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酸奶對(duì)腸胃有好處嗎
牛奶大家平常的時(shí)候都經(jīng)常喝,牛奶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能讓身體比較虛弱的人得到充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,這樣就能讓身體保持比較健康的狀態(tài)。是一種養(yǎng)生保健的好方法。而且牛奶能被很多人食用。牛奶還有很多的衍生品,比如酸奶等。那么酸奶對(duì)腸胃是有好處的嗎?下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下。
酸奶的功效與作用:
1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解,使人體更易消化和吸收;
2、是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效;
3、是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,因而有防癌作用;
4、是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖,并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;
5、是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。
喝酸奶的最佳時(shí)間
喝酸奶的最佳時(shí)間: 一般來(lái)說(shuō),飯后 30 分鐘到 2 個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。 人在通常狀況下,胃液的 PH 值在 1—3 之間;空腹時(shí),胃液呈現(xiàn)酸性,PH 值在 2 以下, 不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部 PH 值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生 生活小常識(shí) 生活小常識(shí) 長(zhǎng),有利于健康。
飯后兩小時(shí)左右,人的胃液被稀釋,PH 值會(huì)上升到 3—5,這時(shí)喝酸奶, 對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。另外,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸 奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激, 讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補(bǔ)鈣效果最好 酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g 12 點(diǎn) 至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影 響鈣吸收的因素也較少。
酸奶中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有益菌,這些有益菌都是能在很大程度上幫助腸胃消化食物,這樣就起到了保健腸胃的功效。對(duì)于腸胃是有很大好處的。另外如果能長(zhǎng)期的使用酸奶的話,還能提高身體的免疫力。對(duì)于養(yǎng)生保健來(lái)說(shuō)是非常好的事情。
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