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幼兒豆?jié){、牛奶要搭配著喝
問(wèn):我家小孩今年2歲半,以前一直都在喝牛奶,最近我聽(tīng)說(shuō)豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,寶寶能消化得了嗎?如果以豆?jié){為牛奶,牛奶還用的著喝嗎?
專(zhuān)家:中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院消化科教授趙金滿(mǎn)
答:從消化功能來(lái)看,2歲大的孩子消化功能日漸完善,消化豆?jié){基本不成問(wèn)題;從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看來(lái),豆?jié){和牛奶各有千秋,豆?jié){中含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì),能增強(qiáng)寶寶免疫力的功能。而牛奶中的鈣、磷、脂肪含量較高,鈣能促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育、脂肪能提高寶寶成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)。
因此,寶寶在接觸豆?jié){的同時(shí),也不要放棄牛奶的攝取,可以豆?jié){、牛奶穿插搭配著喝,這樣就能保證營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。
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