寶寶愛吃的6道香米料理(組圖)

　　很多人都喜歡吃米飯，尤其是對于寶寶們來說，米飯不僅松軟好吃，更為他們成長提供了糖類、植物性蛋白質(zhì)、維生素B族等營養(yǎng)素，是寶寶成長過程中不可或缺的主要營養(yǎng)來源之一。

　　調(diào)理有三步，料理好輕松

　　1.米飯餅怎么做？

　　將米飯壓成餅狀后，用煎鍋煎熟(用微火煎)，并連續(xù)翻動避免米飯焦糊。

　　2.糯米丸怎么做？

　　手握糯米時宜在手上蘸少許水，可使糯米容易捏成丸狀，并避免飯粒粘手。

　　3.蛋卷飯怎么切？

　　蛋卷飯切塊時將飯卷抓提固定位置，不要用指壓固定，可避免飯卷內(nèi)餡散開。

香味糯米丸子

　　香味糯米丸子

　　營養(yǎng)成分(1人份)

　　蛋白質(zhì)10.8克 脂肪 0.9克 糖類23克

　　材料 雞肉35克 糯米25克 醬油2茶匙 米酒1茶匙 砂糖5克

　　做法

　　1.將雞肉洗凈，切碎成泥，用手(或包紗布)把水分?jǐn)D掉，再加入調(diào)味料。

　　2.糯米洗凈、泡水，再瀝干。

　　3.在糯米內(nèi)塞入雞肉泥，捏成丸狀，放入蒸籠蒸5分鐘即可。

可口鮭魚炒飯 

　　可口鮭魚炒飯

　　營養(yǎng)成分(1人份)

　　蛋白質(zhì)14.6克 脂肪17.8克 糖類 86.7克

　　營養(yǎng)師小叮嚀

　　鮭魚含有優(yōu)質(zhì)的DHA及大量的維生素A，可讓寶寶頭好壯壯、眼睛亮亮。色彩鮮亮的蔬菜富含多種維生素，又可增進寶寶的食欲！

　　材料 米飯200克 鮭魚40克 青碗豆20克 玉米20克 胡蘿卜25克 蛋1顆 油1茶匙 醬油1茶匙 鹽

　　做法

　　1.蛋打散，炒熟起鍋備用。

　　2.油鍋燒熱，加入米飯后拌炒。

　　3.最后放入青碗豆、玉米及胡蘿卜，再放入鮭魚和蛋，混炒均勻后即可食用。

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