冬季農(nóng)村創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目(2)

　　婚前培訓(xùn)是西方日漸興起的針對未婚伴侶的一項(xiàng)咨詢服務(wù)。有統(tǒng)計顯示，在最近5年內(nèi)，婚前培訓(xùn)已逐漸成為廣受接納的觀念�；榍芭嘤�(xùn)咨詢站的生意也就日漸火爆。

　　在某市有一家禮儀服務(wù)公司，自從推出準(zhǔn)新娘俱樂部的婚前培訓(xùn)服務(wù)之后，廣受好評，生意也十分火爆。他們的老板說：這些培訓(xùn)內(nèi)容是經(jīng)過精心挑選的。對于準(zhǔn)新娘而言，這些知識和技能是在即將來臨的婚禮中馬上需要用到的。如果沒有這些有針對性的專門訓(xùn)練，很有可能在惟一一次的婚禮上為自己留下不可彌補(bǔ)的遺憾。而在婚禮過后，這些所學(xué)也將在生活中發(fā)揮不可忽視的作用。

　　在2011年，相對于已經(jīng)成熟的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，婚慶經(jīng)濟(jì)有如下特點(diǎn)：一是消費(fèi)量巨大。不同于日常支出，許多家庭用于婚慶消費(fèi)的金額要花費(fèi)數(shù)年的儲蓄;二是消費(fèi)集中，一般集中在節(jié)假日。

　　從經(jīng)營婚前培訓(xùn)的實(shí)際需要出發(fā)，地段已經(jīng)顯得不是那么重要，只要交通便利就好。同時安靜的環(huán)境可以方便老師的授課、學(xué)員的聆聽以及兩者之間的交流與互動。據(jù)經(jīng)營人士介紹，開一家綜合性的婚慶服務(wù)公司的前期投入在10~20萬元之間，主要投資于場地租金和設(shè)備購置。對于婚前培訓(xùn)而言，從教學(xué)內(nèi)容上看，是需要一定的面積保證的。

　　經(jīng)營這樣一家公司，房租是每月一項(xiàng)比較固定的大筆支出，每月大約需要5000元。職員分為固定職員和特約服務(wù)人員兩種，工資及其他福利每月支出在2萬元左右。加上1萬元的設(shè)備折舊以及稅收等其他開銷，每月的經(jīng)營成本至少要超過4.5萬元。據(jù)了解，婚慶這類以提供服務(wù)為主的生意，毛利相對較高，平均在80%左右。那么要達(dá)到盈虧平衡，每月的營業(yè)額只需超過4.5萬元即可。

　　冬季農(nóng)村創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目：風(fēng)味餐廳

　　吃是永久不衰的話題，潮州菜風(fēng)味獨(dú)特，因此選擇方向是正確的。創(chuàng)業(yè)不在做什么，而是怎么做。潮州菜制作方法簡單，省去了高薪聘請廚師的麻煩，小鋪面積不求大，夫妻搭檔共同創(chuàng)業(yè)，不用雇員減少成本，收益見效快。

　　考慮到目前街面上的店鋪一年的房租相對較高，可以在二級馬路或者在社區(qū)的菜市場內(nèi)找一家小門臉。節(jié)約房租，降低成本，風(fēng)味店本身就是靠著風(fēng)格制勝，并不需要太過華麗的裝修和太好的門店。他主廚，妻子負(fù)責(zé)售賣，小店一開張生意準(zhǔn)火!

　　民間特色小吃店，生存或許不難，但做大也不容易。首先最好能開在鬧市或者菜市場內(nèi)，以吸引流動客源，居民區(qū)隱蔽不說，而且上不了檔次，要想打出名聲，則需要長久的努力了。而且現(xiàn)代人嘴挑剔，民間小吃已經(jīng)是窮途末路，加之人們對自己的身體更是百般呵護(hù)，關(guān)懷備至，因此對小店的衛(wèi)生要求極高。

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