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油鍋里的秘密小學(xué)生作文
我今天可發(fā)現(xiàn)了個(gè)大秘密哦!噓,不要告訴別人。
今天家里沒有一個(gè)人,可餓壞了我這只小饞貓。我睡眼朦朧地走下樓,從冰箱里拿出了雞蛋,打算煎個(gè)蛋來應(yīng)付一下我的肚子。
我把鍋?zhàn)雍顽P子用水沖洗了一遍,然后把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌希宴P子放在了一旁。點(diǎn)上火,便開始熱鍋。過了一會(huì),我往鍋?zhàn)永锏谷胗,小心翼翼的打入雞蛋。正用鏟子把雞蛋翻過來的時(shí)候,只聽見油噼里啪啦的,然后就濺到了我的身上,嚇得我這個(gè)不久前才學(xué)會(huì)煎蛋的人往后跳了好幾步。此時(shí)此刻,我的心中產(chǎn)生了一個(gè)大大的問號(hào):“奇怪,為什么以前都沒有發(fā)生過這種情況,今天怎么會(huì)這樣。這到底是為什么呢?是油溫嗎?”一想到這,我連忙冒著生命危險(xiǎn)上前關(guān)掉了煤氣。
看到鍋底的火花滅了,我頓時(shí)舒了一口氣。過了一會(huì)兒,沒有聽到噼里啪啦的聲音了,我便鼓起勇氣走上前,只見我的煎蛋兄弟已成了灰灰的家伙。哎,我捂著臉一陣的傻笑。傻笑著,突然一個(gè)激靈:“不一定是油溫,因?yàn)橐郧拔乙苍囘^煎蛋,時(shí)間持續(xù)的比現(xiàn)在還 久,也沒有發(fā)生這次的‘噼里啪啦’事件呀!除了油溫,還 會(huì)是什么呢?”在好奇心的驅(qū)使下,我重新勘探了現(xiàn)場,最后發(fā)現(xiàn)鏟子上有水漬,頓時(shí),我就明白了。
原來,在我煎蛋前,的確是把鍋?zhàn)永锏乃訜岣闪耍菂s忘了我把鏟子也洗了,所以沒有把鏟子上的水擦拭干凈。當(dāng)我拿起鏟子準(zhǔn)備要把煎蛋“翻個(gè)身”時(shí),鏟子上的水就由于地心引力而地落在了熱油里。油的密度比水的小,但是其沸點(diǎn)比水的大,所以水滴入油熱里中,水被瞬時(shí)加熱,同時(shí)沉入了油底,而這時(shí),溫度超過了水的沸點(diǎn),水就沸騰起來了,將油濺起來;相反,當(dāng)水沸騰時(shí),還 未達(dá)到油沸騰的溫度,所以油不會(huì)濺出。我拍了拍腦門,上科學(xué)課時(shí),這件事老師在上密度課時(shí)講過了。都怪我的大意,把自己差點(diǎn)燙傷了。
等到爸爸媽媽回到家后,我把這件事說給他們聽,他們倆都夸我,說我能找到一個(gè)問題然后深入的探究這種行為很好。我聽了很開心,是呀,發(fā)現(xiàn)問題,然后去進(jìn)行思考、探究,最后得出結(jié)果,這真的是一種快樂的過程。
這就是我發(fā)現(xiàn)的秘密:為什么水滴到油鍋里會(huì)有噼里啪啦的聲音,還 有的就是探究的過程很快樂。
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