亚洲免费人人妻人人,cao78在线视频,福建一级毛片,91精品视频免费观看,高清另类图片操逼,日本特黄特色大片免费看,超碰欧美人人澡曰曰澡夜夜泛

飯前吃番茄有助鐵吸收

時(shí)間:2023-05-01 18:40:50 嬰幼兒食譜 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

飯前吃番茄有助鐵吸收

  缺鐵性貧血大多是可以預(yù)防的。河南省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室主任陳永春認(rèn)為,缺鐵性貧血補(bǔ)鐵首先應(yīng)該從改進(jìn)膳食入手,食補(bǔ)和藥補(bǔ)相輔相成。在進(jìn)行膳食補(bǔ)鐵前,你先要知道兩個(gè)概念。食物中的鐵有兩種形式:一種是血紅素鐵,一種是離子鐵。

飯前吃番茄有助鐵吸收

  血紅素鐵能被腸黏膜細(xì)胞迅速吸收,吸收率可達(dá)25%,主要存在于動(dòng)物血和肝臟、畜肉、禽肉以及魚類中。離子鐵主要存在于植物性食物中,它的吸收率較差,一般不足5%,而且受膳食因素影響較大,植酸、草酸、多酚均可降低其吸收率。

  一位專家在談及膳食補(bǔ)鐵時(shí)打過(guò)一個(gè)形象的比方。腸道就像一列火車,上面有許多座位,這些座位是專為鐵設(shè)置的。我們吃的食物在過(guò)道中不斷流動(dòng)。血紅素鐵也許是因?yàn)閱紊恚苋菀鬃衔恢,而離子鐵則可能會(huì)被磷抱著,也可能受草酸、植酸、多酚拖累,坐不下來(lái),成為腸道中的匆匆過(guò)客。

  了解這兩個(gè)概念后,你就知道吃什么食物補(bǔ)鐵更有效。此外,新鮮蔬菜富含維生素C和葉酸,前者可協(xié)助鐵的吸收,后者也是重要的造血物質(zhì),因此,多吃新鮮蔬菜,對(duì)防治貧血有一定的意義。建議:飯前吃一個(gè)番茄或飲一杯橙汁,能成倍增加對(duì)鐵的吸收。但要注意,飯前、飯后喝茶,會(huì)大大抑制人體對(duì)鐵的吸收。

  專家提醒,出現(xiàn)貧血,找出原因極為重要。有些患者是胃腸道疾病,特別是胃腸道惡性腫瘤引起慢性出血導(dǎo)致缺鐵性貧血。這時(shí)趕緊就醫(yī)才是最重要的。

  鐵強(qiáng)化食品孩子也可食用

  硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等是市場(chǎng)上常見的鐵劑。鐵劑僅對(duì)缺鐵性貧血有效,在服用鐵劑前,必須得到醫(yī)生對(duì)貧血原因的明確診斷,不能自作主張。

  從預(yù)防的角度,在食物中加鐵強(qiáng)化,不失為一種有效的方法。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)與食品安全專家、中國(guó)工程院院士陳君石說(shuō),營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化載體最重要的要求是食物的消費(fèi)覆蓋率高,攝入量均衡。

  鐵強(qiáng)化食品對(duì)缺鐵性貧血是否有益處?正常人食用鐵強(qiáng)化食品是否會(huì)引起鐵元素過(guò)量?

  鄭大一附院血液內(nèi)科劉少君教授認(rèn)為,對(duì)于我國(guó)普遍存在的缺鐵性貧血,鐵強(qiáng)化食品能夠起到“食補(bǔ)”作用,兒童在膳食補(bǔ)鐵中,除了讓孩子多攝入含鐵豐富的食物外,也推薦使用鐵強(qiáng)化食品。對(duì)于不缺鐵的人,吃了鐵強(qiáng)化食品一般不會(huì)引起鐵元素過(guò)量,腸道會(huì)對(duì)此類物質(zhì)進(jìn)行有選擇吸收,多余的鐵會(huì)被排掉。

【飯前吃番茄有助鐵吸收】相關(guān)文章:

番茄生熟搭配吃營(yíng)養(yǎng)充分吸收04-29

番茄吸收和積累Zn能力的品種間差異04-28

火焰原子吸收法測(cè)定茶水鐵錳含量04-26

豆腐單獨(dú)吃 營(yíng)養(yǎng)難吸收04-28

光照強(qiáng)度對(duì)隱藻吸收鐵和磷的影響04-28

幼兒吃鵪鶉蛋有助大腦發(fā)育04-27

孕婦可以吃含鐵的食物嗎10-21

火焰原子吸收光譜法測(cè)定從江椪柑中的微量鐵04-29

吸收的近義詞06-16

小鐵鐵的工作總結(jié)(陳鐵)04-25