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《鑒賞家》讀后感（精選6篇）
當(dāng)細(xì)細(xì)品完一本名著后，大家心中一定有不少感悟，記錄下來很重要哦，一起來寫一篇讀后感吧。到底應(yīng)如何寫讀后感呢？以下是小編為大家整理的《鑒賞家》讀后感（精選6篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
《鑒賞家》讀后感1
前些日子，讀了汪曾褀的短篇小說《鑒賞家》，頓時被葉三這位獨(dú)特的“鑒賞家”的形象吸引了：他熱愛生活，走鄉(xiāng)串戶賣水果三十多年，留意人間幽微、草木細(xì)情；他品行高尚，賣水果得四時之先，果大新鮮，童叟無欺；他喜愛藝術(shù)，始終懷有一顆赤子之心，對美的追求純粹率真……從葉三身上我深刻體會到，對美的純粹深沉、不涉功利的愛，才是一個真正的鑒賞家的本質(zhì)所在。
細(xì)讀《鑒賞家》，小說塑造了兩個鮮活人物：四爺季陶民和果販葉三。季陶民在當(dāng)時已是久負(fù)盛名的畫家，住在大紅門里，他為人曠達(dá)超脫、忘情于丹青，而葉三位居社會底層，熱愛生活，以販賣水果為生。社會地位懸殊的二人沒有雅俗之別，只因畫家季陶民作畫時喜歡喝酒，喝酒時只用果子做下酒菜結(jié)識。在相處中，兩人意趣相投、惺惺相惜，季陶民欣賞葉三對美純粹率真的鑒賞，欣賞葉三出自肺腑的不阿諛諂媚，視他為“真懂畫的人”，總對他另眼相看；葉三更是欣賞四爺?shù)漠�，四爺畫得不滿意團(tuán)掉的，他都撿起收集起來，四爺死后畫價大增，很多慕名前來買畫的人，但葉三一幅也不賣、多少錢都不賣，而是自己死后與四爺?shù)漠嬕黄鹧b進(jìn)棺材同埋葬。
其實(shí)，剛讀完這個故事，感動我的是四爺與葉三這兩個不同“生活圈”的人，卻像伯牙與子期一樣有著共同的喜好，并再次傳頌了一段高山流水覓知音的傳奇，但隨著再次深讀故事，最吸引我的還是人物葉三，這位能憑借內(nèi)心本真表達(dá)對喜愛藝術(shù)執(zhí)著的.“鑒賞家”。
古往今來，人們對于美的鑒賞和追求，無國度、貴賤、年齡之分，美好的藝術(shù)如同一座座無形的橋梁和紐帶，能讓惺惺相惜的心靈彼此通融。如我國的國粹京劇、武術(shù)、書法、中醫(yī)、圍棋等已經(jīng)都譽(yù)滿中外；絲綢之路將我國的瓷器、絲綢、茶葉、農(nóng)耕等文明產(chǎn)物外輸傳承。當(dāng)然，這些被國外人普遍接受發(fā)揚(yáng)的藝術(shù)若無自身魅力，無民眾基礎(chǔ)，無藝術(shù)的民族性、民間性，也不會被廣為流傳，更不會被國外人士稱贊不絕。
鑒賞家，顧名思義是對文物、藝術(shù)品等的鑒定和欣賞的專家。那么作為鑒賞家就要求必須具有鑒定和欣賞兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，懂得取其精華去其糟粕。但如今，縱觀我們身邊的一些自詡鑒賞水平高的青少年，以走不尋常路線為傲，穿破洞衣服、戴夸張飾品、無厘頭紋身全身皆是、暴力色情的動漫無所不知、嘴里還不停哼哈一些不入流的美……這僅僅是人云亦云的隨波逐流，是沒用真心來感受藝術(shù)的偽鑒賞，甚至是對美的歪曲詮釋。而葉三，雖然是個賣水果的小販，但是他對美的鑒賞，卻是發(fā)自本心的熱愛，值得年輕人尊重和學(xué)習(xí)。
在這紛雜的社會中，讓我們和葉三一樣，用本真的眼睛和心靈去欣賞和發(fā)現(xiàn)美，做一名真正的鑒賞者！
《鑒賞家》讀后感2
讀汪曾祺的小說，猶如看到了一幅幅漫畫，無需濃墨重彩，人物依舊鮮活，形象逼真，栩栩如生。
熟悉歐亨利故事的人一定不會陌生歐亨利式的故事結(jié)尾。那是短篇小說創(chuàng)作大師在故事結(jié)尾的情節(jié)處理上的一種手段，讓主人翁的命運(yùn)有所逆轉(zhuǎn)，雖是意料之外，卻又在情理之中，大大增強(qiáng)了故事的藝術(shù)魅力和可讀性。
然而，小說《鑒賞家》卻不同于此，開頭第一句話作者就告訴了我們他要寫的這個鑒賞家叫葉三，且是全縣第一個。鑒賞家給我們的概念是：藝術(shù)家，懂得欣賞辨析，且學(xué)識淵博、高雅的人。那葉三是個什么人呢？作者的下一句話就是：葉三是個賣果子的。這里很自然地就會產(chǎn)生一個疑問：鑒賞家和水果小販之間的關(guān)聯(lián)。緊接著，作者又說：葉三不同與其他水果小販。如何不同？這個與眾不同的水果小販又是如何變成了鑒賞家的？所以，這個故事從一開篇，每一句話都仿佛是一個釣魚鉤，勾著讀者往下走。
現(xiàn)在看看葉三其人，這個作者用了一半的篇幅做了鋪墊的人物。葉三做生意沒有鋪?zhàn)�，不擺攤，也不走街串巷，他只給幾個大戶人家送水果。僅這一點(diǎn)就夠特別的。他的水果都是千挑萬選的，個個鮮靚，所以他從不議價。一個有個性的水果小販。他花在選水果上的時間要比賣水果的時間長出很多很多，四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)，到處走，精挑細(xì)選。如此，葉三似乎不是個精明的`生意人。但是葉三對待自己的小買賣很是很勤奮認(rèn)真，既熟悉上家，有照顧下家，上下通達(dá)，卻也不失生意人的本色。
是不是先有畫家，而后才有了鑒賞家。畫家是四太爺，季匋民，縣里的大戶，在葉三送水果的人家之列。
四太爺不是一般的畫家，很有唐李白的遺風(fēng)。李白是喝了酒，作詩，四太爺喝了酒，作畫。四太爺最不愛跟人談畫，尤其討厭假名士的附庸風(fēng)雅。四太爺還擔(dān)心隨意間的一句話被外人傳來傳去，傳走了樣，所以連親戚間的走動也是能免則免。
但是，四太爺愿意跟葉三論畫。既然是鑒賞家，那得評評畫呀，小說里寫了三幅畫。四太爺畫了一幅紫藤，葉三說：紫藤有風(fēng)，花亂。四太爺畫了幅老鼠上燈臺，葉三說：老鼠頑皮，尾巴卷燈柱。墨荷一幅畫則是重點(diǎn)，葉三根據(jù)生活常識告訴足不出戶的四太爺：紅花蓮子白花藕。切不可把白荷花和大蓮蓬畫在一起。
葉三賣果子只為了四太爺，四太爺送了葉三好多畫，葉三把這些畫都進(jìn)了棺材。一個不拘一格的畫家和一個異乎尋常的鑒賞家。他們是那樣不相稱的一對人，卻有著很多相似之處，成了不一般的朋友。
《鑒賞家》讀后感3
《鑒賞家》一文被選人蘇教版選修教材《短篇小說選讀》之中，位于“一個完整的世界”這一模塊。汪曾祺在《鑒賞家》中塑造了一個懂得鑒賞的果販葉三的形象。《現(xiàn)代漢語詞典》中對“鑒賞”一詞的解釋是“鑒定和欣賞（藝術(shù)品、文物等）”。一位賣水果的能成為“全縣第一個鑒賞家”真是匪夷所思的事情。但是作者在文章的前面花了不少筆墨來鋪設(shè)這件事情的合理性。
首先，葉三聰明，腦筋活絡(luò)。
葉三是個生意人。“他這個賣果子的和別的賣果子的不一樣。”葉三的不同在于他懂得“得天時”，得四時之先。“立春前后，賣青蘿卜”“端午前后，賣枇杷”“夏天賣瓜”“七八月賣河鮮”“重陽近了，賣梨”……別人還沒有的時候，他已經(jīng)開始賣了；別人賣的時候，他開始琢磨其他果子了；不少深居簡出的人可以從他賣的果子知道時令。葉三的特別還在于他知道“守地利”。他在賣果子這門行當(dāng)可是下了一番功夫�！八矚g到處跑”“出去買果子比他賣果子的時間要多得多”。河北河間府、山東萊陽、福建福州，山南海北的各地名產(chǎn)，都成了他的“囊中之物”。另外，葉三賣果子會“講人和”。收果子時，“和園主打了多年交道，熟得像是親家一樣了”；賣果子時，“這些人家他走得很熟，看門的和狗都認(rèn)識他”。由此可見，掌握了天時、地利、人和的葉三在果販中可謂獨(dú)樹一幟，在賣果子的行當(dāng)中顯得游刃有余。而長期在外收果子并與人打交道的經(jīng)歷使得他開闊了眼界，增長了見識，豐富了閱歷。這也是他能夠成為一位鑒賞家的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
其次，葉三有品位。
葉三賣的果子品種很多。葉三賣的果子涵蓋了白杏、蜜桃、櫻桃、金橘……真是應(yīng)有盡有。葉三賣的果子品相好�！八u的果子不用挑，個個都是好的”“他的果子全都從他手里過過，有疤的、有蟲眼的、擠筐、破皮、變色、過小的全都剔下來，賤價賣給別的果販”。葉三賣的果子品質(zhì)好。他的果子很香，很甜，“都是原裝”，都是“樹熟”。葉三的品位還體現(xiàn)在他賣的佛手、香櫞等水果具有久遠(yuǎn)、深厚的文化內(nèi)涵和歷史底蘊(yùn)，歷代文人將金佛手人詩人畫，表達(dá)福壽、吉祥、豐收喜悅之意�！叭思屹I去，配架裝盤，書齋清供，聞香觀賞�！比~三賣果子賣出了清幽，賣出了典雅，賣出了文化氣息，確實(shí)與人不同。
再次，葉三有真性情。
葉三在與主顧接觸時，賣水果從不說價，不勢利。葉三在與季匋民的交往中，評畫能切中要害，不諂媚。葉三的真性情還表現(xiàn)在對兩個兒子勸他放棄果子營生的建議毅然回絕，對知己季匋民的畫至死不售。葉三不慕名不圖利，愛畫以真，待人以誠。他的真誠、坦率也得到了大畫家季匋民的認(rèn)可和賞識。
葉三在果子鑒賞上的能力顯然是毋庸置疑的。豐厚的閱歷讓他能識真?zhèn)�，辨�?yōu)劣；較高的品位讓他能提眼界，增內(nèi)涵；率真的性情讓他能直言，有信念。葉三的鑒賞能力是在對生活中的美的辨析與體悟中形成的。這就能順其自然地讓故事的中心由葉三賞果遷移到葉三賞畫上了。
汪曾祺在寫葉三賞畫上寫得既有序也有趣。先總寫葉三是懂畫，能夠發(fā)自肺腑地欣賞畫作。他一去就是半天，在旁出神地看，連大氣都不出。“凡是葉三吸氣、驚呼的地方，也正是季匋民的得意之筆。”然后分兩層，第一層寫“鑒”，鑒別。葉三因?yàn)樵诩緞蛎裉幙催^不少李復(fù)堂的畫，所以能辨識真?zhèn)危苡没ɑňG綠的“蘇州片”換來李復(fù)堂的真品。第二層寫“賞”，欣賞。文中寫了葉三欣賞季匋民畫作的三個場景。第一次賞的是“意”，葉三從季匐民畫作“紫藤花亂”中賞出風(fēng)意。第二處賞的是“趣”，季匐民畫的老鼠上燈臺被葉三讀出頑皮的情趣。第三處賞的是“識”，季匋民誤將白荷花蓮蓬畫得大，蓮子畫得飽滿。生活經(jīng)驗(yàn)豐富的葉三一下子就看出來了不對，不合生活常識。
那么，汪曾祺為什么要塑造葉三這樣一個形象呢？其價值意義何在？筆者認(rèn)為，汪曾祺肯定葉三之處，首先在于表現(xiàn)了葉三的一份孤獨(dú)。在收果子和賣果子的人生路上，葉三倔強(qiáng)而寂寞地獨(dú)行。兩個兒子出息了，能體諒他的艱辛，希望他不要再收果子，卻不能真正地理解他。唯有季勻民欣賞他，懂他�？墒�，季匋民本身卻也是一個疏于與人交游，只顧悶頭作畫的人。一個愛作畫，一個愛賞畫，兩個孤獨(dú)的人惺惺相惜起來。這也就有了后來葉三收果子只為季匐民，葉三不售季勻民的畫作并在死后將其帶人棺材的情節(jié)出現(xiàn)。葉三的另一處熠熠閃光的地方是他安靜。周國平說過：“人生最好的境界是豐富的安靜�！比~三賣果子，愛畫。他在這樣的生活中找到了安靜的位置。面對日本人的高價收購，他只說兩個字“不賣”。葉三用這樣的方式擺脫了外界虛名浮利的束縛，得以安心平靜地自處。這不也為我們提供了一種如何在世間遠(yuǎn)離喧鬧的方式嗎？汪曾祺用溫婉的方式告訴我們，可以有“葉三”這樣一種人，有像“葉三”一樣的生活方式。另外，聯(lián)系作者1982年之前的生活經(jīng)歷，尤其是**時期的`經(jīng)歷，我們不難發(fā)現(xiàn)作者已對十年動亂厭倦至極，向往寧靜的、素雅的生活。事實(shí)上**后，作者就不再涉足政治，過著有詩意的文人生活，寫作、旅游、畫畫。于是，葉三帶著汪曾祺的影子就這樣出現(xiàn)了。1981年的《七里茶坊》、1985年的《戴車匠》描寫的生活情景與《鑒賞家》中也有相似的地方。
這篇小說在藝術(shù)表現(xiàn)方面有著獨(dú)到之處。
第一，小說以散文化的寫作方式呈現(xiàn)�！惰b賞家》一文不像傳統(tǒng)的小說，整個故事以開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局來串接。它只是擇取了主人公葉三的賣果賞畫等生活中一些小的片段，零零散散地對主人公做了交代和描寫。舒緩的筆觸還原了原生態(tài)的生活細(xì)節(jié)，讓人不沉迷于故事情節(jié)，從而引導(dǎo)讀者把閱讀的重心放到人物欣賞中去。作者在塑造作為“鑒賞家”的葉三時筆力分散。無論是開篇寫“葉三賣果”，還是后來“兒子賣布”，再接著寫季匐民的軼事，似乎都與葉三“鑒賞家”的身份沒有什么關(guān)聯(lián)。但濃墨寫賣果子是為下文知畫墊筆，寫兒子賣布精明能干來襯托葉三的踏實(shí)樸素，而在季勻民處用筆則是與葉三互為映襯。這樣的寫法確實(shí)達(dá)到了“形散神聚”的效果。
第二，采用了“點(diǎn)筆面鋪”的方法。文章從一處落筆，鋪排開來。汪曾祺在小說中塑造的“鑒賞家”葉三的形象可謂光鮮奪目。但是，文中的鑒賞家僅僅是葉三一人而已嗎？細(xì)細(xì)品讀，我們會發(fā)現(xiàn)，作者其實(shí)是從葉三這里落筆，然后寫及他人�？梢赃@樣說，季匐民也是“鑒賞家”，因?yàn)樗麜嫯�，也懂畫，更識人。葉三的兩個兒子是“鑒賞家”，他們能賞布。文中的日本人，買葉三果子的人都是。
汪曾祺通過《鑒賞家》告訴我們：小說中的每一個人物都是“鑒賞家”，而我們也都可以成為生活中的“鑒賞家”。
《鑒賞家》讀后感4
最近，我偶然翻到一篇小說，就是汪曾祺的《鑒賞家》。剛翻開那本書，我根本就沒有準(zhǔn)備看這篇小說，因?yàn)殍b賞一類的東西給我一種呆板無趣的感覺。等到我把其他的文章都看完，實(shí)在沒東西看了，才不情不愿地開始看這篇小說。當(dāng)然，說到現(xiàn)在都是一些題外話了。主要想講的是我十分慶幸沒有錯過一篇好的小說。
當(dāng)我不情不愿地翻看它，只看了一個章節(jié)，我就被深深地吸引了。也許是汪曾祺描述的那個時代吸引了我，也許是他的質(zhì)樸又生動的語言吸引了我，總之，我被迷住了。我把那篇小說前后一口氣看了三遍。
小說塑造了兩個鮮活的人物：四爺和葉三。四爺是一個真正的畫家。他在當(dāng)時已經(jīng)久負(fù)盛名。他住在大紅門里面。葉三是個給大戶人家送果子的.，天天在紅門里進(jìn)進(jìn)出出。于是葉三有機(jī)會見到四爺。他總是把最好的果子留給四爺，因?yàn)樗臓攼墼谧鳟嫊r喝點(diǎn)小酒，喝酒時只用果子作下酒菜。葉三非常欣賞四爺?shù)漠嫛?/p>
四爺作畫時不喜歡別人在跟前，只有葉三例外，因?yàn)樗臓斢X得葉三是真得懂畫。他覺得滿意的地方，葉三總能說出它好在哪里。葉三也很喜歡看四爺作畫，他總是屏氣凝神，在四爺畫的相當(dāng)滿意的地方吸氣。
在他們長時間的交往中，葉三得到了四爺?shù)暮芏喈嫞恳环隙剂魝�名。后來四爺去了，他的畫變得更值錢，很多人找到葉三家去，要買他手中的畫，他都沒有同意。后來葉三也去了，他的棺材里除了他的遺骸就是四爺?shù)漠嫛?/p>
看完這個故事，我不覺想起了伯牙與子期的故事，我覺得高山流水覓知音。古往今來，對于美的感受，從來都不分階級，不辨年齡。真正的藝術(shù)是永恒的，真正的知音也是難尋的。
《鑒賞家》讀后感5
我一直討厭散文，不止是因?yàn)榭荚囈�，而且還因?yàn)榇舭鍩o趣，看著想讓人睡覺，每次看著看著都是迷迷糊糊，讓人討厭。所以我的書架上什么書都有，就是沒有散文集，。像什么朱自清、老舍、巴金等人的散文實(shí)在是除了被迫才讀幾篇，否則幾乎不看，因?yàn)檫@是在太無聊了。
但是，相比之下我認(rèn)為汪曾祺的散文要比其他人好多了，他的散文輕松自在，而且總會在不經(jīng)意間流露出一絲絲隱秘的幽默，讓人嘴巴一咧，會心一笑。他的手法很有意思，總會在文中一些微妙的地方加上幾句看似文不對題的幾句話，卻又在無意間把文章提升到了另一個層次。
有人評價：汪曾祺的散文沒有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營，也不追求題旨的玄奧深奇，平淡質(zhì)樸，娓娓道來，如話家常；汪曾祺的散文寫風(fēng)俗，談文化，憶舊聞，述掌故，寄鄉(xiāng)情，花鳥魚蟲，瓜果食物，無所不涉；汪曾祺則是要從內(nèi)容到形式上建立一種原汁原味的“本色藝術(shù)”或“綠色藝術(shù)”，創(chuàng)造真境界，傳達(dá)真感情，引領(lǐng)人們到達(dá)精神世界的凈土。
在這本書中他的《跑警報(bào)》很有意思寫出了西南聯(lián)大在昆明時逃飛機(jī)轟炸時的許多趣事，當(dāng)預(yù)行警報(bào)的燈籠掛出，人們從驛道撤入郊區(qū)的深山老林，警報(bào)響起后，男生手里提了一大袋零食在宿舍門口等人，直到女生出來了以后上去“嗨”一聲以后欣然地并肩走出后門帶著閑適的心，嘴里啃著零食，又因?yàn)槭桥芫瘓?bào)所以不能悠哉悠哉的，得帶一些危險(xiǎn)感，但還是顯得不緊不慢。讓人不得不感慨道：“原來跑警報(bào)也可以這樣”。
又比如說《五味》他用了風(fēng)趣的筆法寫出了全國各地的飲食習(xí)慣以及一些趣聞，比如山西人的酸，四川人的麻辣，無錫的甜，當(dāng)然包括全國各地的人都喜歡的臭豆腐。是的，中國人口味之雜也，敢說堪為世界之冠。
當(dāng)我仔細(xì)回想一下后，也就發(fā)現(xiàn)原來《舌尖上的中國》應(yīng)該是根據(jù)這篇文章改變的吧。我當(dāng)然也喜歡他的《端午的鴨蛋》就連上課時也很想知道老師到底是怎樣上這節(jié)課的。
我比較喜歡的還有《多年父子成兄弟》，一對父子之中并不需要過多的.語言，那無與倫比的“孩子王”給我留下了很深的印象，在早春的時候帶著一大堆孩子在田野上狂奔，“我”初戀時，父親在一旁給我出餿主意，這種父親哪里能夠看見：如此民主而且回去理解孩子，從孩子身上學(xué)會不怕?lián)上�，只是本著同學(xué)有難就要兩肋插刀的的淳樸精神而去幫助他們。兒女是屬于他們自己的。他們的現(xiàn)在，和他們的未來，都應(yīng)由他們自己來設(shè)計(jì)。
文如其人，汪曾祺散文的平淡質(zhì)樸，不事雕琢，緣于他心境的淡泊和對人情世故的達(dá)觀與超脫，即使身處逆境，也心境釋然。
我真的很喜歡這個作家和他一樣幽默自在的散文，自由自在讓人一看上去就可以輕而易舉的理解，他并沒有苦心去鉆研如何寫，同時也不用我們廣大的讀者去鉆研如何讀，只是像飯后的水果讓人心里甜滋滋的，只是需要一顆輕松自在的心。
《鑒賞家》讀后感6
葉三只是一個“賣果子”的小販，可這個小販明顯地異于同類，他不“開鋪?zhàn)印保弧皵[攤”，也“不挑著擔(dān)子走街串巷”，他專門“給大宅門送果子”。也許正因?yàn)榇�，葉三才有緣結(jié)識了畫家季匋民。葉三“從心里喜歡”季匋民的畫，年歲大了之后，他只為季匋民一人送果子。這樣他就有了機(jī)會，零距離地看季匋民作畫。時間長了，對季匋民的畫也能說上一二，由此被季匋民視為知己。季匋民常常送一些畫給葉三，葉三將其視為家珍收藏著。季匋民死后，他的畫價格飆升。有個日本人聽說葉三收藏了許多季匋民的畫，便遠(yuǎn)道而來，試圖用重金購畫，葉三拒絕了。后來葉三死了，他兒子遵照他生前的遺囑，把季匋民的畫和葉三都裝進(jìn)了棺材，埋了。
小說的情節(jié)沒有什么大的波瀾，人物也沒有什么大喜大悲。汪曾祺在《小說的散文化》中曾經(jīng)談及他的老師沈從文的小說《長河》：“它沒有大起大落，大開大合，沒有強(qiáng)烈的戲劇性，沒有高峰，沒有懸念，只是平平靜靜，慢慢地向前流著，就像這部小說所寫的流水一樣。”這樣的表述，也完全適合汪曾祺自己的小說�！扒逅鲕饺兀烊蝗サ耧棥�，《鑒賞家》所顯示出來的正是這樣的一種自然純樸的特質(zhì)。
可蘇教版的“教參”卻簡單地將小說的主旨概括為“對美的鑒賞”，這種理解，只是停留在對小說表面意義上，并沒有真正意會到小說深層次的意蘊(yùn)。它缺乏對小說中“美”的內(nèi)涵的挖掘，顯得極為空洞。仔細(xì)研讀小說，就不難發(fā)現(xiàn)小說中所展現(xiàn)出來的美是多彩的、豐富的。
一、風(fēng)俗美
汪曾祺在《談?wù)勶L(fēng)俗畫》一文中說：“我對風(fēng)俗有興趣，是因?yàn)槲矣X得它很美�！彼詾轱L(fēng)俗“反映了一個民族對生活的摯愛”，“保留一個民族的常綠的童心，并對這種童心加以圣化”。他還在《〈大淖記事〉是怎樣寫出來的》一文中說：“我以為風(fēng)俗是一個民族集體創(chuàng)作的抒情詩�！弊髡邔︼L(fēng)俗情有獨(dú)鐘，勢必會在他的作品中借助于各種不同的方式表現(xiàn)出來。
小說《鑒賞家》開篇之后大段的內(nèi)容，寫葉三一年四季賣果子，從“立春”前后的“摔在地下就裂開了”的青蘿卜寫起，到“白得像一團(tuán)雪”的香白杏、“嘴兒以下有一根紅線”的“一線紅”的蜜桃，到“紅的像珊瑚，白的像瑪瑙”的櫻桃，再到“端午”、“夏天”、“重陽”各個節(jié)令的不同果子，最后是“入冬”后的“碧綠生鮮”的`檀香橄欖。作者不厭其煩，如數(shù)家珍，或繪其形或描其色或?qū)懫湮�，將不同時令的果子展示在讀者的面前，鋪展開來的是小城風(fēng)物的長長畫卷，令人流連忘返。
這樣的風(fēng)俗美還表現(xiàn)在小說的一些細(xì)節(jié)描寫上。比如，作者寫葉三到季匋民家送果子，一去就是半天。季匋民作畫，葉三先是“磨墨、漂朱膘、研石青石綠、抻紙”，然后就“站在旁邊很入神地看，專心致志，連大氣都不出”。年逾五十的葉三，之所以如此，除了他內(nèi)心深處喜歡季匋民的畫，對季匋民十分恭敬之外，還有就是小城崇文的古風(fēng)熏染了他，致使他在不自覺中，向季匋民執(zhí)弟子之禮。再如，季匋民作畫送葉三，時常題款為“畫與葉三”，以排行稱呼，傳承的也是古代之風(fēng)。還有，季匋民死后，葉三雖然不再賣果子了，但是“他四季八節(jié)，還四處尋覓鮮果，到季匋民墳上供一供”；而寫日本人到葉三家看畫，也是入鄉(xiāng)隨俗，“要了清水洗了手，焚了一炷香，還先對畫軸拜了三拜，然后才展開”，這一切無不染上濃濃的世風(fēng)民俗的氣息，讓人深深感受到一種遠(yuǎn)去的久違的美麗。
二、生活美
風(fēng)俗是一種積淀，是人生活的一個背景。《鑒賞家》中的人物生活在這樣的風(fēng)俗中，他們的印記也就烙上了鮮明的地方色彩。雖然小城人的生活不能稱之為富有，但他們按照自己的生存方式，生活得自在有味。比如葉三，他賣果子的“三不”方式，他“風(fēng)里雨里，水路旱路”行走四鄉(xiāng)，他與園主“熟得像是親家一樣”，無不透露出他生活中的自由與愜意。他能從紫藤的亂花中看出風(fēng)，他能懂得一只小老鼠的頑皮，無不顯示出他對生活的熱愛。唯有生活的美，才倍讓人關(guān)注生活的細(xì)小之處。即使是在他五十以后，只為季匋民一個人賣果子時，他也樂此不疲。又如葉三的兩個兒子，“都是學(xué)布店的”，老大是“店里的頭一把算盤”，老二的量布、撕布成了“布店的招牌”，他們各自順著自己的特長發(fā)展，成人、成家。
還有畫家季匋民，他不愿與那些假名士高談闊論，便很少應(yīng)酬，即使是實(shí)在不得不去的親戚宴請，“也是到一到，喝半盞茶就道別”；他畫畫時，習(xí)慣于“畫兩筆，湊著壺嘴喝一大口，左手拈一片水果，右手執(zhí)筆接著畫”，率性而為，頗有晉代士人的風(fēng)采。小說中有一個情節(jié)，寫葉三給季匋民送來一大把蓮蓬，季匋民很高興，便畫了一幅墨荷，還有好些蓮蓬。畫完之后他興致勃勃地問葉三，畫得怎么樣。葉三卻說畫得不對，畫的看上去是白蓮花，可畫的蓮蓬卻很大，蓮子又飽滿，墨色也深，這又是紅蓮花的蓮子。季匋民聽后連忙又展開“一張八尺生宣”，畫了一幅紅蓮花，還題了一首詩：“紅花蓮子白花藕，果販葉三是我?guī)�。慚愧畫家少見識，為君破例著胭脂。”沒有偽飾沒有諂媚，更沒有心機(jī)和盤算，一切出自肺腑，自自然然。
小說中的人物活得真誠而又實(shí)在，而這樣的真實(shí)閃耀出的是“美”的光彩。
三、人情美
風(fēng)土連著人情，生活顯出人情。淳樸的風(fēng)俗與自然的生活也就彌散出濃濃的人情味兒，這樣的人情味兒，讓人感受到一種別樣的溫暖。
比如，“葉三賣果子從不說價。買果子的人家也總不會虧待他”。盡管葉三賣的果子“得四時之先”，個個“都很大，都均勻，很香，很甜，很好看”，但他“從不說價”，寫盡了他為人的厚道；而買家的“總不會虧待他”，則是對葉三的絕對信任。賣與買之間的背后，是沉沉的真和善。
再如，葉三五十歲了，他的兩個兒子便商量著養(yǎng)他，不要他再走宅門賣果子。葉三“生氣了”：“嫌我給你們丟人？兩位大布店的‘先生’有一個賣果子的老爹，不好看？”葉三非但沒有領(lǐng)兒子的這份好意，還惡語相向，可兒子卻毫不介意，“連忙解釋”：“不是的，你老人家歲數(shù)大了，老在外面跑，……做兒子的心里不安。”最終兒子“依了”葉三，為父親裱了季匋民送他的畫，還按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，“討個吉利：添福添壽”，為父親打了一口壽材。父與子之間的沖突從起因到結(jié)果，傳達(dá)出的都是厚重而溫暖的親情。后來葉三死了，兒子遵照他的遺囑，將季匋民的畫裝在父親的棺材里一起埋了。兒子并沒有因?yàn)榧緞竦漠媰r格飆升而動一絲的其他念想，他們只是恪守著做兒子的準(zhǔn)則行事。父親生前視畫如命，死后讓那畫與之相伴，唯有如此才能告慰父親的在天之靈。兒子對父親的情感顯示出來的大美可捧可掬。 還有，葉三知道季匋民畫畫離不開水果，就將“最好的水果”，“首先給季匋民送去”；葉三知道季匋民最佩服李復(fù)堂，便用“蘇州片”與人換了四開的李復(fù)堂的冊頁，給季匋民送去。而季匋民知道葉三喜歡自己的畫，便破了自己“從不當(dāng)眾作畫”的規(guī)約，特許葉三在他旁邊看著；季匋民知道葉三生活不易，便“送了葉三很多畫”，有時還體己地不題上款，“你可以拿去賣錢，——有上款不好賣”。葉三自然不會賣季匋民的畫，即使是在日本人重金誘惑面前，也是決然拒絕，他真正踐行了生前對季匋民的諾言：“一張也不賣！”葉三只是一個果販，沒有什么學(xué)識，但他對季匋民畫的摯愛，對友人本真的情，更讓人感受到一種純粹的美。
四、藝術(shù)美
風(fēng)俗美、生活美、人情美構(gòu)成了小說別樣的味兒，這味兒散淡而極富有詩意，給人以一種藝術(shù)美的享受。
這種藝術(shù)美一方面體現(xiàn)在小說特有的語言上�！俺苏Z言，小說就不存在”，汪曾祺這一散文化小說的理念，在《鑒賞家》中也表現(xiàn)得淋漓盡致。比如寫葉三家老二買布：“撕布不用剪子開口，兩手的兩個指頭夾著，借一點(diǎn)巧勁，嗤——的一聲，布就撕到頭了�！比宋锏膭幼鞲蓛衾洌硎龅恼Z言也極為精確，沒有一絲的泥水，于平常中顯出不平常。再如，寫葉三賣果子之余還賣佛手、香櫞，“人家買去，配架裝盤，書齋清供，聞香觀賞”，寥寥數(shù)語，趣味盎然。
另一方面還體現(xiàn)在小說意味深長的“留白”之處。美國著名作家海明威就小說的創(chuàng)作提出了冰川理論，冰山的八分之一露在水面，八分之七是在水下。作家所要做到的就是通過描寫那可見的冰山的八分之一，來反映冰山的全部形貌和特質(zhì)。汪曾祺也曾說：“中國畫講究‘留白’，‘計(jì)白當(dāng)黑’。小說也要‘留白’不能寫得太滿。”比如小說中描寫季匋民的畫風(fēng)：“他的畫是大寫意，但總是筆意俱到，收拾得很干凈，而且筆致疏朗”，“他畫的荷葉不勾筋，荷梗不點(diǎn)刺”。恰到好處的“空白”不但勾勒出季匋民畫的風(fēng)格，還給讀者留下許多回味的天地。再如小說的結(jié)尾：“葉三死了。他的兒子遵照父親的遺囑，把季匋民的畫和父親一起裝在棺材里，埋了�！逼降搅藰O點(diǎn)，也自然到了極點(diǎn)。埋了的是葉三和季匋民的畫，留下的卻是無盡的想象空間。
小說展示給讀者的是一片純美的天地，流連在這樣的一片天地中，讓人感知到一個個曾有的鮮活生命的存在，這樣的存在充滿著人生的美麗。也許這才是作者寫《鑒賞家》的真正的用意。
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