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燒菜小學生作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編整理的燒菜小學生作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
燒菜小學生作文1
每天阿姨都會在廚房燒菜給我們吃,她一定很辛苦。今天我就要幫阿姨燒兩道“佳肴。
第一道是水煮蝦。首先,要把蝦洗干凈放到一旁。再打開爐灶,往鍋里倒1/3的水。接著往鍋里放入少量切片的生姜,這樣既能起到去腥的作用,又能讓煮出來的東西更香。等水煮沸后,就能把蝦小心地放入沸水中,蓋上鍋蓋。在煮蝦過程中,用鍋鏟把蝦攪拌一下,可以防止有些蝦受熱不均而沒煮熟。有很多人吃不慣蝦的腥味兒,所以需要倒點老酒進去即可。沒幾分鐘,熱氣開始從鍋蓋中冒出來,蝦的身子由最初的灰色變成了紅色,終于熟了。從水里撈出熱氣騰騰的蝦,裝盤,第一道菜完成了。
第二道菜是清炒卷心菜。把整個過程分成以下幾步:
一,把卷心菜洗干凈,切成小條。
二,打開爐灶,把鍋燒熱,倒進適量的'油,放入蒜片。等到蒜片的香味出來后,把卷心菜全部倒進鍋里。
四,拿起鍋鏟,盡量從鍋底把菜翻起來,不停地重復這個動作,這樣下面的菜就不會粘鍋炒焦了。
五,放入一點點水,繼續(xù)翻炒,直到卷心菜的量從高山變成丘陵。六,等到卷心菜變軟的時候,就可以往鍋里放入適量的鹽和雞精了。關(guān)掉爐灶,卷心菜也燒熟了,我小心翼翼地把菜裝到盤子里,端起盤子聞了聞,真香!
看著桌上我自己燒的兩盤菜,聽著爺爺、媽媽、阿姨的夸贊,我的心里美滋滋的。原來,燒菜給家人吃,是這么快樂的一件的事情呢!
燒菜小學生作文2
我一直對做菜很感興趣,趁這個寒假的休息時間,我決定學做一道家常菜——糖醋小排骨。
首先,我請教了爺爺,如何做糖醋小排骨,邊聽邊記下了主要步驟。于是,我先去超市買了一斤新鮮的小排骨,及一些配料。到家后,我把小排骨用開水沖洗干凈,用刀切成塊,再把蔥、姜等洗干凈,切成末。我把鍋子洗干凈,放在煤氣灶上燒熱,倒入少量豆油,接著我就把小排骨倒入,忽然油鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲,像炸開了鍋似的,嚇了我一大跳,原來小排骨里有水,水碰到了油就會發(fā)出響聲。隨后,我用鏟子翻炒了幾下,就把黃酒、蔥末、姜、醬油分別放入鍋內(nèi),再放入適量的水,蓋上鍋蓋,把小排骨煮熟。過了一段時間,打開鍋蓋一看,只見一股水蒸氣迎面撲來,接著我又放入了少許的'醋和兩勺糖,用鏟子炒均勻,再放入一點生粉勾芡,最后又翻炒了幾下。我嘗了一小口,覺得不夠甜,我又加了兩勺糖,炒了幾下,現(xiàn)在,糖醋小排骨已經(jīng)完美無缺了。終于,一盤香噴噴的糖醋小排骨做成了。
我真是太高興了!今后,我一定要更加努力,做出許許多多、美味可口的美食!
燒菜小學生作文3
今天,我系上圍裙,想親自下廚一次,為家人燒一頓可口美味的飯。
那天我起得特別早,先去市場買了青菜、面條、胡蘿卜等有營養(yǎng)的食物,到了家里,爸爸和媽媽都起來了,這時,我才意識到自己太晚了,我趕緊匆匆忙忙地把胡蘿卜切成絲,但是因為我太匆忙,所以胡蘿卜切的有的長,有的短,有的`粗,還有得很細很細,看著這些胡蘿卜絲,樣子各不相同,我不禁低下了頭。媽媽走過來說:“算了吧!這頓飯我來吧!!蔽覉远ǖ纳袂槭箣寢岆x開了我的身邊。
接著,我把胡蘿卜放入鍋中,翻炒一下,放入玉米、青豆、火腿腸等等有營養(yǎng)的菜,一把鏟子在五顏六色的菜中搖擺,顯得金翠欲滴,連我的口水都流出來了,我真佩服自己的才華,過了一會兒,菜終于燒好了,一股香味從盤中慢慢地飄到了爸爸媽媽的鼻子里。連媽媽都豎起大拇指夸獎我,我不禁臉紅了!
第二道菜是酸菜魚,也是最難的一道。我低下了頭,沉思者該怎么做,媽媽看見了,走過來,細心、耐心地跟我講者步驟,我根據(jù)媽媽的提示,認真地做好每一步驟,過了20分鐘,一碗香噴噴的酸菜魚出鍋了,我看看這香氣撲鼻的一桌菜,我不禁會心地笑了。
我頓時明白了一個道理:一個人想要成功,必須要經(jīng)歷成功和失敗,不然這就是虛假的。
燒菜小學生作文4
今天是姥姥生日,為了慶祝,爸爸準備做我和姥姥都喜歡吃的——-爆炒雞丁配白菜絲。
爸爸先把白菜的外皮一層層撥好,再找出菜刀,握住把手,爸爸的手飛速“行駛”,白菜被切成了一根根細絲,然后他把白菜絲兒倒進盆里,在水下沖洗。之后爸爸再從冰箱里拿出了一大塊雞肉,一塊一塊的.切好。
一切都準備妥當,爸爸用刷子把鍋刷干凈,然后把火開到最大,在鍋里滴了些油,等了一會,把切好的雞丁全部放了進去,只聽“嘩”的一聲,油象“火山爆發(fā)”噴了出來,似乎在抗議:“好熱好熱啊!卑职址磸头矗忘c們的“叫苦聲”在爸爸的“安慰”下,安靜了下來,雞丁的顏色慢慢變色,淺膚色變了,變成了“大火輪”,香味漫沒了整個廚房,我使勁吸氣,想把那誘人的香味全部吸到我的肚子里。爸爸又拿來了鹽、味精、醬油,一種一種撒放了進去,香味濃的不能再濃,雞丁的皮爆開了,爸爸把白菜絲放進去,來回翻炒,雞丁比剛才更油滑光亮,似乎在說:“好舒服,好舒服,就像溫泉一樣!”這時,我忍不住想吃一塊,爸爸看見我這股饞樣,一改往常的態(tài)度,破例給我了幾塊,我口水直流,就像“飛流直下三千尺,疑是口水落九天”?墒悄菬狎v騰的氣,也似乎在提醒我:不要吃,不然你的嘴巴就起泡了?晌疫是忍不住,不管三七二十一,就往嘴里放。終于我度過了燙這一關(guān),哇!好香好香,雞丁白菜絲又香又脆又好吃,吃的我連舌頭都想咽下去。
爆炒雞丁和白菜絲兒,一對好兄弟,爆炒雞丁真好吃!
燒菜小學生作文5
記憶在我腦海中慢慢匯成一條彎彎的長河,有成功的喜悅,又有失敗的憂愁……令我記憶最深刻的,還是我學會了炒菜。
平日里我總是吃別人做好的飯菜,偶爾也想自己做飯。盼望著,盼望著,機會終于來了!那天媽媽放假,我星期六、星期天休息,于是就纏著媽媽教我炒菜,憑著我的“三寸不爛之舌”媽媽終于同意了。
首先,先把手洗干凈,然后打開煤氣,把鍋放在煤氣灶上,再倒上油,不好!濺到手上了,手立刻出現(xiàn)了兩個血泡。可是,媽媽說過失敗是成功之母,我怎么能灰心呢!我咬咬牙,拿著小勺盛了兩顆花椒,放入鍋中,過了兩分鐘,我把花椒拿出來,扔掉。再把事先洗好的菜放入鍋中。反復炒了幾下,再拿出幾個西紅柿用刀切成八瓣,放入鍋中,再反復炒幾下,再盛出一半鹽,然后用筷子沾了幾下嘗一嘗,看咸不咸,糟了!太咸了,我想:我可以用水泡淡鹽!于是我就盛了半碗水倒進鍋里,再用筷子沾了幾下嘗了嘗,恩,真好吃!我把菜盛出來,媽媽聞了聞,說:“真好聞!”我說:“這道菜叫湯菜,外名叫西紅柿炒白菜!
經(jīng)過了這件事我不僅學會了炒菜,還領(lǐng)悟了做人的`道理——不要向困難低頭,凡是都要給自己頂一個目標,并向這個目標堅持不懈的努力。
燒菜小學生作文6
今天下午,爸爸和媽媽都不在家,我把數(shù)學作業(yè)寫完了,肚子就餓得“咕咕”直叫,我打開冰箱,發(fā)現(xiàn)只有半把青菜,對!就炒青菜。
說干就干,我先摘掉爛菜葉,接著洗菜,我打開水龍頭,水“嘩嘩嘩”地流了下來。我再把青菜拿進裝有水的.池中,然后擰緊水龍頭。不一會兒,這些青菜好像是一群小娃娃洗了個澡似的,被我搓得干干凈凈,最后,我把青菜放到菜板上,開始切菜了!我心里是多么激動而又緊張,我小心翼翼地拿來菜刀,左手握住青菜,右手拿刀慢慢地切著。只聽“咔嚓咔嚓”幾聲,青菜被我切成一段一段,切得雖然不整齊,可我心想吃到肚子里誰也看不見,管它呢。
一切準備就緒,我得開始炒菜了,我放好鍋,往里面倒上一點油,就在我轉(zhuǎn)身拿青菜時,油突然在鍋里舞來舞去,我連忙打開抽油機,把青菜倒入鍋中,用鏟子把青菜翻炒著,我往青菜里撒了些鹽,為了讓味道更美,我又加了點味精,怎樣炒才算熟了呢?多炒一會兒吧,“哎呀”,有點糊了,我趕緊把青菜盛到盤子里,端上菜桌,吃著自己親手炒的菜,心想:做菜真不容易呀!
燒菜小學生作文7
今天,爸爸加班,媽媽做竹節(jié)蝦給我吃。
媽媽買回一袋竹節(jié)蝦,倒進放了水的盆里,洗起了蝦。蝦好新鮮!瞧:有的蝦像在仰臥起坐,有的小腳在擺動,有的須須也來“湊熱鬧”……。一只竹節(jié)蝦一甩尾巴,媽媽臉上被濺了一臉水,我在邊上“幸災樂禍”地笑了。看著水盆里的蝦,我問媽媽:“蝦為什么是青色的?”“因為它的血是淡藍的,煮熟了就變成紅色了!眿寢屢贿吳惺[段,一邊回答。此時的'蝦們,背都挺得直直的。
媽媽開始煮蝦。她先把鹽和生姜放進鍋里煮,再把蝦倒進去,“嘩啦”,蝦進了鍋。她揮了幾下鍋鏟,加了蔥段,加了料酒,繼續(xù)煮。
不一會兒,媽媽打開鍋蓋,蝦變彎曲變紅了!榜R上出鍋!”媽媽把蝦裝盤,端上了桌。我把醋也準備好了,聞了聞,香氣撲鼻。我看見媽媽擦著汗坐下來,便給了她一只大蝦。我自己也拿了一只,剝了殼,蘸了醋,塞進嘴里,蔥香配料再加微微醋酸,那滋味真是妙不可言!我愛吃蝦。
我想:如果每天都可以吃到這種香到舌頭的飯菜,那該多好!“將來我長大了,要幫爸爸媽媽燒菜,還要像媽媽燒的一樣好吃!”我對媽媽說。媽媽笑了,我也笑了。
燒菜小學生作文8
今天,放學鈴聲響起不久,我便背起書包,以迅雷不及掩耳之勢,飛一般的速度跑向家中,你知道為什么嗎?因為媽媽在百忙之中抽空來陪我,為我燒 我最愛吃的——回鍋肉。
我站在媽媽的身旁,看她做回鍋肉的整個過程。
媽媽從冰箱里拿出一大塊肉,我好奇地問媽媽道:“媽媽,這是什么肉?”媽媽看著我眨著大眼睛,一副不明事理的樣子,為我耐心地講解:“這個是五花肉,得用它來做回鍋肉。”我聽了,點點頭,原來如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟,再把它洗干凈,然后把肉切成薄片,放在盤子里,接著媽媽準備了幾根青青長長的蒜苗、兩片大白菜、一塊生姜和幾根干辣椒,最后把它們喜好和切好備用。
一切準備就緒后,開始炒回鍋肉了。只見媽媽先打開煤氣,把洗干凈的鍋擦干后放在煤氣灶上,等到鍋燒得很熱時,倒點油進去,一會兒 再把切好的肉和生姜放入鍋中,用鍋鏟把肉翻煸著,等把肉中的油拷出來,烤的顏色有點發(fā)黃了,還要把肉的香味烤出來(如果沒有香味的'話就不好吃了)然后倒些黃酒和白砂糖,大概過了五分鐘后,把干辣椒炸一下,接著把白菜和蒜苗放入,用鍋鏟翻煸,最后把雞精、鹽放進鍋中,攪拌一下,等幾分鐘后,一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了!
媽媽把回鍋肉端上來,不論從色、香、味都是那么誘人,讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口,那味道讓人飄飄欲仙。
原來,燒回鍋肉也有那么多的學問呀!
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