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學(xué)包粽子日記

時(shí)間:2022-11-04 19:07:36 日記 我要投稿

學(xué)包粽子日記11篇

  一天的生活不知不覺(jué)間結(jié)束了,相信大家都有不少體會(huì)吧,讓我們一起認(rèn)真地寫一篇日記吧。那么日記有什么格式呢?下面是小編整理的學(xué)包粽子日記,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

學(xué)包粽子日記11篇

學(xué)包粽子日記1

  我喜歡吃粽子。每年五月初四的晚上,媽媽都要包粽子。兒時(shí),媽媽包粽子的時(shí)候,我就蹲在一邊,坐在小板凳上盯著看,看媽媽把葦子葉在手里轉(zhuǎn)個(gè)圈兒成漏斗狀,米和配料裝進(jìn)漏斗,壓實(shí),再用馬蓮草纏緊。包好的粽子半夜放進(jìn)鍋里煮,連煮帶燜要整整一個(gè)晚上,那時(shí)家里沒(méi)有太多的.白糯米,就改用黃米,里面加些蕓豆、大棗、花生、栗子等等。端午節(jié)早晨起來(lái),粽子已經(jīng)煮好,加一個(gè)到自己的碗里,放點(diǎn)兒白砂糖,吃到嘴里,啊……又香又甜,覺(jué)得幸福極了。

  如今物質(zhì)豐富,超市里各式各樣的粽子琳瑯滿目,豆沙的、火腿的、南瓜的……讓人看了就想往嘴里送。因此常勸媽媽市場(chǎng)上能買到就不要自己包了,太累了。可媽媽只是笑笑,依舊每年都要自己包些粽子,今年亦是如此,很早就買好了粽葉、準(zhǔn)備了糯米、甜棗、花生。其實(shí)我明白,媽媽是在享受包粽子時(shí)的快樂(lè),每當(dāng)那個(gè)時(shí)候,我們都會(huì)圍在她身邊,一邊鋪粽葉、撈糯米,一邊嘮家常,孩子們都圍在我們周圍跑跑鬧鬧,問(wèn)這問(wèn)那。這也許就是媽媽常對(duì)我們說(shuō)的天倫之樂(lè)吧。

學(xué)包粽子日記2

  星期天,我看見(jiàn)奶奶一大早就起來(lái)準(zhǔn)備粽葉了。我好奇地問(wèn):“奶奶,你在干嘛呢,重陽(yáng)節(jié)不是過(guò)了嗎?”奶奶笑著回答說(shuō):“快過(guò)年了,我呀,包些粽子討個(gè)吉利!”

  我拿過(guò)一張板凳坐下來(lái),看著奶奶熟練的動(dòng)作,心里不禁癢癢的`,就拉著奶奶的胳膊撒嬌,說(shuō):“奶奶,教我包一個(gè)粽子好嗎?”

  奶奶邊點(diǎn)頭邊笑道:“我的乖孫女,好吧,奶奶教你!”奶奶一邊說(shuō),一邊示范給我看。我專心地聽(tīng)著,然后在奶奶的指導(dǎo)下,包了一個(gè)小粽子。雖然不怎么漂亮,我卻樂(lè)得直蹦跳。

  奶奶還告訴我,包好的粽子要放在水里。于是,我趕忙把自己包的小粽子放進(jìn)了水桶,只見(jiàn)粽子在水桶里吐著泡泡,真像那水里游動(dòng)的小魚。

  我很奇怪,忙問(wèn)奶奶為什么。奶奶哈哈大笑,說(shuō):“這是粽子在喝水呢!喝飽了水,吃起來(lái)才更美味哦!”

  今天,我非常高興,是因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一項(xiàng)小技能哦!

學(xué)包粽子日記3

  學(xué)校放小長(zhǎng)假,我、媽媽和爸爸一起去衢州鄉(xiāng)下看望奶奶。

  我們到了奶奶家。奶奶正在專心致志地包粽子。

  我對(duì)奶奶說(shuō):“我也來(lái)跟您學(xué)包粽子吧!”奶奶說(shuō):“好!”我一邊看奶奶包粽子,一邊暗自學(xué)著。我像奶奶那樣,先把粽葉圈成一個(gè)漏斗形,但一個(gè)小洞也不能有。然后把糯米放進(jìn)粽葉里,只見(jiàn)糯米像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子,在比賽跑,看誰(shuí)跑的最快。我看了一下奶奶的粽子包的十分結(jié)實(shí)、有模有樣?墒撬野姆椒ㄒ幻粯影,為什么我的包不好,米還要漏出來(lái)呢?

  奶奶好像看出了我的心思,對(duì)我說(shuō):“傻孩子,你沒(méi)把粽葉圈好,所以米才會(huì)漏出來(lái)呀!

  聽(tīng)了奶奶的話我重新開始包。我像剛才那樣先把粽葉圈成一個(gè)漏斗形,然后把米放進(jìn)里面,米沒(méi)有漏出來(lái)。再把肉放進(jìn)米的中間,又放了一層米在上面,最后我把粽葉折的非常牢固,把線捆好,一邊的.奶奶一而再再而三的對(duì)我說(shuō):“捆線是最重要的,如果不把線捆好,米也會(huì)漏出來(lái)的,這樣燒的時(shí)候就像燒粥一樣,我用牙咬著線,把粽子綁的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),一只粽子大功告成,包的一個(gè)比一個(gè)好,奶奶夸我真是聰明能干,我聽(tīng)了心里樂(lè)開了花。

  晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。

學(xué)包粽子日記4

  再過(guò)兩天就是端午節(jié)啦!你們知道端午節(jié)要吃什么嗎?對(duì)啦,是粽子!為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,家家戶戶都要吃粽子。

  據(jù)說(shuō)屈原寫下了一首絕筆,并抱著一塊石頭跳入一個(gè)叫汩羅江內(nèi)自殺了,所以附近的村民們都很悲傷,有一些村民劃著船在江上四處撈屈原的尸體,這就是現(xiàn)在的賽龍舟;還把事先準(zhǔn)備好的飯團(tuán)扔入江內(nèi),后來(lái)村民們想了個(gè)好辦法,用葉子把飯團(tuán)包住,漸漸的轉(zhuǎn)化成現(xiàn)在的粽子。

  今年我們家也不例外,奶奶也包起了粽子。在端午節(jié)的前一天,奶奶先把包粽子的材料準(zhǔn)備好,她到外面買了一點(diǎn)咸蛋,再把蛋白拿掉,把里面的蛋黃取出放在一個(gè)盤子里。再把買回來(lái)的豬肉切成橡皮大小,浸泡在事先配好的'調(diào)味品里。然后把粽葉洗干凈,最后把米淘一淘(米一定要是糯米),這樣,粽子的材料就配齊了。

  第二天,奶奶開始包粽子了,她先把三片粽葉圍成一個(gè)三角,再把米放進(jìn)去,接著放個(gè)咸蛋黃,最后放入肉,注意放入精肉的同時(shí)還要放肥肉,這樣包出的粽子才好吃,肥而不膩!我看得心癢癢的,搬了個(gè)小凳子,也拿起材料開始包,可是,我怎么也包不起來(lái),奶奶笑著說(shuō):“你還小,包粽子需要一定的技巧,慢慢學(xué)吧!”

  下午,我吃著香噴噴的粽子,心里甜滋滋的。

學(xué)包粽子日記5

  端午節(jié)快到了以前粽子都是外面買的,所以媽媽覺(jué)得你這次自己做。因?yàn)橹皼](méi)做過(guò),所以媽媽決定這次。先買一些來(lái)練習(xí)。

  到了端午節(jié)的時(shí)候自己也不用買了,有過(guò)節(jié)的氣氛,也可以體驗(yàn)一下包粽子的樂(lè)趣。媽媽,發(fā)動(dòng)店里的員工一起來(lái)吧。說(shuō)干就干,買了些粽葉,糯米,紅棗,五花肉。下午就開始包起了粽子。

  首先把糯米泡好五花肉腌好粽葉煮一下一下。就可以包了雖然很多人會(huì)包,但是這會(huì)保的也沒(méi)幾個(gè)。所以就兩個(gè)師傅帶著一大幫徒弟。你把粽葉卷成一個(gè)圓錐體。然后再放入糯米再放上一些其他配料,再加點(diǎn)糯米,用粽葉包起來(lái),咱用繩子一捆就好了。就做好做好以后我們把粽子煮熟啦。大家都說(shuō)漂亮的是自己包的丑的都是別人包的。它們的形狀各不相同,有菱角型的,追形的還有好多形狀看也看不出來(lái)。有的說(shuō)像正方體,又不想。有了說(shuō)下,圓形又不想,什么樣都有。因?yàn)槭亲约鹤龅腵,大家都說(shuō)特別好吃,我也這么覺(jué)得挺好吃。自己做的總會(huì)有些缺點(diǎn)的。

  包粽子真是一個(gè)不錯(cuò)的決定,大家都自己動(dòng)手。這樣才有過(guò)節(jié)的氣氛你能從中體會(huì)到樂(lè)趣我也能飽飽口福。

學(xué)包粽子日記6

  端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。

  我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái),再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái),再去超市買蜜棗和花生,然后就開始包粽子了。

  首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型,不要把葉子用完(等會(huì)還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點(diǎn)糯米,再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米,再把花生放進(jìn)去,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個(gè)三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開,整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了(我就辦過(guò)這事,把奶奶搞的哭笑不得。)千萬(wàn)不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥。

  接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的.一樣很好吃。

  吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味,聽(tīng)到奶奶喊:“吃粽子了……”

學(xué)包粽子日記7

  我學(xué)著外婆的樣子,準(zhǔn)備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的.鮮肉餡兒和五彩線。一切準(zhǔn)備就緒,等待外婆來(lái)教我了。

  首先,取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著,放入一小碗米,大概125克差不多;然后,用食指在米中間輕輕地劃一字,放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,折好后,再以同樣手法完成另一端;接著,要綁?mèng)兆恿,要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過(guò)緊,不然會(huì)煮爆的,如果過(guò)松,就會(huì)進(jìn)水過(guò)多,所以以輕扯不移動(dòng)即可。 最后,把綁好的粽子放入鍋中,讓粽子慢慢地煮1一小時(shí)就可使用。

  我聞著自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香,品嘗著自己的粽子的美味,心中比吃了蜜還要甜。

  這就是我學(xué)包粽子的過(guò)程,那粽子真是太美味了。我驕傲,我學(xué)會(huì)了包粽子!

學(xué)包粽子日記8

  今天是什么日子?當(dāng)然是我們的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)了!學(xué)校都放假了,媽媽準(zhǔn)備教我包粽子的,于是我迫不及待地催媽媽教我怎么做粽子,媽媽說(shuō):“你先別急,我們還要去買材料呢,你以為沒(méi)有材料就可以做了。俊闭f(shuō)完,媽媽就去買材料了。

  不一會(huì),媽媽就回來(lái)了。她把我叫到廚房來(lái),說(shuō):“你看好了,首先,我們要把這些糯米泡在水里一會(huì)兒!眿寢尠岩淮蠖雅疵着菰谒,說(shuō),“然后,把包粽子的.皮放水里煮一會(huì)兒之后,就放在冷水里浸涼。再把糯米取出來(lái),放上許多蜜棗,然后再放上一層糯米,最后就用皮把糯米包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),捆上棕繩泡在裝著水的高壓鍋上就行了,蒸一小時(shí)左右就可以吃了。”只見(jiàn)媽媽已經(jīng)包好一個(gè)粽子了。然后她又開始包紅豆、鮮肉粽子了。

  我想:“既然粽子里能放豆沙、鮮肉,那么放巧克力也行吧,我就放點(diǎn)巧克力吧。于是,我學(xué)著媽媽的樣子,把糯米取出來(lái),趁媽媽不注意拿出飛快地取出幾塊巧克力,放在了上面,又把它包了起來(lái),然后混進(jìn)了高壓鍋。兩個(gè)小時(shí)過(guò)后,我剝開我做的粽子之后,傻眼了,黑乎乎的一團(tuán)?我好不容易買的巧克力就這樣沒(méi)了!

  這個(gè)端午節(jié)真是我度過(guò)的最快樂(lè)的端午節(jié)!

學(xué)包粽子日記9

  一年一度的春節(jié)快要到了,包粽子是我們中國(guó)的傳統(tǒng),那一天,姥姥早早地起了床,準(zhǔn)備好了包粽子地材料,等我們都睡醒了便開始包了。

  開始了,只見(jiàn)姥姥和爸爸先把粽子葉包成了一個(gè)簸箕地形狀,接著抓一手糯米,用手輕輕按平,再抓一塊豬肉和酸菜,然后在用手抓點(diǎn)糯米把菜蓋上,按平,接著手利索的把粽葉包上綁了起來(lái),這樣一個(gè)過(guò)程看起來(lái)是這樣的.簡(jiǎn)單,這時(shí)一個(gè)美麗的糯米粽子就這樣被姥姥包好了,我在旁邊見(jiàn)了心癢癢的,也想自己試著包粽子,我開始學(xué)姥姥地樣子,先把粽葉包成簸箕的形狀,再弄點(diǎn)糯米、豬肉、菜,做完后再用一抓糯米把菜給蓋上,接著我把粽葉包上,可不管怎么樣,粽葉不是破了就是糯米掉出來(lái)了,我在次重新嘗試,可還是老樣子,我沒(méi)信心的正打算放棄時(shí),姥姥笑著說(shuō):你包不好是因?yàn)槟泗杖~太小,而糯米卻抓的太多,你才第一次包。

  挑大點(diǎn)的粽葉要好包點(diǎn),在糯米放少點(diǎn),在手把手的指導(dǎo)著我,在姥姥的耐心解說(shuō)下,我終于馬馬虎虎的有了一個(gè)勞動(dòng)“成果”,而后慢慢的一個(gè)接一個(gè)的包了好多個(gè),

  晚上吃著自己包地粽子,心里比吃了蜜還要甜。

學(xué)包粽子日記10

  端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。

  我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái),再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái),再去超市買蜜棗和花生,然后就開始包粽子了。

  首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型,不要把葉子用完(等會(huì)還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點(diǎn)糯米,再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米,再把花生放進(jìn)去,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個(gè)三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的.話會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開,整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了。萬(wàn)不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥。

  接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。

  吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味,聽(tīng)到奶奶喊:[吃粽子了--"

學(xué)包粽子日記11

  “快點(diǎn)快點(diǎn)!”“呀!成功了!”“啊,失敗了”……教室里傳來(lái)了一陣陣喊叫聲,這是為什么呢?原來(lái),再過(guò)幾天就是端午節(jié)了,學(xué)校組織所有學(xué)生一起包粽子。

  為了這次活動(dòng),何老師請(qǐng)來(lái)了一些“高手”:有些同學(xué)的爺爺奶奶,讓他們來(lái)幫我們包粽子。

  一切準(zhǔn)備好后,何老師給我們講了講怎樣包粽子后,就嘗試讓我們包了。

  第一步很難,要把粽葉捏成漏斗狀,我試著捏了起來(lái),捏好的`粽葉看起來(lái)還不錯(cuò),但一往里面放糯米,就從中間漏了出來(lái),這是為什么呢?我問(wèn)了下教我們這組的奶奶,她看看我粽子,就發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題,原來(lái),是因?yàn)轸杖~有一端松了,只好重來(lái)做一次,把那端弄緊,就行了,再放上料,然后把露在外面的口蓋起來(lái),一個(gè)粽子的原型就做好啦!

  第二步比第一步難,是把藺草綁在粽上。我拿了根藺草,照著模樣綁了起來(lái),沒(méi)想到最后那個(gè)打結(jié)的地方時(shí),哎呀!繩子斷了,原來(lái),在前面的那個(gè)繞彎時(shí),繞太大了,然后后面不夠用,而我卻用力往前撥,所以斷了。經(jīng)過(guò)又一次嘗試,終于包好了!

  端午節(jié)包粽子是一件又辛苦,又快樂(lè)的事情,從中我又學(xué)習(xí)到了端午節(jié)的意義和由來(lái)。

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