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本草萊菔子散文
萊菔們開花的時候,青稞正在灌漿。誰開誰的花,誰灌誰的漿,各自都忙各自的。至于花的顏色,都是萊菔們自己決定的。想開白花就是白花,想開紫花呢就來一朵紫的,這有什么關(guān)系呢,主要看萊菔們的心情如何了。
不過紫花一般來說開不成深紫色的,只是淡淡地一種紫,很清雅,一點也不如大薊花俗氣。當(dāng)然,萊菔的花也算不上美麗,頂多很平常罷了。這只是我一廂情愿的見解,蝴蝶們可不這么認為。
這世上所有的花蝴蝶們都認為很漂亮,所以萊菔的花欲開未開時,它們就吧嗒著翅膀從我不知道的地方趕來,挑挑揀揀,拿不定主意,該落在白色的蕾上呢,還是紫色的蕾上好呢?萊菔們就攢足了勁兒往枝上扔花朵。
早上還是點點的花苞兒,中午未到,嘩啦啦全打開了,簡直有些迫不及待的意思。這些沉不住氣的花兒們。那花,一小朵一小朵湊成一簇,好像是一小口一小口呵出的氣凝結(jié)而成的一樣;]有香氣,輕攏在一起,謙遜的樣子。
不是每棵萊菔都可以開花的,真的不是。開花的萊菔是經(jīng)過挑選和歷練過的。讓誰開,讓誰不開,那是我說了算的。等到開花的時候,開成哪種顏色,才是萊菔自己做主的。萊菔還有個俗名,就叫蘿卜。這個名兒俗的,不知是誰給起的,簡直讓我生氣。
萊菔花敗了做莢結(jié)籽,那籽就可入藥。入藥的籽就貴氣了,叫萊菔子,不能說是蘿卜籽兒。中藥材的世界是很高雅的,是從《詩經(jīng)》里走出來的。
每味藥走進古風(fēng)的藥材世界,就得把俗名扔掉,換個筆名進入。比如蚯蚓,一旦藥用就叫地龍。僵蠶呢,藥用里叫天蟲。還有桔子皮,青的是青皮,老的是陳皮。我們小時候常挖來吃的辣辣,賤的天底下都是。可是一旦結(jié)了籽,那籽就是葶藶子,簡直像來自書香門第。益母草呢,也叫坤草,可見天之大,母之貴了。牽;ǖ淖,是二丑子,大俗即大雅么!當(dāng)然,有些花花草草皮皮根根們?nèi)胨,就不必改名字了。大約那些名字們本來就不錯。想想這是多么有趣的事啊。
萊菔子入藥,歸納到消導(dǎo)藥類里去。吃到人的身體里,歸脾,歸胃,歸肺經(jīng)。蛇鉆的窟窿蛇知道。啥藥走啥道都是預(yù)先知道的,藥們按自己的脈絡(luò)走就對了。藥是走不錯的路的。比如萊菔子,它理氣開胃,絕對不會跑到骨脈里止痛活血。不過開藥的大夫們常常會開錯藥。
有時候,人是不如藥材的。自己明明該走天涯大道,卻偏要跑到七擰八歪的羊腸子小路。人走錯路,回頭就難了。不像藥,牢牢記著自己該走的道兒。
萊菔子入藥,主要用來理氣消食。還可以配以白芥子、蘇子降氣平喘。和人參相克,服用人參時不用萊菔子。還有和地黃何首烏也不同用。吃這些藥時,那要忌口,對萊菔,也就是蘿卜也不能吃的。中藥其實挺好,小毛病,煎一碗藥汁喝喝就好了。不像西藥片,治一樣損一樣,不宜太頻繁吃。
種萊菔得起壟。我喜歡看一壟白白胖胖的萊菔們挨挨擠擠地生長。那種旺盛的生命力看著非常舒服。待萊菔們長到鐮刀把粗細時,就可以挑選備用的了。如果讓它們一直這么長下去,只能長成大蘿卜而絕對不起苔開花,當(dāng)然就沒有萊菔子可收了。
這時,挑一些纓子旺盛的,拔出來,拎到南墻下曬曬日頭。曬多久呢,兩三個時辰。下午日頭不毒時最好。待太陽落去之后,纓子也蔫了,萊菔也塌水了,就重新栽起,澆水。只一夜,萊菔們就緩上氣兒,又活過來了。
二茬長起的萊菔,過段日子就起苔抽枝,打蕾開花。同時栽起的一壟,有的開白花,有的開紫花,讓人不斷有驚喜。你不停地猜,這棵該是白花吧?可偏是紫的。那棵應(yīng)是紫花吧?果然是白的。就這么,花朵兒不斷地炸開著,我就是貪圖那份實在的歡愉。
有些付出是要等很久才能有收獲的。等的過程要耐心才行。多大的耐心呢?直到你差不多忘了曾今付出的時候,收獲才翩然而來。花敗了,結(jié)莢。趕在白露之前拔起晾干,就能收到萊菔子了。此時的萊菔,已經(jīng)不是白胖胖的水蘿卜,而是地道的柴蘿卜了,變成萊菔子的根。
那年秋天,我們翻整后院的菜畦。拔掉萊菔的地方,一個個圓圓的坑空著。從此岸到彼岸,萊菔們渡完了自己的一生。
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