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家常餅的做法介紹
家常餅是一道傳統(tǒng)的家常面食,外脆里嫩,層多,吃時配上大蔥和面醬,或是直接夾菜吃都非常不錯。用面粉做的食物,非常適合孕婦食用。下面就由小編為大家整理的家常餅的做法大全,歡迎閱讀。
家常餅的成品圖
家常餅的食材準備
家常餅的做法步驟
1.面粉加入適量的酵母和溫水和成面團,放到溫暖處發(fā)酵
2.發(fā)酵好的面團
3.放到案板上揉勻,干成一個大餅
4.涂上適量的食用油,撒點鹽
5.從下到上卷起
6.卷到最后用手捏緊
7.盤起
8.再搟成一個大餅
9.電餅鐺預熱,放入適量的油,放入搟好的餅,撒上黑芝麻
10.烙成金黃色即可
11.切塊裝入盤中即可食用
家常餅小貼士
搟好的餅胚,醒一會做出的餅很軟和
[家常餅的做法介紹]
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