生姜高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

作者：高一鳳

河北科技報(bào) 2015年08期

春季來(lái)臨，凍土消融，又快到一年中生姜播種的時(shí)節(jié)，現(xiàn)把其高產(chǎn)栽培管理措施介紹如下，供參考：

一、嚴(yán)格選地，避免連作

生姜種植一般選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、透氣性好、有機(jī)質(zhì)含量豐富、保水保肥力強(qiáng)的沙壤土、壤土、黏壤土，要求田塊地勢(shì)稍高，排灌方便，不易積水。生姜不宜連作，應(yīng)與水稻、十字花科、豆科作物等實(shí)行3～4年的輪作。

二、精選姜種，促進(jìn)早發(fā)

選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、質(zhì)地硬、具有1～2個(gè)壯芽、重50～75克、無(wú)病害的老姜作種姜。種姜播種前用50%多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒后曬2～3天，待姜塊表面發(fā)亮?xí)r即可堆放。用稻草覆蓋保溫催芽，要求保持濕潤(rùn)，溫度控制在20℃～25℃，當(dāng)姜芽長(zhǎng)到1厘米時(shí)即可播種。

三、適時(shí)播種，合理密植

生姜一般在清明節(jié)前后播種。播種實(shí)行條播，行距35～40厘米，株距26～30厘米，溝深10～20厘米，每畝用種500公斤左右。播前1小時(shí)左右澆底水，使土壤濕潤(rùn)，將姜塊水平放在溝內(nèi)，使幼芽方向保持一致，并用手輕輕按入泥中，覆濕潤(rùn)細(xì)土5厘米厚左右。

四、施足基肥，科學(xué)追肥

生姜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，應(yīng)施足基肥、多次追肥。整地時(shí)，畝用腐熟有機(jī)肥3000公斤、鉀肥25公斤、尿素15公斤、復(fù)合肥25公斤。當(dāng)苗高30厘米左右、有1～2個(gè)分枝時(shí)，追1次肥，畝施20公斤尿素；立秋前后，畝施復(fù)合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15厘米左右開(kāi)溝施入，覆土灌水；地下根莖膨大時(shí)，畝施尿素10～15公斤、硫酸鉀15～20公斤。

五、遮陰降溫，促進(jìn)生長(zhǎng)

生姜喜陰、不耐高溫和強(qiáng)光，因此夏季生長(zhǎng)期間要進(jìn)行遮陰，以促進(jìn)生長(zhǎng)。遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米間作。

六、防旱排澇，及時(shí)培土

生姜不耐干旱，也不耐澇，對(duì)水分要求嚴(yán)格。生長(zhǎng)期以保持土壤濕潤(rùn)為宜，在夏季高溫期間，應(yīng)及時(shí)澆水降溫，以早、晚澆水為好，雨水天應(yīng)及時(shí)排除田間積水，以減少姜瘟病的發(fā)生。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質(zhì)變劣，要進(jìn)行培土，一般結(jié)合澆水施肥培土2～3次，每次培土3厘米高。

七、搞好病蟲(chóng)害防治

生姜病害主要有姜瘟病和斑點(diǎn)病。姜瘟病發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除，挖去帶病菌土，在病穴內(nèi)撒施石灰，用干凈無(wú)菌土填埋。斑點(diǎn)病發(fā)病初期噴灑50%百菌清800倍液，隔7～10天噴1次。蟲(chóng)害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲(chóng)或辛硫磷等噴灑防治。

生姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后，挖取地下根狀莖，采收時(shí)間以11月下旬至12月上旬為宜。

聯(lián)系電話：0311-85815432

作者介紹：高一鳳，山東省萊州市農(nóng)業(yè)局

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