小年的習(xí)俗與由來(lái)
小年是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱(chēng)為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶。在不同的地方日期不同,在農(nóng)歷過(guò)小年祭灶的食品臘月二十三或二十四或二十五,民俗專(zhuān)家說(shuō),在古代,過(guò)小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng),也就是說(shuō),官家的小年是臘月二十三,百姓家的是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。像北方,在南宋以前都是政治中心,受官氣影響較重,因此小年多為臘月二十三;相反,南方遠(yuǎn)離政治中心,小年便為臘月二十四;而鄱陽(yáng)湖等沿湖的居民,則保留了船家的傳統(tǒng),小年定在臘月二十五,“無(wú)論是哪天過(guò)小年,人們辭舊迎新的愿望卻是一致的”。四川和貴州等部分地區(qū)臘月三十為小年,正月十五為大年,在山東部分地區(qū)小年為臘月二十二。小年被視為過(guò)年的開(kāi)端。云南部分地方以正月十六位小年,過(guò)完小年才算過(guò)完年。小年,即每年農(nóng)歷臘月二十三或二十四,在中國(guó),它是整個(gè)春節(jié)慶;顒(dòng)的開(kāi)始和伏筆,主要習(xí)俗有兩個(gè):掃年和祭灶。
掃年
即掃塵,實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。北方人以臘月二十三為小年,稱(chēng)“掃房”;南方人以臘月二十四為小年,稱(chēng)“撣塵”。這一天家家戶(hù)戶(hù)黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。據(jù)《拾遺記》記載此俗可追溯到三千多年前,當(dāng)時(shí)它是先民驅(qū)疫鬼,祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音,故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光,這既指庭院內(nèi)的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。
祭灶
即祭送灶神升天,因此小年也叫祭灶節(jié)。據(jù)民間傳說(shuō),灶王爺本是天上的一顆星宿,因?yàn)榉噶诉^(guò)錯(cuò),被玉皇大帝貶謫到了人間,當(dāng)上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶(hù)的廚灶中間,記錄人們?cè)鯓由,如何行事,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。人們?cè)谂D月二十三都要祭灶,灶君神像,貼在鍋灶旁邊正對(duì)風(fēng)匣的墻上。兩邊配聯(lián)多為“上天言好事,下界保平安”,下聯(lián)也有寫(xiě)成“回宮降吉祥”,橫批是“一家之主”。中間是灶君夫婦神像,神像旁邊往往畫(huà)兩匹馬作為坐騎。在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料,祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化粘住灶王爺?shù)淖,讓它不在玉帝那里講壞話,也有意為讓灶王的嘴甜,光說(shuō)好話。然后將灶王爺像焚燒,謂之“升天”,邊燒邊磕頭禱告:“上天言好事,下界保平安”。有的地方燒假馬、放鞭炮送灶王爺騎馬上天。上世紀(jì)50-60年代,祭灶王爺?shù)牧?xí)俗逐漸消失,但吃灶糖(一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖)和打掃房屋的習(xí)俗仍流傳至今。祭灶儀式多在晚上進(jìn)行。祭灶時(shí),祭灶人跪在灶爺像前,懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據(jù)說(shuō)雞是灶爺升天所騎之馬,故雞不稱(chēng)為雞,而稱(chēng)為馬。若是紅公雞,俗稱(chēng)“紅馬”,白公雞,俗稱(chēng)“白馬”。焚燒香表后,屋內(nèi)香煙繚繞,充滿(mǎn)神秘的色彩。男主人斟酒叩頭,嘴里念念有詞。念完后,祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”!然后天執(zhí)酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲,說(shuō)明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。若雞頭紋絲不動(dòng),還需再澆。祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。供品除糖瓜之類(lèi)外,也有供水餃,取民間“起身餃子落身面”之意,有的也供面條。
小年的由來(lái):
農(nóng)歷十二月二十三和二十四,是中國(guó)民間傳統(tǒng)的祭灶日,又稱(chēng)“小年”。今天正好是北方的小年。傳說(shuō)灶王爺原為平民張生,娶妻之后終日花天酒地,敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天,他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當(dāng),一頭鉆到灶鍋底下燒死了。玉帝知道后,認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意,還沒(méi)壞到底,既然死在了鍋底,就把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào),大年三十再回到灶底。老百姓覺(jué)得灶王一定要敬重,因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是,民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求來(lái)年平安和財(cái)運(yùn)。
宋代的范成大在他的《祭灶詩(shī)》中說(shuō):“古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事。云車(chē)風(fēng)馬小留連,家有杯盤(pán)豐典祀。豬頭爛熱雙魚(yú)鮮,豆沙甘松粉餌團(tuán)。男兒酌獻(xiàn)女兒避,酹酒燒錢(qián)灶君喜。婢子斗爭(zhēng)君莫聞,貓犬角穢君莫嗔。送君醉飽登天門(mén),杓長(zhǎng)杓短勿復(fù)云,乞取利市歸來(lái)分!笨梢哉f(shuō),這首詩(shī)非常形象地說(shuō)明了古代中國(guó)人有關(guān)祭灶的風(fēng)俗習(xí)慣。
【小年的習(xí)俗與由來(lái)】相關(guān)文章:
有關(guān)小年的由來(lái)及習(xí)俗03-02
小年的由來(lái)和習(xí)俗03-04
小年的習(xí)俗和由來(lái)03-04
小年吃餃子由來(lái)習(xí)俗12-18
小年的民間習(xí)俗03-04
芒種的由來(lái)及習(xí)俗介紹02-28
小年分南北的由來(lái)原因12-21
小年祭灶的由來(lái)傳說(shuō)03-02