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關(guān)于茶藝師的基本知識
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會若認(rèn)識一些關(guān)于茶的相關(guān)知識吧,下面是小編精心整理的關(guān)于茶藝師的基本知識內(nèi)容,希望對大家有所幫助。
一、熟悉泡茶要素
作為茶藝師就要懂得茶葉的化學(xué)成分是組成茶葉香味的特質(zhì)基礎(chǔ),泡一壺好茶主要有四大要素,一是茶水比例,二是泡茶水濕,三是浸泡時間,四是沖泡的次數(shù)。
二、泡茶用水的選擇
茶水一是與茶葉的質(zhì)量分不開,二是當(dāng)然與水的質(zhì)量也分不開,最好泡茶的水是要清、要輕、要甘、要活,這樣的水泡出來的茶水味道才屬于上等。
三、學(xué)會品茶
作為茶藝師還要學(xué)會怎么樣品茶,這是一位綜合的藝術(shù),品茶其實(shí)最基本的是要學(xué)會觀察茶葉的形象、茶湯的顏色、茶水的味道。
四、清理茶具
當(dāng)品茶完之后,最后一道的工序就是清理茶具,要把茶具完全清洗干凈后,用干凈柔軟的抹布抹干,放置干凈干爽的地方,以防下次使用。
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