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美味芝士脆 -資料
材料:
1.乳酪250克
2.烘焙紙若干張
做法:
1.先將烤爐預(yù)熱至160度,備用
2.在烘焙紙上薄薄的瀝上乳酪,做成一片直徑約9厘米的圓形
3.入爐用180度 烤3-5分鐘,期間小心觀察乳酪的狀況
4.當(dāng)乳酪融化成一個(gè)薄圓形片時(shí),取出
5.趁熱用木筷子卷成圓筒狀
6.小心定型,放涼,即可
小貼士:脆卷需要趁熱卷曲,如果溫度下降會(huì)很容易斷裂
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