后勤食堂員工崗位競聘演講稿（通用13篇）

　　演講稿特別注重結(jié)構(gòu)清楚，層次簡明。在當下社會，接觸并使用演講稿的人越來越多，那么一般演講稿是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的后勤食堂員工崗位競聘演講稿，希望對大家有所幫助。

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 1

尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：

　　大家好！我目前負責管理工作，感謝公司提供這次公平競爭、展示自己的平臺，使我有機會站在演講席上競聘后勤主管。

　　常言道：“民以食為天”，為公司員工撐起一片天的重任就落到了我們后勤服務(wù)人員的肩上了，可謂責任重大。如果我能得到各位信任，有幸競職成功的話，我將帶領(lǐng)后勤全體員工本著“一切為廣大員工服務(wù)”的宗旨，圍繞熱情服務(wù)、周到服務(wù)、標準服務(wù)，為公司打造一支優(yōu)秀的后勤服務(wù)團隊。具體將從以下幾方面著手做起：

　　1、提高溝通能力，優(yōu)化工作方法：作為一個管理者要學會溝通、善于溝通，做好下行溝通（員工溝通）、平行溝通（各部門溝通）、上行溝通匯報（領(lǐng)導溝通），通過有效的溝通，不斷完善后勤服務(wù)質(zhì)量和水平，為后勤服務(wù)的高質(zhì)量提供保障；同時，在原則制度和人性化管理中找到一個良好的結(jié)合點，學會調(diào)動員工的積極性，營造一個融洽的工作氛圍，構(gòu)建一個和諧的工作環(huán)境，提高后勤工作的質(zhì)量及效率。

　　2、增強服務(wù)意識，提倡顧高滿意度：傳統(tǒng)意識中的服務(wù)行業(yè)一直提客就是上帝。但是，后勤崗位的“上帝”就是公司的廣大員工。我們將依生活管理委員會為平臺，依每月的后勤服務(wù)回訪為契機，不斷收集廣大員工的寶貴意見，通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的'寶貴意見，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量，用我們主動、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意。

　　3、加大后勤人員的學習和宣傳力度：根據(jù)公司員工的地域差異性以及后勤管理存在的問題，組織針對性的培訓，從飲食習慣、飯菜口味以及服務(wù)意識等方面不斷滿足公司員工的服務(wù)需求，同時通過網(wǎng)絡(luò)、生活管理委員會等渠道增加員工對后勤工作的了解，以取得廣大員工的支持和理解。

　　4、完善物資采購驗收流程，確保飲食安全：以降耗為核心，拓寬采購渠道，嚴格執(zhí)行財務(wù)處、質(zhì)控處、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收的原則，嚴把采購驗收關(guān)；加強食物儲存設(shè)備的檢查，對存在問題的及時聯(lián)系進行維修，確保食品原材料的新鮮，同時，做好菜肴加工過程的監(jiān)控和每餐的就餐人數(shù)的掌控，避免因加工環(huán)節(jié)和飯菜準備過多導致的飯菜浪費或事物變質(zhì)，做好食物的防腐、防爛等工作，確保飲食衛(wèi)生安全。

　　5、準確定位，轉(zhuǎn)變觀念：注重后勤人員的思想引導，穩(wěn)定后勤隊伍，并有效實施獎勵機制，最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性，同時，注重自身專業(yè)知識的學習，切實提高自己專業(yè)技能水平，更好的提高駕馭能力。

　　總之，如果我有幸競聘上后勤主管，我會通過自己不懈的努力，使公司的后勤管理和服務(wù)工作，更上一個新臺階，給領(lǐng)導及廣大員工一個滿意的答卷，懇切希望領(lǐng)導和廣大員工監(jiān)督、支持。

　　謝謝！

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 2

尊敬的各位領(lǐng)導，親愛的同事們：

　　我叫xxx，今年45歲，今天我要競聘的后勤主任是一職。

　　20xx年，經(jīng)人介紹我就業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學飲食服務(wù)中心。就我而言，從未從事過餐飲行業(yè)的工作，對食堂工作的每一個環(huán)節(jié)都感到十分陌生，從最初的洗菜到灶臺前的廚師，其間經(jīng)歷了八個春秋。在這八年里，我學會了怎樣恪盡職守，學會了怎樣忘我奉獻；在這八年里，我用心去思索著工作中的每一個細節(jié)，我在自己的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，默默無聞，如同大海里的一朵浪花，沒有波瀾壯闊的奇觀，然而卻有瞬間的美麗，但我更像浩瀚夜空里的一顆星星發(fā)出微弱的光芒。

　　曾記得八年前，我在學生大食堂開始洗菜，我深知自己工作的責任，每道菜都嚴格按照洗菜的程序，從不馬虎。為了提高自己的業(yè)務(wù)技能，立足于飲食服務(wù)中心，我經(jīng)常提前上班，首先完成自己的本職工作，然后就站在灶臺旁邊看師傅們炒菜，一有機會我就在灶臺上練習炒菜。我從最基本的技藝開始練起，并對每一個環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復的琢磨，夜以繼日不斷地積累，使自己對各項業(yè)務(wù)技能了然于胸，逐步掌握了大鍋菜的烹飪技法。

　　“冰凍三尺非一日之寒，水滴石穿非一日之功”經(jīng)過不懈的努力，我很快加入了廚師的隊伍。作為一名廚師，在工作上恪盡職守，時時參照崗位工作標準來檢查自己的工作，嚴格恪守一名廚師的專業(yè)職責，滿足廣大同學們的需求，服務(wù)好每一位學生，這是我們每一個飲食人義不容辭的職責和義務(wù)。為了讓同學們滿意，我們一直在努力，經(jīng)常技術(shù)水平高的師傅學習，也時常購買一些烹飪的書籍學習做菜，哪怕是看電視，也要看看那些關(guān)于烹飪菜肴制作的電視節(jié)目，也有時利用休息的時間到其它高校食堂去參觀學習。每次炒完菜后，我同師傅們一起來到售飯間，點評每一道菜的色、香、味、型，相互學習，以便在日后的工作中不斷的改進，使自己的業(yè)務(wù)技能日益不斷提高，每次看見自己制作的菜肴受到同學們的熱捧，一搶而空，一種說不出的喜悅就在心中回蕩。

　　家、食堂兩點成一線這是我生活的全部，在別人的眼里，我們的生活單調(diào)而枯燥無味，然而在我們后勤飲食人的心中卻有著無窮無盡的樂趣，因為我們知道，我們的服務(wù)對象是全校廣大的師生，他們是我們平生最敬仰的人，我們的每一項細小的工作都涉及到全校師生的切身利益，我們的工作或許很微小，很平凡，但卻折射出了后勤飲食人特有的`魅力。因為我們的愛崗敬業(yè)，才造就華農(nóng)大后勤飲食的輝煌！

　　因為我們的服務(wù)奉獻，才構(gòu)建了華農(nóng)大美麗和諧的校園！也因為我們的兢兢業(yè)業(yè)、默默無聞，才譜寫了華農(nóng)大后勤飲食的新篇章！

　　記得《鋼鐵是怎樣煉成的》一書里寫道：“人的一生可能燃燒，也可能腐朽，我不能腐朽，我愿意燃燒起來”。燃燒的精神就在于全身心無私的奉獻！我們后勤飲食人就是奉獻者，也是最可愛的人，只有自覺無私的奉獻，才能在奉獻的過程中找到自己的人生坐標，才能熱情服務(wù)好身邊的每一個人。

　　如果競聘成功我將盡自己最大努力做好學校后勤工作。即使不能成功，我也會一如既往，做好本職工作。

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 3

各位領(lǐng)導、各位同仁：

　　我叫xxx，今年29歲，大專文化，畢業(yè)于xx市財經(jīng)學院，先后從事鄉(xiāng)政府機關(guān)內(nèi)務(wù)招待、保密員、機關(guān)出納等工作，20xx年調(diào)入園林中心。一直從事文印打字、上傳下達等工作。我要競聘的崗位是后勤綜合崗，從事文印打字和辦公室后勤工作。

　　一、我熱愛這個崗位。

　　我到園林中心后，我感覺到我們單位黨支部有很強的凝聚力和戰(zhàn)斗力，有很好的工作環(huán)境和氛圍，盡管單位經(jīng)濟條件不是很好，但同事們都是團結(jié)一心，克服困難，心往一處想，勁往一處使，為園林中心求生存，為綠化事業(yè)求發(fā)展。在我心里，中心就是我的家，我愛我的單位，我也愛我的崗位，在文印打字、上傳下達的后勤綜合崗位上工作了3年，我對這個崗位積聚了深厚的感情。3年來，我經(jīng)常到建設(shè)局等單位送文件、拿資料，為退休老職工送工資，今年上半年，我在搞好文印打字的同時，還收了30多個單位的義務(wù)植樹款。我的小孩今年才3歲，愛人在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上班，又沒有老人幫忙照看小孩，節(jié)假日有時帶著孩子來加班。盡管經(jīng)歷了不少風雨，還貼了不少車費，我也無怨無悔。我覺得在這個崗位上能夠讓我學到很多待人處事的學問，了解外部的各種信息，提高文化業(yè)務(wù)水平，鍛煉綜合工作能力。我為我們單位感到驕傲，我對自己的'崗位感到滿足。

　　二、我有從事該項工作的經(jīng)歷

　　我1998年剛剛分配到xx，就從事鄉(xiāng)機關(guān)內(nèi)務(wù)接待和守電話、收發(fā)傳真、上傳下達，文件收發(fā)登記管理，來中心后也一直從事文印打字、守電話，對上傳下達的工作原則、程序、要求、規(guī)矩可以說是輕車熟路，從不誤事。

　　三、我有從事該項工作的相應(yīng)能力。

　　95年我在學校就選學了電腦操作打字，并取得了計算機技術(shù)三級等級證書。家里也有電腦供我練習，加上到中心又打了三年字，每年辦公室和其他各線都有大量資料需要打印，節(jié)假日還經(jīng)常加班，我的打字速度和質(zhì)量都有很大提高，現(xiàn)在每分鐘基本達到80字的中等水平。為保證自己的能力水平與所從事的工作相適應(yīng)，我還參加了黨校湖南行政學院大專班的函授學習，取得了大專文憑，自學了財會知識，取得了財政部頒發(fā)的全國統(tǒng)一會計職業(yè)資格證書，通過了會計電算化考試，計算機操作和日常維護知識也是與時俱進，不斷更新。特別是對各線的常用語很熟悉，文字標點、文件格式也有一定基礎(chǔ)，能夠減少文件的校對工作量，保證文件的嚴肅性。

　　四、我有信心把該項工作做得更好。

　　如果這次我能競聘上崗，繼續(xù)從事文印打字和辦公室后勤工作，我將克服家庭困難，把本崗位工作做得更好。一是遵守紀律，堅守崗位。不遲到早退，即使節(jié)假日也不例外，保證各線工作的需要。二是尊敬領(lǐng)導，服從安排。工作無論份內(nèi)份外，都不講價錢，先把工作干好了再說。三是熱情待人，搞好服務(wù)。對來人來客，笑臉相迎，接電話、打通知熱情禮貌。四是加強學習，提高素質(zhì)。進一步加強政治理論和業(yè)務(wù)知識學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)。

　　我相信，以我所具有的文化水平和工作經(jīng)驗、經(jīng)歷以及到中心來后這幾年的表現(xiàn)，我一定能夠更好的為各條戰(zhàn)線搞好后勤服務(wù)。請在座的各位領(lǐng)導、同事支持。謝謝！

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 4

各位領(lǐng)導、各位評委：

　　大家好！

　　今天我在這里競聘后勤保障科長一職，首先是為了更好發(fā)揮個人潛能。我年輕有充沛精力，有xx年醫(yī)院設(shè)備管理、維修的實踐經(jīng)驗，特別是進幾年來在醫(yī)院領(lǐng)導和同事的信任和幫助下，參與了總值上千萬的設(shè)備采購論證，爭取免稅指標，節(jié)省了xx的經(jīng)費，對試劑、器械庫房進行集中管理，幾個大幅下降，加強了服務(wù)意識，消耗品定期下送科室，維修專人負責，加強了資產(chǎn)清理，使醫(yī)院物資管理規(guī)范化。其次，新的后勤保障科增加了新的職責，這對于我是一項新的工作，也是新的挑戰(zhàn)，我愿運用所掌握的管理知識與經(jīng)驗，打破傳統(tǒng)格局，發(fā)揮每個員工工作熱情，優(yōu)化分配機制，使每個人的勞動價值更好體現(xiàn)而盡一份微薄之力。

　　今后，后勤保障科包總務(wù)、設(shè)備、保衛(wèi)及基建等多個部門，協(xié)調(diào)好各部門的`關(guān)系是十分重要的，首先由科長直接管理維護中心主任和配供中心主任，兩名主任向科長負責，科長向院部負責。我認為科里配備的兩名科員，一名應(yīng)管理后勤保障科的檔案（包括基建、設(shè)備、安全等書面文字材料的存檔，計量管理、設(shè)備、物品的資產(chǎn)管理）。另一名負責匯總科申購計劃、組織設(shè)備進購及基建項目論證審批，監(jiān)督下屬兩中心的工作，經(jīng)常下各科各部門找問題，跟蹤設(shè)備、基建項目全過程�？崎L、副科長及科員組成了科管理核心，組織全科的運轉(zhuǎn)。

　　后勤保障科還有一個很重要的職能是保證醫(yī)院職工無后顧之憂，如職工子女教育，后勤保障科可以由醫(yī)院與校幼兒園簽約，放學到下班這一段時間也可安排專人接送看管，職工購房、建房、修房也可由醫(yī)院統(tǒng)一出面洽談協(xié)調(diào)，至少可受一個批發(fā)價，折扣價。食堂應(yīng)該把它搞提更好更活、更上檔次，飯菜應(yīng)精美可口，每天還應(yīng)安排一些咖啡音樂時間，讓工作人員能有一點小憩時間，醫(yī)院廣播網(wǎng)還應(yīng)擴大功能，這樣醫(yī)生、護士只要在院內(nèi)隨時都可召喚到緊急崗位上。作為后勤保障部門，大家要我們服務(wù)，肯定我們的服務(wù)，我們就捧起了金飯碗，反之只能自謀出路了。隨著改革的深入，我院的后勤保障科可能會面向全市的醫(yī)療市場，成為全市醫(yī)療機構(gòu)的供應(yīng)維護中心。

　　維護中心包括了電工、鍋爐、供氧、電梯、溴化鋰、醫(yī)用設(shè)備及計量器具修理、污水處理、浴室、消防、保衛(wèi)、環(huán)境等多個部門，由一名副科長負責。做到一人多崗、多勞多得，制訂各崗職責，不同崗不同薪，由各科評測，按實績定獎金。配供中心包括醫(yī)用器材、試劑、被服、辦公用品庫房，另有洗衣房、食堂等。庫房應(yīng)進行統(tǒng)一管理與微機管理，減少人員提高效率，以最少存量保證供應(yīng)。洗衣房、食堂應(yīng)走在改革前列，可作為試點，體現(xiàn)市場原則。此外，應(yīng)著重進行美化醫(yī)院形象，完善導向標志，各部門的服裝統(tǒng)一化，使人一眼就知道他們所屬部門及其職責，我們醫(yī)院應(yīng)該有最整潔最有序的環(huán)境。

　　我的想法還有很多，不能一一陳述。如果我真能競聘成功為后勤保障科科長，在院領(lǐng)導及廣大職工的幫助支持下，我愿為病人創(chuàng)造一個優(yōu)雅舒適的就診環(huán)境；為全院職工創(chuàng)造一個良好的工作生活環(huán)境，使后勤工作人員有一個合理的回報，使醫(yī)院在市場競爭中更具競爭力。

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 5

尊敬的各位評委、各位領(lǐng)導、老師們、同志們：

　　大家好!

　　當今社會，到處都說改革，改革這兩個字時常會融入我們的工作，改變我們的狀況。為什么要改革呢?那是因為要與時俱進，要面對殘酷的競爭。

　　感謝改革，也感謝競爭，因為，是改革，是競爭才能讓我有這樣一個寶貴的機會，站在競聘臺上展示自己，當然，更要感謝的是各位領(lǐng)導與同事，是你們給了我勇氣，謝謝你們。

　　今天，我鼓起勇氣來參加這次總務(wù)處主任競爭上崗演說，面對一雙雙無限真誠和充滿期待的眼睛，我的內(nèi)心無比激動，同時有多了幾分不安。但是，強烈的事業(yè)心和責任感又一次次告訴我：身為人，就該為的發(fā)展和騰飛作貢獻，尤其是在創(chuàng)建初期，更需要大家的共同努力。

　　記得拿破侖曾說過，不想當元帥的士兵不是好士兵。我不是士兵，更當不了元帥。但我更信奉"海闊憑魚躍，天高任鳥飛"這一諺語，此番目的還在于通過這次競爭去實現(xiàn)人生的價值，再創(chuàng)中年的輝煌。"打鐵還需自身硬"，如果說我還具備參與本次競爭的一些優(yōu)勢的話，還不如說這是各位評委、領(lǐng)導、同志的充分信任和熱情鼓勵。

　　多年來，在原沭河中學這個大家庭里，我勤懇教書、潛心育人、扎實工作、精于管理。先后數(shù)次被評為(……所獲得過的榮譽)。從而使我具備了優(yōu)良的思想素質(zhì)和明顯的工作優(yōu)勢。

　　從剛畢業(yè)開始，我擔任過的(……所歷任的職務(wù))這一系列工作崗位，讓我積累了十幾年的學校中層干部的工作經(jīng)歷，從多方位管理實踐的磨練和各種各樣的大型活動的數(shù)次組織，從宿舍管理的"樣板工程"和文體活動的"組織、優(yōu)秀獎"，一次次證明了我的豐富的管理經(jīng)驗和出色的.組織才能。

　　我還以良好的自身素質(zhì)、全身心的工作投入，多次圓滿完成領(lǐng)導交辦各項工作。做一件，像一件，成一件。對老師、對同志真誠相待，和他們通力合作、精誠團結(jié)、協(xié)調(diào)靈活。博得了領(lǐng)導的廣泛信任和群眾的大力支持，因而具有良好的群眾基礎(chǔ)。同時，由于后勤工作的廣泛性和全方位性，我還在多年的管理工作中學到了許多后勤管理業(yè)務(wù)，諸如財務(wù)、食堂、宿舍、水電、基建等方面的管理，我都一一了解。加之我家又從事十余年的商店、飯店、旅社經(jīng)營與管理，這一切，都為我做好總務(wù)工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。學校后勤工作是確保教育教學活動的正常開展的重要因素。新創(chuàng)建的中學，實施高起點、高層次、高品位的辦學方略，更需要與之相適應(yīng)的強有力的后勤保障體系。學校后勤社會化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢也要求我們的后勤工作不能固步自封，而要大膽改革和創(chuàng)新。雖然我校的后勤工作在歷屆領(lǐng)導的直接關(guān)懷和全體員工的共同努力下，取得了許多有目共睹的成績，為原沭河中學的發(fā)展壯大和提高做出了巨大貢獻，但是，由于舊有的體制和x些歷史原因，仍有許多不盡如人意的地方。特別是與中學日新月異的發(fā)展形勢、開拓進取的創(chuàng)新意識已不相適應(yīng)。

　　所以，如果我能得到各位信任，有幸競職成功的話，我將牢記"用高質(zhì)量服務(wù)、贏全方位滿意"的宗旨，努力探索新形勢下學�？倓�(wù)管理的最佳模式，用一流的服務(wù)、一流的管理，創(chuàng)一流業(yè)績!具體將從以下幾方面入手做起：

　　1、切實轉(zhuǎn)變觀念增強服務(wù)意識

　　首先要組織后勤一班人加強政治學習，提高思想認識。認清形勢、找準位置、端正態(tài)度、明確職責。教育他們樹立"全心全意服務(wù)教育教學，群策群力做好后勤工作"思想，真正做到急教學之所急，想教學之所想，清正廉潔，克己奉公，立足本職，搞好服務(wù)。

　　2、不斷提高素質(zhì)增強育人意識

　　校園無小事，事事皆育人。作為學校后勤工作人員，還要不斷提高素質(zhì)，增強育人意識。所以，我們將有計劃、有目的加強對后勤總務(wù)人員的業(yè)務(wù)和技術(shù)技能的培訓和考核，提高其綜合素質(zhì)，努力培養(yǎng)新型的富有創(chuàng)造精神的后勤管理人員。一旦定崗，將立即舉辦宿舍管理、水電管理、安全管理培訓班，盡快組織財會、總務(wù)辦公室中的青年人員參加電腦操作學習，掌握現(xiàn)代技術(shù)。

　　同時，還要組織后勤人員學習相關(guān)教育教學理論，特別是素質(zhì)教育理論，使其在日常工作中更好發(fā)揮育人作用。

　　3、關(guān)心職工生活為其排憂解難

　　解決職工實際困難，首先要幫助領(lǐng)導做好下崗分流人員的思想穩(wěn)定工作，及時妥善安置，積極主動解決他們的實際困難，為他們再就業(yè)提供機會。爭取人人有事干，個個有飯吃。還要充分調(diào)動他們參與后勤工作的積極性和創(chuàng)造性，確保學校安定團結(jié)的局面和正常的教育教學秩序。

　　4、努力改善條件提高保障能力

　　西區(qū)綜合大樓即將竣工，擴大校園規(guī)模將全面啟動。電要增容：建議將現(xiàn)有的兩臺小變壓器改用一臺封閉式大型變壓器;盡快確定主配電間位置，以改變線路小而亂、高低壓線路長等問題。水要擴流，路要改道，門要移位，配套用房要重建，新經(jīng)濟增長點要開發(fā)。相關(guān)布局要調(diào)整：東區(qū)的前兩個水沖式廁所要采取增加水壓、擴通便道等方法，一改到位;五個與校園文化氛圍不協(xié)調(diào)的墻角垃圾箱要改裝成景點式;教學樓前的綠色長廊、師生自行車棚將規(guī)劃設(shè)計，及早安排;檢察院二樓學生宿舍要迅速修整，三樓50人大通間管理難、隱患多，要及早調(diào)整或改造成小房間。西區(qū)擴建的師生食堂、浴室、商店等一條龍服務(wù)及相關(guān)實施將提前考慮。

　　總之，我們要通過各方面的不懈努力，既當好后盾，又當好先行官，保證學校教育教學工作優(yōu)質(zhì)高效健康發(fā)展。

　　5、抓好開源節(jié)流增強造血功能

　　我們要制定一系列嚴格的財務(wù)管理制度，厲行節(jié)約，嚴禁浪費。當前主要是減少水電浪費，教學樓將嚴格按標準配備日光燈，采取定樓、定人、定時、設(shè)總閘開關(guān)電的措施，消滅"長明燈"和"超標燈"。要強化用水管理，特別是家屬區(qū)用水管理。據(jù)統(tǒng)計：每月水資源流失達萬噸以上，每年浪費的水費高達12萬元，已近東區(qū)全體后勤人員一年工資。今后將為各家各戶安裝水表，按時檢查、記錄、收費。

　　在搞好開源節(jié)流的同時，我們還要積極開展勤工儉學，爭取創(chuàng)匯，增強自身造血功能。公園是我校最新、最大的形象工程，當前要搞好公園的規(guī)劃和設(shè)計工作，爭取建成集花壇、草坪、噴泉、假山、閑亭、兒童樂園等于一體縣城中心景點，構(gòu)想在其中建立園中園xx幼兒園，為教職工解決后顧之憂，同時也為下崗職工提供再就業(yè)的機會;開發(fā)周邊黃金地帶，采取租賃、承包等不同方式增加學校收入，以此拉動學校經(jīng)濟增長。

　　6、不斷深化改革加強內(nèi)部管理

　　隨著教育體制改革的不斷深入和后勤工作社會化、產(chǎn)業(yè)化的不斷發(fā)展，改革已勢在必行。我們擬從以下幾方面入手：

　　(1)改革用人機制實行崗薪掛鉤

　　要提高后勤服務(wù)質(zhì)量，必須強化內(nèi)部管理，。改革用人制度，采取公開崗位、公開條件的方式，開展公平競爭。真正做到能者上庸者下。實行定崗、定員、定編、定責的浮動工資制，分項、定新、劃片承包責任制。努力減員增效，做到人盡其才。

　　(2)改革采購制度務(wù)實增收節(jié)支

　　為充分發(fā)揮資金作用，提高利用率，盡量減少開支，杜絕浪費。要強化購物制度，實行計劃、決策、定點、驗收、回扣五公開，不斷完善制約機制。少量購物要規(guī)范手續(xù)和票據(jù);大批量購物要實行領(lǐng)導、業(yè)務(wù)、財會人員集體負責制，以便加大監(jiān)督力度。

　　(3)改革保管制度規(guī)范物資管理

　　現(xiàn)在，我校的規(guī)模較大，物業(yè)、資產(chǎn)很多，如不加保管，則會造成流失。因而對原有物品，要規(guī)范登記臺帳，經(jīng)常檢查驗收;對新購進物品，要采取分項驗收、按質(zhì)分類、及時入庫、妥善保管制度。領(lǐng)物嚴格執(zhí)行個人申請、主管審批、當即查驗、出庫簽名等手續(xù)。堅決執(zhí)行用物不管物、管物不用物的制度。

　　(4)改革工作方式強化優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　后勤工作要真正實現(xiàn)服務(wù)的宗旨，還需進一步改革工作方式，便被動為主動服務(wù)。水電保障實行水電工巡查包片制，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，接受全校師生監(jiān)督;對后勤分發(fā)的辦公用品，盡量做到送貨上門，變領(lǐng)為送。為推進優(yōu)質(zhì)服務(wù)，擬在東區(qū)設(shè)立總務(wù)辦公室，定員、定時接待服務(wù)，東西區(qū)各設(shè)服務(wù)箱一個，以便及時了解師生對后勤的需求情況，解決實際問題，確保：小事當時辦，急事應(yīng)急辦，難事盡量辦，辦不了及時匯報領(lǐng)導，以防貽誤工作。

　　(5)成立應(yīng)急分隊預(yù)防突發(fā)事件

　　為確保校園安全無事故，我們要成立"后勤應(yīng)急分隊"，以主管校長、后勤主任、骨干教師、水電工、醫(yī)務(wù)專業(yè)人員等為主體，對因"水、電、火、病"等引發(fā)的安全事故做應(yīng)急處理，做到防患于未然。

　　我的演講完畢，謝謝大家!請大家一如既往的支持我。

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 6

尊敬的各位領(lǐng)導：

　　感謝各位領(lǐng)導給我這次競聘上崗的機會，我競聘的崗位是食堂班長，此次競聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的觀點與見解，希望能夠提升現(xiàn)有的管理水平與服務(wù)模式。

　　一、飲食管理

　　眾所周知，單位食堂作為給職工提供福利的窗口，一方面充分體現(xiàn)了單位對員工的無限關(guān)愛，另一方面是企業(yè)對外形象的具體展現(xiàn)。如果我成為食堂班長，我將始終遵循一個原則，即用真誠來經(jīng)營，用愛心來管理，雖然資金有限，但在飯菜的選擇、品種的`搭配、營養(yǎng)的結(jié)合上我仍力求豐富多樣，盡量滿足不同職工的口味、做到物美價廉、經(jīng)濟實惠。

　　二、衛(wèi)生管理

　　(一)食品衛(wèi)生

　　1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，

　　2、洗滌整理原料時，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。

　　3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。

　　4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。

　　5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開。

　　6、冰箱應(yīng)保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。

　　7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管，經(jīng)常檢查，以免變質(zhì)。冬天放在外面，應(yīng)用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。

　　8、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應(yīng)使用各種工具拿取。

　　9、調(diào)料器具應(yīng)加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并要保持潔凈。

　　10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時，應(yīng)妥善處理，不準分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點，以防食物中毒。

　　(二)餐具衛(wèi)生

　　餐具必須保持清潔衛(wèi)生，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。

　　1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進行消毒.

　　2、餐具柜洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。

　　( 三)環(huán)境衛(wèi)生

　　1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。

　　2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲.

　　3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。

　　4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。

　　5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風。

　　三、資金管理

　　在資金管理上，作為管理員，為給單位節(jié)約資金，我在食堂物資的采購上爭取花最少的錢，采購最優(yōu)的物資，采購盡力按預(yù)算支出，堅持實物驗收，嚴把質(zhì)量關(guān)，做到價低質(zhì)好，足斤足兩，采購物品要逐項上賬，每月不定期到市場了解物品價格，控制采購成本，搞好成本核算。

　　四、自身品行

　　在自身品行上，我剛過不惑之年，精力旺盛，更主要的是我 把食堂當作自己家廚房來對待，對待職工象自己的兄弟姐妹一 般，絲毫不會怠慢，對于職工提出的改進需求，我盡可能虛心接 受，良心告訴我，每時每刻都要對所有用餐職工負責，為他們的 安全負責，我深知肩上的重任，所以在日常要與職工多交流，常常聽取大家的意見，以求得在管理上與時俱進。俗話講，人無遠慮，必有近憂，如果說在食堂管理上仍停滯不前，不但領(lǐng)導不會滿意，而且職工也不會買單，為探索新的管理模式， 對于先進企業(yè)食堂的管理模式我會去主動學習，并針對管理的弱點，逐一分析，查找原因，力求找到解決的辦法。

　　五、 改進

　　競聘成功后，我的想法與打算是：

　　(一)增加飯菜的種類，保證飯菜種類豐富多樣。結(jié)合季節(jié)的需求，在保證每日規(guī)定的米飯、炒菜的情況下， 根據(jù)職工需要增加價格相對高些的炒菜，燉品等。前提是必須提前半天通知食堂。

　　(二)一切設(shè)施、設(shè)備、廚具、餐具都要建立物品臺賬，專物專用。

　　(三)入庫物品都必須按品種、生熟分類放置，還要合理、衛(wèi)生。

　　六、加強食堂衛(wèi)生管理，嚴格執(zhí)行八個必須制度：

　　(一)為保證職工用餐安全衛(wèi)生，所有食堂人員必須做到持證上崗，無證下崗;

　　(二)必須精確掌握每日用餐職工人數(shù)，做到少浪費;

　　(三)剩余飯菜必須做到每日清除，不準流入第二天;

　　(四)所有餐具必須做到每日消毒一次(用消毒柜)

　　(五)桌椅板凳必須做到整齊擺放，干凈整潔;

　　(六)服務(wù)態(tài)度必須做到微笑服務(wù)，以誠待人;

　　(七)服務(wù)人員必須著裝上崗，衛(wèi)生帽、圍裙、手套，做到統(tǒng)一形象;

　　(八)非食堂工作人員嚴禁進入食堂內(nèi)屋，做到人人遵守用餐制度。

　　七、節(jié)約采購成本，減少浪費

　　我的想法是原料采取定點采購、簽訂協(xié)議、電話配送，這樣在急需的情況下，不至于手忙腳亂，定點采購還可以降低成本，必免討價還價，能夠嚴格執(zhí)行市場行情。

　　各位領(lǐng)導，如果我競聘成功，我一定會努力工作，讓大家感受到我們食堂管理的新變化，

　　謝謝!

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 7

尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：

　　大家好！首先感謝大家給予我這次參與競聘的機會，讓我能站在這個舞臺上暢想未來，此時我內(nèi)心十分激動但又充滿忐忑，今天我競聘的是食堂經(jīng)理崗位。我深知，競聘不僅是一次展示自我、認識自己的機遇，更是一次相互學習、相互交流的機會。

　　有人說過，每個人“自己就是一座寶藏”，而實力與自信就是發(fā)掘這座寶藏的金鑰匙。在競聘食堂經(jīng)理這一職位上，我將從三方面為大家進行匯報：

　　一、基本情況

　　我叫xx，現(xiàn)年xx歲，中國共產(chǎn)黨黨員，xx年以來一直從事高校后勤集團餐飲中心工作，我熱愛后勤服務(wù)工作，在工作中力求干一行、愛一行、鉆一行，多次榮獲“先進個人”與“優(yōu)秀標兵”稱號。工作中積極主動、任勞任怨，熱心、周到的為全體師生員工服務(wù)，在學校領(lǐng)導的關(guān)系與支持下，在工作上取得了一定成績，且榮獲了“”先進個人稱號。所以對于競聘這個崗位，我信心十足。

　　二、競聘理由

　　常言道：民以食為天，為全校師生員工撐起一片天的重任落到我們食堂工作人員肩上，壓力很大。不過我有充足優(yōu)勢參與此次競聘：

　　第一、工作經(jīng)驗豐富。我從事后勤工作多年，熟悉后勤餐飲工作的流程，系統(tǒng)學習了ISO9000質(zhì)量管理體系的相應(yīng)標準與要求，我學習并掌握了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》與《食品衛(wèi)生五、四制》等相應(yīng)法律、法規(guī)知識，切實做好食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生與室外環(huán)境衛(wèi)生，從飯菜質(zhì)量上下功夫，盡可能保證飯菜色、香、味俱全，在長期的實踐中，工作崗位的變換和工作地點的變遷，讓我品嘗了后勤食堂工作的艱辛與歡樂，也鍛煉了自已語言表達、文字組織、綜合協(xié)調(diào)、經(jīng)營管理、熱情服務(wù)等方面能力，對后勤工作的酸甜苦辣有著深切感受，多年的工作經(jīng)歷提高了自己多方面能力，故而可擔此責。

　　第二，具有良好的綜合素質(zhì)。我開朗熱情，善于溝通，表達能力強，能夠妥善處理好后勤工作所涉及的方方面面關(guān)系；我勤奮敬業(yè)，對工作認真負責，顧全大局，堅信平凡的崗位一樣可以鑄就精彩人生的道理；我樂于助人，關(guān)心全體師生員工與每一位食堂工作人員，具有良好的人際關(guān)系基礎(chǔ)；同時，我還具有良好的組織協(xié)調(diào)能力，并具有“大雪壓青松，青松挺且直”的堅毅品質(zhì)，從不怕吃苦，能夠承擔繁重的工作任務(wù)和工作壓力。另外，我具備嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。我一直把“愛崗敬業(yè)、開拓進取”作為自己的座右銘，無論干什么，都把事業(yè)放在心上，責任擔在肩上，盡職盡責，埋頭苦干，全身心地投入。對任何工作都一絲不茍、任勞任怨，別人不愿做的事我來做，要求別人做到的事，自己先做到，從不攬工諉過。

　　第三，具有敢搏敢拼，順利完成各項任務(wù)的毅力。在多年的后勤工作中，我始終保持積極主動，不怕臟、累，肯于吃苦的態(tài)度，為了保證任務(wù)按時完成，有時家里的親人住院也顧不上照料，多次帶病堅守崗位。這些工作經(jīng)歷養(yǎng)成了我獨擋一面的工作作風和吃苦耐勞、勤于思考的精神，愿意克服種種困難去鍛煉自己，渴望能擔當更重的工作責任。

　　三、任職打算

　　假如能有幸能贏得此次競聘，我將從如下幾方面開展工作：

　�。�1）扎實做好本職工作。扎實做好本職工作就是履行義務(wù)最真實的實踐，作為高校食堂經(jīng)理，我將嚴格按照學生作息時間合理分工安排，為學生提供熱的`美味食物，把工作中的點點滴滴都做好做到位，努力發(fā)揮出自己特長，為高校餐飲發(fā)展服務(wù)。

　�。�2）嚴于律己，表率模范。我將進一步嚴格要求自己，注重自己的一言一行，發(fā)揮出表率模范作用，關(guān)注食堂發(fā)展動向和重要決策，全面配合學校相關(guān)領(lǐng)導積極貫徹落實包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理、學生教師員工投訴等在內(nèi)的各項餐飲服務(wù)工作，切實抓好考標準、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。另外，我將認真了解每一位工作人員情況、思想動態(tài)，客觀全面地分析問題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎良好的工作作風，合理有效的激勵餐食堂每一位員工工作積極性，保證責任落實到人，做到工作中始終保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。

　�。�3）加強人員培訓。結(jié)合現(xiàn)食堂餐廳員工服務(wù)水平與業(yè)務(wù)技能情況，展開培訓服務(wù)需求調(diào)查，結(jié)合高校食堂服務(wù)要求，制定針對性的培訓計劃，認真撰寫培訓計劃實施綱要，根據(jù)計劃與時間節(jié)點完成各課時的培訓內(nèi)容，依照計劃開展培訓內(nèi)容考核，對考核結(jié)果展開效果評估，不斷完善餐廳員工培訓機制，通過培訓增強服務(wù)人員服務(wù)意識，轉(zhuǎn)變服務(wù)理念，增強餐廳服務(wù)質(zhì)量，讓每一位師生員工都能高興而來，滿意而歸。同時，還可組織他們到其它高校后勤集團學習參觀，通過交流討論，找出自身的不足，努力改進，提高服務(wù)質(zhì)量，增強競爭力。另外，還需對食堂工作人員的儀容儀表提出要求，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，要求工作人員工作期間不可穿拖鞋，不可留長指甲，男士不可留長發(fā)，女士應(yīng)統(tǒng)一將頭發(fā)扎好，穿戴統(tǒng)一服裝，佩戴工作證，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對全體師生員工禮儀禮貌的運用。

　　（4）提升服務(wù)質(zhì)量。在工作中，將始終本著以全體師生員工為中心，全心全意為全體師生員工服務(wù)的經(jīng)營理念，把對全體師生員工服務(wù)意識納入日常管理范疇，對餐飲區(qū)進行監(jiān)督管理和合理分工，做好每天就餐時間的飲食提供工作，以滿足全體師生員工需求，提升服務(wù)品質(zhì)。另外，需及時處理每一件投訴事件，因為每一次投訴，都是對我們工作的監(jiān)督和鞭策，認真按照餐廳投訴處理預(yù)案處理流程處理，在有效地的時間內(nèi)處理投訴，不躲避、不推諉。在食物材料的采購、驗收、入庫、出庫、保管方面嚴把質(zhì)量關(guān)，堅決拒絕不滿足要求的食物原材料，保證全校師生員工均能吃上新鮮、安全的食物；

　　衛(wèi)生方面，嚴格實施制度化管理，分工明確，責任清楚，及時處理過期食材及剩飯剩菜，做好廚房餐飲設(shè)備消毒工作。同時還可與相關(guān)企業(yè)合作，為學生提供免費的一套印有本校字樣的餐具，鼓勵學生自帶碗筷，減少一次性餐具使用量，達到干凈、環(huán)保、衛(wèi)生的效果。另外，將進一步改善廚房的硬件設(shè)施，加強對食品生產(chǎn)用具進行升級改造。同時，需加強餐桌與地面清掃力度，餐飲保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清掃，各個就餐區(qū)域的餐桌、地面應(yīng)保證無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜，按照規(guī)定衛(wèi)生標準，創(chuàng)造良好溫馨干凈的就餐環(huán)境，本著“小到一抹灰塵、一個煙頭、一滴水、一滴油”都不放過的原則，為全體師生員工提供舒適就餐環(huán)境，讓全校師生員工到食堂仿佛又到家的感覺。

　　（5）創(chuàng)新經(jīng)營方式與管理手段。首先，在學生就餐窗口問題方面，可采用男女間隔的窗口形式，不但能夠緩解男女就餐食量差距方面帶來的糧食浪費問題，還可避免插隊現(xiàn)象的出現(xiàn)；

　　其次、結(jié)合季節(jié)性變化為師生提供美味飲食，讓全校師生員工有更強壯的體制，可更好的投身教學與學習工作里，夏季則為師生提供免費涼開水與涼茶。再次，增設(shè)蓋澆飯、木桶飯、拉面等窗口，盡可能保證飲食多樣化，拓寬師生就餐選擇面，如此能改善挑食所造成的嚴重浪費，這也屬于打造高校品牌食堂的可行手段。

　　（6）設(shè)立失物招領(lǐng)處。在工作中我發(fā)現(xiàn)學生失物現(xiàn)象較嚴重，他們帶著自己的手機、課本、衣物等到餐廳就餐，但就餐結(jié)束后，極容易將物體遺失在就餐區(qū)域，為了避免全體師生員工物品丟失，需增設(shè)失物招領(lǐng)處，并與學校廣播臺聯(lián)合，同時開展工作，使他們能盡快找到自己的遺落物品。

　　古人說得好“不可以一時得意而自夸其能，亦不可以一時失意自墜其志�！边@里我向大家展示了自己一顆赤誠的心，表明了自己的態(tài)度和意志，如果此次競聘能夠成功，我將會用我的實際行動，切實履行個人的承諾，把自己的聰明才智、辛勤和汗水融進實際工作中，不辜負各位領(lǐng)導，同事們的信任，倘若競聘失敗，我也將毫不氣餒，繼續(xù)努力，用自我的實際行動更好的服務(wù)高校發(fā)展。

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 8

尊敬的各位領(lǐng)導：

　　大家上午(下午)好!

　　我叫xxx，20xx年參加工作，(個人工作經(jīng)歷)本學期我想?yún)⑴c到學校的食堂經(jīng)營管理工作中來，我將在司務(wù)長的指導下，在全校各部門領(lǐng)導、老師、同事的大力支持與幫助下積極學習和開展工作，努力將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我、不斷總結(jié)經(jīng)驗、不斷提高自身素質(zhì)，為我校食堂工作水平的提升和師生就餐環(huán)境的整體提升不斷奮斗!

　　我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任�？梢哉f，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。本學年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持 服務(wù)、規(guī)范、高效、一流的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎(chǔ)建設(shè)，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作;引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務(wù)，為學校的發(fā)展服務(wù)。(本段可以省去)

　　針對目前存在的問題，在未來的工作中， 我將著力開展以下工作：

　　一、 關(guān)于員工工作方面

　　1.在員工招聘方面，盡量對身體條件符合食堂要求的貧困學生家長進行優(yōu)先考慮，這樣既滿足了食堂招聘的需求，同時也給貧困家庭提供了經(jīng)濟來源，減少了貧困家庭子女的.思想負擔，充分地體現(xiàn)了我們食堂的人性化經(jīng)營模式。

　　2.在對員工的培訓方面，堅持職業(yè)道德思想培訓工作，采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在傳授技術(shù)和管理別人的同時提高自己和團隊的服務(wù)水平，同時各班組直接定期進行經(jīng)營交流和技術(shù)探討。

　　3.在員工的服務(wù)考評方面，運用科學管理方法，對員工的思想服務(wù)意思、個人衛(wèi)生和儀態(tài)狀況、崗位績效進行全面考評。不斷增強服務(wù)意識和員工個人的衛(wèi)生標準，做到分工合理、權(quán)職明確。

　　二、關(guān)于食品和設(shè)備方面

　　1.對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關(guān)。對不符合要求的原料堅決拒收，確保學校師生吃上新鮮、安全的事物。

　　2、對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。過期食材和剩飯剩菜及時進行處理，設(shè)備進行定期檢查。

　　3、加強餐桌和地面的清掃力度，保持良好的衛(wèi)生標準，營造良好的就餐環(huán)境。

　　三、關(guān)于經(jīng)營形式和管理手段

　　1.在學生就餐窗口問題上，可以采取男女間隔的窗口形式，一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來的糧食的浪費問題，另一方面也有助于緩解插隊現(xiàn)象的產(chǎn)生。

　　2. 根據(jù)季節(jié)性變化為師生制作合理飲食，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學和學習工作中去，夏季到來可以為師生提供免費的涼茶。

　　3.開展包餃子競賽等聯(lián)誼活動，一方面培養(yǎng)學生的動手能力、增強節(jié)約糧食的意識，另一方面可以拉近師生距離、促進師生交流。

　　4.開設(shè)蓋澆飯、拉面等窗口，增加師生的就餐的選擇性。這樣可以減少挑食帶來的巨大的浪費，也是樹立品牌食堂的有效手段。

　　以上就是我對未來工作的展望，最后表達我最真切地祝愿：希望在全體領(lǐng)導、員工和廣大師生的共同努力下，xx中學的明天更加美好、x中人的明天更加輝煌!

　　謝謝大家!

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 9

尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：

　　大家好！

　　我是xxx號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動，首先，感謝公司領(lǐng)導為我們創(chuàng)造了這次展示自己、提高自我，公平競爭的機會，我將倍加珍惜。同時，我也真誠地期望各位領(lǐng)導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎(chǔ)，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。

　　我認為，作為一個主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個傳達領(lǐng)導各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導前后手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方法，等等。

　　如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點：

　　首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力，它體現(xiàn)在二個方面，其一、能直接指導你的下屬的實務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實務(wù)工作。

　　二是溝通能力，它包括本部門內(nèi)的溝通，跨部門間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰輸誰贏的'問題，而是為了解決問題。

　　三是學習能力，因為你只有不停的學習，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣？而是你現(xiàn)在學習怎樣，現(xiàn)在的學習是你未來競爭的根本。

　　四是管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。

　　五是完成上級領(lǐng)導部署下來的各項其他事務(wù)，作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風雨，又怎能見彩虹？

　　只有企業(yè)這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自己的平臺�，F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！

　　理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學習國內(nèi)外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務(wù)理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿———實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。

　　謝謝！

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 10

尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：

　　大家下午好！

　　走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應(yīng)該感謝食堂領(lǐng)導為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。

　　本人xx，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。

　　競聘這個崗位，我信心十足，食堂的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使食堂餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：

　　一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風

　　過去有的經(jīng)營者認為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。

　　只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個好的工作態(tài)度。

　　熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的`反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。

　　良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。

　　只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在食堂用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團隊。

　　二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號

　　我們食堂不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

　　我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務(wù)細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導客人消費，介紹x些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如x些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果x個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費。

　　謝謝大家！

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 11

各位領(lǐng)導，各位評委：

　　大家好！

　　首先感謝各位領(lǐng)導給我這次競聘的機會，感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：工作認識：常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：

　　一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。

　　二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。

　　三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現(xiàn)象。

　　四、督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。

　　五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊現(xiàn)象。

　　六、參加學生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。

　　七、完成食堂主任交付的其他工作。

　　工作思路：在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的.工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實績相報，盡早的從一名學生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。

　　第一、擺正位置，當好助手。我會尊重食堂主任的領(lǐng)導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領(lǐng)導，不越權(quán)，不越位；積極思考，結(jié)合自己做學生時的想法及工作后的實際經(jīng)歷，向主任及中心領(lǐng)導建言獻策；團結(jié)食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結(jié)合點，努力營造一個融洽的工作氛圍，構(gòu)建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。

　　第二、加強學習，提高素質(zhì)。學習主要分以下幾個方面：

　　1、學習業(yè)務(wù)知識，提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，包括原材料引進，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。

　　2、學習主任及各位領(lǐng)導的管理經(jīng)驗。盡管做學生時曾學習過管理理論，盡管做學生干部時也積累了些經(jīng)驗，但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領(lǐng)導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗是我學習的最好教材，可以讓我少走彎路。

　　3、學習食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然作為從農(nóng)村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準備，但是實踐才是檢驗真理的唯一標準，唯有通過實際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。

　　第三、與時俱進，開拓創(chuàng)新。一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進步；一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網(wǎng)絡(luò)、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解，以進一步取得他們的理解；其次要想辦法滿足不同同學的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的學生有不同的口味及習慣，不同的時間段同學們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。

　　各位領(lǐng)導，各位評委，今天，站在這里的我，恰如在站臺等候上車的旅客，手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n，但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運快車。

　　我的演講結(jié)束了謝謝大家！

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 12

尊敬的各位領(lǐng)導和職工代表朋友們：

　　大家好！

　　我叫xxx，長得特別精瘦，現(xiàn)年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現(xiàn)任公司旅游部部長一職。

　　99年底從部隊轉(zhuǎn)業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務(wù)長、軍隊企業(yè)會計、公司人事部部長等職。我競聘的動機是：為公司和職工效力。

　　新設(shè)立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認為它是一個服務(wù)的窗口，是一根珍珠項鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細心，更需要熱情和周到。

　　這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務(wù)于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準確傳達每一項通知；配合財務(wù)部門核準職工的每一份工資、福利；及時調(diào)整、申報每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險。掌握、理解、宣傳相關(guān)的政策、法律和規(guī)章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務(wù)時，盡量把政策、規(guī)章制度運用到極限，力求完美。

　　今天，為什么要競聘中層骨干呢？因為我覺得我有這份熱情的'心，有這個能力干好這份工作，不會辜負領(lǐng)導和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。

　　如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠，我會認真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內(nèi)的事，愛崗敬業(yè)，和同事們團結(jié)一致，共創(chuàng)竹園新的局面。

　　別看我個子小，我瘦小卻機靈，性格開朗，但辦事穩(wěn)重，品性正直卻不死板，敬崗愛業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個層面的關(guān)系，我懂得一定基礎(chǔ)的法律法規(guī)，我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。

　　為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點個人建議：

　　1.加強旅游服務(wù)專業(yè)人員的學習和培訓，有社會閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。

　　2.加快地方協(xié)調(diào)工作，盡快拿到景區(qū)開發(fā)權(quán)和旅游資質(zhì)，引進投資項目，增加旅游收入。

　　3.加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產(chǎn)品，推出竹園旅游特色。

　　4.推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團的硬件和軟件設(shè)施，爭取在地區(qū)范圍內(nèi)接待更多的會議團體。

　　5.著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀念品還是竹。

　　6.把握利用自身的旅游資源，一旦公司經(jīng)濟搞活，要著手建設(shè)天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區(qū)水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費，增加旅游收入。

　　7.加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報刊，音響制品，網(wǎng)絡(luò)傳媒等途徑擴大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風情，留在所有游人的心海。

　　我相信，竹園公司有省公司的堅強后盾，有縣委領(lǐng)導的親切關(guān)懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅信，參與就是進步，體驗就有收獲。最后，再次感謝各位領(lǐng)導，各位代表。

　　后勤食堂員工崗位競聘演講稿 13

各位領(lǐng)導、評委、職工同志們：

　　大家好!

　　我叫xxx，20xx年參加工作，現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業(yè)經(jīng)驗。在此感謝公司領(lǐng)導為我們提供這個平臺，創(chuàng)造這次機會，我計劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。

　　下面我圍繞職工食堂的工作，結(jié)合我自身的一些經(jīng)驗，從以下幾個方面談?wù)勎页邪�食堂之后的工作思路和打算�?/p>

　　一、 搞好廚房衛(wèi)生：

　　干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提，我承包后：

　　1、從做飯環(huán)境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實行定位放置、專人管理。

　　2、要求炊事員、服務(wù)員同一著裝，而且要搞好自己的個人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長指甲。

　　3、工作臺、工具架、面粉機、饅頭機、蒸籠、案板等要經(jīng)常打掃，保持清潔干凈;每次使用前都要重新進行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。

　　4、加工結(jié)束后及時清理加工場所，做到面板清潔、地面無污物、殘渣;堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。

　　二、保證食材安全

　　1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全，所用食材全部實行定點采購。

　　2、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。

　　3、 不采購無衛(wèi)生許可證的食品。

　　4、 采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原料保證新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。

　　在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、標識不清或超過保質(zhì)期限的食品。

　　三、從飯菜質(zhì)量、品種上有所改善：

　　飯菜供應(yīng)質(zhì)量：

　　根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化，經(jīng)常調(diào)劑飯菜品種、花樣、烹調(diào)方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進行操作，饅頭嚴格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生;蔬菜類食品原料嚴格落實一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié)，同時不斷提高烹飪技術(shù)，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達到色、香、味、形、俱全，營養(yǎng)搭配合理，量足質(zhì)優(yōu)，價格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜，解決好用餐時間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾，控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量，既要保證大家不能等的太長，也要避免一鍋做的多，后面的職工吃的涼的這個問題。

　　飯菜品種方面：早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇;午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時我通過采納職工在意見薄上建議，與公司工會積極溝通了解大家意見及時調(diào)整飯菜品種 。

　　四、 準備特殊的飯菜：

　　如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預(yù)約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿足職工要求，調(diào)整好時間準備好飯菜聯(lián)系預(yù)約的`職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會舒心，工作也才能用心，通過生活用餐上的體貼、關(guān)心來弘揚我們的企業(yè)文化，來增強我們公司職工的凝聚力和向心力，大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。

　　五、 強化服務(wù)質(zhì)量：

　　廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產(chǎn)主力軍，也是我們食堂管理者的衣食父母，沒有生產(chǎn)主力軍，公司無法發(fā)展，同樣沒有廣大職工同志們的用餐，我們食堂也就無法經(jīng)營，更不能算是職工食堂啦，大家愿意來用餐，無非是飯菜質(zhì)量能保證、飯菜價格合理，而且我們的服務(wù)能跟的上，在提升服務(wù)質(zhì)量上，我計劃從幾個方面著手去抓：

　　1、要求餐廳服務(wù)人員要樹立服務(wù)意識，對職工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發(fā)生任何爭吵。

　　2、提高服務(wù)環(huán)境質(zhì)量，給大家提供一個干凈、整潔的用餐環(huán)境。

　　3、接受大家對飯菜質(zhì)量、價格、和服務(wù)方面的監(jiān)督。

　　在食堂公示欄我會把當日的飯菜品種、價格及時公布，同時設(shè)有意見本，接受大家對飯菜質(zhì)量、價格、和服務(wù)方面的監(jiān)督，我管理了食堂后希望大家提意見，我認為大家有意見就提是好事，沒意見不可能，大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見，也幫我提改進建議，對待大家的意見建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據(jù)意見情況，在最短時間內(nèi)整改。同時歡迎公司領(lǐng)導、特別是工會領(lǐng)導不定期實地考查、現(xiàn)場檢查，督促指導我們的工作。我相信有公司工會領(lǐng)導的監(jiān)督指導、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務(wù)質(zhì)量做好。

　　我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領(lǐng)導、公司工會的統(tǒng)一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務(wù)于生產(chǎn)，服務(wù)于員工生活，做到安全衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，方便快捷，價格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿意，為公司的正常生產(chǎn)做好后勤保障。當然如果我不能承包職工食堂，我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發(fā)展盡我一份力，做出我應(yīng)有的貢獻。

　　謝謝大家!

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