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專家提示:吃甜食要小心
面包、餅干、點心、糖果,有哪一個寶寶能抵擋得住這些甜蜜的誘惑呢?
然而,我們都知道,精加工的食品吃多了沒好處,糖果又損害牙齒。
怎樣才能讓寶寶健康地選擇甜食呢?
甜食完全沒有好處嗎?當然不是。含糖的甜食對健康其實也有很多好處,而且其作用還不小呢。甜食中的糖除了能為寶寶提供身體所需要的熱能以外,還參與寶寶身體細胞內(nèi)的多種代謝活動、負責維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能、促進蛋白質(zhì)的合成等多項任務。同時,糖幾乎是大腦唯一的燃料,寶寶的大腦能持續(xù)、穩(wěn)定地工作也全靠有它提供能源。適當?shù)亟o寶寶吃些糖能提高他們的注意力、反應能力、記憶力以及理解能力。
吃甜食一定會得牙病嗎?
很多寶寶有蛀牙都是因為愛吃糖又不注意牙齒衛(wèi)生所造成的?谇焕锏募毦c殘留食物形成牙菌斑附著在牙齒上,食物中的蔗糖,經(jīng)細菌分解產(chǎn)生酸,時間一長,殘留在牙菌斑上的酸慢慢侵蝕牙齒上的保護層--琺瑯質(zhì)。琺瑯質(zhì)受酸長期侵蝕而遭破壞,形成齲洞,就形成了蛀牙。
但是,也并非常給寶寶吃甜食、或愛吃甜食的寶寶牙齒就一定不好。只要家長幫助加強對寶寶牙齒的保護,就可以減少甚至完全避免"糖蜜蜜"給牙齒帶來的麻煩。要做到吃完糖就立即刷牙,那么寶寶患蛀牙的機率就可以降低許多。另外,定期帶寶寶去口腔科檢查牙齒,發(fā)現(xiàn)問題及時處置,也是保護孩子牙齒免受糖的侵害的步驟。一般來說,兩歲以上的寶寶應該每年至少檢查兩次牙齒,想想看,您的寶寶做到了嗎?
吃甜食一定會成為營養(yǎng)不良的小胖子嗎?
蔗糖在體內(nèi)吸收速度快,很容易轉(zhuǎn)化成脂肪貯存起來,所以吃糖過多,又不愿意運動的話,自然容易變成小胖子了。而且科學家還發(fā)現(xiàn),糖除了提供熱能以外,并不是什么很好的營養(yǎng)品,營養(yǎng)學上稱糖為"空能量"食物。吃太多會影響寶寶正常的食欲,導致蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)物質(zhì)攝取不足,從而出現(xiàn)營養(yǎng)不良,影響寶寶的生長發(fā)育。
但是,如果家長能夠幫助寶寶糾正偏食習慣,從小有意識地培養(yǎng)寶寶均衡的飲食習慣,盡量少在兩餐之間吃過量甜食和零食,控制寶寶單次對糖的攝取量,盡量減少吃糖次數(shù),就可以很好地掌控寶寶的甜食食譜,幫助寶寶建立健康的甜食觀。
什么是"甜食綜合征"?
科學家發(fā)現(xiàn):甜食攝取過多的寶寶常會注意力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣。究其原因還是因為糖攝取過多,葡萄糖的氧化不完全,產(chǎn)生了較多氧化不全的中間產(chǎn)物。這類物質(zhì)影響了大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動。專家們將這種癥狀稱為"甜食綜合征"。
要避免"甜食綜合征",關(guān)鍵是要控制寶寶對甜食的攝取量,除了糖果,包括糕點、飲料等含糖多的食品也一樣要控制食量。
寶寶從多大開始可以吃甜食?
從4個月以后,寶寶就開始添輔食。但是在寶寶1歲前,所有加糖或加人工甘味的食物都要盡量避免少吃。因為過度加工過的糖類,不含維他命、礦物質(zhì)或蛋白質(zhì),會使寶寶的胃口受到影響,吃了糖,什么也不想吃了,妨礙到吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬于糖,經(jīng)常使用于加工食物中,要避免給寶寶喂食標示中有此添加物的食物。糖在母乳里或天然的食物內(nèi),也含有一些,這些就足夠6個月前的小寶寶所需了。
聽說小寶寶不能吃蜂蜜?是真的嗎?
蜂蜜是一種像水果一樣天然的含糖份食物,但它卻幾乎是百分之百的糖,所以也會產(chǎn)生其他糖類會產(chǎn)生的問題,寶寶未足一歲盡量不要吃蜂蜜,因蜂蜜內(nèi)含有一種波特淋毒素,而一歲以下寶寶體內(nèi)之抗體無法控制這種毒素。糖蜜也是純糖,同樣是不好的,精加工的甜食制品也同樣并不適合給一歲以下的寶寶。
吃甜食最適宜的時間:
* 在寶寶情緒激動時給他吃點糖還可以起到安撫情緒的作用。
* 在寶寶參加運動比賽時給他吃點糖,可以補充寶寶體內(nèi)所消耗的熱量。
文/秦白果
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