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德國(guó)過(guò)新年的習(xí)俗
新年就要來(lái)臨,每個(gè)國(guó)家都有不一樣的新年習(xí)俗吧,下面是小編給大家整理提供的德國(guó)新年習(xí)俗,快來(lái)隨小編看看吧。
德國(guó)過(guò)新年的習(xí)俗
過(guò)了圣誕節(jié)就是新年。德國(guó)人對(duì)除夕之夜也很重視,他們認(rèn)為新年過(guò)得好壞直接關(guān)系到一年的 命運(yùn)。除夕之夜,人們用煙火、燈光、響聲來(lái)鎮(zhèn)妖除魔、辭舊迎新。
在德國(guó)黑森林山區(qū)的一些小村莊,有除夕之夜全村出動(dòng)舉行除夕游行的習(xí)俗。村民們?cè)谧鐾瓿浫鲋螅謭?zhí)燈籠,在教堂鐘聲的伴隨下,喜氣洋洋地開(kāi)始除夕游行。人們一路高唱頌歌,感謝上帝賜福人間。此時(shí)牧師和村長(zhǎng)或市長(zhǎng)也要先后致辭,祝大家新年快樂(lè)、萬(wàn)事如意。午夜12時(shí)整,由新婚伴侶敲響鐘樓的大鐘,陣陣悅耳的鐘聲表示新年的到來(lái)。
在原來(lái)的邊境地區(qū),人們?cè)谠┠且惶斓睦杳鲿r(shí)刻在花園里鳴槍?zhuān)员愎麡?shù)能夠碩果累累。而阿爾卑斯山地區(qū)的人們則用甩鞭子的方式宣布新年的來(lái)臨。這一風(fēng)俗令人回想起用聲音驅(qū)邪的日爾曼風(fēng)俗。在北德,元旦那一天,孩子們手持“響盆”走街串巷,吟唱歌曲。在巴登,有一種別開(kāi)生面的新年歌唱方式:孩子們按響鄰居的門(mén)鈴,然后朗誦簡(jiǎn)短的、廣為流傳的詩(shī)歌,用來(lái)表達(dá)對(duì)新年的祝福,同時(shí),詩(shī)歌的內(nèi)容往往還是一個(gè)謎語(yǔ)。
德國(guó)人迎新年還有穿新衣的習(xí)俗,他們認(rèn)為元旦穿新衣,萬(wàn)事如意;新年亂穿衣,一年不順利。洗洗澡,換新衣,攘災(zāi)祈福慶新年。這一風(fēng)俗與我國(guó)過(guò)春節(jié)的習(xí)慣相似。
德國(guó)人新年中的吉祥物有“吉祥豬”、“魚(yú)鱗魚(yú)子”、“馬蹄鐵”等!凹樨i”令人回憶起日爾曼諸神中的圖騰野公豬,它是神圣與吉利的象征!棒~(yú)鱗魚(yú)子”表示招財(cái)進(jìn)寶,把幾片魚(yú)鱗放入錢(qián)包中,預(yù)示在新的一年中財(cái)源茂盛。新年里,人們還習(xí)慣把馬蹄鐵釘在門(mén)上,據(jù)說(shuō)有驅(qū)邪鎮(zhèn)妖的作用。
德國(guó)的新年,慶祝時(shí)間前后有一周。這期間,家家戶(hù)戶(hù)都要擺上一棵樅樹(shù)和橫樹(shù),樹(shù)葉間系滿(mǎn)絹花,表示繁花如錦,春滿(mǎn)人間。德國(guó)人在除夕午夜新年光臨前一刻,爬到椅子上,鐘聲一響,他們就跳下椅子,并將一重物拋向椅背后,以示甩去禍患,跳入新年。孩子們組成樂(lè)隊(duì),穿上新衣服,拿著口琴和手風(fēng)琴,列隊(duì)在街上吹奏。成年人則手持彩旗,跟在后面吶喊唱歌,歡慶新年。德國(guó)的婦女在新年里要即興表演家庭題材的喜劇小品。在德國(guó)的農(nóng)村流傳著一種過(guò)新年的風(fēng)俗— —“爬樹(shù)比賽”,小伙子們順著光禿禿的樹(shù)比賽爬高,第一名被譽(yù)為“新年英雄”,以示步步高升。
總之,德國(guó)各地的風(fēng)俗不盡相同,但是跟中國(guó)傳統(tǒng)新年的寓意卻大同小異,都是辭舊迎新,人們希望新的一年有個(gè)好彩頭!
中國(guó):
民俗||春節(jié)各地民俗文化有什么
浙江春節(jié)民俗文化:大年初一“慶田蠶”
浙江烏程縣在大年初一以長(zhǎng)竿束草于上,點(diǎn)火燃燒,并敲鑼打鼓,稱(chēng)為“慶田蠶”。又點(diǎn)天燈于竿上,直至三月三日止。
寧波初一要吃豆粥。晚上要在關(guān)門(mén)前,再放一次“關(guān)門(mén)炮”。
紹興新年以“茶碗茶”待客,里面還要加上橄欖和金橘,同時(shí)用茶葉蛋待客,稱(chēng)為“捧元寶”。
廣東春節(jié)民俗文化:拜年是一場(chǎng)換橘運(yùn)動(dòng)
廣東潮汕地區(qū)人,出門(mén)拜年前,都會(huì)帶上一大包橘子,每走一戶(hù)親戚,就要送上大橘,無(wú)論多少,一定要是復(fù)數(shù),然后說(shuō)一些祝福的話。落座后,親戚會(huì)以潮汕功夫茶招待,臨走時(shí),回送大橘!八裕惶煜聛(lái),你會(huì)發(fā)現(xiàn)早上帶幾個(gè)潮州橘子出門(mén)回來(lái)還是幾個(gè)!币?yàn)榛浾Z(yǔ)送大橘為“大吉”,回贈(zèng)是一種禮貌。同時(shí)在正月,每個(gè)人都要看緊自己的口袋,切忌讓別人掏,“被人掏口袋,意味著這一年要被‘掏空’”。
湖北春節(jié)民俗文化:年飯何時(shí)吃要看你貴姓
在湖北農(nóng)村很多地方,因姓氏不同,吃年飯的時(shí)間就各異,這一習(xí)俗可能您怎么也想不到。姓王的,在早晨五點(diǎn)多鐘就開(kāi)始合家團(tuán)圓了;姓高的,則一般在中午十二點(diǎn)左右才開(kāi)宴;那么姓余的呢?年飯時(shí)間定在天快黑的六點(diǎn)鐘;姓楊的,則只能在晚上十二點(diǎn)以后……
這里有個(gè)傳說(shuō):秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后,原來(lái)的楚國(guó)便到了“萬(wàn)徑人蹤滅”的地步,楚人已被追殺得成了一片哀鴻。看到楚地人口銳減,秦始皇便下令從九江一帶(即今江西)移民到楚國(guó)去住,有的人是早晨到的,有的人是中午到的,有的人則是下午……人們?yōu)榱思o(jì)念自己來(lái)到楚地,在吃年飯的時(shí)間上便以自己到達(dá)新居地的時(shí)間為準(zhǔn)。
山西春節(jié)民俗文化:年飯不說(shuō)話
山西現(xiàn)在拜天祭祖的規(guī)矩不多見(jiàn)了,但年三十兒的晚飯上不能說(shuō)話的規(guī)矩被保留了下來(lái)。春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時(shí),要鳴放鞭炮。為驅(qū)邪惡、求吉利,有的地區(qū)燒火煮餃子要用芝麻秸,意味著新的一年像芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高,日子越過(guò)越好。餃子要煮得多,必須有余,意在有余頭。就餐時(shí),除每人一碗外,還要多盛一兩碗,意在希望人丁興旺
老北京春節(jié)民俗文化:吃法講究最多
老北京人特別講究過(guò)年,尤其講究過(guò)年的吃法。昔日老北京曾有民謠:“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年,臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三、糖瓜黏;二十四、掃房子;二十五、炸豆腐;二十六、燉羊肉;二十七、殺公雞;二十八、把面發(fā);二十九、蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”這民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等,都是春節(jié)期間老北京的美食。而在今天,這些都已經(jīng)是人們的家常便飯,但在上世紀(jì)五六十年代,卻只能在過(guò)年時(shí)方可大飽口福。
春節(jié)時(shí)僅有以上幾種食物,當(dāng)然不算是豐富,一些小康的北京人,昔日還有除夕夜吃魚(yú)的習(xí)俗。魚(yú)必須是鯉魚(yú),最初是以祭神為名目,后來(lái)則與“吉慶有余”的吉祥話相連,魚(yú)既是美食,也是供品。
至于除夕之夜的餃子,其中的素餡餃子要用來(lái)敬神,大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家,則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家,過(guò)年吃餃子的程序也是不會(huì)少的。在餃子、年糕這些眾所周知的美食之外,老北京人還要打“豆兒醬”——一種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥等等制成的涼菜,色如琥珀,類(lèi)似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”,這是用來(lái)佐酒和開(kāi)胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多,易于“生火”、“生痰”,這些涼菜可以彌補(bǔ)這一缺陷。
當(dāng)各式葷素大菜已備齊時(shí),北京人還要備糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”,所謂“雜拌兒”是現(xiàn)在的什錦果脯。當(dāng)年這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。
遼寧春節(jié)民俗文化:難忘農(nóng)村的血腸
在遼寧農(nóng)村,一到農(nóng)歷臘月二十三,家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了,做年糕、蒸黏豆包,很多人家還會(huì)殺豬請(qǐng)客,邀來(lái)左鄰右舍和親朋好友吃上一頓宴席,吃好喝好之后,熱情的主人還會(huì)把灌好的血腸分給客人帶回家。兒女們這幾天都會(huì)盡量在家?guī)兔Γ,嫁出去的閨女卻是不可以在娘家過(guò)年的,否則這一年會(huì)對(duì)娘家兄弟不利。所謂年三十晚上“不許看娘家燈”說(shuō)的其實(shí)也就是這個(gè)意思。當(dāng)然,這種帶有封建迷信色彩的風(fēng)俗目前已經(jīng)隨著社會(huì)的進(jìn)步和時(shí)代的變遷而慢慢被人遺忘了。
很多遼寧人在大年三十要點(diǎn)長(zhǎng)壽燈,徹夜通明。大年三十直到正月十五元宵節(jié),家家都要掛紅燈籠,大年三十晚上要點(diǎn)亮燈籠,而且要點(diǎn)一宿,不能關(guān)燈,意味著益壽延年。
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