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嗑麻子散文

時間:2024-10-26 16:24:19 散文隨筆 我要投稿
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嗑麻子散文

  麻子是一種農(nóng)作物,桿兒可以長到一人多高,熟了時,枝繁葉茂,杈頭上掛滿了許許多多的麻籽兒。籽兒被一層薄薄的綠皮包裹著,靠近時,一股香味直撲鼻孔。望著無邊無際的原野,各家各戶幾乎都在房前屋后種上一大片。秋天里,這些熟了的麻子個個顆粒飽滿,人們開始用砍刀將麻桿兒砍掉,運(yùn)回打谷場上,等風(fēng)干了的麻籽兒完全脫落,沒有脫離干凈的,必須用手一棵一棵摔下嵌在上面的麻子。在秋日的陽光里曬干,處理干凈即可。

嗑麻子散文

  新打下來的麻子可榨食用油、做食品、入藥。其次是當(dāng)作一種經(jīng)濟(jì)收入,賣給商販、商鋪。生活在陜甘寧邊區(qū)的人們,歷來對麻子有著一種很深的情懷與喜愛。麻子在《本草綱目》里有記載,味甘、性平、歸脾,胃,大腸經(jīng)。功效潤腸通便,潤燥殺蟲。臨床藥用名稱有火麻仁,炒火麻仁。了解了麻子本身的價值外,不難發(fā)現(xiàn)生活在黃土高原的人們是如此嗜好嗑麻子了。

  這大概與高原干燥的氣候有關(guān),經(jīng)常嗑麻子潤潤腸道,潤潤嗓子。那些吼秦腔的人難怪喉嚨那么利索,響亮;那些胡吃海喝的老百姓難怪腸道那么健康。嗑出來的文化,嗑出來的樂趣。

  嗑了麻子的桿兒,用途可大了。在秋后將桿兒一捆捆放在水壩里,浸泡數(shù)日后撈出,剝下皮兒便是“麻”。麻是編織繩索的最好材料,像牛韁繩、打井水的轆轤繩等等。這種經(jīng)過加工后的繩子耐磨、耐用,牢固而結(jié)實(shí)。

  所以,麻子對于西北人的生活有著千絲萬縷的情感,那就是“嗑麻子”。何謂嗑麻子,就是將麻子粒兒放進(jìn)嘴里,用舌尖兒輕輕頂在上下門牙中間,咬住有殼的地方,使勁兒咬下去把殼兒分開,其中的果肉就自然分離開了。和嗑瓜子是一出戲法,只不過嗑麻子比起嗑瓜子難度大,學(xué)起來也有講究的。嗑麻子幾乎聽不見聲音,而嗑瓜子就不同了,時不時地聽見“咯嘣”的聲音。嗑出來的人生是精彩的,是豐富的,老百姓的日子總是離不開磕磕碰碰,牽牽絆絆。有了嗑的味道,生活也有了風(fēng)情。

  就像一個“嗑”字而言,就有很多不同的味道。在拉家長時叫嘮嗑兒,在談情說愛時叫嗑上了,在夜間做夢時會有人發(fā)作一種怪病叫嗑牙。嗑字除了這些之外,用在“嗑麻子或是嗑瓜子”上最確切最合適不過了。因?yàn)槁樽雍凸献硬荒芙谐裕越朽,嗑字起到了一兩頂千斤之重,起到了畫龍點(diǎn)睛之妙?梢姡习傩丈钤卩l(xiāng)下,也要自己的雅興與風(fēng)趣。

  人們將一顆顆麻子在耕種的春花秋月里,詩意的抒寫著生活。走進(jìn)村莊的每一戶人家,不論男女老少,都會在閑暇時嗑著麻子。我忽然想起來一句話:“哥抽的不是煙,抽的是寂寞”。而世世代代生活在農(nóng)村的老百姓,不能與快節(jié)奏的都市生活相提并論。但老百姓嗑的不是麻子,嗑的是生活。

  八月的村莊里,農(nóng)活忙完,白露已過,天氣漸漸變涼。村子里的人們閑了下來,養(yǎng)殖著雞鴨,喂養(yǎng)著貓狗,侍候著牛羊?蔹S了的季節(jié)里,從高原上望著天空,似乎伸手可摸,抵達(dá)天宮的感覺。這時候的人們除了聆聽從原野上刮過的風(fēng)聲,看著那些從房屋頂上升起的炊煙和日升日落,就是與村子里的人們嘮嗑兒。找個地方坐下,或是炕頭上、臺階上、樹底下、墻根下、草垛旁開始打撲克、打麻將、斗地主。桌子上放一只瓷碗,盛滿麻子,邊玩邊嗑起來了。在漫長的時光里,嗑麻子便成了一種消遣。不管是玩牌還是看電視、看書、下象棋,閑聊都離不開嗑麻子。

  一個人在午后或是夜深人靜時,打開昏暗的燈光,伏案在桌前,或仰臥在炕上,翻閱著書中的故事,嘴里嗑著麻子。窗外月兒高懸,清輝映照著大地,這時也不覺得孤獨(dú)寂寞了,仿佛在嗑著心愛的人兒,這種境界,讓人置身于一種夢里,久久回味。

  到了冬天里,太陽底下常常聚集一些老漢,叼著煙斗,靠著墻根,拉著話話兒,擺著一張木桌,圍著一大圈下著象棋,嗑著麻子。兵戎相見的氣氛中,不覺得累也不覺緊張,各自嗑著麻子,捋著胡須,睜大了眼睛認(rèn)真地盯著棋盤。

  最為有趣的是嗑麻子也能嗑出水平來,有的人嗑麻子就不同了,抓一把直接放進(jìn)嘴里,不大一會麻子殼順著嘴唇部位就溜出來了,而有的人更有水平了,將一顆顆麻子單個兒用手一扔,嘴一張便扔了進(jìn)去。這些看極其簡單的動作和嗑法,都不是肥牛壯氣一日之功,得從小鍛煉。

  記得小時候,村子里放露天電影或是唱大戲時,從鄰村和遠(yuǎn)道而來的商販早早地占好位置,擺上攤子,一袋袋麻子,瓜子吸引著人們。攤販們手拿一桿秤,一邊吆喝著一邊嗑著麻子,夸其有多好有多大。于是乎,看戲的大人小孩一窩蜂似地簇?fù)碓跀傌湼埃瑺幹I個半斤八兩的。大戲開演之前,人聲鼎沸,嗑著麻子的男男女女,湊在一起望著銀幕,看著戲臺。久了,嗑麻子的青年男女還會在閑散的時光里眉來眼去,暗送秋波。這種羞羞答答的言行舉止,漸漸地變成了農(nóng)村男女間的戀愛方式,比如男孩看上了心儀的女孩,偷偷地遞給一把麻子,女孩若接納了麻子就等于同意男孩的求愛。一來二去,男女之間便“嗑”上了,嗑,就是愛情宣言的一種朦朧的表達(dá)方式。后來人們便取了個很雅俗的名子叫“掛麻子”,掛麻子被人們理解為男女搞對象,或是男女之間搞婚外戀都稱其“掛麻子”。

  像村子里有一戶楊姓人家,打我記事起,是種植麻子的大戶,逢年過節(jié),放電影,唱大戲。楊家人一直攆集趕會賣麻子,做生意的同時還搞了個看戲的姑娘,喜結(jié)連理。俗話說:老子英雄兒好漢。老子賣蔥兒賣蒜。這句話在楊家的的確確實(shí)現(xiàn)了,他兒子長大成人后,又繼承了父親的行當(dāng)。在村子里楊家祖宗幾代一直以種植麻子為生。走在村頭時,只要看見楊家人總會被人們戲言一番,叫一句“楊麻子”,逗得村民們笑的前赴后仰,合不攏嘴。起初楊家人覺得這么稱呼是一種對他們嘲笑?墒侨兆泳昧,大概習(xí)以為常的原因,不管人們怎么叫,都不去理睬了。多年后的村莊里,很少再有人提起楊麻子這個人了。

  時光荏苒,多少個雞零狗碎的日子里充滿了難以抹去的童趣。那些發(fā)生在孩子時期的一幕幕情景,猶如在昨天。一方水土養(yǎng)一方人,根植在記憶里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,喜怒哀樂,將它儲存在心窩窩里,也是一份對故土上生活的人們最好的惦念。

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