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描寫(xiě)地域風(fēng)情的作文
蒙古族是一個(gè)歷史悠久而又富于傳奇色彩的民族。千百年來(lái),蒙古族過(guò)著“逐水草而遷徙”的游牧生活。中國(guó)的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足跡,因而被譽(yù)為“草原驕子”。 蒙古族在科學(xué)文化事業(yè)上比較發(fā)達(dá),特別是明代以來(lái),在歷史、文學(xué)、語(yǔ)言、醫(yī)學(xué)、天文、地理等方面,對(duì)祖國(guó)的科學(xué)文化事業(yè)作出了重大貢獻(xiàn)。在民間文藝方面,“好力寶”是蒙古族中流傳很廣的一種演唱形式,馬頭琴是最富特色的民族樂(lè)器。 蒙古族始源于古代望建河(今額爾古納河)東岸一帶!懊韶!笔恰懊晒拧币辉~最早的漢文譯名,始見(jiàn)唐代!懊晒拧弊畛踔皇敲晒胖T部落中的一個(gè)部落的名稱(chēng)。13世紀(jì)初,以成吉思汗為首的蒙古部統(tǒng)一了蒙古地區(qū)諸部,逐漸形成了一個(gè)新的民族共同體!懊晒拧币簿陀稍瓉(lái)的部落名稱(chēng)變成為民族名稱(chēng)了。 蒙古族有自己的語(yǔ)言文學(xué)。蒙古族屬阿爾泰語(yǔ)系蒙古語(yǔ)族,分為內(nèi)蒙古、衛(wèi)拉特、馬爾虎--布里亞特三種方言。
[飲食習(xí)慣]
蒙古族人民世居草原,以畜牧為生計(jì)。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們?nèi)粘I钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴。 每年七八月份牛肥馬壯,是釀制馬奶酒的季節(jié)。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中,加以攪拌,數(shù)日后便乳脂分離,發(fā)酵成酒。隨著科學(xué)的發(fā)達(dá),生活的繁榮,蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善,不僅有簡(jiǎn)單的發(fā)酵法,還出現(xiàn)了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀后的奶酒方為上品。 馬奶酒性溫,有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱(chēng)為紫玉漿、元玉漿,是“蒙古八珍”之一。 “手扒肉”是蒙古人傳統(tǒng)的食品方法之一。做法是將肥嫩的綿羊開(kāi)膛破肚,剝皮去內(nèi)臟洗凈,去頭蹄,再將整羊卸成若干大塊,放入白水中清煮,待水滾肉熟即取出,置于大盤(pán)中上桌,大家各執(zhí)蒙古刀大塊大塊地割著吃。因不用筷子,用手抓食而得名。 斟酒敬客,吃手扒肉,是草原牧人表達(dá)對(duì)客人的敬重和愛(ài)戴。當(dāng)你踏上草原,走進(jìn)蒙古包后,熱情好客的蒙古人便會(huì)將美酒斟在銀碗或金杯中,托在長(zhǎng)長(zhǎng)的哈達(dá)上,唱起動(dòng)人的敬酒歌,款待遠(yuǎn)方的貴客,以表達(dá)自己的誠(chéng)摯之情。
[建筑特色]
“蒙古包”是滿族對(duì)蒙古族牧民住房的稱(chēng)呼!鞍保瑵M語(yǔ)是“家”、“屋”的意思。古時(shí)候稱(chēng)蒙古包為“穹廬”、“氈帳”或“氈房”等。 蒙古包呈圓形,有大有小,大者,可納20多人休息;小者,也能容10幾個(gè)人。蒙古包的架設(shè)很簡(jiǎn)單,一般是在水草適宜的地方,根據(jù)包的大小先畫(huà)一個(gè)畫(huà)圈,然后沿著畫(huà)好的圓圈將“哈納”(用2.5米長(zhǎng)的柳條交叉編結(jié)而成)架好,再架上頂部的“烏尼”(長(zhǎng)約3 . 2 米的柳條棍),將“哈納”和“烏尼”按圓形銜接在一起綁架好,然后搭上毛氈,用毛繩系牢,便大功告成。一戶(hù)牧民就算在草原上安家落戶(hù)了。 蒙古包搭好后,人們進(jìn)行包內(nèi)裝飾。鋪上厚厚的地氈,擺上家具,四周掛上鏡框和招貼花。現(xiàn)在一些家具電器也進(jìn)了蒙古包,生活十分舒暢歡樂(lè)。 蒙古包的最大優(yōu)點(diǎn)就是拆裝容易。搬遷簡(jiǎn)便。架設(shè)時(shí)將“哈納”拉開(kāi)便成圓形的圍墻,拆卸時(shí)將哈納折疊合回體積便縮小,又能當(dāng)牛、馬車(chē)的車(chē)板。一頂蒙古包只需要兩峰駱駝或一輛雙輪牛車(chē)就可以運(yùn)走,兩三小時(shí)就能搭蓋起來(lái)。 蒙古包看起來(lái)外形雖小,但包內(nèi)使用面積卻很大。而且室內(nèi)空氣流通,采光條件好,冬暖夏涼,不怕風(fēng)吹雨打,非常適合于經(jīng)常轉(zhuǎn)場(chǎng)放牧民居住和使用。
[服飾特色]
首飾、長(zhǎng)袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的4個(gè)主要部分,婦女頭上的裝飾多月瑪瑙、珍珠、金銀制成。蒙古族男子穿長(zhǎng)袍和圍腰,婦女衣袖上繡有花邊圖案,上衣高領(lǐng),似與族相似。婦女喜歡穿三件長(zhǎng)短不一的衣服,第一件為貼身衣,袖長(zhǎng)至腕,第二件外衣,袖長(zhǎng)至肘,第三件無(wú)領(lǐng)對(duì)襟坎肩,釘有直排閃光鈕扣,格外醒目。
[民族禁忌]
蒙古族人騎馬、駕車(chē)接近蒙古包時(shí)忌重騎快行,以免驚動(dòng)畜群;若門(mén)前有火堆或掛有紅布條等記號(hào),表示這家有病人或產(chǎn)婦,忌外人進(jìn)入;客人不能坐西炕,因?yàn)槲魇枪┓鸬姆轿;忌食自死?dòng)物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉;辦喪事時(shí)忌紅色和白色,辦喜事時(shí)忌黑色和黃色;忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等;禁止在參觀寺院經(jīng)堂、供殿時(shí)吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩,也不得在寺院附近打獵。
3、回族
[民族簡(jiǎn)介]
回族,有人口約8,000,000人,是中國(guó)少數(shù)民族中人口較多的民族之一。主要聚居于寧夏回族自治區(qū),在甘肅、新疆、青海、河北以及河南、云南、山東也有不少聚居區(qū)。 回族是回回民族的簡(jiǎn)稱(chēng)。其先民主要是1 3 世紀(jì)蒙古人3 次西征后大批東遷的“回回”人,以及遠(yuǎn)在唐宋時(shí)期僑居中國(guó)東南沿海的穆斯林“蕃客”,在長(zhǎng)期歷史過(guò)程中通過(guò)通婚等多種因素,并吸收了漢、蒙古、維吾爾族等生活習(xí)俗,逐漸形成了回回民族。 漢語(yǔ)為回族的共同語(yǔ)言,在日常交往及宗教活動(dòng)中,回族保留了一些阿位伯語(yǔ)和波斯語(yǔ)的詞匯,在邊疆民族地區(qū),回族人民還經(jīng)常使用當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的語(yǔ)言。 回族有小集中、大分散的居住特點(diǎn)。在內(nèi)地,回族主要與漢族雜居;在邊疆,回族主要與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族雜居;大都分布于水陸交通線上,因此經(jīng)濟(jì)文化較為發(fā)達(dá)。 回族主要從事農(nóng)業(yè),有的兼營(yíng)牧業(yè)、手工業(yè);刈暹擅經(jīng)商,尤以經(jīng)營(yíng)飲食業(yè)突出。
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