生活中的水與燃料散文

　　人們生活中的水與燃料，是最基礎(chǔ)的物資，很大程度上決定著生活的質(zhì)量。

　　我們這個(gè)年紀(jì)的人，是經(jīng)歷了吃與喝巨大變化的，體會(huì)到了生活雖然豐富多彩，而吃與喝則是最基本的因素。開(kāi)放前后的生活變化，深刻而且巨大，而生活的吃喝內(nèi)容很豐富，為了說(shuō)明最基礎(chǔ)的變化，這里只說(shuō)吃用水與燃料的情況。

　　我們這里是江南水鄉(xiāng)，歷史上吃用水從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)困難。但是人們吃用水必須是從水源地，即池塘或者河溝里提取。為了吃用水，每個(gè)家庭的廚房里都備有一口水缸。水缸的大小，根據(jù)各自情況而定，一般是裝兩擔(dān)水左右。人們吃用水都是用水桶從河、塘里挑回來(lái)放進(jìn)缸里，吃用完了再去挑來(lái)。許多年代里日日如此，成了習(xí)慣。因此，人們家庭不僅要有水缸，還得要有水桶。有的人家只有水缸，沒(méi)有水桶，挑水時(shí)必須向別人借用，顯得不太方便。

　　挑水吃用，雖然是久遠(yuǎn)的習(xí)慣，但卻是很麻煩的事。一般取水的地方都在村莊以外，村莊大的，許多人家離取水的地方有一里多路。晴天還算方便，下雨天泥濘路滑，挑水很是累人。為了生活，無(wú)論什么情況，水用完了，都得去挑回來(lái)。

　　農(nóng)藥、化肥廣泛使用后，雖然增加了田間產(chǎn)量，卻污染了水源，村莊附近的水源首先被污染。人們?yōu)榱四軌虻玫礁蓛衾硐氲某杂盟�，只好尋找污染較輕的水源。這樣，挑水的路程必須根據(jù)水源決定。為了能有理想的吃用水，只能是“不辭路遠(yuǎn)”。而且，隨著時(shí)日的推進(jìn)，水源污染越發(fā)嚴(yán)重，以至于弄得十分尷尬：雖然住在水網(wǎng)區(qū)，卻難得有理想的吃用水！

　　由于我們這里是圩區(qū)，水源歷來(lái)很充足，歷史上基本沒(méi)有水井的事，也不知道地下是否有水。開(kāi)放后，社會(huì)上出現(xiàn)了掘井專業(yè)人。他們用專門(mén)器械給人們建造“手動(dòng)壓水井”，從中賺取工本費(fèi)，初步解決了人們吃用水困難。但是，壓水井壓出來(lái)的水有時(shí)候泥沙較重，必須澄清后才可以飲用；而且壓水相當(dāng)費(fèi)時(shí)間，因此，人們總覺(jué)得不夠理想。

　　然而，人們?cè)谑褂脡核�井中得到了啟發(fā)，知道我們這里地下也有水源，而且不會(huì)被污染。于是，便想到了挖井。我們村上第一口水井，是陳世羅兒子策根于1990年秋天開(kāi)挖的。他的水井開(kāi)挖成功后，水源豐富，水質(zhì)也理想。自此全村人都開(kāi)始了自己挖井的事，開(kāi)啟了吃用井水的歷史，省去了挑水與尋找理想水源的煩惱。

　　進(jìn)入2000年后，國(guó)家對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè)投入加大，2008年給我們村安裝上了自來(lái)水，從此，我們的吃用水算是實(shí)現(xiàn)了“現(xiàn)代化”。

　　生活中的另一件大事，是日常的生活燃料。俗話說(shuō)：每天開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。柴，即生活燃料，被列在第一位，可見(jiàn)其重要性，因?yàn)槌院贸圆睿�都要燒熟了才可以吃�?/p>

　　我們這里傳統(tǒng)生活中的燃料，是農(nóng)民自己田地中出產(chǎn)的稻草與禾桿，如果不是太講究燃料質(zhì)量，這些東西可以滿足生活需求。然而，在生產(chǎn)隊(duì)時(shí)期則不行了。那個(gè)時(shí)期長(zhǎng)達(dá)25年，農(nóng)民們的土地都集中在大集體，自己沒(méi)有主動(dòng)權(quán)，生產(chǎn)效率很低，所收獲的莊稼秸稈也少，只能維持耕牛的飼料。農(nóng)民雖然也分配一點(diǎn)，但是都住著草房，分得的一點(diǎn)稻草蓋房子都很緊張，因此沒(méi)有做燃料的秸稈。人們生活燃料都必須另外想辦法。

　　在那長(zhǎng)期的時(shí)間里，人們?yōu)榱私鉀Q生活燃料，只能是千方百計(jì)，因地制宜。是山區(qū)的還不成問(wèn)題，離山越遠(yuǎn)，問(wèn)題越大。許多離山遠(yuǎn)的人們，將野外的草根、牛糞都作為燃料。更成難題的是，人們到山上獲取燃料，先砍茅草和小雜樹(shù)，漸漸地將山上的樹(shù)葉、樹(shù)根都尋了來(lái)。政府天天大喊“植樹(shù)造林，保護(hù)山林”，也花費(fèi)許多精力人工栽樹(shù)，還常常為了“保護(hù)山林”，逮捕法辦人，可是，本來(lái)青蔥滴翠的山上，竟?jié)u漸地成了“和尚頭”。

　　改革開(kāi)放后，農(nóng)民家庭分到了土地，擺脫了“大呼隆”生產(chǎn)模式，生產(chǎn)效率直線上升。第一年收上來(lái)以后，就基本上解決了生活燃料問(wèn)題。由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，現(xiàn)代燃料即電與液化氣普遍使用。農(nóng)業(yè)上的秸稈用不完，為了方便生產(chǎn)，必須及時(shí)處理掉，于是，便放火在露天里燃燒。每當(dāng)收獲的季節(jié)里，田野里常常大面積煙霧繚繞，不僅污染了環(huán)境，還嚴(yán)重妨礙飛機(jī)航行。這樣的情況下，政府三番五次的下令，嚴(yán)禁燃燒秸稈！

　　更加喜人的是，由于人們不再經(jīng)常上山獲取燃料了，只是幾年的時(shí)間，已經(jīng)成了“和尚頭”的山上都還原了郁郁蔥蔥的景象，而且，山上樹(shù)木、竹子生長(zhǎng)得比歷史上更加茂盛，本來(lái)山間人行的道路也被樹(shù)木、竹子擠占得難以通行。

　　改革開(kāi)放對(duì)農(nóng)民的生活質(zhì)量有著顯著的提升，吃用水與燃料的改善是其中一個(gè)重要內(nèi)容。這種巨大的變化，我們親身經(jīng)歷的人是十分欣慰的。事實(shí)說(shuō)明，物資豐富是提高生活的基礎(chǔ)，而豐富的物資，則是人們?cè)谟辛诉m當(dāng)?shù)沫h(huán)境后才可以創(chuàng)造出來(lái)。

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