菠菜金針菇湯的做法

每個人都希望自己能有健康的身體，但是在生活中總是有越來越多的人長期不規(guī)律的飲食導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些問題，從而特別容易生病，但是如果我們能夠調(diào)整好飲食多吃能夠提高身體免疫力的食物就能得到很好的改善，其中金針菇味道鮮美搭配菠菜能讓身體變得更健康，下面一起了解下菠菜金針菇湯的做法。

菠菜金針菇湯的做法

主料：菠菜、金針菇

輔料：豬油、醬油、鹽、雞精、姜、高湯

做法：

1、菠菜洗凈，手?jǐn)Q成段；姜切沫。

2、將菠菜用開水焯一下，撈出過涼水后瀝水。

3、湯鍋內(nèi)放豬油燒熱（其它油也可以），倒入姜末、少量醬油炒香。

4、然后放入金針菇翻炒片刻，加高湯（若沒有也可以加水）。

5、待煮開后，加菠菜、味精拌勻即可。

營養(yǎng)成分

菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。

鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細(xì)胞溶解毒素、冬菇細(xì)胞毒素等

平時對變化食物的種類能讓我們獲取更多的營養(yǎng)價值，上面就是對菠菜金針菇湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道菠菜金針菇湯比較適合貧血的朋友食用，而且還能很好的恢復(fù)我們的體力。

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