- 相關(guān)推薦
酒店倉庫管理員工作內(nèi)容
酒店倉庫管理員工作內(nèi)容主要有哪些?以下是小編收集的關(guān)于《酒店倉庫管理員工作內(nèi)容》的文章，歡迎閱讀了解!
篇一：酒店倉庫管理員工作內(nèi)容
1、在管事部領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，做好倉庫的盤店工作。
2、保持倉庫的干凈、整潔，各種物品負(fù)責(zé)排放整
3、嚴(yán)格按照酒店規(guī)定程序辦理物品的進(jìn)出庫手續(xù)，并做好帳目3、定期盤點(diǎn)倉庫，對低于最低庫存數(shù)量的物品及時提出申購
4、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各餐廳每月的報(bào)損率
5、認(rèn)真做好大型宴會餐廳的物品借用工作，并及時催還
6、負(fù)責(zé)本部門清潔用品的發(fā)放工作，并做好記錄、統(tǒng)計(jì)費(fèi)用
7、做好倉庫的消防安全工作，杜絕安全隱患。
篇二：酒店倉庫管理員工作內(nèi)容
1. 服從主管的安排，有效地管理庫房，保證食品、飲品及物品的及時供應(yīng)。根據(jù)部門的用量合理確定物品的標(biāo)準(zhǔn)庫存量，根據(jù)審批流程和采購時間及時申請采購，負(fù)責(zé)填制倉庫采購申請單，寫清各種物資的品名、數(shù)量、國內(nèi)購買還是進(jìn)口等項(xiàng)目，請部門主管、財(cái)務(wù)經(jīng)理審核簽名，交采購部并督促貨物及時入庫。
2.經(jīng)常與使用部門溝通協(xié)調(diào)，掌握食品、飲品、物品的使用情況，根據(jù)需要負(fù)責(zé)填寫申請采購單，寫清各類物資的品名、數(shù)量，注明庫存量、月用量、申購量，確認(rèn)無誤后請成本主管審閱簽字。
3. 監(jiān)督檢查收貨組按收貨的程序標(biāo)準(zhǔn)工作，在物資入庫前嚴(yán)格把關(guān)，無論是進(jìn)口還是國內(nèi)貨物，都必須嚴(yán)格審核訂單和發(fā)票，對所有入庫物資的數(shù)量、質(zhì)量、包裝、衛(wèi)生等進(jìn)行檢查，對于低質(zhì)物品提出退貨或拒收意見，按主管要求正確編制入庫單及收貨日報(bào)，保留倉庫聯(lián)，將成本聯(lián)與財(cái)務(wù)聯(lián)傳遞至成本會計(jì)審核。
4. 貨物入庫必須按程序標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)貨，根據(jù)經(jīng)審批的申購單數(shù)量及規(guī)格，檢查貨物的數(shù)量、質(zhì)量、有效期，做到入庫單與實(shí)際貨物一致方可入庫。
5. 貨物入庫要輕拿輕放，按規(guī)定分類碼放，杜絕不安全因素。
6. 貨物到貨后要及時入賬，準(zhǔn)確登記卡帳和明細(xì)帳。
7. 執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，落實(shí)防火措施，執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
8. 要按酒店規(guī)定發(fā)貨，領(lǐng)貨手續(xù)不全不能發(fā)貨，若有特殊原因，需得到財(cái)務(wù)經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可辦理。
9. 發(fā)貨后要及時按發(fā)貨單辦理物品的出庫手續(xù)，登記有關(guān)賬卡;根據(jù)記賬規(guī)定，登記每筆業(yè)務(wù)內(nèi)容，確保庫房賬與實(shí)物、庫存帳與總賬相符合。
10. 配合成本做好每月盤點(diǎn)，做到物卡相符、賬卡相符、賬賬相符。
11. 加強(qiáng)對食品庫、酒水庫、物品庫的管理，對于保質(zhì)期快到和使用慢的食品、飲料要和使用部門聯(lián)系，在保質(zhì)期內(nèi)用完，出具滯留商品報(bào)告上交財(cái)務(wù);對于過期或破損的食品要及時報(bào)損并銷毀，不準(zhǔn)把不合格食品發(fā)放給使用部門，以免造成損失;嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)檢疫工作，做好衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全。
12. 負(fù)責(zé)對各部門的物資服務(wù)工作，經(jīng)常與各部門協(xié)調(diào)、溝通，在保證供應(yīng)前提下，不斷貨，不積壓，使物資周轉(zhuǎn)快，縮短存放時間，少占用資金;把庫存量及時通告各使用部門，并根據(jù)市場情況提出申請采購建議;對急需物資，隨時填寫采購單，以保證部門需要。
13.每月出具庫存盤點(diǎn)表、存貨周轉(zhuǎn)表、報(bào)損報(bào)告、滯留商品報(bào)告至主管審核，上報(bào)財(cái)務(wù)記帳備案。
14. 制訂庫房安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查庫房的安全工作，物品要按“五距”碼放，加強(qiáng)鑰匙管理，執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)解決。 制訂庫房消防安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查消防安全工作，配合保安部進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，定期考核確保消防安全。
15.做好下班前的檢查工作，檢查庫房有無隱患，關(guān)閉電源，鎖好庫門，辦理交接鑰匙手續(xù)，確保無誤。
16.服從主管安排，進(jìn)行市場調(diào)查，全面了解市場貨物質(zhì)量、價(jià)格情況。
17. 完成上級交辦的其它工作
[酒店倉庫管理員工作內(nèi)容]
【酒店倉庫管理員工作內(nèi)容】相關(guān)文章：
酒店管理實(shí)習(xí)目的及內(nèi)容10-12
酒店工程部工作內(nèi)容（通用8篇）10-26
酒店管理實(shí)習(xí)目的及內(nèi)容范文08-25
酒店倉庫管理員年終工作總結(jié)10-12
hr工作內(nèi)容08-09
電話銷售工作內(nèi)容06-20
對工作熱情的句子內(nèi)容10-07
醫(yī)院文員的工作內(nèi)容09-27
服裝跟單員的工作內(nèi)容07-20