哪些人不適合吃烤麩？烤麩的副作用有哪些

　　隨著生活水平不斷的提高，很多人意識到了飲食對健康的重要性，所以在生活中會根據(jù)自己的身體情況去改善自己的飲食習(xí)慣，下面一起看一下哪些人不適合吃烤麩。

　　副作用

　　無副作用

　　禁忌人群

　　無禁忌人群

　　烤麩做法

　　【四喜烤麩】

　　主料：鮮烤麩250克、干香菇6個、干木耳3克、干黃花菜、熟花生米；

　　輔料：醬香燒汁50克、高湯半碗、砂糖2小勺、香油幾滴；

　　做法：

　　1、干香菇、木耳、黃花菜提前浸泡發(fā)軟；

　　2、把泡發(fā)好的香菇去蒂洗凈、黑木耳撕小洗凈、黃花菜去根撕小洗凈備用；

　　3、鮮烤麩用清水沖洗一下后放入鍋中煮一下；

　　4、煮沸后撈出放入冷水中冷卻；

　　5、把徹底冷卻的烤麩擠干水分，廚房紙巾徹底吸干水分；

　　6、最好是用手把烤麩盡量撕成大小均勻的小塊；

　　7、花生米提前炒熟，這是準(zhǔn)備好的主要食材和調(diào)味料；

　　8、取一個小碗，倒入適量醬香燒汁；

　　9、然后再加入適量高湯或清水調(diào)勻備用；

　　10、鍋中加入比平時炒菜多一點的油，加熱一下；

　　11、先把烤麩倒入鍋中翻炒均勻；

　　12、炒至烤麩表面焦黃色后，加入香菇、黑木耳、黃花菜一起翻炒；

　　13、然后加入兌好的醬香澆汁和少許砂糖（我家愛吃甜口味，不愛的不需要加）；

　　14、繼續(xù)翻炒至湯汁收干；

　　15、起鍋前淋入少許香油；

　　16、再撒上熟花生拌勻即可；

　　17、出鍋裝盤；

　　營養(yǎng)價值

　　1.補充營養(yǎng)

　　烤麩中含有大量蛋白質(zhì)，常食可以補充人體所需氨基酸和蛋白質(zhì)，提高身體免疫力。

　　2.止煩止渴

　　烤麩性寒、味甘，夏天食用搭配烤麩拌的涼菜可以起到止煩止渴、清熱解暑的功效。

　　3.減肥

　　烤麩中蛋白質(zhì)含量高，而且脂肪和碳水化合物含量低，營養(yǎng)豐富補虛消食，減肥人群、高血脂可以多食用。

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