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夏季最刮油的蔬菜!還不趕緊吃?
近年來(lái),吃蔬菜的飲食風(fēng)尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性,甚至把吃蔬菜當(dāng)成了習(xí)慣。不可否認(rèn),多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物,的確對(duì)減肥有幫助。不過(guò),想達(dá)到健康減肥的效果還需了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分,下面幫大家介紹10種可急速減肥的蔬菜:
黃瓜
黃瓜富含維生素B族、維生素C和多種微量礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,口感清脆,非常適合在夏季食用。黃瓜連皮的營(yíng)養(yǎng)都十分豐富,可以帶皮食用。為了防止農(nóng)藥殘留,一定要把黃瓜在鹽水中浸泡15~20分鐘后再洗凈食用,并且在用鹽水浸泡黃瓜時(shí)不要掐頭去根,要保證黃瓜的完整性,避免養(yǎng)分流失。如果是涼拌的黃瓜,一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要放時(shí)間太長(zhǎng)后再吃,需要減肥的人可以多吃黃瓜,它是出了名的減肥蔬菜。
椰菜
椰菜是一種含熱量較低的蔬菜,其所含的丙醇二酸,能抑制體內(nèi)的糖類物質(zhì)向脂肪轉(zhuǎn)化。而且,椰菜中還含有豐富的膽堿,膽堿可以調(diào)節(jié)脂肪的代謝。因此,椰菜比較適合減肥人士食用。
菠菜
菠菜熱量非常低,每100克菠菜的熱量?jī)H有17大卡,且含有大量的植物粗纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于排便,絕對(duì)是一種任吃不胖的蔬菜。
韭菜
韭菜中含有大量的粗纖維,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),有較強(qiáng)的通便作用,可排出腸內(nèi)過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)成分及代謝廢物,從而有利于減肥和清潔腸道。
黑木耳
黑木耳的作用是降低血粘稠度,軟化血管,使血液活動(dòng)動(dòng)暢,能預(yù)防血管疾病。另外黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用,吸附體內(nèi)廢物排出體內(nèi),具有良好排毒效果。
芥菜
芥菜有助于清除人體內(nèi)多余的脂肪,從而起到減肥的作用。芥菜組織較粗硬、含有大量的B族維生素,量食用纖維素,故有減肥與寬腸通便的作用,可以用來(lái)防治便秘。
白菜
有很多人平常都不愛吃白菜,但是白菜性涼,味甘,入肺、胃、大腸、膀胱諸經(jīng)。所含營(yíng)養(yǎng)成分除糖、蛋白質(zhì)外,還有維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),是最佳減肥綠葉蔬菜。
生菜
很多年輕女性都會(huì)生吃生菜,例如生菜蘸醬,生菜含有甘露醇可以促進(jìn)人體血液的循環(huán),葉綠素和大量的膳食纖維可以促進(jìn)人體胃腸消化,經(jīng)常食用不僅可以 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能瘦身養(yǎng)生哦。
苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的效果,在夏季用來(lái)作為減肥食物是最佳的選擇?喙线能抑制一定的食欲,其中還含有豐富的維C,熱量低,脂肪含量也是非常低的,能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾。
卷心菜
卷心菜富含膳食纖維,具有改善便秘與排毒的功效,卷心菜中富含維生素C和維生素K,維生素C能幫助體內(nèi)生成膠原,有效抑制黑色素的形成,是女性們既瘦身又美容養(yǎng)顏的好食材。
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