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青少年補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物

時(shí)間:2024-03-03 13:36:42 好文 我要投稿
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青少年補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物

  青少年補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物,食物有很多都是補(bǔ)腦的,讓人想剩下一點(diǎn)兒都難,這些食物有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,發(fā)出誘人的香氣,下面來看一看青少年補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物,心動(dòng)不如行動(dòng)!

青少年補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物

  青少年補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物1

  1、核桃

  說到補(bǔ)腦食物,首先想到的就是核桃,核桃是補(bǔ)腦食物的不二選擇。核桃中含有大量的不飽和脂肪酸,可以給大腦提供相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)和能量,并且排除雜質(zhì),提高大腦的功能;此外,核桃中含有的維生素還能消除大腦的疲勞,緩解腦部的緊張狀態(tài),使大腦處于良好的工作狀態(tài)。

  2、牛奶

  牛奶的營(yíng)養(yǎng)之豐富,是人所共知的。首先,牛奶中的鈣含量很高,而鈣是大腦不可缺少的組成元素;其次,牛奶中還含有多種大腦需要的'氨基酸;再次,大腦中的維生素B1還能有益于神經(jīng)細(xì)胞。

  3、魚

  吃魚補(bǔ)腦,民間一直有這種說法。魚肉中含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,比如蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸等等,這些元素對(duì)于大腦都是有益處的。吃魚可以健腦益智,還能增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)能力,使人記憶力增強(qiáng)。

  4、雞蛋

  雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)元素也不少,同樣含有多種大腦所需的氨基酸和不飽和脂肪酸。此外,雞蛋中的蛋白質(zhì)、維生素以及各種微量元素,同樣是大腦活動(dòng)所不可缺少的。

  常見補(bǔ)腦食物

  卷心菜:卷心菜中富含維生素B,能有效地預(yù)防大腦疲勞,從而起到增強(qiáng)記憶力的作用。

  大豆:大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量的大豆或豆制品,可增強(qiáng)記憶力。

  牛奶:牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。

  鮮魚:鮮魚富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇。

  蛋黃:蛋黃中含有蛋黃素、鈣等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可增強(qiáng)大腦活力。

  木耳:木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,為補(bǔ)腦佳品。

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  橘子

  橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

  玉米

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

  花生

  花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

  魚類

  它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會(huì)引起血管硬化,對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

  菠蘿

  菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。

  雞蛋

  大腦活動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明,吃雞蛋的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí),每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,也是人體所需的八種必需氨基酸。對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。

  牛奶

  牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。

  小米

  小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。

  菠菜

  含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用,氨康源氨基酸中的`苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。

  脂肪類

  脂肪可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成,在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧功能方面有很重要的作用。所以,想要增強(qiáng)記憶力,就應(yīng)該給大腦提供優(yōu)良豐富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物、堅(jiān)果類(如核桃)等。

  蛋白質(zhì)類

  蛋白質(zhì)是控制腦細(xì)胞的興奮與抑制過程的主要物質(zhì),在記憶、語言、思考、運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面都有重要作用,是智力活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。最佳食物有瘦肉、雞蛋、豆制品、魚、貝類等。

  青少年補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物3

  1、海帶

  海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。

  2、芝麻

  將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個(gè)療程后,可收到較好的健腦效果。

  3、葵花子

  豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

  4、蛋類

  雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。最重要的是,雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高,也有利于營(yíng)養(yǎng)大腦。

  5、核桃

  核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃對(duì)人體有益,可強(qiáng)健大腦。不管對(duì)于老年人還是孩子都是健腦的代表食物之一。

  6、龍眼肉

  中醫(yī)認(rèn)為,桂圓是補(bǔ)血益心之佳果,為益脾長(zhǎng)智的要藥。長(zhǎng)期服用可改善健忘現(xiàn)象,有強(qiáng)心益智的`功效。但是一定要注意量,龍眼肉吃多了也是會(huì)上火的。

  7、魚類

  魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分,都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)改善老年人健忘大有益。

  8、葡萄

  葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一,能補(bǔ)肝腎,益氣增智。葡萄富含營(yíng)養(yǎng),被譽(yù)為“水果皇后”。葡萄雖然,但每天的食用量應(yīng)控制在200克內(nèi),以免攝入太多糖類影響對(duì)正餐的攝取。

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