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煎雞蛋作文
煎雞蛋我的童年有許多趣事,就像一顆顆閃亮的星星,其中最亮的一顆也就是最有趣的事,那就是邊看球賽邊炒雞蛋的事。
一次,由于媽媽要做許多財(cái)務(wù)報(bào)表,如果今晚做完會(huì)很晚回家。爸爸不舍得出去吃飯,所以,我和爸爸只好在家中自己做飯了。爸爸特別喜歡看球賽,我只好自己來(lái)煮飯了!敖裉斓娘埐瞬皇翘,只有雞湯、白米飯、西紅柿炒蛋,請(qǐng)老爸不要介意哦!”我對(duì)老爸說(shuō)!拔疫吙辞蛸,邊說(shuō)炒蛋的步驟!”(因?yàn)殡u湯、白米飯都用微波爐,就不用操心了)老爸說(shuō)。:“好的。”我答道。
開(kāi)始炒蛋了,爸爸的球賽也差不多開(kāi)始了,老爸打開(kāi)電視機(jī)。我先打了3個(gè)蛋在碗里攪拌攪拌,我就把蛋放進(jìn)了盛滿(mǎn)油的鍋中,炒了一會(huì)兒,就聽(tīng)見(jiàn)老爸大喊:“加油,加油!”(其實(shí)是在喊足球隊(duì)加油)原來(lái)心中還擔(dān)心著,老爸會(huì)不會(huì)把我炒蛋的事情給望忘了,現(xiàn)在,總算是平靜了下來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,有聽(tīng)見(jiàn)老爸喊:“加油,加油!”我莫名其妙地問(wèn)了一下:“老爸,油不是剛加過(guò)嗎?”“你管他的,聽(tīng)我的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),我可是家中的炒西紅柿炒蛋的大師啊!”老爸說(shuō)道。“加油,加油!”老爸說(shuō)。我只好按照老爸的“超級(jí)炒蛋法”去做,油加了一次又一次!凹佑,加油!”老爸大喊。“老爸,媽媽平時(shí)炒蛋都不是這么炒的!”我說(shuō)。老爸得意地說(shuō):“這是我的‘炒蛋新發(fā)法’啊!边@句話(huà)突然把我弄得無(wú)話(huà)可說(shuō)了。過(guò)了幾分鐘,我就炒好了蛋!伴_(kāi)飯了!開(kāi)飯了!”我大喊。老爸立即把電視機(jī)關(guān)掉。嘗了一口我做的西紅柿炒蛋!霸趺催@么多油啊!”……
這是一頓豐盛的晚餐;也是一頓具有獨(dú)特口味的晚餐;也是我的童年快樂(lè)趣事。
煎雞蛋星期六,我來(lái)到金畫(huà)。筆上作文課。我看見(jiàn)講臺(tái)上放著幾個(gè)雞蛋、鹽、味精和油,老師要干嘛?我有點(diǎn)兒納悶。上課的時(shí)候,謎團(tuán)終于揭開(kāi)了:原來(lái)我們要學(xué)習(xí)怎樣煎雞蛋。啊,在課堂上煎雞蛋,這可是頭一次呢,真新鮮!
老師先做了一遍示范。只見(jiàn)她麻利地拿起一個(gè)雞蛋,敲了敲,又撥開(kāi)蛋殼,蛋就滑到了碗里,她拿起筷子快速攪拌起來(lái)。“滴、哧、噼噼啪啪……”一陣交響樂(lè)后,一個(gè)金燦燦的雞蛋就呈現(xiàn)在了大家的眼前,看得我目瞪口呆的。
接著,老師竟然請(qǐng)我去煎雞蛋。我的心里像揣了只小兔子似的,怦怦怦地跳個(gè)不停,生怕煎不好,讓大家笑話(huà)。我學(xué)著老師的樣子,拿出一個(gè)雞蛋,輕輕地敲了敲,可雞蛋紋絲不動(dòng),它好像在嘲笑我:“你是在給我撓癢癢嗎?”我再用大點(diǎn)的力氣敲,這次雞蛋仿佛很配合,在對(duì)我咧著嘴笑呢。我加了點(diǎn)兒鹽,拿起筷子慢慢地?cái)嚢杵饋?lái)。待攪拌均勻了,我又打開(kāi)電磁爐!暗巍彪姶艩t啟動(dòng)了,鍋里響起“吱吱”的聲音,鍋里殘存的水蒸發(fā)了。我倒入少量的油,沒(méi)過(guò)幾秒,油就在鍋里跳起了舞。我輕輕地把雞蛋倒入鍋中!斑昀病币宦暎u蛋的周?chē)杆倜捌鹆嗽S多小泡泡。很快,雞蛋變得越來(lái)越黃,我給它來(lái)了個(gè)“咸魚(yú)大翻身”。不一會(huì)兒,一個(gè)香噴噴的雞蛋就新鮮出鍋了。
最后,同學(xué)們就開(kāi)始分享我的勞動(dòng)成果了。我?jiàn)A起一塊自己煎的雞蛋嘗了嘗,呀,真好吃!
煎雞蛋今天下午,爸爸剛剛下班,剛要做飯,我跑到廚房里去對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,讓我煎雞蛋給你嘗嘗!卑职指吲d的同意了,而且還站旁邊看我煎雞蛋。
我首先刷鍋,生了火,把鍋烤干,放了些油。接著這把雞蛋打在碗里,然后我又放了一點(diǎn)鹽。再把雞蛋攪勻,到入鍋中,這時(shí)油“噼里啪啦”地響個(gè)不停。原來(lái)油碰到了水,就會(huì)濺起油花。滾燙的油花濺到皮膚上讓人痛疼,我雖然有點(diǎn)害怕,但還是站在了跟前,繼續(xù)控制好火侯和觀察雞蛋的受熱情況,最后,我把雞蛋翻炒起來(lái)。時(shí)間一分一秒地過(guò)去了,我一共炒了四個(gè)雞蛋。
就這樣,一碟美味可口煎雞蛋就出來(lái)了,爸爸嘗了一口就開(kāi)始稱(chēng)贊我,女兒的廚藝真不錯(cuò),我開(kāi)心極了。
煎雞蛋期天中午,我和媽媽決定吃面條。我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō):“煎雞蛋的任務(wù)就交給我吧!”我可不是說(shuō)大話(huà),煎雞蛋可是我的看家本事。下面就由我來(lái)介紹一下做雞蛋的方法吧!
我首先拿了兩個(gè)本地雞蛋,把它放在灶臺(tái)上敲一敲,然后用手掰開(kāi)。只見(jiàn)鮮紅的蛋黃帶著透明的蛋清一下子滑到碗里。我把兩勺鹽放下去,再用筷子使勁地?cái)囈粩嚕钡降包S和蛋清都混合在一塊,上層泛出小泡泡為止。我把火點(diǎn)開(kāi),把油放到鍋里。過(guò)了半分鐘,鍋里的油開(kāi)始冒煙,我立刻把雞蛋倒下去!白獭庇驮阱伬锾枇耍瓜氯サ牡耙查_(kāi)出了黃燦燦的花了。一會(huì)兒,香噴噴的煎蛋就做好了。
煎雞蛋今天,我學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
首先,打開(kāi)一個(gè)雞蛋,把它放在碗里,散上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。還要把蔥花切碎,放在雞蛋里,一塊拌勻。媽媽幫我把電餅鐺通上電,然后在里面倒上一點(diǎn)點(diǎn)的油。等油熱了時(shí),把拌好的雞蛋倒進(jìn)去,用鏟子攤均勻,一會(huì)兒,朝下的那面雞蛋煎好了,再用鏟子把它翻過(guò)來(lái),很快,黃澄澄的煎雞蛋就做好了。
我吃著自己的做的煎雞蛋,感覺(jué)格外的香。
煎雞蛋周四醒來(lái),爸爸在電視,媽媽在玩電腦,家里熱熱鬧鬧的。我走進(jìn)廚房,這里是冷清的,我突然有一個(gè)念頭:為爸爸媽媽做一份煎雞蛋,省得他們總叫我“大懶包”。
說(shuō)做就做。我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。再取出一個(gè)碗,把雞蛋移到碗口,把雞蛋打碎,蛋清和蛋黃掉到了碗里,再用筷子把雞蛋攪勻,再放上鹽,然后拿出鍋,放上食用油,用火加熱,等油熱了,把雞蛋放進(jìn)鍋里,用鏟子上下翻動(dòng),蛋清環(huán)繞在金子般的蛋黃周?chē),像是給蛋黃圍上了一條美麗的白圍巾。
雞蛋做好了,盛進(jìn)碗里,嘗上一口,真好吃!我心里美滋滋的,趕緊端給爸爸媽媽?zhuān)屗麄円矅L嘗我的手藝。
第一次煎蛋居然成功了,我會(huì)繼續(xù)努力做得更好。
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