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安徽的春節(jié)作文9篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編幫大家整理的安徽的春節(jié)作文9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
安徽的春節(jié)作文 篇1
農(nóng)歷十二月初八是臘八節(jié),因農(nóng)歷十二 月稱“臘月”。“臘八”一過,春節(jié)臨近,家家戶戶要從臘八這天起,清掃屋宇灰塵。當(dāng)天 要吃臘八粥,黟縣、休寧縣北鄉(xiāng)一帶還曬干豆 腐,稱“臘八豆腐”。臘八過后,家家開始宰 年豬,互相請吃殺豬酒,裹糯米粽,做米?,煎 油豆腐,炒花生、蠶豆,做芝麻糖、凍米糖等 。還要人家將婚嫁活動安排在這一天舉行,故 有民謠曰:“臘八臘八日子好,多少大姑改大 嫂”。
農(nóng)歷十二月二十四,俗稱“小年夜”。 前一天深夜,家家戶戶祭灶,供送“九田東廚 司命灶君”上天奏事,俗稱“送灶”。祈求灶 君在玉皇大帝跟前多說好話,保佑一家人畜平 安。小年這一天,家家堂前掛祖宗畫,畫上記 載歷代祖先名諱,或繪制祖先遺像。設(shè)燭臺香 案,置貢品,接祖宗來家過年。從這天起,家 家戶戶清洗家具,拆洗被褥,掃除塵埃,干干 凈凈迎接新年。
諺云“趕忙三十夜,清閑初一朝”。吃 個年夜飯,午夜放個炮竹什么的,這與外地的 差別倒是不大。
大年初一,大家都穿戴一新,幼輩向長 輩拜年,大家依次向祖宗拜年,同輩之間也互 相恭喜,小學(xué)五年級作文《安徽的春節(jié)作文700字》。這一天,講究忌諱,不動刀剪,不拿 針線,不下鍋煎炒,不沾掃帚,不向門外潑水 ,不打碎杯碗器皿,不打罵兒童。認(rèn)為犯忌為 不吉,本年就會有破財、生病及其他災(zāi)禍。祁 門縣還有“喊年”的習(xí)俗。即正月初一、初二 兩日,由村中年事最高的為領(lǐng)班,組織青年及 男童,排成長蛇陣,挨家喊拜年,每至一戶, 由領(lǐng)班者高喊被拜年的`當(dāng)事人名字并加上稱謂 ,或者說:“向?qū)殢d拜年”,或者以稱謂喊拜 。受拜者旋即應(yīng)聲說“多謝大家來了”,喊年 者齊復(fù)聲:“應(yīng)該來的”。別有一番意思。
正月十五鬧元宵,家家戶戶吃元宵。晚 上還要送祖宗回山,在祖宗畫像前擺上酒菜, 焚香祭拜,家家戶戶還要張掛彩燈,徽州區(qū)巖 寺鎮(zhèn)的元宵戲燈最為盛行。
花朝節(jié)過后,人們的生活又回到了正常 。
安徽的春節(jié)作文 篇2
中國一年中最有名的節(jié)日,就要屬于春節(jié)了!在我的老家——安徽,春節(jié)這個節(jié)日可特殊了!
在臘月上旬,春節(jié)的活動就開始了。臘八那天,許多地方都有免費(fèi)送臘八粥的活動。因此,那天人們通常都會早早地起床,在各個發(fā)放點(diǎn)前排好長長的隊(duì)伍。
出了臘八,接下來還有一個在安徽很特別的.日子——臘月二十。因?yàn)檫@一天正好是抗日戰(zhàn)爭的解放日,所以這一天就成了當(dāng)?shù)厝藶榕D月二十三做準(zhǔn)備的日子。
很快,時間到了臘月二十三,這一天人們又要開始為除夕忙碌地做準(zhǔn)備。這一天又叫小年,在安徽,小年是必須要吃湯圓的,因?yàn)闇珗A象征團(tuán)團(tuán)圓圓。安徽的湯圓個兒非常大,最最常見的湯圓餡兒是芝麻的。
在安徽可沒有除夕守歲的習(xí)慣。小孩子們都喜歡看春節(jié)聯(lián)歡晚會,但大人卻不會讓他們看到凌晨。因?yàn)榇笕藗兣聲磯男『⒆拥难劬,他們也更怕小孩子熬夜對身體有害,畢竟那兒都認(rèn)為春節(jié)是孩子長身體最好的時候,所以當(dāng)時鐘的指針剛指向八點(diǎn),小孩子們就會被趕去睡覺。
過了除夕,就迎來了讓孩子們最激動的事——游玩。大年初一通常是人最齊全的時刻,這一天小孩子們可以到處逛逛,并買點(diǎn)好吃的。
年初一的安徽巢湖會有非常多的人,而這也成為了孩子們都喜歡的景點(diǎn)之一。那里可以玩的項(xiàng)目可多了,有坐屋子船、湖釣、燒烤等。我們在歡聲笑語中度過了愉快的年初一。
在安徽可沒有什么元宵節(jié),所以通常初三過完,年就結(jié)束了。
安徽的春節(jié)作文 篇3
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!毙碌囊荒暧珠_始了,小時候,我特別喜歡過春節(jié),現(xiàn)在還是一樣,讓我來給你介紹一下安徽安慶的春節(jié)吧!
安慶過春節(jié),年味兒十分濃厚,無論家人的工作多么繁忙,現(xiàn)在在哪,都要在除夕前趕回家,與親人團(tuán)聚。
在除夕之時,家家戶戶燈火通宵,門上貼著一副對聯(lián)和一幅年畫我十分激動,沒有一絲睡意,和妹妹玩起鞭炮來,我可喜歡除夕了。吃飯前,我們開始祭祖了。祭祖儀式可講究了,先上菜,菜要十碟,每碟菜和肉上都要用紅紙貼上,而且必須要有雞有魚,再點(diǎn)上蠟燭,最后是跪拜,祈求祖先的保佑。
除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐,外婆燒的團(tuán)圓飯十分美味,首先捧出了一碗年糕,象征著年年高,希望大人事業(yè)高升,小孩學(xué)業(yè)有成,這時候,小阿舅出來了,只見他的手中拿著一碗魚肉,說:“哈哈!年年有魚(余)來嘍!這頓年夜飯我們都津津有味地吃著。吃好飯后,全家人就圍坐在電視機(jī)前邊吃瓜子、花生,邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會,隨著一陣美妙的音樂后,春節(jié)聯(lián)歡晚會拉開了序幕,節(jié)目豐富多彩,有小品、有相聲、有歌曲、有合唱、還有魔術(shù)呢!節(jié)目組還請來了外國人來表演影子舞,一會兒變成長城,一會兒變成小熊貓、一會兒變成故宮……可好看啦!新年到了,節(jié)目也放完了,可我和妹妹還是不想睡覺。
正月初一早晨起床后,一開門就要放鞭炮,祭天地、接門神。家人們互相祝賀,還要吃棗、栗子、茶葉、雞蛋和長壽面,然后爸爸和媽媽就帶著我和表妹向其他親戚們拜年,每到一家,我和表妹就收到了一個紅包和一句祝福的語言。這一天一般不勞動,因而有“趕忙三十夜,清閑初一朝”的`說法。
接著,正月十五來了,元宵節(jié)到了,大街上一個又一個大紅燈籠高高掛著,晚上,燈火通明。我拉著表妹來到大街上猜燈謎,猜了一個接一個,突然,我在一個燈籠前停了下來,燈謎是:有嘴不會說,有腿不會走。到底是什么呢?最后,我和表妹絞盡腦汁才想了出來,原來是河呀!回到家已經(jīng)是10點(diǎn)了,我一上床就睡著了。到了晚上11:30分時,爸爸就把我給叫了起來,手上還拿了一碗湯圓呢!吃完湯圓,立刻又爬到在床上睡起覺來。
正月十九到了,我要上學(xué)了,一想起我和表妹在一起玩時的情景,我愈發(fā)依依不舍了,渴望著下一次春節(jié)的到來。
安徽的春節(jié)作文 篇4
百里不同風(fēng),千里不同俗。各地有各地的習(xí)慣,各地有各地的特色。我的祖籍是合肥。雖然祖籍是合肥。我卻十分喜歡合肥。
那里過春節(jié)有個習(xí)慣,一定要?dú)㈦u、鴨、雨,以示慶賀,隆重。因此,除夕的前幾天,長輩們就要跑去市場買年貨和供品了。與此同時,紅包則是過年的大主角。大人們、老人們在除夕的'晚上就要開始派紅包了。沒有了紅包,孩子們就覺得春節(jié)過得不快樂。
而對大人們來說,最重要的就是貼對聯(lián)、做年夜飯和拜年了。對聯(lián)是最先貼的,許多“家和萬事興”聯(lián),“福星高照”還有“一帆風(fēng)順”之類的對聯(lián)則是人們的首選。貼完對聯(lián)后,做午飯。也是十分豐盛,雞鴨魚肉、青菜、湯,樣樣俱全。只有魚,是沒有人吃的,也正所謂“年年有余”嘛。不吃就是“有余”了。吃年飯前,是一定要放鞭炮的。然而,放鞭炮也是有講究的,比如:“12點(diǎn)08分,12點(diǎn)18分、28分、58分”等等。只要尾數(shù)有“8、6、3”的分鐘數(shù),對于他們而言,便是放鞭炮的好時間。
吃完飯后,休息一下,又忙碌開了。大人們又要開始“炸丸子”了。所謂“炸丸子”,是用糯米、肉、蔥、鹽和水等不下十種的配料渾制而成的。過年時一定不能沒有它。首先要把肉剁成肉泥;再把糯米蒸好,和在一塊兒;把蔥、鹽、蒜、姜、醋、老抽等各放一些,拌在一塊兒,使糯米變得有粘性。就可以開始搓丸子了。搓好后,下油鍋。但是,丸子一定要搓緊。合肥人都認(rèn)為,“丸子搓得越緊,來年就會家庭越興旺”,因此,家家戶戶都很重視。炸成的丸子又香又脆,又有嚼勁,十分可口。但是,丸子很難炸,因此,我們小孩子有時會自愿去為大人們打打下手,切切肉、拌拌蔥什么的。
丸子炸好了,便做其它菜。一晃眼,晚餐時間到了。又要下樓去放鞭炮,一家歡歡喜喜地談天說地。一起吃年夜飯,,一起慶賀。大人們的紅包壓歲錢也派上用場了,孩子們歡天喜地的接過大人們的紅包壓歲錢,說上兩句祝福話語,便放進(jìn)口袋里了。
這一天,除夕,我們還得守歲。孩子們一點(diǎn)睡意也沒有,大人們高興地交流談心。一切都很熱鬧。凌晨12點(diǎn)的鐘聲敲響,新年來到的那一刻,家家戶戶不約而同地放起了鞭炮。煙花、笑聲充滿了整座城市。大人、小孩們一同歡呼,慶祝著新年的到來。
第二天,春節(jié)。人們便去長輩家拜年,孩子們照樣十分淘氣。只是,窗外的雪不停地下,大地鋪上了一層棉被。然而,這棉被,不是昨天的了,新一年的了。
安徽的春節(jié)作文 篇5
我們期待已久的大年三十終于到來了,全家人歡天喜地辦好年貨,期待著即將到來的大年三十。
一天晚上,我們早早的包好餃子。我的爸爸在一個餃子里還包了一枚一元的硬幣,測試一下我們的運(yùn)氣。晚上八點(diǎn),在開啟的時刻,香噴噴的餃子問世了。我們一邊吃著餃子,一邊看著,在歡歌笑語中,我們吃的飽飽的。餃子們即將全軍覆沒,可是我們還是沒有看到那個包有一元硬幣的餃子,真掃興。
我的爸爸夾起了一個餃子,沒在嘴里沒嚼多久,就吃出來了那枚硬幣,簡直讓我佩服的五體投地。餃子吃完了,聯(lián)歡晚會也演完了。新年的`鐘聲也敲響了。家家戶戶都帶著鞭炮和煙花到樓下去放。鞭炮的聲音使我捂住雙耳;在放煙花的同時我抬頭仰望那天上的煙花,他們是多么得美麗,多么的令人感嘆!我看著這些飛向天空的煙花,心里快活了許多。
過去的xx年是令人神往的,即將到來的20xx年更是令人期待的。我們在歡歌笑語中歡天喜地度過了又一個大年三十。
安徽的春節(jié)作文 篇6
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日。除夕的晚飯可是最重要的。大家團(tuán)聚在一起,開開心心、熱熱鬧鬧的品嘗著美酒佳肴,其樂融融。年夜飯我們南方人喜歡吃湯圓,象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。而北方人喜歡吃餃子,預(yù)示著來年好運(yùn)連連
父親為了開闊我的視野,多些了解外面的風(fēng)土習(xí)俗,決定趁寒假帶我去湖南的朋友家過春節(jié)。
他的家住在一個四面環(huán)山的小山村里,據(jù)說以前是一些大泥磚砌的房屋,現(xiàn)在映入我的眼幕中的是一排排嶄新的現(xiàn)代式的新樓房;戶戶都有大屏幕電視機(jī)、電冰箱、摩托車、空調(diào)、有的還有小汽車……。在我的想像之中,山區(qū)都是窮山溝,不論是物質(zhì)與文化都是貧窮落后的。當(dāng)我目睹這一切的時候,徹底打破了我的想像,在這樣交通不發(fā)達(dá),卻過的是現(xiàn)代都市人的生活。真是百聞不如一見。
通過幾天的交流我認(rèn)識了附近的幾個朋友,有時在爬山,有時去釣魚。有一天,我們在湖里釣了一些小鯉魚,便在山上一塊空地烤魚,突然一位叫胡小文的朋友大叫:“我爸爸回來了”另一個也說同一句話。我抬起頭一看。一輛客運(yùn)面包車載著返鄉(xiāng)的人小心翼翼的'行駛。朋友們沖下山幫忙拿行李。難道他們是倦鳥歸巢?非也,他們是不辭勞苦,四面八方地趕回來家鄉(xiāng),為的是一家團(tuán)圓,讓家人一起過春節(jié)。
今天是大年三十,今天可真忙,一早就得搞吃的,如:“糍粑、芝麻酥糖等等”,除夕當(dāng)晚叔叔在大門之上掛了一個大紅燈籠。晚上6點(diǎn)多鐘時大家開始吃團(tuán)圓飯了,今天還算挺豐盛的,有魚肉、羊肉、雞肉還有豬肉,大人們一邊喝酒吃肉,一邊聊天;而小孩子與女人則吃肉看電視。7點(diǎn)多了,晚飯也吃完了,大家一起看聯(lián)春晚會,突然數(shù)十個煙花點(diǎn)燃了,數(shù)十個煙花在空中散開,剎時把整個天空照得像白天一樣亮。不知不覺已是12點(diǎn)了,叔叔在大門外點(diǎn)起了一串鞭炮。今天是新年的第一天,照例早早地起床,當(dāng)時雖以6點(diǎn)多了,但天空早以亮了,我下了樓,發(fā)現(xiàn)老奶奶已起床為我們煮早餐,老奶奶是我爸爸朋友的媽媽。7點(diǎn)了,我剛爬完山回來時,大家都醒了,早餐是一碗雞蛋紅棗糖水和薯面。8點(diǎn)時叔叔帶我們?nèi)ニ拇篝~塘釣魚玩樂。
最后還有幾天就上學(xué)了,我和爸爸也要離開了,離開時,他們一家人站在門口燒炮竹歡送我們。
安徽的春節(jié)作文 篇7
我最喜歡過春節(jié)。
除夕,是春節(jié)中我最期待的節(jié)日。因?yàn)槟翘炷艹缘轿易钕矚g的食物“雞蛋餃”、“糯米丸”、“豆腐丸”。這些是寧波吃不到的今年,我依然在老家安徽過年。
除夕早上,我和奶奶一起上街賣食材和過年的一些小玩意兒,當(dāng)然也有我最喜歡的“冰糖葫蘆”,這在過年時最能吃出年味。中午,終于到了我大顯身手的時候了。我和媽媽還有奶奶一下午都在廚房里“奮戰(zhàn)”,你能聽見從廚房里傳來的切菜聲和剁肉聲。我?guī)蛬寢寽?zhǔn)備材料,奶奶教我做丸子和餃子。
“豆腐丸”是這樣做的:奶奶拿來一塊專門的布料,把很多豆腐放進(jìn)布料里,然后扎起來,不讓豆腐渣流出來。奶奶把包著豆腐的特大布料放進(jìn)一個大盆里,然后用手使勁地揉捏。原本完好的方塊豆腐瞬間“變身”成了豆腐泥,屋里充滿了豆腐的'清香。等豆腐被奶奶的“柔拳”捏得粉碎了,就可以搓丸子了。媽媽把我切好的辣椒和生姜放進(jìn)豆腐泥里,一起搓成丸子。丸子很難搓成,每次我都搓不好。不過我不灰心,還有“雞蛋餃”等著我制作呢。
做“雞蛋餃”雖然簡單,但非常有樂趣。我先把雞蛋小心翼翼地撒在鍋里,等它變成一張薄薄的雞蛋餅以后,就可以把肉餡抱起來了。等合起來的時候再用雞蛋把它們黏上,這是防止肉餡露出來?蓜e以為這就包好了,還要用熱水煮一會兒,因?yàn)槿绻怵W沒熟會吃拉肚子的。怎么樣,你們沒吃過吧?晚上吃年夜飯,到處都能聽見鞭炮的聲音,真是“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”!
正月初一,新年新氣象。我們家第一件大事就是在家門前放爆竹,鄰居們的家門前也陸陸續(xù)續(xù)地響起了鞭炮聲。第二件大事當(dāng)然是去爺爺家拜年,還要說一句吉祥話。桌子上有糖果、餅干、花生糖。這些是必須的?腿藖淼臅r候,桌子上要放上家鄉(xiāng)的茶水。
早上要吃餃子。奶奶說:“有一個餃子里有一枚硬幣,誰要是吃到了,他這一年就會有好運(yùn)!蔽液桶职侄枷氤缘侥莻“特別”的餃子。可是后來我和爸爸都吃撐著了,還沒吃到。最后是爺爺吃到了那個“特別”的餃子,我們?nèi)胰斯笮Α?/p>
不一樣的節(jié)日,不一樣的穿著,不一樣的食物,不一樣的民族。全國各地,無不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色,無不展示著民族文化的獨(dú)特魅力。我們安徽是這樣迎春節(jié)的,你們呢?
安徽的春節(jié)作文 篇8
從臘月初八這天起,過年的氣氛就十分濃厚了。家家戶戶都開始置辦年貨,“香腸、咸肉、咸雞……”都會提早買回來,清理后,用鹽腌制,再放在通風(fēng)處風(fēng)干。每從一旁走過,那肉香撲鼻而來,誘惑你流下口水,不管有多饞,也要忍住。
臘月二十三這天,是過小年。太陽剛落山,那爆竹聲就接二連三地響起,一家接一家地放。過年喜慶的氣氛也愈加濃厚。過年拉開了帷幕。
臘月二十三后臘月二十四是“送神日”,也稱“祭灶神”。傳說灶神是天上派來住在每戶人家的,年底會返天報告該家一年的善與惡,由天帝分別給予兇吉,因此大家為了讓灶神說好話,就用豐盛的祭品賄賂他,黏住他的嘴,不讓他打小報告。
臘月二十三一過,一眨眼便到了最熱鬧的除夕。除夕這天,吃年夜飯是必不可少的?墒窃谖覀兎饰鬟@邊,一直以來都是中午吃年夜飯。很多家庭為了“搶早”,有的上午十一點(diǎn)不到,就開始貼春聯(lián)、放鞭炮,吃年夜飯了。年夜飯當(dāng)然是一年中最豐盛的一餐,其中最不可少的就是一條大魚,但不可以吃完,以象征“年年有余”。除夕夜家家都得燈火通明,到晚上十二點(diǎn)后才能關(guān)上大門。而關(guān)上大門后就不能再開了,即使外面有人敲門也不行,一直到年初一早上,燒了香、燃了燭,再開門放炮。而且從大年三十晚上開始直到新年的第一天,堂屋(客廳)中點(diǎn)燃支紅蠟燭,中間擺上貢品,如雞、魚、肉等。在這段時間中紅蠟燭絕不許滅掉。
除了點(diǎn)蠟燭,在除夕深夜大家都關(guān)上了大門時,有一些好事者將平時用黃土捏成的,外面裹上金紙,與真元寶大小形狀一樣的假元寶放到各家各戶的大門檻上。年初一早上,主人們把門打開的一剎那,“元寶”骨碌碌地滾進(jìn)來,該戶主人見到“元寶”心花怒放,這正應(yīng)了“開門大發(fā)財,元寶滾進(jìn)來”的`吉兆,他們將“元寶”恭敬地放到香案上,前來拜年的人都要說上幾句吉祥話。但是這“元寶”也不是白送的,正月十五后,送“元寶”的人將挨家挨戶地討“吉利錢”。
大年初一的早上,會有很多的孩子成群結(jié)伴地去家家拜年,說些吉利話,便會得到很多糖果,所以每家每戶都要備好一些糖果。在這天不能掃地,連茶水也要倒入專備的盆中不潑出門,意思是不將財氣掃或潑出去。這天一般不勞動,因此有了“趕忙三十夜,清閑初一朝”的說法。
聽了我的介紹,你們說,安徽這里的過年習(xí)俗是不是很有趣?
安徽的春節(jié)作文 篇9
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日最為盛大的節(jié)日,因我國幅員遼闊、民族眾多,所以各地形成了不同的春節(jié)習(xí)俗。我們安徽地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗大致如下:
從臘月初八開始準(zhǔn)備到正月十五結(jié)束,“春節(jié)”延續(xù)達(dá)一月之久。
臘八早晨要喝“臘八粥”。這種粥一般用糯米、大米煮成,里面還要放上紅棗、栗子、綠豆、花生仁等。有的人家全天吃粥,早餐甜粥,午餐咸粥,晚餐淡粥。寺廟的僧人都講究吃“臘八粥”。
常言道“吃了臘八飯,就把年來辦”。一般人家從這天開始就著手辦年了。磨年面,殺豬宰羊,做新衣服,采購各種年貨。
臘月二十三,是“祭灶”和掃除的日子。相傳“老灶爺”是一家之主,他每年上天述職,“二十三日去,初一五更回”,“官祭三,民祭四”,一般人家常在臘月二十四日祭祀,以求灶神“上天言好事,下界保平安”。
在這一天還要“去塵穢,凈庭戶”。把大小家具抬到院子里刷洗干凈,室內(nèi)要掃屋頂,擦門窗,打掃得窗明幾凈,迎接春節(jié)的到來。
祭灶后,家家都大忙起來。蒸饃,炸丸子,炸麻葉,炸馓子,做菜等,準(zhǔn)備各種過年的東西,各家都根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件盡力操辦。
臘月三十日(小月是二十九日,如今年)是“除夕”。這一天全家團(tuán)聚,除舊迎新,還要到墳地里祭祖。春聯(lián)也在這一天貼。舊社會欠債的人家多,他們認(rèn)為貼上春聯(lián),有了門神把門,討債的人就不敢來。中午合家要吃團(tuán)圓飯,晚上要“安神”,在神主和祖先牌位前面擺供,燒香、點(diǎn)蠟,表示敬意。晚輩要給長輩“辭歲”,長輩給孩子們壓歲錢,天倫之樂融融。主婦此時都忙著包餃子,把包好的餃子放在鍋拍上,人再少也要包上三拍子,意思是“連中三元”,也有包四拍子、五拍子的,意思是“四季如意”“五子登科”。
除夕之夜,鞭炮齊鳴,此起彼伏,通宵達(dá)旦。人們睡得很晚,有的徹夜不眠,這叫“守歲”。
正月初一最為隆重。人們天不亮就起床了,身著新衣,向神主、祖先牌位、長輩拜年。五更時分下扁食(餃子),也有深更半夜下的,同村人家有的爭著早起,說是搶財。有些人家在某一個餃子中包上銅錢(或硬幣),誰吃著這個帶錢的餃子,誰就最“有福”。
春節(jié)時,拜年最熱鬧。吃過扁食,“近門”的成年男子要集結(jié)一起去祖先墳地上墳。天亮后,晚輩要到長輩家拜年,有近親關(guān)系的要下跪磕頭,長輩拿花生、麻葉、糖等給晚輩吃。
從初二起,就要去親戚家拜年了。這種拜年十分講究。要先到最親的親戚家去,如姥姥家、岳父家,然后再按親疏情況一家一家地拜。拜者要帶禮物,受拜者要設(shè)宴款待。拜年都要在上午,下午不興拜年,對居喪人家也不拜年。有時受拜者還要根據(jù)情況進(jìn)行象征性的“回拜年”,拜年一般在正月十五以前結(jié)束。
正月初五叫“破五”,俗稱“小年”。早餐也吃扁食,但這次吃的扁食必須當(dāng)天包,這叫“捏破”,意思是破除不利之事。
正月十五日是元宵節(jié),也是燈節(jié)。在鄉(xiāng)村,各家孩子都要打燈籠,說是“十五不亮燈,揚(yáng)場沒有風(fēng)”。大人也要打燈籠照照自家的各處墻根,說是以后能防止蝎子、蜈蚣等蜇咬。這天晚上,各家都要放煙花,說是能“刺”去晦氣。
在春節(jié)期間,亳州地區(qū)還有一些“忌諱”,年前蒸饃、炸丸子時小孩不能在廚房里,以免亂說話;不過初五不能使剪刀等等。這些“忌諱”如今有的還存在,有的已無影無蹤了
新春伊始,第一件事便是貼門神、對聯(lián)。
門神,傳說是能捉鬼的神荼、郁壘。東漢應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》中引《黃帝書》說:上古的時候,有神荼、郁壘倆兄弟,他們住在度朔山上。山上有一棵桃樹,樹蔭如蓋。每天早上,他們便在這樹下檢閱百鬼。如果有惡鬼為害人間,便將其綁了喂老虎。后來,人們便用兩塊桃木板畫上神荼、郁壘的畫像,掛在門的兩邊用來驅(qū)鬼避邪。南朝《荊楚歲時記》中記載:正月一日,“造桃板著戶,謂之仙木,繪二神貼戶左右,左神荼,右郁壘,俗謂門神”。然而,真正史書記載的門神,卻不是神荼、郁壘,而是古代的一個叫做成慶的勇士。在班固的《漢書·廣川王傳》中記載:廣川王(去疾)的殿門上曾畫有古代勇士成慶的畫像,短衣大褲長劍。到了唐代,門神的位置則被秦叔寶和尉遲敬德所取代。
門聯(lián)同樣也是從桃符發(fā)展而來的。原來人們用桃木板畫神荼、郁壘畫像,掛在兩扇門上。后來,畫像又改成只寫字的“門目”。但門目上兩邊各寫兩字,表達(dá)內(nèi)容有限,人們覺得不過癮,便又在大門兩側(cè)再掛上兩塊桃木板(后改用紙),寫上了字?jǐn)?shù)較多、能充分反映心愿的對子。據(jù)《宋史·蜀世家》載,蜀后主孟旭命學(xué)士為題桃符,以其非工,自命筆題云:“新年納余慶,嘉節(jié)號長春!睋(jù)說這便是我國最早的一對春聯(lián)。明代朱元璋建都南京后,曾令各家貼對聯(lián),并將門聯(lián)改名為春聯(lián),一律用紅紙書寫。傳說有一次,朱元璋親自到民間察看,只一戶人家沒貼春聯(lián)。一問,原來這人家是閹豬的,不識字,于是親自動筆為他寫了一聯(lián):“雙手劈開生死路,一刀割斷是非根”由于歷代大力提倡,春聯(lián)成為我國一種特殊的民間文藝形式,長盛不衰。
中國人的春聯(lián),一般都喜歡用吉慶的字眼,表達(dá)人們希望來年興旺,生活幸福,消災(zāi)免難的愿望。春聯(lián)最醒目的地方,是在自家的大門上,這是一家人的臉面,一定要選用吉祥的內(nèi)容,符合本家實(shí)際情況的語言來表達(dá)對未來生活追求的良好愿望。一般農(nóng)家人貼對聯(lián),都表達(dá)出希望來年風(fēng)調(diào)雨順、糧食豐收、全家安康。而經(jīng)商人家,則希望財源茂盛,發(fā)財致富。那些農(nóng)村中的教書人,則希望合家平安,子女能在學(xué)業(yè)上長進(jìn),并能才學(xué)并茂,在仕途上有前程。官宦人家,當(dāng)然表現(xiàn)出不同凡俗,力求光宗耀祖、顯赫于人和官運(yùn)亨通的意愿。院子里,有些人家干脆用個“!、“壽”、“祿”字貼在一進(jìn)大門的照壁上,有時還專門把“!弊值官N,讀為福倒,音諧福到,以求吉祥。在豬、羊、雞、鴨的`窩、圈內(nèi),則要寫上“豬羊滿圈”,在牛圈、馬圈,則貼“六畜興旺”的春聯(lián)。每到春節(jié),家家戶戶換上新春聯(lián)。紅色的春聯(lián),本來就烘托了春節(jié)的喜慶氣氛,再加上表達(dá)良好祝愿的內(nèi)容,深含的寓意,更從深一層次挖掘了、表達(dá)了人們對未來美好生活的追求和憧憬。
貼年畫、窗花
年畫是我國民間繪畫藝術(shù),是人民群眾喜聞樂見的一種形式。它是伴隨著我國農(nóng)歷春節(jié)送舊迎新的活動而產(chǎn)生的。
年畫,起源于古時的門神畫。北宋時期,隨著木版雕刻技術(shù)的發(fā)展、出現(xiàn)了木板印刷的年畫,稱“紙面”。現(xiàn)存最早的木刻年畫是宋版的《隋朝窈窕呈傾國之芳容》,畫著王昭君、趙飛燕、班姬、綠珠,習(xí)稱《四美圖》,都是宋代民間流傳的年畫題材,此外,秦叔寶和尉遲敬德的形象也常出現(xiàn)在年畫上。到了明末清初,年畫的題材越來越廣泛,。出現(xiàn)了許多反映一般民眾理想、心愿和生活情趣的年畫,如“年年有余”、“迎春接福”、“五谷豐登”、“六畜興旺”、“風(fēng)調(diào)雨順”、“榮華富貴”,以及戲曲、故事、傳說、風(fēng)景、花卉的年畫。當(dāng)時出現(xiàn)了三大民間木刻年畫:天津的“楊柳青”、蘇州的“桃花塢”和山東淮坊的“楊家埠”。傳統(tǒng)的年畫多為木刻水印,線條單純,色彩鮮明,畫面熱烈。有著色、套色兩種。
我國各地年畫形式多樣,題材廣泛,風(fēng)格不一。其形式有中條、屏條、窗頂、灶畫、直幡數(shù)十種。題材有民間傳說、戲曲人物、山水花鳥等。在藝術(shù)風(fēng)格上,天津的“楊柳青”年畫以細(xì)巧、典雅而著稱,山東淮坊的“楊家埠”和蘇州的“桃花塢”年畫以粗壯、樸實(shí)見長;北京西北一帶的年畫以粗獷,蒼勁聞名;漳州、佛山、上海的年畫以色彩繽紛、鮮明而別具風(fēng)韻;四川綿竹、廣西柳州等地的年畫各有特點(diǎn),獨(dú)具風(fēng)采。
此外,許多地區(qū)的人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,而且也為人們帶來了美的享受,集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛。因它大多是貼在窗戶上的,所以人們一般稱其為“窗花”。窗花的內(nèi)容豐富、題材廣泛。因購買者多為農(nóng)民,相當(dāng)?shù)膬?nèi)容表現(xiàn)了農(nóng)民生活,如耕種、紡織、打魚、牧羊、喂豬、養(yǎng)雞等。除此,窗花還有神話傳說、戲曲故事等題材。另外,花鳥魚蟲及十二生肖等形象亦十分常見。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗、喜氣洋洋。
吃年飯
團(tuán)年飯,顧名思義,是過年時一家人歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不能忘記。因此,家家戶戶做好團(tuán)年飯之后,首先必須祭祖宗。祭祖時,應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上,然后焚香禱祝,請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜,表現(xiàn)慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過,設(shè)大桌于大廳,一家人團(tuán)團(tuán)圍坐,這是每個家庭大團(tuán)圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方,或者平時有多少疙瘩,這個時候也應(yīng)歡聲笑語,不能說傷心事或吵鬧。
守歲
除夕之夜,我國民間有守歲的習(xí)慣。人們通宵不寐,敘舊話新,以待天明。
據(jù)晉周處《風(fēng)土記》載:除夕之夜,“各相與贈送,稱曰‘饋歲’,酒食相邀,稱曰‘別歲’,長幼豪飲,稅頌完備。稱曰‘分歲’,大家終夜不眠,以待天明,稱曰‘守歲’”。宋代孟元老《東京夢華錄》中說:“(除夕)士庶之家,圍爐而坐,達(dá)旦不寐,謂之‘守歲’!
守歲,既是對即將逝去的舊歲表示留戀,也是對即將來臨的新年懷著希冀。人們在除夕晚上合家吃了團(tuán)圓飯后,就點(diǎn)放爆竹,在喜慶的氣氛中度過新舊交替的一天。人們相信,除夕晚上如果徹夜不眠,毫無倦意,就是預(yù)兆來年人的精力充沛。
壓歲錢
春節(jié)拜年時,長輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長愉偷地放在孩子的枕頭底下。
民間認(rèn)為分壓歲錢給孩子,當(dāng)惡鬼妖魔或“年”去傷害孩子時,孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。清人吳曼云《壓歲錢》的詩中云:“百十錢穿彩線長,分來再枕自收藏。商量爆竹談簫價,添得嬌兒一夜忙!庇纱丝磥恚瑝簹q錢牽系著一顆顆童心,而孩子的壓歲錢主要用來買鞭炮、玩具和糖果等節(jié)日所需的東西。
現(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行,壓歲餞的數(shù)額從幾十到幾百不等,這些壓歲錢多被孩子們用來購買圖書和學(xué)習(xí)用品,新的時尚為壓歲錢賦予了新的內(nèi)容。
放爆竹
我國民間放爆竹慶春節(jié)的習(xí)俗古已有之,其歷史可謂源遠(yuǎn)流長。古人焚竹發(fā)聲,名曰“爆竹”!锻ㄋ拙幣艃(yōu)》說:“古時爆竹,皆以其竹著火爆之,故唐代詩亦稱爆等。后人卷紙為之,稱曰爆竹!北竦脑鉃轶@嚇和驅(qū)逐惡鬼!肚G楚歲時記》中記述:“正月一日。是三元之日,雞鳴而起,先于庭前爆竹,以辟山魈惡鬼!钡搅怂未S著火藥的發(fā)明,開始出現(xiàn)了火藥制作的爆竹。那時人們用紙?jiān)斓耐沧哟媪酥褡,并用麻莖把爆竹編成串,稱為“編炮”,因聲音清脆如鞭響,也叫“鞭炮”。孟元老的《東京夢華錄》中記載開封府除夕,“是夜禁中爆竹山呼,聲聞于外”。此時的爆竹,不只是驅(qū)逐鬼魅了,已摻進(jìn)了新的意義,即除舊迎新之意。北宋政治家、文學(xué)家王安石在《元旦》詩中寫道:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖人屠蘇”,生動地描繪了當(dāng)時人們迎新去舊的喜悅輕松心情。
拜年
據(jù)明朝陸容《菽園雜記》記載,拜年習(xí)俗最早行于明朝京都。朝官往來,不管認(rèn)識與否都要互拜,百姓則各拜親友。清代時興在春節(jié)時送“拜盒”,即將賀年帖放在精致美觀的飾盒里送給親友,以示莊重。如今“拜年”已成為一種傳統(tǒng)習(xí)俗,至親愛友同事,走家串戶,登門拜年,互致問候。
古時文人雅士則流行互送拜年鉆。拜年鉆就是如今的賀年片,是由古代的名片演變而成。據(jù)清代趙翼考證,西漢時沒有紙,削竹木為刺,上書名姓,叫“名刺”。后來還用大紅絨線在織錦上繡字為“名片”。東漢后用紙代木,叫做“名紙”。六朝時簡稱為“名”,唐代叫“門狀”。宋代還別稱“手刺”、“門刺”。明清時曾叫做“寸褚”、“紅單”。
舞龍 舞獅
舞龍又名“耍龍燈”、“龍燈舞”,是流行于我國的一種民間舞蹈。
龍是中華民族的象征,它在中華文化中占有極重要的地位。古人將龍、鳳、麒麟、龜稱為四靈,作為吉祥物而加以崇敬。早在漢代時便有了龍舞。山東沂南出土的漢代畫像石就有戲龍舞龍的人物圖象。在唐、宋時期的“社火”、“舞隊(duì)”表演中,“耍龍燈”已是常見的表演形式。
“耍龍燈”的習(xí)俗,相沿流傳,到現(xiàn)在已發(fā)展為一種形式完美、具有表演技巧和帶有浪漫主義色彩的民間舞蹈藝術(shù)。耍龍燈分為“單龍戲珠”與“雙龍戲珠”兩種表演形式。在耍法上,各地風(fēng)格不一,各具特色。耍九節(jié)龍身的側(cè)重于花樣技巧,較常見的動作有:蛟龍漫游、龍頭鉆檔,龍擺尾和蛇退皮等。耍十一、十三節(jié)龍的,主要表演蛟龍的動作,飛騰跳躍,氣勢奪人。
舞獅也叫“耍獅子”、“獅子舞”,它與舞龍一樣,是我國一項(xiàng)傳統(tǒng)的民間體育活動,大約起源于南北朝(佛教興起的時代)。隨著佛教的流行,異域的獅子形象從塞外傳入中原。唐代民間已有舞獅的游戲。舞獅有南北地域之分。北方舞獅的外形與真獅很相像,全身獅披覆蓋,舞獅者(一般兩人合舞一只大獅子)只露雙腳,不見其人。北方舞獅除有雌、雄之分外,還有文獅、武獅、成獅、崽獅之分。南方舞獅主要流行在廣東,獅子的造型、式樣、顏色多與北方獅不同。舞獅者穿各種燈籠褲,上穿密紐扣的唐裝燈籠袖衫或背心,可見舞獅者全身。舞獅要使出渾身解數(shù)。
迎神接福
正月初四是“迎神”的日子。原來,年前臘月二十四日是“送神”日,下界諸神都在這一天升天向玉皇大帝朝賀述職,報告一年來下界人間行為的善惡。正月初四這天,諸神再回到下界來繼續(xù)監(jiān)督人們,于是家家戶戶便在初四日迎接神的光臨。迎神時,富裕人家要供上三牲——雞、魚、豬頭,如果經(jīng)濟(jì)不允許,也可免去,但是一盤米、一盤紅糖卻少不了。因?yàn)榉钌习酌滓槐P,意謂新年五谷豐登;紅糖一盤,暗含生活甜蜜。焚香上禮畢,便燃放爆竹,這時神靈便全部各就各位了。
廟會
廟會,俗稱廟市,是中國民間特有的一種民俗活動。廟會的地點(diǎn)一般都選在宗教寺廟內(nèi)外,每逢寺廟開放的日子,善男信女們前去燒香禮拜,商販們就在寺外搭攤設(shè)點(diǎn),叫賣小吃和針頭線腦一類的小商品,民間藝人也來廟會占地表演。人們進(jìn)香祈福之余,順便買上些日常家用的消費(fèi)品,久而久之,這種廟會就形成了特殊的城鄉(xiāng)集市。
中國各地方都有廟會,像上海的城隍廟廟會、南京的夫子廟廟會、成都的青羊?qū)m廟會、北京的隆福寺廟會等,都是著名的大廟會。廣東省的花市歷來名聲顯赫,這種被廣州人稱為花街的花市,也是從廟會發(fā)展而來的。
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