大家知道怎么做胡蘿卜湯嗎

很多時(shí)候我們自己在家里面的時(shí)候就是喜歡做一些湯，湯不但在口感上面非常的好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的，是很多養(yǎng)生的人的一個(gè)選擇，其中有一個(gè)非常常見的就是胡蘿卜湯，當(dāng)然了它的做法是有很多種的，大家知道哪幾種，還有他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

制作方法：

(1)將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鋼精鍋內(nèi)，加入水，上火煮沸約20分鐘。

(2)用紗布過濾去渣，加入白糖，調(diào)勻，即可飲用。

每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0、6克，脂肪0、3克，糖類7、6～8、3克，鐵0、6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1、35～17、25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B20、04～0、05毫克，維生素C12毫克，熱量150、7千焦，另含果膠、淀粉、無(wú)機(jī)鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高，各種胡蘿卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之間。

1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；

2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌；

3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義；

4、增強(qiáng)免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞；

所以說大家可以在自己的家里面試試做做這種湯，制作的方法是非常的簡(jiǎn)單的，而且也不需要太多的時(shí)間，一旦你每天堅(jiān)持喝胡蘿卜湯的話，那么對(duì)于你的身體健康是有一個(gè)很大的促進(jìn)的作用的，希望有興趣的人們可以關(guān)注一下。

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