無(wú)名青蔬優(yōu)美散文

　　那是童年少年時(shí)代吃得最多的菜蔬，可惜一直到今天，我卻不知它終究是哪個(gè)種類哪門科屬，只是知道我們家鄉(xiāng)管它叫“君子”，就連這個(gè)名字，也僅僅是諧音，究竟是哪兩個(gè)字，我實(shí)在不太明白。

　　這種形狀類似芹菜有著長(zhǎng)莖的無(wú)名青蔬，因?yàn)楫a(chǎn)量大，成了童年少年時(shí)家鄉(xiāng)各家菜鍋里雷打不動(dòng)的�？�。只是因其味道苦澀，現(xiàn)在已經(jīng)很少有人種了，但喜歡活在回憶中的我卻總是常常的憶起。

　　今年“五一”回家，當(dāng)我獲悉鄰村一戶人家因喂養(yǎng)獺兔而重新種植“君子菜”的時(shí)候，我便興沖沖地帶了小侄子向人家討要。

　　果然，走到兔場(chǎng)附近，就見(jiàn)大片大片的土地里滿是蔥郁的綠色，微微的春風(fēng)里，滌蕩著“君子”澀澀的清香。

　　敲開(kāi)兔場(chǎng)大門，向主人說(shuō)明來(lái)意，十七八歲的小主人用一種難以置信的驚異表情打量我，大概是在他的心中，“君子”是兔子的飼草，萬(wàn)物靈長(zhǎng)又怎么能吃呢？不過(guò)，他還是爽快地答應(yīng)了我們的要求，因?yàn)楝F(xiàn)在的“君子”僅僅是兔子的飼草，更因沒(méi)有客套，不茍交談的農(nóng)人大都善良而好客。

　　我們來(lái)到菜地，一根一根掰了足足的一大束。然后回家。一路上，聞著“君子”澀澀的清香，想起小時(shí)候?yàn)闋?zhēng)鍋底剩余的少許“君子”菜和弟弟打架的情景，覺(jué)得“君子”菜真是好吃極了，口中不禁有了口水。

　　匆匆地回到家中，匆匆地去葉切斷，匆匆地用上好的油、醋、醬油等將菜炒好，等在一旁欲一飽口福的侄子夾起一段便塞進(jìn)嘴里，咀嚼兩口后，那張滿是希望的臉開(kāi)始痛苦不堪，“叭”的一口吐到了地上�！罢l(shuí)說(shuō)好吃呀？”他厲聲指責(zé)我，“難吃死了！”

　　我?jiàn)A了一口放在嘴里，雖然不是小侄子所說(shuō)的“難吃死了”，但味道的確不如童年的可口�！盀槭裁礇](méi)有以前的好吃呢？”我的心里開(kāi)始不斷地思索。

　　是我的手藝不好？可能有這樣原因，但上好的醋、醬，大量的好油，應(yīng)該完全彌補(bǔ)自己手藝的不精吧！至少也應(yīng)該比媽媽那時(shí)“水煮”的好吃吧。

　　左思右想，最終還是有了一個(gè)公允的結(jié)論：一是我們的嘴刁了；二是現(xiàn)在的“君子”菜已不是缺吃少穿時(shí)代的“君子”菜了。那時(shí)的“君子”菜，經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗礪和記憶的美化，連澀味也變得香甜可口了。

　　晚上，有兒時(shí)的伙伴來(lái)訪，偶爾思及童年、少年時(shí)代的往事，感覺(jué)有許許多多如“君子”菜一樣的苦澀，只是因?yàn)檫^(guò)去的無(wú)比眷戀，我們只記得它是過(guò)去的朋友，卻已忘了它的苦澀，就如舊日的傷痛，傷口雖已被慢慢地?fù)崞�，而疤痕卻永遠(yuǎn)不會(huì)消失，它鮮明如昔，而且偶爾在潮濕的夜里，隱隱地癢痛。

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