番茄蓮藕排骨湯做法家常

西紅柿當(dāng)中還有另一個(gè)名字叫做番茄，平時(shí)番茄當(dāng)中具有維生素，蛋白質(zhì)，還助于美容瘦身，由于番茄的脂肪含量比較低，所以說(shuō)很適合女性來(lái)食用，特別是在減肥期間，哪怕多吃幾個(gè)番茄，少吃幾頓飯身體當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)元素也不用擔(dān)心身體受影響，今天來(lái)為大家介紹一道番茄蓮藕排骨湯做法家常，跟著我來(lái)一起學(xué)習(xí)。

用料

主料

豬大骨頭400克

輔料

西紅柿2個(gè)

藕1節(jié)

調(diào)料

食鹽適量

姜4片

水適量

番茄蓮藕排骨湯的做法

1.腔骨放入涼水中浸泡10分鐘，洗凈2.將排骨放入涼水中，煮開(kāi)后撇去沫子，撈出3.把焯過(guò)水的排骨再放入開(kāi)水中4.放入幾片姜，蓋上鍋蓋，中火煮1小時(shí)5.1小時(shí)后倒入洗凈去蒂，切成塊的西紅柿中火煮30分鐘6.最后放入切成塊的蓮藕中小火煮40分鐘，最后挑入鹽即可享用了

菜品特色

今天的這碗湯很平凡，在煲的時(shí)候我沒(méi)有放什么滋補(bǔ)的配料，別說(shuō)黨參、黃芪了，就連大棗和枸杞我都沒(méi)有放，只用了在菜市場(chǎng)隨手就能買到的排骨、西紅柿、蓮藕還有幾片姜，調(diào)料只放了一味鹽。

為了煲湯時(shí)味道更濃，喝完湯還能大口大口的吃肉，買排骨的時(shí)候我選的是腔骨，我覺(jué)得用腔骨煲湯不僅可以把骨關(guān)節(jié)中的骨髓煲出味來(lái)，煮得軟爛，吸滿番茄和蓮藕香味的肉肉蘸著涼拌專用的生抽吃很美味的。

這碗看似簡(jiǎn)單平凡的湯，用完之后絕對(duì)會(huì)給你留下深刻的印象，讓你在想家的時(shí)候想起它。

以上其實(shí)為大家介紹的這一道番茄蓮藕排骨湯做法家常，是地地道道的家常菜，做起來(lái)并沒(méi)有想象的麻煩，排骨中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，適合燉湯食用，排骨中加入蓮藕與番茄其中的功效，對(duì)于出現(xiàn)的抵抗力下降，免疫力不足，腸胃不消化有著很不錯(cuò)的利用價(jià)值。

【番茄蓮藕排骨湯做法家常】相關(guān)文章：

紅燒排骨湯面家常做法10-27

芋艿排骨湯的做法05-30

鮮辣蓮藕缽做法10-30

家常豆腐的做法06-07

家常豆腐的做法05-03

家常豆腐做法10-10

肘子的家常做法06-16

燉魚的家常做法09-29

海參的家常做法11-01

扣肉的家常做法09-11