優(yōu)秀的作文
在學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的優(yōu)秀的作文3篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
優(yōu)秀的作文 篇1
今年我們在自己家里過的春節(jié)。在年底，我的外婆用自己種的青菜、白蘿卜和肉拌在一起做成各種餡，然后拿到專門做饅頭的地方去加工成一個個大饅頭，她還用這些餡包了春卷、餛飩、糯米團子給我們吃。這是我們這里過春節(jié)的風俗。
大年夜我們一家貼對聯(lián)，我們先貼大門的對聯(lián)，上聯(lián)“平安臨門遍地�！毕侣�(lián)“玉兔呈祥漫天春”橫批“新春大吉”，中間還貼了一個大大的福字。接著我們貼南陽臺的對聯(lián)，上聯(lián)是“歡天喜地賀福貴”下聯(lián)是“迎春接福慶平安”，在北陽臺的門上我們貼了兩個“平安是�！钡募艏埢�。貼這些對聯(lián)寄托著我們對來年的期望，希望我們?nèi)以谛碌囊荒曛心軌蚱狡桨舶�、吉祥如意�?/p>
大年初一我們一家去外婆家拜年，一進門我就說：“外婆、外公，新年好！”接著外婆外公就給了我一個紅包，里面裝著壓歲錢。媽媽跟我講在奶奶那里的風俗是不一樣的，他們那里給長輩拜年是要跪在地上嗑頭的'，而且他們那里長輩給的壓歲錢也不用紅包包著的。
我們買了許多的煙花，那時候我弟弟正好到了我家，我們一起放煙花，都非常開心。
過年我們還做了很多其他的事情，真的非常開心，真希望我們能夠天天過年��！
優(yōu)秀的作文 篇2
每個國家，每個省，每個地區(qū)，過春節(jié)都有它的獨特的風俗習慣，當然在安徽黟縣姚村過年更有一番風情。
一到春節(jié)凌晨，喜慶就傳遍滿村，大家都會把一年中最好的勞動成果拿出來慶春節(jié)。據(jù)說會長命百歲，身體健康，萬事順心！早早的全村老老少少都為春節(jié)忙碌著：種菜的一大早就到田里摘最好的蔬菜，養(yǎng)豬的就在家自家豬圈里牽一頭最靚的豬來殺，養(yǎng)魚的來到魚塘里撈幾條最好魚，還有一些養(yǎng)雞的就抓一只雞來殺，好不熱鬧！在安徽姚村過春節(jié)還有一些講究，家家戶戶都拿豬頭用來供祖先，并且擺上水果和燒酒以及一些紙錢請祖先們一起來團年。聽說這樣做我們就會得到祖先的庇護，來年會家庭和睦、萬事如意。
到了中午，村里的鄉(xiāng)親們互贈自家種的最好東西：他們有的送自已剛殺的豬肉、魚、羊、蔬菜，還有葡萄，蘋果，桔子之類的水果。因為這些水果是圓的，并且有好聽的名字。吃著圓的東西表示著團團圓圓過新年、平安、吉祥如意的意義。當然，過春節(jié)也是小孩子們的天地，在春節(jié)孩子們會向大人們討紅包，不管認識的還是不認識的.只要見面就說，“恭喜發(fā)財，紅包拿來”。你準會收到一個紅包或者芝麻糕這類的糖果。
到了晚上，鞭炮聲轟轟地響起，家家戶戶圍著大圓桌你一杯我一杯地相互祝福著，憧憬著來年。這時的外面已成了歡樂的海洋。有紅的，黃的，白的，綠的各式各樣的煙花布滿了整個星空，頓時天空像白天一樣光亮，美麗極了！這時歡笑聲、小朋友打鬧聲、牛羊聲、汽車報警聲匯成一遍。還有一些調(diào)皮的小朋友把鞭炮放在飲料中的瓶子里，然后站在旁邊觀其變化，等著那些鞭炮把瓶子炸向天空，小朋友們就哈哈大笑起來。
天色逐漸已晚，歡笑聲逐漸已去，但屋里還是熱鬧非凡，打麻將的打麻將，包餃子的包餃子，拉家常的拉家常。餃蒸好，我就迫不及待吃了起來，真幸運，我吃到了包有硬幣的餃子。我高興極了，這讓我對下一年更是充滿了無比的希望。
沒錯，過春節(jié)的確是最快樂的日子，但也是人們最累的一天。天亮了，可我還躺在床上呼呼大睡，做著好多好多美夢呢！
優(yōu)秀的作文 篇3
小吃是廈門市食俗的一個重要內(nèi)容。這不僅由于廈門市小吃體現(xiàn)了廈門市人的想象力和創(chuàng)造性。其品種的豐富多樣，全國罕見；也不僅由于廈門市小吃的風味獨特，令人難忘；更因為對廈門市人來說，小吃既可是點心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。沒有一個廈門市人不吃小吃，它已經(jīng)深深溶于廈門市人飲食習俗之中，成為一種偏好，一種習慣，一種民風。對于廈門市人來說，那深夜街巷里叫的"燒肉粽"，那馬路邊騎樓下點著"臭十"（乙炔）燈的煎豆子，便是刻骨銘心的故鄉(xiāng)印象�？梢哉f，不了解廈門市的小吃，就不僅無法了解廈門市的食俗，也無法了解廈門市人。
據(jù)廈門市民俗學會近年的調(diào)查，目前廈門市的小吃大約有200多種，制作售賣小吃的攤點、酒樓、餐廳僅在島內(nèi)就有2600多家，許多黃昏之后才出現(xiàn)的流動攤販尚不計算在內(nèi)。這么龐大的數(shù)目，只能選擇其中最具代表性的小吃，最負盛名的攤點、酒樓簡略介紹了。
最有名和最普遍的廈門市小吃有；土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥馃、鹵豆千、鹵鴨、蠔仔粥、面線糊、炸棗、糖蔥餅、薄餅、沙茶面、魚丸、蠔仔煎、麻籽、貢魷魚、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蠔仔炸、馬蹄酥、炒馃條、面茶、蝦面、燒豆花、花生湯、炒面線、炒米粉、豆包仔馃等等。
土筍凍是用生長于海邊灘涂的一種名叫"土蚯"的無脊椎軟體小動物加工制作的，晶瑩剔透，柔韌嫩脆，鮮甜爽口，尤其是沾上各種佐料，更別具風味。據(jù)說，制作上筍凍的"黑土蚯"，全國只有廈門市、海滄、安海一帶沿海灘涂才有，而以廈門市百谷港出產(chǎn)的品質(zhì)最佳。可惜圍海造地，芫當已不再成港，現(xiàn)在的土筍凍只有靠高浦、海滄、安海等地提供原料了。
五香也是極為可口的美味。它用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。
蠔仔煎則是選黑耳白肚（黑白對比越強烈，說明越新鮮）的"珠蠔"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，攤?cè)胗湾�，兩面煎透。講究一點，還要在入鍋后，再攤上攪散的蛋，一道煎熟。起鍋后，撒點胡椒，放數(shù)葉芫荽，吃時再蘸上芥辣、辣醬、香酷，簡直連舌頭都會一起吞下去。
蝦面的主料是蝦和面，然而妙處卻不在蝦，也不在面，而在湯。先把蝦去殼水熟，撈起蝦仁，再用這湯熬蝦殼，熬了第一遍后，把蝦殼過濾出來，搗碎，摻上冰糖再熬。然后和上熬過的豬骨頭湯，撒上蔥花、蒜末，方才成為蝦面湯頭。食時，將面攪熟。撈置碗中，放上幾只承熟的蝦仁和幾片豬肉，加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥，再舀進熬好的蝦湯，撒上胡椒，味道之鮮美，令人難忘。
糖蔥餅，過去有許多小販挑著擔沿街走巷叫賣，現(xiàn)在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的約五六厘米直徑的小春餅皮，包上一小段專門煉制的油蔥糖和酸蘿卜、蔥、蒜、辣醬、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。
沙茶面可算是當今廈門市最普遍的小吃了，無論鬧市或深巷，幾乎無處不有。沙茶面的妙處，也是在湯頭。好的沙茶面湯，是用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的，又鮮又辣，別具口味。
芋泥、芋棗、芋包，則是把檳榔芋頭蒸熟，搗成泥，然后包肉、筍等，用蒸籠蒸過，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大棗，再油炸，即成芋棗。若是加糖，油炒，則成芋泥。芋泥起鍋后，面上油多，很快就不冒煙，但內(nèi)里卻是十分燙，不知底細，就要吃虧。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把蘋泥包上各種菜，整碟或整碗蒸熟，邊上再撒些油炸過的酥脆可口的`青菜葉絲，吃起來十分可口。
蠔仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮爛。主要喝稀飯湯。
傳統(tǒng)中，一種小吃總是和最受歡迎的某一攤點的店名或主人名字連在一起，如黃則和的花生湯，"好清香"的燒肉棕，"碰記"和"真好味"的魚丸場，"章記"的蝦面，關(guān)隘內(nèi)治姐的美人薄餅，思明北路程阿樹的蠔仔煎，二舍廟陳漢益的炸五香，泰山口吳唇的韭菜盒，打錫箔巷葉棟梁和笛仔仙陳金水的土筍凍，福茂街口何金釵的沙茶面，海關(guān)邊王奕然的油蔥馃，思明北路貓車的貢魷魚，賴厝埕蔡淑貞的芋包，十六崎腳陳玲的麻嵫等等。
歲月流逝，數(shù)十年前的這些老字號能留存至今的已經(jīng)不多。但后起之秀，層出不窮。尤其是80年代以來，八仙過海，各顯其能，把小吃又推上了一個新的高潮。
一種潮流是將大眾化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒樓為代表。像"九龍盤"，借成套餐具為媒介，將九種小吃組成一道風味梅花拼盤，構(gòu)思相當奇巧。同時將芋包、肉粽、油蔥馃、夾餅等小吃小型化精致化，使人們在小吃宴席上，一次可以品嘗多種小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是廈門市街頭巷尾可見的風味小吃，但又較那些小攤點工料精致，風味更佳。
另一潮流則是將小吃"家常化"。像芋棗、鹵鴨、五香、鹵豆干、咸馃等等，各菜市場都有許多攤點，專賣給顧客帶回家做家常飯菜。
無論是小吃的"宴席化"或"家�；�"，都表明廈門市人對小吃的喜愛是何等深切。相信廈門市的小吃還會再發(fā)展，發(fā)展得更豐富多彩，更令人難忘。
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