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端午節(jié)特別的味道
過(guò)去每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，總能聞到一些特別的味道，比如春節(jié)期間到處彌漫著的爆竹的硫磺味、清明節(jié)人們祭祖用的香燭味、圣誕節(jié)餐廳里漂浮著的烤火雞的香味。我在這里要提到的是端午節(jié)的味道。
記得小時(shí)候在老家江浙一帶，每逢端午節(jié)人們都要忙著包粽子。村姑搖著小船去摘粽葉，老人拿出了新鮮的赤豆和糯米，還有咸鴨蛋黃，小孩子則舉著用細(xì)繩子扎好的艾草挨家挨戶(hù)地串門(mén)，將艾葉掛在大門(mén)口，說(shuō)是用來(lái)辟邪。那淡淡的艾葉的芳香總令我陶醉。我在爐臺(tái)旁看著大人們忙得不可開(kāi)交，他們有的在清洗粽葉，有的在淘米，還有的在燒水，好一派繁忙的景象。大人還飲黃酒，給小孩戴香包，那香包的香味可真是濃郁，讓你久久不能遺忘。
時(shí)間悄無(wú)聲息地從我的手指縫間溜走，怎么也抓不住。粽子煮好了，小孩們趕忙拿一個(gè)在手中把玩，也不怕?tīng)C，接著小心翼翼地剝開(kāi)粽葉，露出了雪白的粽子，然后狼吞虎咽地吃了起來(lái)，好像生怕別人會(huì)搶他的似的。如果吃得是肉粽，就會(huì)滿(mǎn)嘴是油，如果是咸鴨蛋粽，就會(huì)互相搶那個(gè)蛋黃。家人也不會(huì)忘了鄰居，每次都會(huì)留幾個(gè)送人，我經(jīng)常提著幾個(gè)粽子去敲鄰居家門(mén)，倘若鄰居心情好，還會(huì)送給我一個(gè)香包。晚上睡覺(jué)時(shí)，我會(huì)把這個(gè)香包放在枕頭邊，聞著這股悠悠清香安然入睡。
如今在城市里，粽子的種類(lèi)和花樣五花八門(mén)，越來(lái)越多，但我仍然懷念和偏愛(ài)家鄉(xiāng)的粽子。那一點(diǎn)點(diǎn)紅色的赤豆粽、那油汪汪的肉粽、那香噴噴的咸鴨蛋黃粽，每一種餡兒都有各自特別的味道，每一種味道都令人難以忘懷，難以割舍，難以與它說(shuō)再見(jiàn)。
偶爾在端午節(jié)驅(qū)車(chē)重返故鄉(xiāng)時(shí)，還未到達(dá)家門(mén)口，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到空氣中彌漫著一種特別的味道，仔細(xì)聞一下，凝神嗅一下，喔，那是艾葉的清香，那是粽子的芳香，我用心靈感受著這獨(dú)特的故鄉(xiāng)的味道，我更感受到了親情的味道、人情的味道、不同于城市的味道，它使我深深感動(dòng)。
[端午節(jié)特別的味道]
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