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缺碘影響胎兒大腦發(fā)育
世界衛(wèi)生組織日前發(fā)表的一份報告表明：胎兒生長時期因缺碘造成大腦受損，導(dǎo)致智力發(fā)育遲緩是碘缺乏最嚴(yán)重的后果。
人體需要碘作為新陳代謝的一個重要元素，同時碘對身體和大腦發(fā)育也非常重要。當(dāng)婦女懷孕后如果缺乏碘，胎兒的發(fā)育，尤其是胎兒大腦的發(fā)育就會嚴(yán)重受到影響，使得大腦不能發(fā)育到出生前所需的程度，如果碘非常缺乏，對大腦造成的損壞就無法再彌補(bǔ)和恢復(fù)，如果是中度或輕度碘缺乏，這種損壞則還有可能緩解，但無論如何，因?yàn)榈馊狈Χ斐傻膿p害已經(jīng)形成。
所以在懷孕前就保證充足的碘是十分重要的。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，僅在2001年就有5000萬新生兒在其胎兒發(fā)育時期未受到對付碘缺乏失調(diào)的保護(hù)。
目前，碘缺乏已經(jīng)成為一個普遍存在的世界性問題。一個微量元素計(jì)劃的負(fù)責(zé)人曼納認(rèn)為，碘缺乏的原因是，在世界許多地方的土壤和水中沒有充足的碘，特別是一些地區(qū)土壤中生長出來的糧食里含碘量不足，因此吃了這些糧食的人就會變得缺碘。因而，這些缺碘的人群需要通過其他方法補(bǔ)充碘。曼納強(qiáng)調(diào)，如果日常攝入的碘不夠量就必須進(jìn)行額外補(bǔ)充，碘鹽能更容易而且更有效地補(bǔ)充碘。
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