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中職教師企業(yè)實踐總結范文
總結是社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料。下面，小編為大家分享中職教師企業(yè)實踐總結，希望對大家有所幫助!
根據(jù)學校關于“開展暑期教師實踐鍛煉活動”工作的安排，更好的為客房服務課程的人才培養(yǎng)方案的修訂、教學質量的評價提供依據(jù)，為了加強自身的業(yè)務能力和實踐動手能力，暑假期間我在XX北屯賓館進行了為期一個月的實踐鍛煉，這是一次難得的充分展示自我能力和加強自我學習的機會，其間感觸頗多，受益匪淺�，F(xiàn)將實踐鍛煉情況總結如下：
一、積極參與，深入企業(yè)
具體工作中，我深入酒店一線實踐鍛煉，從客房部基層操作工作做起，全面了解了酒店經(jīng)營管理狀況、運作方式;學習管理制度、業(yè)務流程、操作規(guī)范、行業(yè)標準等基本情況;實踐酒店的真實工作環(huán)境、崗位職責、任職條件;熟悉酒店所應用的專業(yè)知識，吸收專業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法。
二、邊學習、邊思考、邊提高
1. 中職教育教學理念的新突破
下企業(yè)實踐，像酒店工作人員一樣上班下班，從事酒店員工相同的工作。在實踐的過程中，不僅體驗了工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離，熟悉酒店相關崗位職責、操作規(guī)范、用人標準與管理制度，在教學理念上有了更深的認識。這為準確定位人才培養(yǎng)目標和人才需求規(guī)格、重構旅游專業(yè)課程體系、
改革課程教學內容和教學方法、創(chuàng)新以工作過程為導向的符合職業(yè)能力形成規(guī)律中職教育新模式奠定了良好的基礎，明確了中職教育教學改革的方向，從而實現(xiàn)教師重構課程教學內容能力的新提高。
2. 豐富了專業(yè)教學資源
下企業(yè)實踐，收集了酒店客房部的工作流程、崗位操作技能，進行了詳細的過程記錄，并且拍攝了許多服務現(xiàn)場的照片。一方面，為專業(yè)教學提供了豐富而寶貴的資料，更為專業(yè)實訓室的建設提供了大量實際、生動的素材，豐富了專業(yè)教學資源庫;另一方面，這些資料還可充分應用于專業(yè)核心課程的建設，以利于提高教學質量。
3.實踐經(jīng)驗的獲得促進教學水平的提高
學習中帶著課堂教學改革的問題和任務去學，深入生產(chǎn)一線。我了解和實踐了客房先進的設施設備，凡在專業(yè)教學資料中講解的設施設備，在這里基本上都能看到，而且在工作中還親手操作了。經(jīng)過這次鍛煉，專業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學生介紹這些設備的功能和使用，并且馬上把實踐操作的經(jīng)驗寫入校本教材。
另外,我還切切實實地感受到了企業(yè)在技術人才需求方面存在的需要和當前職業(yè)教育中存在的問題究竟在什么地方,得出了要能夠使我校教育培養(yǎng)出來的學生在社會上有用武之地,使他們能夠得到企業(yè)的認可,就必須根據(jù)不斷變化的企業(yè)技術需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來適時地更新教學理念和教材內容。
歸結起來，主要有以下幾個方面的問題：
一、動手能力很重要
企業(yè)需要的是技術熟練的工人。因此，應該把實踐教學環(huán)節(jié)放在
一個重要的位置，從學生一入學開始就不斷地培養(yǎng)學生的實際動手能力，在三年的學習過程中熟練和強化實際操作技能，到畢業(yè)時就能夠在短暫的培訓后馬上進入正常工作，給企業(yè)帶來穩(wěn)定和及時的利潤，職業(yè)教育的目標也就得到了充分的體現(xiàn)。學�？梢源罅Πl(fā)掘社會資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓基地。提高資源的利用率，以緩解學�；亟ㄔO的資金缺口難題。
二、教材改革很重要
要真正發(fā)揮實踐教學基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進行市場調研，不斷地改進教材內容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。我們要關注學生的需求，關注企業(yè)的需求，要關注社會的需求，主動改革教材的編排，把問題的關鍵放在通過怎樣的教學才能使學生獲得知識技能。只有自己開發(fā)適合本校學生的教材才能滿足學校的教學需求，才能在職業(yè)學校之間的競爭中展現(xiàn)自己的亮點，在同行競爭中立于不敗之地。
通過此次到酒店的實踐，我接受了企業(yè)先進管理理念、嚴格管理制度、濃厚企業(yè)文化的洗禮，教育思想、教育理念得到了升華，實踐教學能力和職業(yè)崗位操作技能得到較大的提高，收集了大量的教學資源。我也通過學習了解了酒店的全面運作，加強和旅游企業(yè)的友好聯(lián)系，積極為今后我校旅游專業(yè)與旅游企業(yè)合作搭好橋梁。
[中職教師企業(yè)實踐總結范文]
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