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哪些食物促進(jìn)消化？促進(jìn)消化的常見(jiàn)食物有什么
哪些食物促進(jìn)消化？促進(jìn)消化的常見(jiàn)食物有哪些？以下大學(xué)網(wǎng)列舉了一些常見(jiàn)的能促進(jìn)消化的食物，以供大家參考：
哪些食物促進(jìn)消化？促進(jìn)消化的常見(jiàn)食物有什么
常見(jiàn)的能促進(jìn)消化的食物：
1、大麥及大麥芽含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
2、酸牛奶乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng)，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕瀉作用，可防止老年人便秘。
3、牛奶對(duì)胃液的分泌是弱刺激物，具有弱堿性反應(yīng)，能與胃酸結(jié)合，中和胃酸，防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激。
4、蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有鞣酸、有機(jī)堿等酸類物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。
5、西紅柿中含有一種特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，可治療口角炎。
6、橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用主要是其含有揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
7、雞肫皮為雞肫的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進(jìn)胃蠕動(dòng)。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。
8、木瓜含有蛋白分解酵素，有助分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)，對(duì)消化系統(tǒng)有益。
9、白菜含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便乾結(jié)。
10、菠蘿含有能分解蛋白質(zhì)及幫助消化的酵素。
11、無(wú)花果清熱潤(rùn)腸、助消化。
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