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小兒咳嗽喝生姜核桃仁湯

時間:2023-05-02 02:15:15 嬰幼兒食譜 我要投稿
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小兒咳嗽喝生姜核桃仁湯

  生姜核桃仁湯

  【材料】 核桃25克、杏仁、生姜各10克

  【調(diào)料】 蜂蜜適量

  【做法】 (1)將生姜洗凈,切片;核桃仁、杏仁搗碎,備用。

  (2)將姜片、杏仁、核桃仁一起放入鍋內(nèi),加適量水。用大火煮沸后調(diào)入蜂蜜,改小火燜10分鐘即可。

  【好處】 本品補(bǔ)腎潤肺,止咳定喘,適宜小兒咳嗽,體質(zhì)虛弱者食用。

  【常識】 杏果和杏仁都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),杏仁有苦甜之分,甜杏仁可作為休閑小吃,也可做涼菜用;苦杏仁一般用來入藥,不能多吃。

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