益生菌牛奶的作用有哪些呢？

益生菌是大家現(xiàn)在經(jīng)常見(jiàn)到的一種菌類(lèi)，有的人喜歡飲用一些酸奶，但是時(shí)間久了會(huì)破壞我們的腸道，因此一些人會(huì)選擇一些益生菌類(lèi)的牛奶。你們?cè)陲嬘门Ｄ痰耐瑫r(shí)知道它的作用嗎？對(duì)我們的身體有什么好處呢？吃了之后會(huì)不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖呢？這都是我們平時(shí)注意的幾個(gè)問(wèn)題，下面的內(nèi)容會(huì)為大家解說(shuō)的，跟著小編走進(jìn)益生菌牛奶的作用。

一、有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)，每天飲720克酸奶，一周后能使血清膽固醇明顯下降。

二、活性益生菌群的酸牛奶：一般指酸牛奶，它是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)醇后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)保健品。

酸奶是益生茵的豐富源泉 ：

益生菌是指有益于人類(lèi)的生命和健康的一類(lèi)腸道生理細(xì)菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應(yīng)各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點(diǎn)都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時(shí)會(huì)分泌對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，因此酸奶對(duì)人體有較多的好處：

一、能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收;

二、酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效;

三、乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用;

四、能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;

五、有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。

六、一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，對(duì)身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此，對(duì)于久病初愈的人來(lái)說(shuō)也是最需要的。

以上的內(nèi)容也說(shuō)到了，益生菌并非屬于一種菌類(lèi)。當(dāng)我們的身體吸收這些菌類(lèi)時(shí)，會(huì)對(duì)大家的腸道也是有所幫助。相信大家已經(jīng)明白益生菌牛奶的作用，充分將這些益處分享給身邊的朋友，讓更多的人們多多了解一下這方面的知識(shí)。對(duì)我們?nèi)蘸蟮纳�活也�?huì)產(chǎn)生更好的效果，所以希望這些可以幫助大家掌握。

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