包餃子日記400字
忙碌而充實的一天結束了，在你心中有什么感想呢？立即行動起來寫一篇日記吧。快來參考日記是怎么寫的吧，以下是小編為大家整理的包餃子日記400字，希望對大家有所幫助。
包餃子日記400字1
今天，楊老師要教我們包餃子，我興高采烈地走進教室。
上課了，老師一切準備就緒后，就開始包餃子了。老師先輕輕地拿起餃子皮放到手上，小心地用筷子夾起肉餡，放到餃子皮的中間，接著在餃子皮的邊緣抹上一些水，這樣可以使餃子更粘一些，然后再對折起來，捏緊，最后捏上花邊，給它穿上一身漂亮的花裙。一個挺著大肚子的餃子就做好了。
真是太容易了，我心里在偷笑。我迫不及待地拿起餃子皮，也放上一筷子肉餡，沾沾水，捏緊。咦？為什么餃子皮破了一個大洞。原來，水沾多了，餃子餡也放多了，所以才會破。我又重新拿起一張餃子皮，放好肉餡后，只沾一丁點兒水，捏了捏緊，但是，正想捏花邊時，卻怎么也捏不好。原來，是水沾少了，餃子皮也不粘了。這時，我像個泄了氣的氣球，在一旁悶悶不樂的。
這時，我的同桌看見了，告訴我不要放棄，認真再包一次。我打起精神，這一次，我吸取了前兩次的教訓，又十分認真地包著，這次包出來的餃子不但很完美，而且還很有新意呢！
我今天在學包餃子中知道了做事要仔細、認真，不可以馬虎，最重要的是不能放棄的道理。
包餃子日記400字2
今天中午，媽媽和好面我們就要包餃子了。我們叫爸爸過來幫忙包餃子，可是爸爸就是不過來幫忙包餃子，只好我和媽媽倆個人包餃子。
我摁面搟餃子皮，媽媽包餃子。等媽媽快包到15個餃子的時候，爸爸跑過來幫忙包餃子。
爸爸看見我搟餃子皮的方法不對便交給我怎樣搟餃子皮，首先要右手往上推，左手然后往下拉，然后推拉的時候往下摁，這樣才能使餃子皮轉圈。
教完了我就去幫媽媽包餃子去了。爸爸包了一會兒就覺得累了，就要搟餃子皮，我不同意，我們倆就爭了起來，我爭不過爸爸，只好把搟餃子皮的位置讓給了爸爸。
過了一會兒，又改成媽媽搟餃子皮，我和爸爸包餃子，等面搟完了，我和媽媽包餃子，爸爸不包了，去玩電腦，爸爸走了以后，我把我包的餃子角粘在一起，像個小帽子。不一會兒，我和媽媽就把餃子包完了。
等包完了餃子媽媽立刻就把餃子下上，不一會兒，香噴噴的餃子就出鍋了，我立刻大口吃了起來。
今天真高興，不僅學會了包餃子，而且還吃上了已經一年沒吃過的韭菜餃子。
包餃子日記400字3
一根圓滑的搟面杖，一張薄薄的面皮，一碗美味的餡料，開啟了我的包餃子體驗。
今天是冬至節(jié)氣，在我國有在冬至包餃子的習俗，媽媽說：“今天我們來包餃子，我聽了很高興，催著媽媽趕快開始。”
媽媽把和好的面團交給我揉，她去準備餡料，手下柔軟的面團不斷的翻滾，我很好奇它是怎么變成餃子的。媽媽說：“可以開始包了�！敝灰妺寢屇弥粋�小面團，放在面板上，用搟面權不斷搟壓，轉眼，面團就變成了一張圓圓的面皮，媽媽把餡料放在面皮中間，對折面皮，捏了幾下，一個可愛的餃子就包成了，我一看很簡單，迫不及待地開始包，我也學著媽媽拿面團搟面皮，第一次我把面皮搟破了，媽媽對我說：“搟面皮的時候要均勻用力，不要急于求成。”聽了媽媽的話，我有重新?lián){，我拿起面團，把它放到面板上，按媽媽說的方法做，功夫不負有心人，終于，一張面皮成形了。圓是圓圓的，但是厚薄不太均勻，但總算司以包了。我把餡放在面皮中間，結果餡料放多了，面皮合不攏，幾個回合下來，我的面前擺了一堆大小不一�；蚺只蚴荩惶恋娘溩�。我開始沒有耐心了，丟下餃皮不想包了。這時，媽媽對我說：“做事要有始有終，不能半途而廢�！甭犃藡寢尩脑�，我就拿起了餃皮，在媽媽的指導下，我終于會包好看的餃子了，吃著自己親手包的餃子，覺得無比的美味，心里很有成就感。
通過學包餃子這件事情，我不但學會了一種技能，也明白了一個道理：無論做什么事都要學虛心，要有耐心。
包餃子日記400字4
包餃子是中國的傳統(tǒng)飲食習俗，更是一種重要的文化習俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，異常是在北方過春節(jié)的時候，那可少不了它啦！
餃子餡香，皮兒韌，說起來好吃，做起可難啦，先說和面吧，先要將上好的精面反復的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最終再在上頭撒上一層干面粉，這樣，皮兒就做成啦！
再說說做餡兒的吧，做餡能夠做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也能夠做蟹肉餡，還能夠做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還能夠夾上蔥子、韭菜什么的，切得細細柔柔的餡兒被皮兒包起來，咬在嘴里不用說有多好吃呢！做好的餃子能夠蒸、能夠煮、還能夠油炸，那可是好吃極啦！
還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子里挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒里去，如果有誰吃到了這一個特殊的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的好運氣在等著他呢（她）！這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦！
啊，餃子，餃子，中華民族的傳統(tǒng)飲食，我們都愛吃你，美味的餃子！
包餃子日記400字5
星期六下午，老媽買來菲菜、豬肉和蔥花，對我說：“今天我們晚飯吃餃子。你也可趁機學包餃子！”我想：包餃子還不簡單？不就把餡往面皮里一放，然后用力一捏，就好了。
包餃子開始了，我學著老媽的樣子，拿起一張餃子皮，夾了一點餡小心翼翼地放在餃子皮的中間，把兩端疊在一起捏幾下，自認為大事告成。沒想到，餃子扁扁的，像一個大餡餅，我沒有吭聲，悄悄地和老媽剛包好的餃子調了包，我覺得我自己蠻聰明的，沒被老媽這個千里眼發(fā)現(xiàn)，哈哈……
我又拿起一張餃子皮，這回我多放些肉餡，包好后我使勁一捏，覺得粘乎乎的，仔細一看，力氣過于用猛，餡又多，餃子皮被擠破了，餡冒出來了。我趕緊又拿了一張皮子，包在破掉的地方，誰知力度太大，餃子皮又破了，我趕緊又拿起另一張皮子，小心翼翼疊包上去，這下倒好，我的餃子挺了個“將軍肚”，老媽看見了，笑著問我：“這是什么餃子��？”我卻一本正經地說：“北方餃子，我的特產——‘餃霸王’！”逗得老媽哈哈大笑，我包的餃子在餃子隊伍里挺了個“將軍肚”特別顯眼。
這時我才體會到有些事情看看容易做，要做好它，不是想像的那么簡單。
包餃子日記400字6
第一次包餃子。俗話說得好“萬事開頭難”。每個人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。
一天，媽媽在廚房里做餡準備包餃子。我看見了，就熱心地對媽媽說：“媽媽我?guī)湍溩影桑 薄昂冒�，學會一件本領是一件很光榮的事情！”媽媽爽快地答應了。我洗了洗手，迫不及待地走進廚房�！巴�！”好誘人的餃子餡，粉嫩的豬肉，白白的蘿卜，綠綠的蔥花，看起來都很有食欲。媽媽說：“事不宜遲，我們開始包餃子吧！”奶奶搟餃子皮，我和媽媽包餃子。媽媽一邊教我一邊說：“先把餃子皮放到左手上面，用右手取餡，餡不能放太多，不然就會露餡，如果餡放太少，那么餃子就不好吃了。最后一步，把餃子皮對折，用兩只手的中指托著餃子，再用雙手的大拇指和食指用力一捏，一個餃子就成型了�！蔽艺J真地跟著媽媽一步一步地學。當我捏完餃子，放到桌子上的時候。它主動躺下，還咧開了嘴。我看著自己的“杰作”忍不住笑了。媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了，說：“怎么還張嘴了呢？你用力太小了，捏的時候，再用勁兒一點就好了。”奶奶也說：“挺好，我大孫女也能包餃子了！”功夫不負有心人，經過了我的努力，“躺”著的餃子開始“站”起來了，瘦瘦的餃子變得胖一點了，開口的餃子也閉上了嘴！我包的餃子一個比一個好，我真開心！
這次包餃子讓我懂得：生活中的“第一次”也許不會那么一帆風順，但是我們只要堅持，就一定會成功！
包餃子日記400字7
xx年05月09日 星期一 天氣：晴
前幾天，我從書上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心里癢癢的，也想親手做來吃。媽媽同意了。今天，我們就開始做了。
首先，我和媽媽分了工：媽媽負責揉面、和餡、包餃子，我負責做面皮。分好工以后，我們就干起來了。媽媽先在菠菜上撒了一些鹽，輕輕一擠，綠綠的菠菜汁就出來了。她把菠菜汁倒進面粉里，揉了起來。真奇怪，細細的面粉加水后，就變成一團了。媽媽揉了大約十分鐘，揪起一塊面團，輕輕拉了拉，看到和出了韌性，媽媽就把面團放在盆里“醒”著，說這樣會增加韌性。接著，她又把剁碎的肉和韭菜和在一起，加上鹽，不停攪拌，餃子餡就做好。
該我“出手”做面皮了。只見我從面團上切下一條短面團，搓成長長的條，用菜刀切成一個個“圓柱”，我撒了一些面粉在“圓柱”上，防止粘在案板上。我用手一壓，把“圓柱”壓成“厚餅”，再用搟面杖在上面來回滾幾下，一張面皮就做成了。
我做好一張面皮，媽媽便開始包起了餃子，只見她在面皮中間放上餡，然后用手指捏了幾下，“鳳尾餃”就做好了。整整齊齊排在那里，活像一只只小老鼠在玩耍。
水開了，餃子下鍋了……吃著那親手做的“翡翠餃”，我心里比吃了蜜還甜。
包餃子日記400字8
星期天，我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說：“今天我們吃餃子吧�！蔽液桶职侄己苜澩�，我們買好了肉和菜。到了姥姥家，爸爸忙著剁肉餡，媽媽忙著和面搟餃子皮，我也沒閑著，扁起袖子幫媽媽壓小面團……
面皮搟好了，我們開始包餃子，第一個餃子由于我包的餡多，捏的力量太大了，肉餡從皮上冒了出來，我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方，可是堵住了這邊，餡子又從另一邊冒了出來，我連忙又抓起一張餃子皮裹住，這才算把它給包好了。這個用三張面皮包的餃子真難看，它挺著個“將軍肚”真像個小皮球，這就是我的第一個杰作。在媽媽的指導下，我包了一個又一個，餃子慢慢的也站起來了，我的動作也熟練了。
開始煮餃子，一會兒鍋開了，媽媽囑咐我鍋開了加點涼水，煮上四開餃子就熟了。我又煮了一會兒，鍋里飄出來餃子的香味，我連忙揭開鍋蓋，撈出餃子。
吃餃子時，我居然夾到了我剛才包的“小皮球”，我咬了一口，又吐了出來，爸爸問：“怎么了?”我說：“有點生�！眿寢尶戳丝凑f：“包的這么厚，當然是生的了�！蔽覀兌脊笮ζ饋怼�
我終于學會了包餃子，通過這件事情使我知道了：不論做什么事情都要認真學習，才能做好。
包餃子日記400字9
2月21日 星期五 多云
今天我在家里和媽媽一起包餃子。
媽媽拿來白菜，先把它切成小顆粒，接下來就是我的任務了，我要把它們剁成碎末。我拿起了刀，開始剁白菜，很用力速度也很快，可我沒想到的是，菜的顆粒都飛出去了，像一顆顆小子彈一樣，廚房變成了戰(zhàn)場。剁完后我把手放在空中，發(fā)現(xiàn)手不自覺發(fā)抖，太有趣了！接下來就要調餡了，把白菜和提前攪碎的肉放在一起，再加入雞精，白糖，鹽，還有醬油，然后用筷子攪拌。等它們完全融合在一起就變成了美味的餃子餡兒。在桌子上灑一層薄薄的面粉，這樣就不會粘桌子了。餃子皮有我的半個手掌這么大呢，把美味的白菜豬肉餡兒放在正中心，再把餃子皮的邊緣封住，我很用力捏，要把它捏緊，否則煮餃子的時候餃子皮就會破。我把包好的餃子放到了桌子上，呀，怎么立不住了呢？原來我餡兒放得太少了，你瞧，媽媽包好的餃子多穩(wěn)呀，形狀也比我的好看多了。于是我把餡兒放得多一點，當?shù)诙䝼�餃子包好的時候它穩(wěn)穩(wěn)地立住了，好開心呀，我終于成功了。
晚飯就是吃自己包的餃子，它怎么就這么香呢？
包餃子日記400字10
今天我真高興，因為媽媽今天包餃子給我吃！一個風和日麗的星期三，媽媽帶回來的一袋餃子皮，我好奇的問媽媽：“媽媽，媽媽，是不是你今天要包餃子�。俊笔前�。“媽媽溫柔地說道。”那媽媽你快一點包哦，我已經迫不及待的想吃啦！“我著急的說道。”你這個小饞貓，真貪吃！“媽媽說道。媽媽捏了一下我的鼻子，說道：”行啦，快去玩吧，媽媽很快就包好啦！“”好吧，誰讓你是我媽媽呢!"我無可奈何地說道。
我嘴上雖然那么說，但心里可沒那么想，趁媽媽不注意，我躲到了一個不起眼的角落，看媽媽包餃子，餃子被媽媽包的可飽滿了，圓嘟嘟的，像是一群的小胖娃！媽媽包好后，我就躲到房間里，只見媽媽把手中已經包好了的餃子放到熱騰騰的鍋里，餃子一下就煮開了，然后媽媽把餃子從鍋里拿出來，再端到客廳里，躲在房間的我聞到了一陣香味，便跟著香味走，走到了客廳里，一睜開眼，看到桌子上擺著一盤剛出爐的餃子，立刻坐到餐桌前，顧不上什么衛(wèi)生，直接狼狽的吃了起來，剛從廚房里出來的媽媽看到了這一幕，說：“哎呀，你怎么能怎么不衛(wèi)生啊！”不干不凈，吃了沒��！”我大聲的說道�！翱烊ハ词�!"媽媽生氣地說道�！昂冒�，我親愛的媽媽!"我說道。洗完手后，我直接跑到餐桌前，津津有味的吃了起來，然后我看著媽媽，媽媽看著我，我們倆開心地笑了。
包餃子日記400字11
每次家里吃餃子我都食欲大開，我喜歡吃餃子，但是我卻不會包餃子，所以我特別的想學會如何包餃子。這樣長大后我就可以包好多的餃子了，可能可以管飽。
這一天機會終于來了，我媽媽說要包餃子給我吃，我像吃了蜜一樣那么開心，媽媽說我數(shù)學考了一百分要犒勞犒勞我，我和媽媽商量好了，說我也要學包餃子，媽媽摸了摸我的頭說我長大更懂事了。我看著媽媽，媽媽看著我，兩個人都笑了。
接著我和媽媽上街去買好了餃子皮、胡蘿卜、豬肉、韭菜等等。媽媽去店里叫叔叔用機器把這些打的稀碎稀碎的。
一切準備就緒，回家后，我們開始包了起來，我學著媽媽的樣子，把餃子皮打開，沾上點水，用勺子把餃子餡放在餃子皮上，媽媽一下子就把餃子扭好了，好漂亮一個，邊上的花紋特好看，我第一個包的歪歪扭扭，用力一扭，陷都跑出來了，媽媽笑了笑，叫我不要著急，媽媽指導著我，我第二個稍微包的好點了，就是邊上的花紋不夠好看，奇形怪狀，自己都好嫌棄的樣子，媽媽說別放棄，你一定可以的，媽媽教了慢動作，我也左手右手一個慢動作，學的可認真。經過不斷的嘗試，我包的越來越好看，形狀我喜歡。
就這樣我學會了包餃子，真開心，以后我可以飽餐一頓了。
包餃子日記400字12
今天放學回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學著包。只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與媽媽包出來的'餃子比可丑多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表揚我學的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子日記400字13
星期六早上，媽媽說要包餃子。我聽啦一蹦三尺高，太好啦，想到香噴噴的餃子，真讓人流口水，我正好也學一學包餃子。
媽媽開始忙碌著準備餃子餡，又是挑菜又是洗菜，還要把大蒜、香菜、生姜和肉切碎，再放一些作料，然后一齊攪拌成啦營養(yǎng)具全的混合餡，我目不轉睛地盯著媽媽的手在不停地反復攪拌，過啦好一會，餃子餡終于做好啦，準備包餃子啦，媽媽小心翼翼地拿好圓圓的餃子皮放在手心，把一些餡放中間再，再用手指沾一點點水，涂抹在餃皮邊緣，用手捏一捏就OK啦。
看著媽媽包著挺容易的，我迫不及待也想動手試試，把餡放好對折，不錯挺漂亮的，再捏一捏，天啊，破啦，怎么回事吖，真讓我犯難。這時媽媽走過來對我說：“別灰心慢慢學，包餃子是要掌握要領，首先要控制好力度才不會破，像你這樣餡放多啦，又太用力，肯定會破。首先把半湯勺的餡放中間，輕輕對折沾住就好啦�！薄芭叮瓉戆溩右灿羞@么多學問呀�！�
在媽媽的指導下，我終于學會啦包餃子啦。耶，看著自己親手包的餃子，真是太開心啦，心里比吃啦蜜糖還甜呢！
包餃子日記400字14
“起床啦！起床啦！”我的美夢被媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問：“這么早叫我干什么？”媽媽回答我說：“今天吃餃子，你不是很想自己包餃子嗎？”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來，一番洗簌后，也立即動手包了起來。
我拿起一張餃子皮，放了兩大勺的餡，一合，餡從底下漏了出來，我又拿起了一張餃子皮，把缺口補上，可是上邊又漏了餡，我趕緊拿出餃子皮，又補上了缺口。我足足用了三張皮，才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子，一個大“將軍肚”！爸爸哈哈大笑起來，媽媽不知道發(fā)生了什么事，一看我的餃子，也跟著笑了起來，我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問：“這是什么餃子？”我想了一下，就說：“這個餃子叫‘霸王餃’！”
媽媽說：“來，看我怎么做。先拿一張皮，再放一點餡。注意！餡別放太多，太多了就包不起來。餡太少了，煮起來就不好吃了。然后，像我這樣用手慢慢地把它聚攏，瞧，餃子就包好了�！�
我認真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊，重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會，我包成了一個個“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說：“包的不錯，不過，你能不能包一些正經的餃子？”“會！”我大聲地說。
不一會兒，我成功的包了幾個像模像樣的餃子。爸爸說：“嗯，也許我女兒長大后能當一名餃子藝術家呢！”說完，就笑了起來，我也跟著笑了起來。
我學會了包餃子，我真開心！
包餃子日記400字15
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，奶奶拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子�？赐觌娨暵�(lián)歡晚會，奶奶奶奶就開始包餃子了。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。奶奶看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”我點了點頭�！皝恚医棠�！”說完，奶奶便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學著奶奶的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。
這時，奶奶：“開始煮餃子啦！”說完，奶奶就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，奶奶給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。
【包餃子日記400字】相關文章：
包餃子的日記500字 包餃子04-27
日記包餃子01-10
包餃子日記01-10
包餃子的日記02-12
包餃子日記02-12
包餃子日記05-25
包餃子日記05-27
包餃子的日記12-13
暑假包餃子日記04-29
關于包餃子的日記02-12