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五官并非“各自為政”
我們的五官究竟是如何工作的？以前，我們通常覺(jué)得它們是“各自為政”的，但實(shí)際上情況并不這么簡(jiǎn)單。我們的五官工作時(shí)并不是在“單干”，幾種感覺(jué)常常會(huì)發(fā)生“交叉”，甚至是聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和味覺(jué)這類(lèi)看上去完全不相關(guān)的知覺(jué)，也會(huì)令人驚異地“互相輔助”。 從人類(lèi)漫長(zhǎng)的進(jìn)化史中，我們其實(shí)可以發(fā)現(xiàn)這種“交叉知覺(jué)”的蛛絲馬跡。例如，當(dāng)我們?cè)紩r(shí)代的祖先聽(tīng)到背后突然響起“砰”的鈍聲時(shí)，馬上會(huì)聯(lián)想到“龐然大物”，即使聲音本身并沒(méi)有大小和重量。這種“通感”使得我們的祖先無(wú)須掉頭，就可以直接從聲音的屬性來(lái)判斷襲擊者的體型大小，從而決定是逃離還是迎敵。 美國(guó)紐約的丹尼爾和唐納德研究大腦中的一個(gè)神秘區(qū)域——嗅結(jié)節(jié)時(shí)，多次遭遇到了聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)的相互交叉。他們?cè)谔剿鲗?shí)驗(yàn)鼠的嗅結(jié)節(jié)細(xì)胞對(duì)味道會(huì)作出怎樣的反應(yīng)時(shí)，注意到每當(dāng)在實(shí)驗(yàn)區(qū)域附近敲打咖啡杯時(shí)，老鼠的嗅結(jié)節(jié)細(xì)胞就變得非常活躍。他們還發(fā)現(xiàn)，單個(gè)嗅結(jié)節(jié)細(xì)胞大多只對(duì)氣味有反應(yīng)，有一些細(xì)胞卻會(huì)對(duì)聲音有反應(yīng)，另有一些細(xì)胞甚至在氣味和聲音同時(shí)存在時(shí)會(huì)作出不同反應(yīng)。他們認(rèn)為，聲音加上氣味可以讓我們的祖先在第一時(shí)間里就分析出襲擊者的“身份”，以便隨時(shí)做好保護(hù)自身的正確應(yīng)對(duì)。 研究者要求志愿者嗅聞不同的酒類(lèi)、咖啡或水果，然后將不同的氣味與某種合適樂(lè)器的合適音高相配對(duì)。有趣的是，大家的選擇竟然大同小異，即具有相當(dāng)?shù)囊恢滦裕轰撉倏偸呛退拜^為簡(jiǎn)單的氣味較為“般配”，麝香味多和令人不太舒服的氣味或銅管樂(lè)器的聲音“配對(duì)”。 進(jìn)一步的研究還表明：不同的聲音甚至可能會(huì)改變你的味覺(jué)。研究小組預(yù)定了一些太妃糖，并播放與苦味或甜味相關(guān)聯(lián)的“背景音樂(lè)”。當(dāng)被試者在不同背景音樂(lè)下品嘗同樣的太妃糖時(shí)，他們竟然能感覺(jué)到糖更苦了或者更甜了，而這個(gè)結(jié)果基本上取決于他們所聽(tīng)的音樂(lè)。 未來(lái)，科學(xué)家將重新定義我們對(duì)五官感覺(jué)的理解，這能更清楚地了解大腦究竟是如何指揮五官的。 �。ㄕ浴堆虺峭韴�(bào)》）
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