- 相關(guān)推薦
嬰幼兒不宜吃過多的雞蛋
雞蛋是人們常食用的“營養(yǎng)品”,很多家長也喜歡給嬰幼兒吃雞蛋。南京市婦幼保健院的專家表示,嬰幼兒不宜過多吃雞蛋。
專家說,因為嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結(jié)合后,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。
半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。因為他們的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中白蛋白分子較小,有時可通過腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液,使嬰兒對導(dǎo)體蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象,發(fā)生濕疹、蕁麻疹等。
不能吃未煮熟的雞蛋。專家說,即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘,而煮蛋則需7分鐘,否則容易導(dǎo)致細(xì)菌性中毒。
【嬰幼兒不宜吃過多的雞蛋】相關(guān)文章:
嬰幼兒吃雞蛋四不宜05-02
嬰幼兒吃雞蛋四不宜05-01
嬰幼兒別吃過多雞蛋05-02
盤點吃雞蛋“十不宜”05-01
嬰幼兒不宜吃的食品排行05-02
嬰幼兒腸胃弱不宜吃桃05-02
發(fā)燒寶寶不宜吃雞蛋羹05-01
孩子不宜攝入過多粗糧05-02
兒童補(bǔ)營養(yǎng)不宜過多05-02
兒童不宜過多食用冷食05-02