(xiāng)在杭州,我愛它的美麗風(fēng)景,更愛它的美食!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 2

  俗話說得好:“民以食為天”,吃可是一件大事。一樣食物,只有做到了色、香、味、形俱全,才能稱得上是人間美味。而中國的美食分布在各個角落,像北京的烤鴨、云南的過橋米線、西安的羊肉泡饃等等。

  在我們老家,有一種人人都愛吃的主食——炒粉干。愛吃到什么程度呢?大街小巷、高檔酒店或者平常百姓家,從早餐、中餐到晚餐,甚至是分歲酒、重大節(jié)慶宴席上,都少不了它的身影。

  我平時總?cè)コ缘哪羌业昃驮诮纸翘帲昝娌淮,裝修簡潔,只有夫妻倆張羅著五六張桌子的生意。每到飯點,那熟悉的`味道就飄了出來,大老遠都聞得到。我是從幼兒園起就跟著爸爸、媽媽來這里吃早餐,現(xiàn)在的我可以獨自出來享用這美味佳肴了。

  坐在位置上無需多言,老板就會笑呵呵地端上來一盤熱氣騰騰的炒粉干,再加上一勺蒜蓉辣椒醬,簡直是色香味俱全啊。由于我經(jīng)常光顧,有機會看著老板現(xiàn)場制作,所以對于制作方法早就爛熟于心了。

  第一步,先把粉干在清水里浸泡兩個小時;第二步,在鍋中倒入油,放入瀝干水分的粉干,持續(xù)翻炒;第三步,加入糖,鹽,雞精,倒入特制的高湯,稍微燜一會兒;第四步,放入煎蛋、蝦米、卷心菜絲、香干絲、洋蔥末和胡蘿卜絲等配料,繼續(xù)翻炒;第五步,撒上一些翠綠的小蔥末,關(guān)火出鍋。

  這就是溫州的炒粉干,色香味俱全,簡單、美味。真可謂是“未見其物,先聞其味”。歡迎大家都來品嘗。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 3

  蘇州菜肴,在烹調(diào)上主要采用“燜、焐、煨、燉、”等手法,口味清淡,甜而不膩。我們蘇州菜啊不僅味美,而且挺講究美觀。你在餐廳吃飯時,總有幾道菜上會放一些西藍花、花瓣什么的,作為妝點菜品,給人以美感。

  有些人來蘇州旅游,可能不知道吃什么好,就讓我來告訴你吧。

  來到蘇州,定要好好嘗嘗這兒的魚。因為在蘇州做魚的方法可多著呢!比如:灸、蒸、燒、漉、爆、熏、鲞、腌等等。尤其是太湖三白,白魚、白蝦、銀魚,更要好好的嘗一嘗,也不枉此行。

  對了,還有羊肉,可以燒、烤、炒、煮湯……我最喜歡吃藏書羊肉了,那味道嘖嘖嘖,真的是回味無窮。

  還有大閘蟹!我記得它的學(xué)名叫做“中華絨螯蟹”是因為成年的雄性蟹的大螯上長有絨毛而得名。蘇州陽澄湖產(chǎn)的大閘蟹最為肥美。民間流傳著“九雌十雄”的說法,意思是重陽節(jié)過后的農(nóng)歷九月最宜品嘗雌蟹,十月就可以吃雄蟹了。

  我們再來看看青團子,一般清明節(jié)團子上市,過后不久便落市了,青團子均勻光鮮吃起來還清香無比。另外,本地人都愛吃自家做的青團子,因為吃的`時候比市面上賣的更加新鮮,也更有意義。

  好了我們就介紹到這兒,聽了那么多美食你有沒有口水直流?那趕快來蘇州嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗嘲桑?/p>

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 4

  你知道我最喜歡的南通美食是什么嗎?它不是酥脆的西亭脆餅,也不是松軟的狼山雞,而是便宜又好吃的草鞋底。

  做草鞋底的老師傅把小鍋開小火,然后把糖稀和紅糖放進去熬制一會兒,倒到小碗里,此時的糖漿比較粘稠,紅紅的,很好看。然后再把它們和老酵,青蔥、大豆油和豬油混合在一起,這時我發(fā)現(xiàn)這餡有點像窩窩頭。老師傅熟練地用手抓起一把面粉撒在案板上,他又把面團在上面揉成長條狀,搞成一團團小面團,大小基本一致,好似小朋友們排成兩列去放學(xué)。接著老師傅用左手大拇指在下面團里按了一個洞,把餡放進去,給餡加了一層保護層,小面團也變大了不少。最后老師傅把面團按成了草鞋底的形狀,在兩面刷上了金黃的大豆油,再把面餅一甩,甩上脫皮籽麻,用一個木頭滾筒滾平整,把它們放入烤箱十五分鐘,就大功告成啦!

  我接過一個草鞋底,它呈橢圓形,長長扁扁的,餅金黃金黃的,有些地方是棕色的,上面還覆蓋著滿天星似的'的芝麻,十分均勻。輕輕地吸一口氣聞了聞,有一股濃濃的麥香和蔥香直沖鼻腔,真是芳香撲鼻。我終于忍不住吃了一口,呀,真是酥中帶脆,特別彈牙,咸中帶點甜,香酥可口,簡直就是人間美味!

  聽說在解放前,外地小商小販來南通采購時肚子餓了在街上買餅吃,不知道叫什么,因為此餅形狀像草鞋的底,人們便以草鞋底這一簡單的稱呼來稱之。草鞋底的名字由此而來。

  我真喜歡吃南通的美食草鞋底!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 5

  我的家鄉(xiāng)在楚雄,這兒有許許多多的美食,引得許多吃貨慕名而來。其中最著名的是臘肉燉土雞,只要是吃過的人,都說:“這臘肉燉土雞比山珍海味還要好吃!”

  臘肉燉土雞的做法很講究。其中的臘肉是選自自家壇子腌制的火腿肉,而土雞是用養(yǎng)了兩三年的烏雞腌制而成。烏雞不能太老,要不然肉質(zhì)就沒有彈性,味道也不鮮美了。處理干凈后,就可以先用清水煮著烏雞,這時人可不能離開,人要在鍋旁不停地翻煮,等雞皮萎縮,放入盤中,切成塊兒,放入保溫箱中保溫。千萬不要放入冰箱中冷卻,要不然做完后,味道會減分的哦!再把火腿肉放入雞湯里燉半個小時,直到濃郁的香氣散發(fā)出來。最后,把雞肉放入湯中,煮得雞皮呈烏黑色,再加點香菜、韭菜等。喜歡吃辣的朋友還可以放點兒辣椒油!

  做好的.臘肉燉土雞,遠遠聞去有一陣淡淡的臘肉與土雞混合起來的香味,近看雞肉呈烏黑色,肉質(zhì)呈淡黃色。剛往嘴邊一靠,鮮味撲鼻而來,吃起來彈性十足,十分可口。咬一口,里面有許多肉絲出現(xiàn),這是土雞的象征。而紅紅的臘肉,吃起來卻咸香宜人,油而不膩。

  有一次,我去外婆家吃臘肉燉土雞,由于太美味,太好吃了,便吃的滿臉是油,讓姐姐笑話。之后,我把臘肉燉土雞稱為“花貓雞”。

  聽了這么多,你是不是口水直流三千尺呢?想吃,就來楚雄吧!我隨時歡迎你。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 6

  我的家鄉(xiāng)最出名的美食當(dāng)屬椰子雞湯。它是海南特產(chǎn),主要由椰子和海南文昌雞做成。先把洗干凈的雞放進鍋里焯一遍水,然后再撈出來洗干凈。雞處理好了,就要準(zhǔn)備椰子。把椰子切開,用勺子把椰子的.果肉挖出來,放到鍋里,再倒入適量椰子水和清水,放入一些香料,最后將清理好的雞放進鍋里,開火,大火燒開后,文火煲兩個小時。

  鮮香美味的椰子雞湯出爐了。一打開鍋蓋,濃濃的香味撲鼻而來,讓人口水直流。我迫不及待地盛了一碗,雖然很燙,我還是心急地喝了一小口。湯一入口,一股絲滑醇香瞬間在我的口腔蔓延開來。我舍不得咽下這口湯,細細品嘗著,這湯既有文昌雞獨有的鮮香,又有椰子的清甜,還有椰肉的醇香,簡直就是人間美味。雖然我喝得很慢,但不一會兒,一碗湯就下肚了。

  喝完湯,當(dāng)然要吃一吃雞肉了。我夾起一塊乳白色的雞肉,稍用力一嚼就將骨肉分離。雞肉入口即化,椰子的醇香滲透雞肉,吃起來就像是椰子味的棉花糖。

  這就是海南的美食——椰子雞湯,是我最愛的美食,我愛家鄉(xiāng)的美食。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 7

  每個地方都有自己名副其實的風(fēng)味小吃,我的家鄉(xiāng)——寧波,也不例外。這里有軟糯可口的麻糍,有嚼勁十足的蝦臘年糕,還有各種各樣的海鮮······令人垂涎三尺。

  其中,最令人回味無窮的就要屬那潔白如玉的黑芝麻豬油湯圓了!百u湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓是圓又圓……”每當(dāng)想起那首兒歌,我便情不自禁地想起了外婆親手做的湯圓啦。

  湯圓的做法很簡單,準(zhǔn)備好黑芝麻,豬油和和好了的面粉就可以了。首先揪一小團白白嫩嫩的面粉團,搓成一個小小的面粉球,再用拇指在面粉球上壓一個小坑,填充上又香又甜的'黑芝麻,再次把面粉球搓成球,就變成了一個個白白胖胖的湯圓了!

  把湯圓放進鍋中煮,湯圓們像一個個可愛的胖娃娃,“咕嚕咕!钡靥M了鍋里。六分鐘后,掀開熱騰騰的鍋蓋,湯圓娃娃們正浮在水面上吹泡泡呢,它們散發(fā)著淡淡的芝麻香,不禁讓我咽起了口水。

  終于,外婆將湯圓們盛到碗里,端上了桌?粗菫⑸狭斯鸹ǖ臏珗A們,我迫不及待地用勺子舀了一個,放進嘴里!鞍 脿C呀——”我還沒咬下去,就大呼小叫起來。這時候,我仿佛聽到了湯圓正在說:“趁熱吃吧,更美味哦!”我便又趕緊去嘗起來了,一口咬下去,蜜汁香泛,濺齒流甘,多么香甜!

  湯圓的味道,讓我吃出了紅火的日子,吃出了家鄉(xiāng)的味道,我愛我家鄉(xiāng)的湯圓!(九峰小學(xué)傅馨晨)

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 8

  穿梭在萬盛的大街小巷中,那一家家小吃店頓時印入眼簾,店鋪中擠滿了人,空氣中彌漫著酸和辣的氣息,“好香!”聞過的人都會有這樣的感嘆。這種小吃就是萬盛有名的酸辣粉,顧名思義,大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧!又酸又辣,這滋味別提多爽了!

  酸辣粉匯聚著五花八門的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中,猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲,翠綠的白菜綴,青綠的榨菜片如凡星點點浮在湯上,五彩斑斕,形色不一,令人眼花繚亂。

  空氣中飄浮著酸辣粉的香味,真令人陶醉于其間,猶如一只大手勾著我的心,占據(jù)著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香,麻油的濃味兒,辣椒的躁氣,再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沉迷,仿佛有一種強烈的占有欲。

  看著酸辣粉的顏色,聞著儂湯的清香,無論是誰都會壓制不住自己的'情緒,顧不上自己的吃相而大吃特吃起來。那一根根修長的粉條上混雜著麻油的濃香,同時又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳,咀嚼于口中,感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙,又酸又辣,又香又濃,令人恨不得把湯喝個精光。

  這就是我家鄉(xiāng)萬盛的酸辣粉,這就是蘊涵家鄉(xiāng)風(fēng)

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 9

  每到清明時分,漫山遍野都是青草,其中有一種叫鼠曲草,這是做草子粿必須準(zhǔn)備的東西。

  這種草做出來的草粿可好吃了,軟綿綿,捏著跟泡芙一般。它長著圓圓胖胖的身體,綠油油的.,里面裹著餡兒,有花生餡的,還有豆餡的。我最喜歡豆餡了,吃起來甜甜的,非常美味!

  奶奶做草粿的手藝可是遠近聞名的。她先精心挑選優(yōu)質(zhì)的鼠曲草,然后將它擇洗干凈,再放入石窟里,用大木錘子將鼠曲草打碎。打碎的過程非常辛苦,你錘一會兒就會很累。鼠曲草打好后再放入溫水和紅糖一起攪。哇!還有一股好聞的奶香味,好香。∥叶加悬c迫不及待想嘗嘗了!這時,奶奶拿出了糯米粉,將紅糖水倒入糯米粉里,用力反復(fù)搓揉,為了不讓它黏手,奶奶邊揉邊往手心里涂點糯米粉。揉好后,奶奶拿出了早已準(zhǔn)備好的餡,舀一勺放在中間的凹洞里,再把它包得嚴實,捏成圓球,放入抹好油的香蕉葉里,最后就可以下鍋啦!

  等上二十幾分鐘,草粿就蒸好了!好香!奶奶一拿出鍋,我抓起一個馬上往嘴里送啊,燙死我啦!奶奶笑著對我說:心急吃不了熱豆腐,你以后做事可不能太過于著急,否則后果很嚴重哦!我撓撓頭笑了笑,馬上把草粿吹涼,狼吞虎咽般地吃了起來!

  粿最初為祭祀供品,后演變?yōu)槲覀兗亦l(xiāng)的美食。粿種類很多,造型和色彩都不盡相同,味道也有甜咸之分,甚至各有各的寓意和內(nèi)涵,比如寓意吉祥如意的紅桃粿,寓意健康平安的鼠曲粿等。后來呀,美食慢慢變成了一種文化。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 10

  我的家鄉(xiāng)在方城,這里有很多特色的美食,博望的鍋盔,小史店的粉漿面和懶豆腐,但是有口皆碑的當(dāng)屬方城燴面了,家鄉(xiāng)有一句俗話說:“好飯吃遍不如方城燴面”,只要你是方城人,無論你身在何處,當(dāng)你回到家鄉(xiāng)時,第一個想要品嘗的肯定是方城燴面。

  方城燴面的美味源于它地道的食材。甘甜清冽的江淮水是方城燴面湯鮮味美的基礎(chǔ),而在特殊地理位置出產(chǎn)的方城優(yōu)質(zhì)小麥制作出的燴面片兒滑潤筋道。最最有特色的就是燴面的湯了,燴面的原湯烹制的方法很獨到,傳統(tǒng)工藝也很獨特。方城燴面分為燴派和生熗派,燴派就是先將羊肉煮熟,再下入面片兒,而生熗派卻是將生牛肉炒一炒再下面。無論是用哪種做法,湯的味道是不變的,喝一口湯,滿口留香,吃一口面,筋道又滑溜。讓你吃了這一碗,還想下一碗。在等待吃燴面的時候,我們的燴面師傅拉面的.場景更精彩,把面放在案板上:一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十拋,這十個連續(xù)的動作,就像是在表演雜技。

  目前從事方城燴面的商家多達2800家,而且方城燴面已經(jīng)走出了方城,遍布了全國各地,成為全國知名的餐飲品牌。

  俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人”吃遍了各地的燴面,也覺得沒有家鄉(xiāng)的燴面好吃,家鄉(xiāng)的燴面有著一股濃濃的家鄉(xiāng)味兒。

  方城的燴面以色、香、味俱全,搏得了人們的認可,成了家鄉(xiāng)地道的美食。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 11

  我的家鄉(xiāng)在內(nèi)江,那里有許多美食,但是以甜食為主,所以大家都說“甜城內(nèi)江”。

  先來說說內(nèi)江的.水煮牛肉吧!這種牛肉色味雙全,非常好吃。他是用輔料干辣椒15克;姜、蒜、生粉適量四種組成,再用調(diào)料豆瓣醬20克;白糖、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、生抽、芝麻油適量八種組成的。

  內(nèi)江不僅水煮牛肉好吃,涼粉涼面也好吃。

  先說涼面吧!在面粉中打入雞蛋和適量水,攪拌均勻,揉成面團。面團不能太軟也不能太硬,然后放在一旁醒醒。

  最后將面條煮熟,在水里撒些鹽,然后把面撈起來,放在案板上涼一涼,一定要把水晾干,在涼的過程中,要撒上熟的菜籽油,并用扇子扇使其迅速降溫。

  再來說說涼粉吧!先準(zhǔn)備好50克綠豆淀粉倒入100克清水中,將綠豆淀粉調(diào)勻后再過濾一遍。在淀粉水中放入1克鹽調(diào)勻,鍋中倒入剩余的350克,清水煮開后轉(zhuǎn)小火,在微開的狀態(tài)下慢慢倒入調(diào)勻的水淀粉。

  邊倒邊用筷子不停攪拌,直到全都變成透明狀,再煮兩分鐘關(guān)火,倒入碗中涼涼備用。準(zhǔn)備好蔥花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻調(diào)勻。

  這就是我家鄉(xiāng)的美食,人見人愛,花見花開!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 12

  說起美食,那可就數(shù)不勝數(shù)了。比如云南的過橋米線啦,陜西的肉夾饃啦,長沙的臭豆腐啦,西安的羊肉泡饃啦,等等。說起來,我都已經(jīng)流口水了。不過,先不說這些,我最喜歡的是家鄉(xiāng)美食,也算是小吃吧。是什么呢?那就是川湯了,家鄉(xiāng)晉城的川湯那真是無比美味呀!特別是媽媽做的川湯,那更是我一輩子也難以忘懷的。那味道簡直就是人間極品呀!逢年過節(jié)來一碗,家里來人來一碗!吃法也很講究趁熱的時候先吸一大口湯,再吃粉條、肉丸之類的,最后再一口吃完。慢慢在嘴里吃著,回味無窮。讓你下輩子都忘不了嘍!

  不說那么多了,來看看這么好的川湯怎么做吧。

  首先呢,我來說一下川湯是咱晉城的'一道名吃,把鹽白菜、芽菜、浸過豆粉的肉片,還有豬身上十多個部位的精華薈萃于一鍋湯,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。

  先準(zhǔn)備材料有:燒肉、酥肉、夾餡、油炸豆腐、粉條、海帶、精鹽、醬油、香醋、胡椒粉、芝麻、素丸。先將大口鍋內(nèi)舀入清水,放入豆腐、粉條、海帶片、素丸、精鹽、醬油、菠菜。待水煮沸后,加入調(diào)料,攪拌均勻就可以出鍋了。除此之外,還可以做肉的,加入肉丸和熟肉即可。

  吃的時候,也是十分有講究嘀!先吸一大口湯,讓湯中的鮮味隨著熱湯流遍全身,再吃幾個肉丸,然后把剩下的吃了別咽,喝一口湯慢慢嚼,香味很長時間保留在嘴里!

  怎么樣?是不是流口水了?快去嘗一下吧!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 13

  我吃過武漢熱干面,長沙臭豆腐,蘭州拉面……但是,我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的月餅。

  你一定會感到奇怪,什么?月餅?難道就是超市里賣的小月餅?不是很常見嗎?No,No,No,這里說的是我們蒸的.月餅。

  我所說的這種蒸的月餅比白饅頭、包子、燒餅都要大的,它大得簡直像一個車輪,這樣一個月餅夠一個成人吃四頓,夠一個兒童吃兩天,特別適合出門旅行的時候帶著。去年中秋節(jié)的時候我們帶著月餅看望外婆,路人看到不禁驚嘆到:"哇,怎么有這么大的白饃?"

  有的月餅身上有大紅棗,有的月餅身上有漂亮的圖案,圓圓的月餅還可以切出一個"米"字,像比薩一樣。

  月餅的“肚子”里是由花生、芝麻、紅糖、大棗、核桃仁……碾碎以后調(diào)成的餡兒。一塊月餅有三層皮,兩層餡,味道甜甜的,咬上一口,讓人回味無窮。

  這種月餅很好吃,但在飯店、超市卻找不到它的蹤影。因為只有中秋節(jié)即將到來的時候,人們才會和好面,調(diào)好餡兒,等到八月十五這一天蒸好月餅,一家人和和美美地坐在一起吃著月餅,聊著天。晚上,我和小伙伴也會各自從家里"偷"兩塊月餅出來,然后在村東頭把它們瓜分掉。

  朋友,聽到這里,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了?來吧,來我的家鄉(xiāng)——方城,我請你吃甜甜的月餅!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 14

  “嫽砸咧!”是陜西方言,特別是形容陜西美食時最恰當(dāng),一句方言和一方特色混合后產(chǎn)生濃厚的色彩,不僅讓游客流連忘返,還給這片土地添了絢麗一筆。

  涼皮是陜西特有的美食,粗粗的搟面杖搟出又寬又富有彈性的面,再切一些黃瓜絲放在其中用辣子充分攪拌。但許多人覺得辣子放的不夠,所以“記得多放些辣子,多放些醋!”成了涼皮店最常聽到的一句話。

  我最愛的陜西美食就是涼皮,特別是樓下那家。每周末有時間都會和媽媽去吃,在那里我們通常涼皮配冰峰,首先夾起涼皮放入嘴中,隨后再喝一口冰峰,冰峰的爽快和涼皮的富有彈性混合在一起,味道好極了,再將沾有辣椒的黃瓜放入口中,口感酥脆,辣椒和黃瓜的'味道配出了一種又甜又辣的味道。

  都說涼皮,肉夾饃是絕配,肉夾饃也是陜西一大特色,兩片膜中夾著肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陜西的一大絕唱,一口咬下去滿溢的肉汁在嘴中打轉(zhuǎn),那種味道和感覺猶如進入了仙境,讓人欲罷不能。

  一方水土養(yǎng)一方人,陜西的美食也養(yǎng)育著陜西人,如果在別的地方吃到了陜西美食,它的長相雖然一樣,但缺少了陜西特有的一種味道,一種只屬于陜西的味道。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 15

  我的家鄉(xiāng)在廉江,那里聚集了數(shù)不勝數(shù)的天下美食,而且各具特色。家鄉(xiāng)的美食有潔白如雪的簸箕炊;有香中帶甜的橫山煎堆;有軟滑爽口的蘿卜糕……但我最喜歡的還是那香氣撲鼻的牛雜串。牛雜串中的牛肉一般都是腩肉,而且牛肉中還夾著牛筋,這樣吃起來才有嚼勁。牛肉總是被切成一塊一塊的,再用洗干凈的木條串上五六塊牛肉,這樣,未煮熟的牛雜串就誕生了。牛雜串一般都是被放在盛著湯水的瓦罐里煮,煮了三四分鐘,再拿出來,這時,牛雜串呈土黃色,就可以吃了。還有,吃時千萬別忘了要放點兒辣椒醬,這樣,又香又辣又有味,才能讓自己大飽口福!怎么樣,讀者們,你們也流口水了吧!每一次,當(dāng)自己口袋有了錢,我總是會去買牛雜串來吃。記得有一次,媽媽開車和我要去買東西,途中要去郵局辦點事,剛好停在牛雜串的店前。

  因為我不愿在車上等,媽媽只好讓我去吃牛雜串,但叮囑我只能吃幾串,不能吃多。我一聽到媽媽讓我吃牛雜串,就發(fā)足狂奔到店中買牛雜串來吃。一眨眼的.功夫,我就吃了二十來串,可還覺得太少太少……不一會兒,媽媽來埋單了,發(fā)現(xiàn)我五分鐘之內(nèi)(包括煮牛雜串的三分鐘)就單挑了四十多根牛雜串,大吃一驚:“怎么會吃這么多——不是叫你只能吃幾串的嗎!”我笑嘻嘻地回答:“太好吃的太多了,所以我只吃了一根不好吃的……”家鄉(xiāng)的美食美味還有很多,但我不能一一列舉了。我愛家鄉(xiāng)的美食,更愛我的家鄉(xiāng)。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 16

  合肥有很多小吃,廬州鴨油湯包就是其中的一道美食。

  廬州鴨油湯包,一籠八個,小巧玲瓏,潤澤飽滿。每一個湯包都看起來胖嘟嘟的,那么嬌嫩,好像一碰里面的汁就會流出來,讓人垂涎三尺。

  湯包的做法就是由大師傅親自和面,然后調(diào)好獨家配制的肉餡,這湯包最重要的是加上了鴨油,這樣會使湯包有更多的湯汁,接著用搟好的.面皮放入肉餡包好。再蒸上15至20分鐘,一籠籠熱氣騰騰的湯包便新鮮出爐了。

  吃湯包也有一番講究,那就是“先開窗,后喝湯”。當(dāng)你夾起一個湯包時,先輕輕的咬上一口,把里面的湯吸掉,然后再吃肉餡,這時滿口的鮮香,令人回味無窮。還有一種吃法就是加起一個湯包,然后倒上一小碟香醋,沾上一沾也是別有一番滋味的。

  廬州鴨油湯包不僅本地人很愛吃,也有很多外地游客慕名爾來,品嘗過后都嘖嘖贊嘆。如今,廬州鴨油湯包已經(jīng)成為了合肥最有特色的小吃之一。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 17

  我的家鄉(xiāng)——深圳,是一個美麗而又富饒的地方。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃,我最喜歡的.是那兒的餛飩。你也許會說:“餛飩哪兒不都一樣嗎?”錯!我家鄉(xiāng)的餛飩可是有名的“色、香、味”俱全。

  我家鄉(xiāng)的餛飩,皮似乎比紙還要薄,像玻璃一樣。透過皮都可以看到里面的餡料。一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花,光看著這晶瑩剔透的餛飩,就令人垂涎欲滴。這餛飩不僅外表美,味道更美,如果有一碗餛飩從你面前掠過,那咸鮮的味道一定沁人心脾,也想買一碗。輕輕咬下去,湯汁立馬流進口中,這湯汁流進了胃里,也流進了心里,吃一口,就想吃第二口。一碗吃完了,這一碗,一定會讓你流連忘返。

  走過一條街,哪一家餛飩店不排長龍?走進店,有小孩吃,有老人吃,還有小伙子帶小姑娘來吃的。一些人吃完還不滿足,要打包回家吃。

  啊!我愛我家鄉(xiāng)的餛飩!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 18

  我的家鄉(xiāng)在風(fēng)景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟,那里不僅山青水秀,美食還特別多。隨便一說就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的`是烏飯麻糍。

  傳說,天牛在四月八號這天下凡,于是人間有了牛代人勞動的說法。每年的這個時候,家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛,表示對牛的尊敬。在這個時候,媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。

  爺爺說要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉,將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天,再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻,用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上,撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚,再切成四方形,這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰,里面黑,散發(fā)著野菜特有的清香。在吃之前,大人們總會在我臉上涂上幾點,說這樣夏天蚊子就不會咬我了,還真是有趣。

  想吃烏飯麻糍嗎?你的舌尖在跳動了嗎?不用多說,趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 19

  我的家鄉(xiāng)在惠州,這里風(fēng)景優(yōu)美、景色迷人,是全國著名的旅游城市。這里的傳統(tǒng)食物更是數(shù)不勝數(shù)。下面我給大家介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食吧。

  首先,我要介紹的.是客家釀豆腐?图裔劧垢强图业娘L(fēng)味名菜。煎好的豆腐外表金黃金黃的,豆腐中有美味的肉團,遠遠的就會飄來一股香香的味道。有一次,我品嘗的時候,我拿筷子,夾起來吃了一口,豆腐皮脆、肉滑,而且還有香濃的味道,如果你聞到它的味道,保證你口水都會流下三千尺!

  接下來,我要介紹鹽焗雞了。鹽焗雞也是惠州風(fēng)味名菜。記得有一次我和家人去吃鹽焗雞,當(dāng)服務(wù)員送過菜來的時候,我立刻迫不及待地吃了起來,熱氣騰騰的鹽焗雞吃起來骨香、味濃,鹽焗雞的肉很有嚼勁,而且還很爽口。當(dāng)我吃第一口時,我就開心得跳了起來!

  據(jù)說客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞是客家三寶!

  看,我家鄉(xiāng)的美食非常多吧!如果有機會,也希望你能來品嘗品嘗我家鄉(xiāng)的美食。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 20

  我們陸川有很多地方:有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食:有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食,其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳,我給你們講講白切豬腳的美味吧!

  白切豬腳肉質(zhì)透明,不油膩,不膩牙,清新爽口。

  制作白切豬腳,先將陸川豬腳的`大骨剔除,用夾板夾緊,用竹篾捆綁,再用文火煮約兩個小時,起鍋后迅速用冷開水浸泡,再放進冰箱冷凍。食用時,切成薄片,伴以香菜、花生米(碾碎)、花生油、烏石醬油等佐料,再配以少量酸姜絲,即開胃又可口。夾起一片加上佐料,簡直是一種用文字形容不出來的感覺,會讓你有一種吃完了還想吃的感覺。我的家鄉(xiāng)不僅是白切豬腳那么好吃,還有許多美食也很好吃的。

  我的家鄉(xiāng)好吧!有好玩的地方、好吃的美食……來我的家鄉(xiāng)――陸川玩吧!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 21

  有一道菜,我在飯店食譜中,從未見過,我在同學(xué)們口中從未聽到過它。它普普通通,不是名貴的菜品。她就是我家的和菜掛面。

  什么味道?我沿著香味走到廚房,看到媽媽正在忙碌。我上前看到媽媽正在炒酸菜,我聞到了淡淡的炸雞味。媽媽將它們撈出來,放入開水,土豆條,進行煮。媽媽不加什么佐料,不加肉,只放入一點方便面的調(diào)料和一些家常大料。當(dāng)土豆條煮爛時,把掛面倒入鍋中。在做的時候一定不可以讓它出來,不然調(diào)料就會溢出來,就沒有味道了。

  一碗熱騰騰的.和菜掛面出鍋啦,我和媽媽姐姐都愛吃,那碗面里有一點方便面的味道,可不完全是,還有其它的味道,那種味道是我無法用語言形容的。每次我都要吃到我走不動為止。

  我經(jīng)常嚷嚷著讓給我做。只要吃過它的人,便不可割舍。那次小侄子吃完,回家讓他媽媽作,可他媽媽不會做,他就哭,他媽媽迫不得以去和媽媽去學(xué)。

  舌尖上的美食——和菜掛面。我將把它發(fā)揚光大。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 22

  我們一家是地地道道的云南人,在我成長記憶中,家里經(jīng)常能吃到很多云南的美食,比如玉溪的豆末糖和干魚干蝦、宜良的烤鴨、大理的梅子、保山的小綠豆……

  云南好吃的東西數(shù)不勝數(shù),我印象最深刻的首先是“拐棗”,曾經(jīng)見到這東西我以為是樹根,怎么都不愿開口嘗一嘗,后來被它甜甜的獨特味道吸引了,欲罷不能。通過查詢資料我才知道,這東西對身體好處還挺多,可做湯和泡酒,有利身體健康。

  當(dāng)然我們家鄉(xiāng)還有讓人害怕的“昆蟲”美食,爸爸是一個美食家,他說很多昆蟲富含的蛋白質(zhì)和氨基酸有助于小孩長身體,因此我就有機會品嘗竹蟲、蜂蛹。對吃蟲這件事我的.膽子很大,記得去年國慶節(jié)期間,爸爸帶我去紅河州體驗少數(shù)民族生活,在那里我吃到了水蜻蜓。沒想到吧,在云南品嘗美食也需要極大的勇氣和智慧呢!

  云南有藍藍的天,有清新的空氣,有各種各樣有趣的美食,生在云南,長在云南,真是一件非常幸福的事!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 23

  說起家鄉(xiāng)美食,讓我印象最深刻的就是云南過橋米線了。

  過橋米線有一個小小的故事:在古代,一名學(xué)子想考狀元,為了更好地學(xué)習(xí),他就去一個亭子里看書。每當(dāng)中午吃飯時,他的妻子就去給他送飯,但是妻子每次去送飯都要經(jīng)過一座長橋,她送給丈夫的飯都是冷冰冰的。有一次,她的妻子熬了雞湯,為丈夫做了一碗米線,她送給丈夫時,奇跡發(fā)生了,米線上有一層金燦燦的黃油,米線還是熱騰騰的,她的.丈夫終于吃上了一碗熱乎的午飯。于是,人們就把這碗米線叫做“過橋米線”。

  過橋米線的做法很簡單,先熬一碗雞湯,再把食材放進去,有雞肉、生魚片、雞蛋、酥肉等食材,再用筷子攪拌一下,一碗美味的米線就做好了!剛剛做好的米線是滾燙的,要先吹一吹才能吃,剛吃一口,口齒中就產(chǎn)生了清香,美味極了!從外地來的游客,喜愛過橋米線,米線吃完了,還要把湯喝得一干二凈!

  這就是我的家鄉(xiāng)美食,同學(xué)們,你們想來云南和我一起品嘗過橋米線嗎?

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 24

  黃巖的傳統(tǒng)美食很多,比如:番薯慶糕、泡蝦、姜湯面、蛋清羊尾……但我最喜歡的還是寧溪麥鼓頭。

  我奶奶經(jīng)常做寧溪麥鼓頭給我吃。制作過程是:首先將面粉加點水揉成面團;取其中的一小塊做成有口的圓,然后放入一些準(zhǔn)備好的.餡料,把口封上,做成包子狀后,將它用搟面杖搟成一個薄餅,放在平底鍋里煎烙,等到朝下的一面烙得有些黃了,再把它翻個身烙另一面,這樣翻來覆去烙幾次,使兩面的面餅均勻受熱,里面豬肉的油就會慢慢地滲出來,豬肉和梅干菜的香味就會飄出來?煲疱伹暗柠湽念^中間受熱膨脹,就會鼓起來很高,像大肚皮一樣,我想這可能就是麥鼓頭名字的由來吧。

  烙兩分鐘左右,一個色香味俱全的麥鼓頭就做好了?粗鴪A滾滾、香噴噴、黃燦燦的麥鼓頭,我的口水就忍不住地流下來了,我迫不及待地吃了一口,還想吃,真是人間美味!

  寧溪麥鼓頭,制作方法特別,味道可口,是一款傳統(tǒng)的美食,深受人們的喜愛。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 25

  湯圓,大名鼎鼎的寧波小吃之一。寧波湯圓至今有700多年的歷史,始于宋朝,它原來的名字叫“元宵”。

  湯圓有一件雪白的外衣,里面是黑乎乎的'身體,像一個個胖娃娃。

  做湯圓是比較簡單的:先把優(yōu)質(zhì)糯米粉放進碗中,再放點水慢慢揉成面粉團,然后一塊塊扯下來,揉成大拇指大小的球,最后壓出一個洞,將餡放下去,一個生湯圓就做好啦,要是在餡里加點桂花,更是美味十足!

  把做好的湯圓放進有水的鍋里,開火時不要開太大,也不要開太小,然后等到湯圓從水底浮上來時,火就要開小點了,再過一會兒,一碗芝麻味的湯圓就誕生了!還有一些飯館,把湯圓油炸著吃,又酥又甜,也很美味。

  煮好的湯圓色香味俱全,聞起來就讓人垂涎欲滴,夾起來輕輕咬一口,皮就破了,里面的芝麻糊馬上流進了嘴里,流進了你的心田里,裊裊的香甜氣味撲鼻而來,只要吃了就根本停不下來。

  我愛家鄉(xiāng)寧波,更愛家鄉(xiāng)特產(chǎn)——湯圓,歡迎你來品嘗。(小港中心學(xué)校金子詒)

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 26

  我的家鄉(xiāng)在四川,這里是一個你來了就不想離開的地方,我最喜歡吃四川的火鍋。

  提到"火鍋",那我先給大家介紹一下火鍋專用的鍋吧。鍋的造型各式各樣,有的圓,有的.方,甚至中間還有一個小方塊。有些鍋的里里外外都有精心刻制的花紋,這代表著古老的蜀國文化。

  吃火鍋可不能少了湯料呀!湯料一定要有湯呀,湯一定要是辣湯哦,不是辣湯的話,那就不叫"四川火鍋"了。"湯料"里的"料"有:香菇、蔥、油……最重要的一樣?xùn)|西就是——辣椒。

  菜品有:耗兒魚、豆腐、毛肚、白菜、粉絲等等,我最愛邊吃麻辣火鍋,邊喝豆奶。

  火鍋的味道是很辣很辣的,但鴛鴦鍋有辣的區(qū)域,也有不辣的區(qū)域。

  我愛吃四川火鍋,我愛我的家鄉(xiāng)——四川。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 27

  我的家鄉(xiāng)是客家人,我是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食,有無數(shù)的人,但就是這道菜讓我一想到就流口水——做豆腐。

  這是所有客家人都知道的名菜!大家經(jīng)常做,但是味道贊不絕口!我的材料是豆腐,豬肉和蘑菇。如果你想讓豆腐更美味,放一些大蔥是最好的選擇。雖然材料這么簡單,但是營養(yǎng)價值很高!吃填充豆腐可以彌補身體虛弱的人,還可以滋養(yǎng)自己,調(diào)節(jié)骨質(zhì)疏松。但是它的味道是咸的,但是它有一種美味的.味道。它的湯醇厚、鮮滑,味道非常鮮美。

  據(jù)說這道菜起源于北方的餃子。因為南方缺少小麥,客家人用豆腐把感情寄托在北方的餃子和中原文化上。無論是節(jié)日還是平時都是客家人的最愛。發(fā)酵豆腐雖然香,但要注意不要吃類似豆腐和豬肉的食物。和豆腐搭配的食物有蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝。吃豬肉后最好不要喝太多茶。

  聽了我做豆腐的介紹,你就不能等著嘗嘗好吃的嗎?我的家鄉(xiāng)有很多美食等著你!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 28

  我的家鄉(xiāng)在三明。這里有我最喜歡的一道美食——苦瓜炒牛肉。

  苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。這道菜色香味俱全,而且意寓優(yōu)美。那一片片牛肉就像廣闊的沙漠,綠油油的苦瓜好似沙漠中一片片綠洲?喙蠅涸谂H獾紫乱馕吨衬K究會慢慢長出綠色植物來。

  因此,吃這道菜要先吃表面看起來像沙漠的牛肉,吃完牛肉就剩下綠油油的綠洲了。每次聞著芬芳撲鼻的牛肉炒苦瓜,我都時不時想預(yù)先咬上一口。不過,炒這道菜要花費很大的功夫。炒牛肉的.時候,發(fā)出的嘩啦啦地響聲,就像廚房下了一場雷陣雨似的。

  這道菜不僅好看,而且口感也非常好。味道甜中帶苦,超級美味,讓人吃了還想再吃。

  這道菜還有一個非常特別的功用,那就是吃了這道菜會讓人解除疲勞。也正因為它有這么多好處,所以人們都愿意坐下來慢慢品嘗。

  這就是我最喜歡吃的美食——苦瓜炒牛肉。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 29

  我的家鄉(xiāng)在惠州,這里風(fēng)景優(yōu)美、景色迷人,是全國的旅游城市,美食更是數(shù)不勝數(shù)。說起傳統(tǒng)美食,那就多了,下面我來為大家介紹一下吧!

  我們這里,有香味濃郁的梅菜扣肉,有鮮香滑嫩的釀豆腐,有香氣四溢的釀苦瓜、美味的釀茄子,還有讓人垂涎三尺的鹽焗雞……

  其中,傳統(tǒng)釀豆腐是最好制作的。先在豆腐塊上挖個洞,再把肉放進去。然后拿去蒸,最后去煎。等把制作好的豆腐端出來后,你可能已經(jīng)等不及了。放在面前的豆腐,看著那金黃金黃的`顏色,那美味多汁的肉,你就會馬上把它夾起來,一口吃掉。滾燙的豆腐在嘴里滾來滾去,吃了下去,嘴里還滿口留香。這時,你會忍不住再來一塊!關(guān)于豆腐,還有一個傳說,它講的是古時候中原人包餃子的習(xí)慣。當(dāng)時中原人遷徙到嶺南沒有麥子包餃子,所以逢年過節(jié)便會釀豆腐來吃。

  還有一種很好吃的菜,叫梅菜扣肉,據(jù)說它與鹽焗雞、釀豆腐,同時被稱為“客家三寶”。

  我的家鄉(xiāng)有很多好吃的菜,等你們來哦!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 30

  說起我家鄉(xiāng)的美食,那可是數(shù)不勝數(shù),但是要說最美味的食物,我可要推薦家鄉(xiāng)的麻糍。

  我們老家有句俗話說:“清明麻糍立夏團”。一到清明節(jié),家家戶戶都要做麻糍。麻糍是清明掃墓的主祭品。麻糍是綠色的,厚厚的,軟軟的,由糯米粉、水、艾草和白糖做成。

  我們先把糯米粉蒸熟,然后再把艾草在水里煮一下,拿出來,把水?dāng)Q干,再把艾草和蒸熟的`糯米粉放到機器里,攪拌一下。在攪拌的過程中,喜歡吃甜的可以加點糖,不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好后,就在先前準(zhǔn)備好的板上撒一層松花粉,把攪拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓開,搓成一塊大大的餅狀,再把它放到另一塊板上涼一涼,之后就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的,這樣麻糍便做好了。

  麻糍吃起來可美味了,軟軟的滑滑的,還有一股松花味,可好吃了,不信的話你可以自己做著嘗一嘗。

  這種色、香、味俱全的美食出自誰之手,已經(jīng)被人們所淡忘,唯一不變的,只是那味蕾上熟悉的味道。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 31

  我的家鄉(xiāng)在惠州,這里風(fēng)景優(yōu)美,是全國聞名的旅游城市。這里的美食更是數(shù)不勝數(shù),尤其是傳統(tǒng)美食。下面我來給大家介紹一下惠州的傳統(tǒng)美食吧。

  惠州的傳統(tǒng)美食有許多,比如香氣四溢的釀豆腐、皮脆肉滑的白切雞、肥而不膩的梅菜扣肉、翡翠般的艾葉餃等等。

  我最喜歡的`是釀豆腐。釀豆腐煎好后,外皮是金黃金黃的,里邊是白白嫩嫩的,在遠遠的地方已經(jīng)能夠聞到它的香味了,真是香氣四溢。「鼊e說它的味道了。它味濃、肉香,吃起來彈力十足,像一個跳球,吃完之后,唇齒留香。

  這么好吃的釀豆腐是怎么做的呢?做釀豆腐,首先要準(zhǔn)備好香菇、鮮肉、豆腐,先把香菇和鮮肉剁碎攪拌好,再把它們放進豆腐中間,然后把裝滿肉餡的豆腐先煎、后煮。這樣美味的釀豆腐就做成了。

  我的家鄉(xiāng)還有很多的美食,凡是遠來的客人一定會嘗一嘗,你聽了一定也很想來吃吧。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 32

  俗話說:人以食為天。溫州有許多特色美食,如:燈盞糕、小籠包、鴨舌等。其中最讓人垂涎三尺的就是鴨舌了。

  鴨舌在溫州好吃的出了名,而且也是溫州特色美食之一。雖然做法簡單,但味道卻讓你忍不住一個接一個地吃。鴨舌的品牌很多的,比如初旭、修文、精武等。

  而在溫州話上“舌”字和“虧”字差不多,人們覺得不吉利,于是就改為“鴨賺”。

  鴨舌香甜又耐嚼,人人都愛吃,特別是那香香的嫩肉,它的`形狀是小橋一樣的,而顏色是橙色或棕色的,我最喜歡那最前面的頭和最后面的尾了,那一條條鮮嫩的肉在我嘴里是多么的美味啊!

  有時候,我會讓媽媽給我買一大袋給我慢慢吃。吃了一個再吃一個。

  因為人們都太喜歡吃鴨舌了,所以鴨舌成了人們最喜歡吃的涼菜之一。你們垂涎欲滴了嗎?想吃的話就趕緊來到我的家鄉(xiāng)品嘗品嘗吧!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 33

  我的家鄉(xiāng)在寧波,那里有許多的美食,如湯圓。湯圓在宋朝就有了,被宋朝人稱為“浮圓子”,一般在元宵節(jié)時才吃。湯圓代表了吉祥,代表團團圓圓、平平安安。

  寧波湯圓的做法十分簡單,選用上等的芝麻和糯米,首先把面粉倒進熱水中揉,揉成面團,然后把面團拿出來一點揉成圓,再放點芝麻,湯圓就算做好了。接下來要做的就是煮湯圓了。湯圓在鍋中一上一下,沒過多久就浮上來了,這就煮好了。

  湯圓一個個的,就像又白又胖的小娃娃進了我的碗里,舀起一個,一口咬下去,芝麻就從白白的皮中流出了,甜甜的,糯糯的.,說到這里,你的口水是不是流下來了呢?呵呵!我的口水早已流了三千尺!很快,我的一碗湯圓就吃光了,我砸吧砸吧嘴,還意猶未盡呢!

  “賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓圓又圓……”希望你們來寧波親自品嘗湯圓喲!(九峰小學(xué)蔣晴)

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 34

  家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃

  家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多,炸串、飯包、烤魷魚……這些都是溫暖的南方所沒有的。冬天,那凜冽的寒風(fēng)一陣陣吹過,凍得人們瑟瑟發(fā)抖,可是一吃到這些美味可口的小吃,身上的寒冷就好像被驅(qū)散了,也許這就是風(fēng)味小吃的魅力吧!在眾多具有東北特色的.風(fēng)味小吃里,我最喜歡的是那讓人回味無窮、饞涎欲滴的串串香。

  那些青菜、干豆腐、雞丸魚丸或蘑菇平時讓人看都不看一眼的普通食材,用木簽子穿好放在稍微有些辣的熱水里煮,熱水“咕嘟嘟”地冒泡,讓人聯(lián)想到趵突泉;那上升的熱氣,讓人聯(lián)想到黃山云海……串串香煮熟后,再蘸上點麻醬汁……那味道,真是妙不可言。記得小時候,我每次晚上去廣場玩,都要到跳床上跳一跳,看一看扭秧歌的爺爺奶奶,逗一逗可愛的小狗,買一件新衣服……我的歡笑總是傾灑在廣場上,那里也給我?guī)頍o盡的樂趣,最后凝結(jié)到媽媽給我買串串香上…… 家鄉(xiāng)的串串香,真是令我魂牽夢繞!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 35

  我的家鄉(xiāng)在滄州,我們家鄉(xiāng)的特色美食是“鐵獅子頭”!拌F獅子頭”做法分為兩種,一種是清燉,另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。

  首先買好不油膩的五花肉切成肉片,再豎著切成一條一條的肉條,之后切成石榴籽大小的`顆粒。接著放上調(diào)味料,下手攪拌,要攪拌到肉的顆粒,有勁道勁,用手團成一個較大的圓球,最后,放入調(diào)好的雞湯,等到揉成球的五花肉那油被熬出來之后,將“圓肉球”撈出,放入另一鍋雞湯,繼續(xù)燉,30分鐘,燉好后撈出放在盤子上。

  吃的第一口松松軟軟;第二口感覺嘴里流油;吃的第三口越吃越帶,根本停不下來;吃到第四口,那你的麻煩就大了,怎么都忘不了那個味道,你白天想吃,晚上想吃,做夢的時候也想吃,不管怎樣都想吃。

  瞧,這就是我家鄉(xiāng)的美食——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃,就來美麗的滄州吧!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 36

  我吃過的蘿卜很多,但最美味可口的肯定是我老家的帽山蘿卜了。

  這種蘿卜外皮就有一般的蘿卜不一樣,呈深紅色,年輕的蘿卜外皮是光滑的,隨便在上面摳一下,那塊皮便會掉下來,可以很清晰地看到里面的果肉,上了年紀的蘿卜外皮則是皺巴巴的。

  帽山蘿卜的做法很多:爆炒、生吃、燉湯……我個人覺得把它切成片生吃是最好的,咬一小口,里面的汁水便會流進你的.嘴里,滿口都是蘿卜的清香,讓你忍不住再咬上一大口,美味。當(dāng)然,爆炒也不錯,蘿卜與青辣椒同炒,夠味,剛吃會驚嘆它的好吃,但畢竟還是少了原來的清甜。用它來做湯再好不過了,蘿卜與湯水結(jié)合,蘿卜的汁水就全融入湯中,簡直是養(yǎng)生極品!

  帽山蘿卜還有一個不尋常的地方,它的肉果是青綠色的,讓你誤以為是水果呢。學(xué)習(xí)累了,拿一根帽山蘿卜,咬開皮,露出滿眼綠色,既解渴,又解乏。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 37

  寧波在浙江省南部,是一座沿海城市,那里四季分明,景色優(yōu)美。還有許許多多的美食:有美味的湯圓,有鮮美的螃蟹,還有軟糯的.年糕……

  就說湯圓吧,寧波的湯圓個頭很大,像個白白胖胖的娃娃。寧波人喜歡用豬油拌黑芝麻做餡。過年的時候,家家戶戶都會煮湯圓。一碗六個像朵小花,再撒上桂花蜜,咬上一口,又香又甜,象征著一家人團團圓圓,甜甜蜜蜜。

  臭冬瓜是寧波三臭之一。它聞起來臭,吃起來香。制作方法也很簡單,先把冬瓜切成長方形,淋上莧菜汁,然后放入冰箱里冷藏,最后淋上香油,冰冰涼涼,夏天吃上一口,炎熱立刻就被驅(qū)散。

  另外一道“特別”的菜,就是紅膏嗆蟹。用生蟹洗凈直接腌制而成,咸鮮可口,蘸點米醋,鮮美無比。每到過年,它就會擺上桌,是寧波人餐桌上必不可少的一道冷菜。

  寧波的美食還有很多很多,如“大頭菜年糕”“倉橋面結(jié)”“大湯黃魚”等等,歡迎你來品嘗!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 38

  春節(jié)快到了,每次這個時候,我都會突然興奮起來,不僅僅是因為放假,還因為可以重溫我們當(dāng)?shù)氐奶厣朗常瑢幉珗A。

  先是我爸媽或者爺爺奶奶去買了一大包糯米,然后去專門做碾米的店加工成白色的糯米粉,然后形成一個渾濁的白色布料,然后裝在一個白色的大包里。注意這個白色的.袋子類似于濾紙,過濾多余的水。過濾的時候晾干,就像搭起架子,在野外野餐一樣。過了幾天,再打開袋子,就像面粉一樣。但是不像面粉,在水里煮的時候很軟。

  這時候只需要揉幾分鐘到十分鐘的糯米粉,拿一小塊面團,揉成窩頭,把準(zhǔn)備好的面團放進去,揉幾下。放入滾燙的白水中。當(dāng)它漂浮的時候,它就可以開始吃東西了。聞一聞。哇!好香!咬一口,哇!很好吃!

  這是我最喜歡的家鄉(xiāng)菜寧波湯圓。你呢?

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 39

  小朋友你們知道我們家鄉(xiāng)的名小吃嗎?比如說:三大炮、涼粉、肥腸粉、酸辣粉……,今天我就給大家?guī)硪煌氤啥嫉拿〕浴崂狈邸?/p>

  既然酸辣粉是名小吃,那么它的特點在哪兒呢?那就是酸和辣,粉是用苕粉做的。咱們來說說它的“酸”,它的“酸”用的'是上等的醋,而“辣”用的是香味無敵的辣子油。

  媽媽今天特意帶我去吃酸辣粉,服務(wù)員端來一碗酸辣粉,遠遠地就聞到了股酸辣的味道。碗里除了較多的粉外,重要的是調(diào)料,我觀察了下,湯里有酸菜、芹菜顆粒、小黃豆,當(dāng)然少不了重要的醋和辣油。我饞得咽了口口水,趕緊調(diào)勻碗里料,吃了一口,滑滑、軟軟的粉和著香噴噴日調(diào)料,細細咀嚼,那味道酸辣酸辣的,很快就被我吃完了。有種意猶為盡的感覺,小朋友,你是不是都流口水了呢?

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 40

  我的家鄉(xiāng)——濮陽就在黃河之濱,這里曾經(jīng)出過許多有名的人,比如說造字的`倉頡,古代軍事家吳起。我的家鄉(xiāng)還有很多美食,范縣大包子、黃河糟魚、壯饃、牛肉耗辣椒、子岸燒雞……

  我最喜歡吃的是范縣大包子,據(jù)說早在北宋時期,梁山好漢孫二娘在范縣以開小店為生,熬稀飯、做包子,迎接來往的英雄。因為她深受當(dāng)?shù)匕傩諓鄞鳎运龅陌右搽S著她名氣傳播開來。這種包子皮薄、餡香、味美,剛出籠的包子在100米開外就能聞到香味。

  雖然我不喜歡吃魚,但我還是要向你們介紹糟魚,它以黃河大鯉魚為原料,用小火慢慢的燉,魚肉鮮嫩,而且你們吃的時候根本不用擔(dān)心有魚刺,因為它已經(jīng)特別酥爛,一咬就碎。

  還有很多很多,我就不再細說了。歡迎你們來我的家鄉(xiāng)做客,我會帶領(lǐng)你們一一品嘗。

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 41

  我的家鄉(xiāng)在美麗富饒的紹興古城,這里有很多美食,都是我從小吃到大的。有臭名遠揚的臭豆腐;有美味的蘿卜干;有香噴噴的紹興黃酒;有色香味俱全的臘腸,其中我最喜歡的是扯白糖啦!因為它吃起來甜滋滋的,還有些粘牙,真是吃到嘴里甜到心里。

  在河邊的屋柱綁上一根光滑的木棍,就地放上一頂小板桌,一只煤氣瓶、一只大鍋、一把大剪刀、兩根長竹筷,爺爺準(zhǔn)備好這些簡單的工具就開始扯白糖了。

  先在鍋中放入1—2斤白砂糖、麥芽糖,加上適量的水,邊煎邊攪,等糖水?dāng)嚦山瘘S色稠軟狀,再將其拋上木棍,拉、扯、拉、扯……周而復(fù)始,越拉越長,越拉越白。糖條在老爺爺?shù)氖种挟惓9郧,時而變成一條飛舞的白龍,時而又變成一朵雪白的云團,散發(fā)出陣陣清香,最后用手搓成直徑約1厘米的長圓條,再用剪刀剪成一小顆一小顆的,香甜可口的扯白糖就做好啦!我最喜歡吃家鄉(xiāng)的.扯白糖。歡迎到我的家鄉(xiāng)來做客,我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的紹興古城!

  家鄉(xiāng)的美食作文優(yōu)秀 42

  每個地方都有自己的獨特美食,在我有家鄉(xiāng),眾多的小吃,當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。

  綠豆涼粉雖然做法非常簡單,可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是:先拿溫水把綠豆泡透,之后用打粉機來磨,磨成了漿,用籮過濾一下,留下綠豆粉,再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌,鍋里煮熟,盛到時盆子里邊,放涼,讓它成形,就可以了。吃的時候可以放一些調(diào)料,要是你喜歡吃辣,加一些辣油,保證讓你爽到家,涼粉上桌后,一股香的氣味飄來,大街小巷便飄滿令人無法抗拒的'香味。

  涼粉的口感極佳。當(dāng)你把涼粉放入口中,還沒有細嚼時,便滑進了肚中,頓時,滿口留香。我還算是喜歡吃辣,所以每次吃,都滿頭大汗,即使流了這么多汗,可還是喜歡吃,越吃越愛吃,越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的?汀

  有非常多人都喜歡吃綠豆涼粉,所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。

  如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了,還等什么?趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧!

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  魚香肉絲是我們家鄉(xiāng)的美食之一,也是我最喜歡的食品之一。

  炒熟的魚香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細長細長的,外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料,便組成了這道美食。魚香肉絲的味道是辣中帶甜,甜中帶辣,美味極了。

  魚香肉絲味道極佳,但做起來也不是一件簡單的事。

  首先,我們需要準(zhǔn)備制作材料:豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等。第一步,把黑木耳、胡蘿卜切絲。第二步,把豬肉切絲。第三步,放淀粉、料酒上漿。第四步,胡蘿卜絲放油鍋炒一下盛盤待用。第五步,熱油,放肉絲。待肉絲炒至變白,放一袋魚香肉絲調(diào)料。大火翻炒,放入木耳。第六步,炒至全部原料成熟,放入胡蘿卜絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚香肉絲的制作方法,成品很誘人。

  魚香肉絲的營養(yǎng)價值也很高。他是高蛋白的`食品,富含多種維生素。

  魚香肉絲味道極佳,深受大眾喜愛。魚香肉絲是我的最愛,我對它情有獨鐘。它好吃又有營養(yǎng),歡迎大家都來品嘗魚香肉絲這道菜。

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  我的家鄉(xiāng)在美麗的鄂爾多斯,那可是花的海洋,鳥的天堂,家鄉(xiāng)的動物更是不勝枚舉,單說有人喜歡小豬,有人喜歡小狗,而我喜歡的是羊。

  羊是我們每家每戶都養(yǎng)的一種動物,羊全身都是寶,不但可以吃,而且,可以用它的絨去做衣裳。

  接下來,就讓我給大家說一說,我最喜歡的大燉羊肉。從古到今,流傳在民間的羊肉做法有兩種,一種是大蔥清燉肉最好吃,一種是烤羊肉串兒最美味,我們先將羊排和羊大腿切成小塊兒,然后放入鍋中,讓水沒過羊肉。時間不要太長,等紅肉變色即可撈出,然后再放油放花椒八角,放入砂鍋中,開大火燉15分鐘,然后再開小火慢燉1小時,香噴噴的.羊肉就能吃了。

  溫馨提示大家,在吃完羊肉后,我們盡量不要喝冰水,一定要喝熱水,如果,吃完羊肉后喝冰水的話,你就會肚疼,千萬不要這么做啊!

  這就是我們家鄉(xiāng)的美食,歡迎大家來品嘗。

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