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常見(jiàn)的酸和堿教學(xué)設(shè)計(jì)
常見(jiàn)的酸和堿是我們化學(xué)的課程，各位化學(xué)老師，我們一起看看下面的常見(jiàn)的酸和堿教學(xué)設(shè)計(jì)吧！
常見(jiàn)的酸和堿教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)知識(shí)與技能
1.認(rèn)識(shí)紫色石蕊、酚酞這兩種酸堿指示劑;
2.會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性;
3.能自制酸堿指示劑，并設(shè)計(jì)和完成有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。
(二)過(guò)程與方法
通過(guò)自制酸堿指示劑及用指示劑檢驗(yàn)酸、堿溶液的探究活動(dòng)，進(jìn)一步體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)會(huì)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法獲取信息，運(yùn)用比較、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。
(三)情感態(tài)度與價(jià)值觀
自制酸堿指示劑，并設(shè)計(jì)和完成有關(guān)的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的探究欲望，培養(yǎng)善于合作、勤于思考的科學(xué)精神，逐步樹立認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐的觀點(diǎn)。
二、教學(xué)重點(diǎn)
運(yùn)用酸堿指示劑檢驗(yàn)酸溶液和堿溶液。
三、教學(xué)難點(diǎn)
幫助學(xué)生從實(shí)踐上升到思維，從理論的高度來(lái)認(rèn)識(shí)指示劑變色的原理
四、教學(xué)準(zhǔn)備
教學(xué)設(shè)備(投影儀，計(jì)算機(jī))、白醋、稀鹽酸、稀硫酸、稀硝酸、食鹽水、石灰水、氫氧化鈉溶液、紫色石蕊試液、酚酞試液;點(diǎn)滴板、滴管、各小組準(zhǔn)備的花和果實(shí)。
五、教學(xué)過(guò)程
環(huán)節(jié)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
新課引入
2分鐘
[提問(wèn)]：生活中，哪些物質(zhì)給你留下了酸的印象？
[小結(jié)]：像這些有酸味的物質(zhì)通常都含有一類特殊的化合物——酸。
[提問(wèn)]：誰(shuí)在家洗過(guò)衣服，你洗衣服時(shí)有什么感覺(jué)？
這些都是我們生活中的酸和堿，從這節(jié)課開(kāi)始我們就來(lái)學(xué)習(xí)常見(jiàn)的酸和堿。
學(xué)生會(huì)舉出很多例子，比如各種帶酸味的水果、各種酸酸的飲料、醋等等，興趣高漲
多個(gè)學(xué)生起來(lái)說(shuō)自己的感受洗衣液有滑滑的感覺(jué)。
由學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)引入，激
發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)的熱情
新新課講授26分鐘
[提問(wèn)]：怎樣確定這些物質(zhì)是酸，還是堿？
[追問(wèn)]：在化學(xué)上我們能否用品嘗、觸摸的方法來(lái)識(shí)別酸或堿呢？化學(xué)上采用什么方法確定酸和堿呢？
用紫色石蕊能不能確定酸和堿呢？
活動(dòng)與探究1：
P50頁(yè)酸堿指示劑在不同酸堿性溶液中的反應(yīng)
[提問(wèn)]：根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你得出哪些結(jié)論？
[小結(jié)]：像石蕊溶液這樣能跟酸或堿溶液起作用而顯示不同顏色的試劑，叫做酸堿指示劑。
科學(xué)家是怎樣發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的呢？閱讀課本51頁(yè)“酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)”
學(xué)生展開(kāi)討論，交流猜測(cè)的方法：可以用嘗、觸摸等方法。
學(xué)生討論會(huì)想到二氧化碳溶于水后的溶液中含有碳酸，它能使紫色石蕊試液變紅。思考、討論提出猜想——可以用紫色石蕊來(lái)區(qū)別酸和堿。
學(xué)生根據(jù)所提供的儀器、藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真觀察并如實(shí)把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填入課本表中
學(xué)生歸納總結(jié)得：紫色石蕊溶液能跟酸或堿溶液起作用而顯示不同顏色，酚酞同紫色石蕊一樣跟酸或堿溶液起作用而顯示不同顏色。
學(xué)生認(rèn)真閱讀資料卡片后，交流從中學(xué)會(huì)了什么，得到了什么啟示。
體驗(yàn)探究過(guò)程，學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)獲得新知識(shí)的`方法。建立從實(shí)踐上升到抽象的思維，從理論的高度來(lái)認(rèn)識(shí)酸堿指示劑。學(xué)習(xí)科學(xué)家鍥而不舍、一絲不茍的精神。
[提問(wèn)]：生活中除了紫羅蘭，課前大家搜集到的紅色或紫色的花瓣和果實(shí)是不是也可以作指示劑呢？
你能設(shè)計(jì)一個(gè)的方案試試嗎？
探究活動(dòng)2
自制酸堿指示劑
[提問(wèn)]：所制四種指示劑中，哪些變色效果好些？
[拓展應(yīng)用]：花為我們的生活增添了無(wú)限的生機(jī)和活力。請(qǐng)你談一談為什么會(huì)出現(xiàn)“萬(wàn)紫千紅的花”？
學(xué)生先獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，然后進(jìn)行小組交流，各小組代表發(fā)言提出小組的實(shí)驗(yàn)方案。
分組制取自己搜集到的花瓣和果實(shí)的酒精浸出液，再分別滴入前面四種溶液中，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由同學(xué)們討論交流，比較所制四種指示劑中，哪些變色效果好些。
學(xué)生興致高昂的討論，各抒己見(jiàn)
親身感受制作化學(xué)藥品的樂(lè)趣，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探索的能力，相互交流合作的精神，體會(huì)生活中處處有化學(xué)。
反思與小結(jié)
通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲、體會(huì)和想法？還有哪些疑問(wèn)？
學(xué)生對(duì)自己這節(jié)課的學(xué)習(xí)進(jìn)行反思，概括各自所得，提出本節(jié)課的困惑。
培養(yǎng)歸納總結(jié)能力和語(yǔ)言表達(dá)能力
練習(xí)與實(shí)踐
在家里收集白醋、果汁、石灰水、肥皂水、蔗糖水、清潔劑、自來(lái)水等物質(zhì)，用自制指示劑檢驗(yàn)它們的酸堿性
學(xué)生課后完成練習(xí)
學(xué)會(huì)用理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐，真正做到學(xué)以致用。
課課堂小結(jié)2分鐘
1．酸堿指示劑簡(jiǎn)稱指示劑。如紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞。
2．石蕊試液遇到酸變紅色，遇到堿變藍(lán)；酚酞遇堿變紅色，遇酸不變色。
3．酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)：英國(guó)科學(xué)家――波義耳
[常見(jiàn)的酸和堿教學(xué)設(shè)計(jì)]
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