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稻香村糕點一塊點心引發(fā)的快樂
如今,吃是一件特別稀松平常的事兒。朋友在西餐廳對著一份剛端上來的澳洲小牛排,落寞地說,“唉,好吃的都吃過了……”想吃什么就能吃什么的時候,食物好像喪失了吸引力,大啖的快樂變成淡出鳥兒來。 其實還能想起來,以前看到某一種可口的又無法常常吃到的食物,嘴里失控地分泌口水,倆眼“!钡囊幌戮拖耧恋臒襞,興奮的心情怎么也按捺不住,小猴子一樣歡叫蹦跶。那也不是什么山珍海味稀世佳肴,不過是一盒稻香春的點心,黃油餅、蛋黃酥、芝麻氣鼓、苔條麻花、棗泥卷……卻是一個孩子所能想象的至尊饕餮大餐。一盒點心放在櫥柜里,會勾引得他晚上睡不著覺。 那些日子,沒有充足的零食可供揮霍,連調(diào)味櫥里的白糖罐,也不時被小孩子打開,偷一勺糖解饞。所以,稻香春的點心,在童年的世界觀里,是何等的高端大氣。只有過年過節(jié),家里點心匣才會異常豐盛,一塊塊或軟或脆或酥的點心甜蜜蜜地擠成一堆,每一塊都伸著小手搖晃,“我最美味!”,令小孩舌底的饞蟲連滾帶爬地跑出來。平常呢,只能盼著有客人登門,他們帶來奶糖、水果和點心,吸引了小孩的全部注意力,才不管大人們在談什么,我要先看看點心盒里有沒有最愛吃的奶油夾沙。 一塊點心帶來的快樂也許勝于今天的一只鮑魚。那時,也不懂得向這個世界索要更多,一盒點心已算至大驚喜。最要好的小伙伴,才舍得同他一起分享自己的點心,一人拿一塊五仁酥,傻傻地坐在樹蔭下,抹一把鼻涕咬一口酥,臉上手上地上都是碎屑,引得螞蟻成群結(jié)隊跑過來,這倆家伙踢踏著腿,吃完點心,咱們接著來看螞蟻搬家吧。 誰會想到后來我們對著一份澳洲小牛排打不起精神。對著大街上的一家家飯店,對著超市里的一排排食物貨架,竟然,都打不起精神。如今還能對食物產(chǎn)生興奮感的,估計是減肥者了吧?小時候有個夢想,希望家里開點心鋪,這樣就能天天吃著點心過日子,真像一只渴望掉進點心罐的小老鼠。 ——那些快樂的不切實際的夢想,是不會再回來了。
國貨知道點
稻香村,坐落于觀前街東側(cè),創(chuàng)始于清乾隆三十七年(1772),是京城生產(chǎn)經(jīng)營南味食品的第一家。從食品的經(jīng)營銷售,到店面的擺設(shè),有著撲面而來的傳統(tǒng)氣息。食品講究“四時三節(jié)”,端午賣粽子,中秋售月餅,春節(jié)供年糕,上元有元宵,而當(dāng)中有著二十四節(jié)氣區(qū)分的養(yǎng)生食品,更是將中國節(jié)氣文化融合食品文化,順天應(yīng)時;豁亮的玻璃柜臺,收錢找錢用的不銹鋼小盤小夾,包熟食的油紙、糕點的紙袋,“老講究”更透親切。
下期預(yù)告 王吳豬胰子皂
又名吳氏冬皂。提起豬胰子皂,對山西“老太原”來說,是再熟悉不過了,在他們的記憶里,香皂、洗手液風(fēng)靡之前,最好用的便是“豬胰子”,尤其于冬天,皸裂的雙手用其洗上幾次,總能變得綿軟光滑。在當(dāng)今的工業(yè)型社會,支撐其長盛不衰的“獨門絕技”便是“臭”、“土”這種純純的天然無添加的古法精制。
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