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蘋果月令的散文

時間:2023-04-27 14:38:46 散文隨筆 我要投稿
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蘋果月令的散文

  近日,拜讀了著名作家汪曾祺先生的《葡萄月令》,深感遺憾,汪先生已先于出自林果之鄉(xiāng)的我寫出了《葡萄月令》,并寫得相當(dāng)精彩。遺憾之余有收獲,何不在大師的引領(lǐng)之下寫一篇《蘋果月令》,緊跟大師的腳步,徒借“點化”之光,學(xué)寫一篇小文,填補一處空白。

蘋果月令的散文

  一月,天寒地凍。

  西北風(fēng)呼呼地刮著。蘋果園里一片蕭條,蘋果樹葉精凈,那是風(fēng)的作用。一行行蘋果樹一如嚴(yán)陣列隊的士兵,堅守在田野、山崗。大雪給果樹蓋上了一層厚厚的棉被,暖暖的,待到雪化時,滋潤著果樹。休閑下來的果農(nóng),肩上背著背包,包里裝著刀子、藥水,繞著蘋果樹轉(zhuǎn),見到腐爛病,就蹲下身去,刮掉樹皮,割到樹肉,割去腐爛的部分,抹上藥水,真正藥到“病”除,阻止腐爛病蔓延。

  二月,春光明媚。

  正像一首歌里唱的“二月里來好春光”。立春后,風(fēng)和日麗,冰雪開始融化了,大地化凍了,歇了一個冬季的蘋果樹開始蘇醒了,樹枝慢慢地變軟了,枝頭上吐出了嫩嫩的小嘴,再慢慢地長大、變綠。

  三月,枝繁葉茂。

  這是果樹開始快速長枝葉的時候。

  澆春水。蘋果樹體的一切生命活動都與水有密切的關(guān)系。它一睜眼就感到口渴,向果農(nóng)討喝的。果農(nóng)就要想方設(shè)法讓果樹喝足水,水跟上,豐收才有保障。這是春天澆的第一遍水,俗稱“澆春水”,這遍水一定澆足,讓果樹的根系解渴。

  鋤樹盆。見樹盆澆的水干了,就開始“前腿弓、后退蹬”地鋤樹盆了,給果樹松土,也等于給樹盆換了新衣裳,果園里散發(fā)出泥土的香氣。

  四月,施肥

  蘋果開花前,要施“花前肥”。

  掘樹盆。果農(nóng)們又三三兩兩地扛著锨或镢走向果園,一锨一锨、一镢一镢地挖著樹盆里的土,估計根扎到哪里,土就要挖到哪里,便于肥水的吸收,只見繞著蘋果樹盆,挖出了一道道溝子。

  喂化肥。一瓢一瓢、一袋一袋地“喂”著果樹,既讓它吃飽,又別讓它撐著。喂雞糞,一車車滿載的雞糞“嗚嗚”地拉向了果園,一锨锨地掘著撒向掘好的果樹溝里,這是喂果樹的上等肥料,果農(nóng)早已摸透了果樹的習(xí)性,讓它“吃”點好的,它也肯出力。追上雞糞的果樹一看就兩樣,葉子墨綠,樹顯正氣。果樹喂肥后,過幾天就再澆一遍水,便于果樹根系吸收,催生花芽飽滿。

  潔白的蘋果花開滿園,一朵朵、一串串、一樹樹、一片片,煞是好看,仿佛就是花的世界,花的海洋,真應(yīng)該用“花開果農(nóng)笑”來形容四月。

  五月,施肥、澆水、疏果、套袋、打藥

  蘋果樹開始落花、坐果。

  施“花后肥”。蘋果落花后,再追一遍肥,及時防止因開花消耗大量養(yǎng)分而脫肥,提高坐果率,促使新枝生長。施肥后莫忘澆水,防止肥料浪費,利于果樹吸收。

  疏果。蘋果疏果是重要一環(huán),從豆粒大小就開始疏果,一直到長的有山楂大小才結(jié)束。果園里,男男女女齊上陣,有攀爬到樹上的,有踩到高高的凳子上的,合理、飛快地疏著果樹上的果,讓蘋果疏密有度,確保成熟的蘋果大小適中,確保豐收。

  套袋。紅富士蘋果大都在這個時間套袋。套袋雇人、搬親戚,都成立了套袋的龐大隊伍,人均工資每天120-140元不等。套袋時節(jié),一如果園里上演一出出春季大戲,人歡馬叫,熙熙攘攘,紅男綠女環(huán)繞在大大小小的樹上,盡情地表演,收獲著明天,每天都套數(shù)千個袋。掛在樹上的一個個袋,就像是春蠶制成的一個個繭,總有化繭成“蝶”的一天。

  打藥。一年要打很多次藥,有保葉的、殺蟲的、坐果的,打藥的光景那可是不少,真是你挑著擔(dān),我舉著桿,長長的管子抻到了地頭邊。對藥的、按噴霧器的、均勻打藥的,像是一套完美的工藝流程,小小害蟲竟逼迫著人類采取了這么大的行動。

  六月,環(huán)剝、澆水、打藥

  環(huán)剝。從五月底就開始環(huán)剝了,六月初進(jìn)入對果樹環(huán)剝的高峰期。環(huán)剝的作用,主要是削弱樹的力量,強化它結(jié)果的力量,利用環(huán)剝來阻斷樹皮中的篩管向樹根輸送葉片制造合成的營養(yǎng)。果農(nóng)們都買上了很好用的電工刀,蹲在樹底下搞環(huán)剝,儼然一個個果樹技術(shù)員。

  打藥。蘋果樹經(jīng)常打藥,這個時候就該打殺蟲、保果的藥了。

  七月,蘋果“膨大”了。

  追肥。這時候是果實生長的高峰期,要追加肥料。主要作用是加速果實的迅速膨大,提高果實細(xì)胞膨大率,增產(chǎn)、減少果樹“大小年”現(xiàn)象,促進(jìn)花芽分化。追肥主要以氮肥為主,配合著磷、鉀復(fù)合肥更佳。

  澆水!胺蔬M(jìn)門,水溶肥!弊飞戏蕩滋旌,要跟著澆水,老家流傳著“干花濕果”的說法,意思是說,開花時間可以適當(dāng)干些,防止?jié)菜嗔舜呦禄▉,結(jié)果后可以適當(dāng)澆水多些。但也不能澆太大的水,避免肥水流失。

  八月,蘋果“著色”

  蘋果開始“著色”了,眼看著蘋果好看了。這時候要做好修剪、噴肥、防病蟲害。

  修剪。蘋果樹正處在二次花芽分化期和中晚熟品種蘋果膨大期,這段時間要促進(jìn)果樹的光合作用,促進(jìn)水分、養(yǎng)分吸收。要對生長過旺的枝條進(jìn)行修剪,搞好果樹通風(fēng)透光,也便于“著色”。

  噴肥。結(jié)合果實“著色”期,要配合噴肥、澆水,以提高產(chǎn)量、增進(jìn)著色、改善蘋果品質(zhì)。

  防病蟲害。這是果樹防病蟲害的關(guān)鍵時期,打藥要跟上。

  九月,去袋、土肥水藥管理。

  去袋。蘋果開始去袋,爾后摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪反光膜處理,以增進(jìn)蘋果全面上色。

  土肥水藥管理。松土、透氣,肥、水、藥跟上,確保增產(chǎn)、全紅、果質(zhì)好。

  十月,施基肥、葉片保護。

  施基肥。這是確保果樹自然生長的基礎(chǔ)肥料,為果樹創(chuàng)造一個良好的根系生長環(huán)境,尤為必要。

  葉片保護。葉片保護直接影響著來年的蘋果生長,有經(jīng)驗的果樹技術(shù)員很注重葉片保護,他家的果園里的果樹葉子都很正氣。

  十一月,蘋果收獲。

  追秋肥。蘋果已采收完畢,天變冷,蘋果樹開始落葉。這時應(yīng)抓緊追秋肥。

  收蘋果。對果實進(jìn)行分級、包裝、銷售、儲藏。

  十二月,修剪、澆“封凍水”。

  修剪。成群結(jié)隊的男士手拿剪樹剪子、手握式小木鋸,走村串鄉(xiāng),游走在果園,“啪、啪”地不停地?fù)]動著剪樹剪子,剪著小枝條;“哧哧”地不斷地拉著小木鋸,鋸著大枝頭,名曰:高枝換頭。他們靠的是手藝吃飯,果農(nóng)們盼的是來年增產(chǎn)。

  澆“封凍水”。休閑了的果農(nóng),穿行在漫山遍野,截堰打盆,忙著為蘋果樹澆上一遍“封凍水”,指望著來年的甘甜。

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