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找不到年味
找不到年味1
又是一年除夕將至,我回到了闊別已久的故鄉(xiāng)。
剛到老家,爺爺忙起來了。他帶我去商店買了“!弊。經(jīng)過爺爺一番叮囑,我們開始認(rèn)真貼“!。爺爺說“!弊质菐砑樾腋5,能祈禱在新一年過上幸福的日子,所以要用心貼,我們一聽,干得不亦樂乎。我拿來一張金“福”字,往上貼時(shí),爺爺說該把“!弊值怪N,才能“福到”。我聽了,恍然大悟,原來貼“福”字也講究呢,怪不得我常?吹饺思议T上倒著貼“福”!
除夕這天,奶奶忙了起來。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中,再加上紅糖﹑白糖和其它配料,做成松糕的原料。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的.,奶奶快速把木盆放上去了。一會(huì)功夫,熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋了。我看得眼花,來不及歡呼,奶奶又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞了,趕緊切下一塊嘗了嘗,嗯——又香又甜,又松又軟,好地道的家鄉(xiāng)民間口味!
中午,奶奶用紅薯粉做了紅薯餃,餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干,剁成丁混合一起,再配上傳統(tǒng)的調(diào)料。一段時(shí)間后,奶奶把一個(gè)個(gè)紅薯餃放入蒸籠,過了一會(huì),蒸籠周圍散發(fā)出陣陣香氣!
出籠后,只見個(gè)個(gè)晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快,夾一個(gè)放入口中大嚼起來,啊,入口香嫩,芳香四溢。奶奶累得滿頭大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈祥地對(duì)我笑了笑說:“孫子,多吃點(diǎn),這可是家鄉(xiāng)的特產(chǎn),在外面吃不到!”
每逢過年,我們家都會(huì)收到壽桃,這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個(gè)村子,他們送來時(shí)臉上洋溢著笑容,能讓人感受到真心的付出,由衷的祝福。分壽桃的寓意是“家家老人健康長(zhǎng)壽”。今年是奶奶70大壽,爸爸和爺爺挨家挨戶地送壽桃,增進(jìn)了鄰里之間的親情友情。家鄉(xiāng)過年的味兒就是也不一樣越!
初八,祠堂里又開始唱戲了。祠堂里樓上樓下是人滿為患,笑聲不斷傳來。我看了一會(huì)就不看了,因?yàn)槲铱床欢苍S是我沒耐心,只能看熱鬧。最后只剩下媽媽和奶奶看。走出祠堂,鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來很遠(yuǎn)。整個(gè)祠堂則五彩繽紛,臺(tái)上的戲子演得惟妙惟肖,贏得觀眾們的陣陣掌聲……
初九,我們?nèi)矣痔ど狭嘶爻V莸穆猛尽?杉亦l(xiāng)熱鬧的情景像電影一樣浮現(xiàn)在我眼前——老家的年味最濃!
找不到年味2
大年三十的早上,在我家門口撕下舊對(duì)聯(lián),貼上新對(duì)聯(lián)的時(shí)候,往年每年的這個(gè)時(shí)候我都會(huì)這樣感嘆。對(duì)于多愁善感的我來說,每次告別舊年,迎接新的一年,都會(huì)覺得時(shí)間匆匆,會(huì)有一種帶著些許欣喜的嘆息之感。
想想我有多幸運(yùn)。我家從小就沒離開過老家,過年才回老家團(tuán)聚也沒有什么痛苦。再想想,我多少有些不幸。我一年到頭都住在一個(gè)地方。我家從來不稀罕。親戚經(jīng)常來來往往,我沒有團(tuán)聚的興奮感。況且最美的家鄉(xiāng)往往是美景,我沒有一個(gè)有農(nóng)村家鄉(xiāng)的人能寫出最美的家鄉(xiāng)。
仔細(xì)考慮了一下,這是在我身邊的家鄉(xiāng),這個(gè)從未離開過的家鄉(xiāng),這個(gè)城市的生活多少有些有趣和悠閑。我,南寧人,應(yīng)該驕傲,應(yīng)該珍惜身邊最美的。
至于這個(gè)家鄉(xiāng)的味道,我覺得最好的一天是我小時(shí)候在人民西路的`家,那是后年的真實(shí)味道。我清楚地記得,每年除夕之前,天還沒亮,我奶奶、媽媽和一些親戚就開始在客廳里包粽子準(zhǔn)備年貨。特別懷念吃的東西都是自己做的時(shí)候。
當(dāng)時(shí)我家離水街很近,經(jīng)常鬧哄哄的。年底的時(shí)候,水街更熱鬧了,讓我除了興奮之外,更懷念南寧的特色。比如滿街都是白話文,比如南寧賣的特產(chǎn)食品,大部分是彩粉,綠色的粽子,晶瑩剔透的餃子和白色的粉條、米卷;還有我最喜歡的食物,菱角蛋糕。
重要的不僅僅是食物,還有寄托在這些特質(zhì)上的感情。
雖然已經(jīng)拆了,以前的水街面目全非,但現(xiàn)在住的小區(qū)卻不缺味道;尤其是過年的時(shí)候炮聲和煙火聲。元旦期間,斷斷續(xù)續(xù)或震耳欲聾或清脆的炮聲時(shí)有所聞。除夕夜下午,雖然街上冷清,人們?cè)诩依飯F(tuán)聚,但還是充滿了節(jié)日的槍聲,這是第一輪拍攝的高潮,伴隨著黃昏和團(tuán)圓飯。
快12點(diǎn)了,那是拍攝的高潮。炮聲,煙火聲,問候聲,總是能聽到。人們用新年的第一槍祈禱一年。走廊里,走廊下,遠(yuǎn)近,炮聲越來越高,炮聲由遠(yuǎn)到近,對(duì)比鮮明;討厭槍炮聲的人,比如我媽,管它叫轟炸聲。每當(dāng)過年的這個(gè)時(shí)候,我都會(huì)沉浸在陽臺(tái)上的轟炸聲里,天空中的煙花在我眼前閃爍,炮聲在我耳邊咆哮。
找不到年味3
除夕上午在家門口撕下舊對(duì)聯(lián),貼上新對(duì)聯(lián)的時(shí)候像往年每一年這個(gè)時(shí)候一樣發(fā)出了這樣的感嘆,對(duì)于多愁善感的我來說,每到辭舊迎新,歲月替換的時(shí)候我都會(huì)感覺時(shí)光匆匆,都會(huì)有一種感嘆中又帶有幾分欣喜的感覺。
想想我是一個(gè)多么幸運(yùn)的人啊,從小到大一家人都沒有背井離鄉(xiāng),沒有只有過年才能回故鄉(xiāng)相聚團(tuán)圓的苦楚;又想想我又有幾分不幸,一年到頭都生活在一個(gè)地方,家人不曾少見,親戚經(jīng)常往來,倒沒了團(tuán)圓的興奮,而且最美家鄉(xiāng)往往是景色秀麗,我又沒了像有農(nóng)村老家的人可寫的最美家鄉(xiāng)。
可再細(xì)細(xì)思量,這在身邊的家鄉(xiāng),這從未離開的家鄉(xiāng),這有幾分市井的生活倒也耐人尋味,閑情逸致,我這土生土長(zhǎng)的南寧市區(qū)人也應(yīng)該驕傲驕傲,珍惜身邊的.最美。
這家鄉(xiāng)的年味,我覺得最美好的日子還是以前小時(shí)候在人民西路的家,過起年那才是真真兒的年味。很清楚地記得,每年除夕前一天,天沒亮的時(shí)候,奶奶媽媽和幾個(gè)親戚就在客廳里開始包粽子,備下年貨,我特別懷念那時(shí)什么吃的東西都自家制作。
而且那時(shí)我家靠近水街,常聞熱鬧,到了年關(guān),水街更是熱鬧非凡,讓我懷念除了熱鬧,還有南寧的特色,譬如那街上縈繞耳旁的都是白話,又譬如賣的大多是南寧的特色食品,那五顏六色的粉利,那綠油油的粽葉,還有那晶瑩剔透的粉餃和白白的粉蟲和腸粉;還有我最喜歡吃的馬蹄糕。
重要的不僅僅是美食,還有寄托在這些特色上的感情。
如今雖然已拆遷,以前的水街也面目全非,但現(xiàn)在住的小區(qū)也不缺乏年味;特別是現(xiàn)在的過年時(shí)的炮聲和煙花。過年那幾天斷斷續(xù)續(xù)或震耳或清脆的炮聲不絕于耳,除夕的下午,雖然街上已冷冷清清,人們都團(tuán)圓于家中,可卻洋溢著喜慶的炮聲,那時(shí)便是第一輪放炮的高潮,伴著黃昏,伴著團(tuán)圓飯。
到了快12點(diǎn)的時(shí)候,那才是放炮的大高潮,炮聲、煙花色、寒暄聲不絕于耳,人們都在以新年第一炮來祈求一年財(cái)源廣進(jìn),身體健康。樓道里,樓道下,近處,遠(yuǎn)處,炮聲一浪高過一浪,一聲響過一聲,炮聲由遠(yuǎn)到近,重重疊疊;嫌惡這炮聲的人,譬如我媽媽便稱之為轟炸聲,而我每到新年的這個(gè)時(shí)候都會(huì)在陽臺(tái)浸身于這“轟炸聲”中,眼里閃爍著天空上的煙花,耳中獨(dú)聽著轟鳴的炮聲。
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