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蒸饅頭作文

時(shí)間:2024-02-10 13:09:42 好文 我要投稿

蒸饅頭作文(精品)

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編為大家整理的蒸饅頭作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

蒸饅頭作文(精品)

蒸饅頭作文1

  在春節(jié)放假期間,我和媽媽一起做饅頭。

  首先,我們把面粉放在盆子里,用溫水把酵母化開,再把化過酵母的水倒到面粉里,并且要邊倒邊攪拌、揉壓,和成面團(tuán)。然后把面盆放在暖氣上,讓面發(fā)酵得更好。一個(gè)下午過去了,我想:“面也該發(fā)好了吧!蔽蚁崎_蓋子,只見面團(tuán)上已經(jīng)有許多小窟窿了,證明面發(fā)好了。

  開始動(dòng)手做了,我們把面揉成長條形,用刀切成一節(jié)一節(jié)的。再把小面團(tuán)揉捏成半球狀,還在上面嵌上一個(gè)紅棗。就這樣我們做了一個(gè)又一個(gè)。我們做了一些只有面的,還做了幾個(gè)嵌著核桃仁的。最后還剩下些面,我想做個(gè)與眾不同的。“對(duì)啦,剛剛迎來了蛇年,就做個(gè)蛇吧!毕胫揖桶咽O碌拿嫒喑闪碎L條,我把它繞在一顆紅棗周圍,讓它盤旋而上,還給它捏出了眼睛、嘴巴。

  水燒開了,我們開始蒸了。媽媽把饅頭擺放在蒸鍋里后,我不停地透過透明的鍋蓋看小饅頭在鍋里慢慢鼓了起來,二十分鐘后一籠饅頭就出鍋了。看到那一個(gè)個(gè)饅頭就像是被吹足了氣的球兒一樣,圓滾滾的,我迫不及待地拿起一個(gè)饅頭,吹了吹熱氣就大口咬了一口。啊,沒想到還真燙,差點(diǎn)把我的舌頭燙壞。真是心急吃不了熱豆腐呀!

  我吃著自己動(dòng)手做出來的香甜饅頭,心里非常開心,因?yàn)檫@是自己的.勞動(dòng)成果,而且是放心的,衛(wèi)生、健康的饅頭。

  哈!我也成了小廚師了!

蒸饅頭作文2

  天天看媽媽蒸饅頭,步驟早就了然于胸了,便躍躍欲試。正巧,那天媽媽趕著去地里干活兒。我便自告奮勇,媽媽說:“好吧,那你試試吧,水多了你就加面,面多了你就加水!眿寢尡慵贝掖业刈吡,臨走前還不忘交代,你要是弄不好就把你爸叫起來。我趕緊答應(yīng),生怕媽媽反悔。

  媽媽一走,我就躡手躡腳的行動(dòng),生怕驚動(dòng)午休的'爸爸,自己親自動(dòng)了手,才知道并不像自己想象中的那么簡單, 不過還是按照媽媽以前的樣子忙活起來,先放了些堿面兒,然后加水,攪拌均勻,然后使勁兒和面,面硬了就加水,水多了就加面,不知不覺間,忙活了兩個(gè)小時(shí)總算把面活好了。這面也比媽媽預(yù)計(jì)中的要多。

  一個(gè)小時(shí)后,面餳好了,揉成饅頭,放進(jìn)鍋里,滿心期待,等開鍋后,心里還不忘祈禱一番,可掀開鍋蓋一看,竟都是石頭餅。別提多傷心了。

  晚上媽媽回來,看到一籃子死面饅頭,既沒有嘲笑我,也沒有批評(píng)我,而是弄了蒜汁,讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說:“閨女長大了,知道心疼媽媽了,這是她吃過的最好吃的饅頭。

  那天的饅頭不知道是否確實(shí)好吃,但我們每個(gè)人都吃了好多,吃得特別開心。

蒸饅頭作文3

  元旦放假,我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒,我學(xué)會(huì)了做饅頭,我做了兩個(gè)很小很小的饅頭。

  當(dāng)時(shí),姥姥在揉面,我看見她放了很多面粉。我問姥姥:為什么要放這么多的面粉呢?姥姥說:因?yàn)榉诺拿娣鄱嗔,饅頭就硬,有嚼勁。我也對(duì)揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個(gè)面團(tuán)吧。不管我怎么要,姥姥都不給我,怕我弄臟了衣服。我想:也不能不讓我學(xué)著干活呀?于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了,給了我一個(gè)很小的.面團(tuán)。雖然這個(gè)面團(tuán)很小,但我還是要把它揉好。

  姥姥揉了一會(huì)兒就累了,把姥爺叫了過來,讓我跟姥爺學(xué)。只見姥爺拿起兩個(gè)面團(tuán),左手放在前面,另一只手放在側(cè)面,不停地把兩只手同時(shí)轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,感覺很輕松、很熟練的樣子。我也學(xué)著姥爺把面團(tuán)掰成了兩半,使勁地揉著。可我怎么揉都感覺很費(fèi)勁,不一會(huì)兒,我的身上粘滿了面粉,就連臉上也跟著沾了光。不知過了多長時(shí)間,兩個(gè)小饅頭在我手中誕生了?瓷先ゲ皇呛芟耩z頭,但畢竟是我親手制作出來的作品呀!

  做饅頭真好玩!這次雖然做的不好,但是我下次一定再接再厲!

蒸饅頭作文4

  今天上午,我和媽媽一起在家蒸饅頭。

  媽媽先舀了七勺面粉放入盆中,用溫水把安琪酵母調(diào)開,一點(diǎn)一點(diǎn)地往盆里倒,我們邊倒水邊揉面,好不容易所有的面粉都揉在面團(tuán)上了。媽媽說:“要想饅頭好吃,揉面最重要了,要把面團(tuán)揉的不軟不硬,表面光滑才可以!甭犃藡寢尩脑,我揉地更加使勁了,終于揉成了一個(gè)光滑的大面團(tuán)。媽媽在盆上蓋上蓋子,開始醒面。過了四十分鐘,我掀開蓋子一看,“哇!面團(tuán)變大了!蔽矣檬置嗣械椒浅\。接著媽媽抓了兩把干面粉加入面團(tuán)里,再次開始揉面,我也來幫忙揉,揉地胳膊都有些酸了,面團(tuán)終于揉好了,又開始醒面。這次醒面用了三十分鐘,面團(tuán)變得更大了,媽媽拿刀切開一看,果然有蜂窩狀的小孔。

  等了這么久終于可以做饅頭了,我和媽媽先把面團(tuán)揪成幾個(gè)小團(tuán),再搓成長條形,用刀切成一小段小段的。我們把饅頭胚子一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放進(jìn)籠屜里,又醒了十分鐘,終于可以開火了。我們先用中火蒸了十分鐘,又用大火蒸了十分鐘。

  香噴噴的.饅頭終于出鍋了,我迫不及待地嘗了一口,。√鹛鸬能涇浀酿z頭真好吃,我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這么成功,真是出乎我的意料之外。

蒸饅頭作文5

  再過幾天就要過年了,家家戶戶都忙著蒸饅頭,我家也不例外。心里甭提多高興了。盡管天氣很冷,我還是一大早就起床了,準(zhǔn)備湊個(gè)熱鬧。

  一大早奶奶就把早就準(zhǔn)備好的饅頭餡拿到了鄰居李奶奶家。我最喜歡吃老家的這種饅頭。奶奶和鄰居眭奶奶已經(jīng)快速地在做好吃的饅頭了,她們把發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小相等的小面團(tuán),然后把小面團(tuán)捏成圓盤形狀,再把饅頭餡放在中間,用手指抓住四邊一捏一圈,一個(gè)漂亮的小饅頭就做好了。不一會(huì)兒,就做好了一整籠的`饅頭。開始上灶蒸了,我和表弟盼望著美味的饅頭快點(diǎn)出來,眼睛一動(dòng)不動(dòng)的看著蒸籠,在一旁的奶奶們看出了我們的心思,都笑著說:“不要著急,等蒸好了就可以吃了!蔽液捅淼苈犃硕奸_心的笑了。

  終于,聞到了陣陣香味,饅頭可以出籠了。我們把早已準(zhǔn)備好的竹簾鋪好撒上水,這樣以免熱的饅頭倒上去容易粘皮,而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過來,我和媽媽,阿姨等人一起忙得不亦樂乎!就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了,我迫不及待地拿起一個(gè),一口咬上去真是太軟了!太好吃了!一個(gè)字“香”!我狼吞虎咽地吃了第一個(gè),李奶奶說:“喜歡吃就多吃點(diǎn)!蔽疫B忙又拿了第二個(gè)咬起來,大家都開心地笑了過年真好呀!

  新年快要到了,先祝大家新年快樂!以后的日子會(huì)蒸蒸日上,過的越來越好!

蒸饅頭作文6

  今天奶奶說要發(fā)面蒸饃吃,我非常想學(xué)蒸饅頭,便對(duì)奶奶說:“奶奶,我想跟你學(xué)蒸饅頭,您教教我行嗎?”奶奶說:“好啊!”于是奶奶開始給我演講和示范怎么做饅頭,我在一邊聚精會(huì)神地聽著,一邊一絲不茍地做著。

  奶奶說,首先把適量的面粉放入盆中,再把適量的發(fā)酵粉弄碎,攪拌在面里,然后將40℃左右的溫水加到面里,把面和成團(tuán),面就算和好了。然后,用蓋子把面蓋住,放到溫暖的地方,讓它自然發(fā)酵。

  大概2個(gè)小時(shí)以后,面就發(fā)好了,用鼻子聞一聞面的酸度,放入適量的堿面,在面板上把堿面均勻地揉入面中,如果發(fā)面軟了,可以加入一些面粉,然后一直揉面,直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團(tuán)就可以了。

  把揉好的面揉成長條狀,根據(jù)情況,把面切成一個(gè)一個(gè)的饃狀,用籠布蓋上,放在面板上,讓它發(fā)上30分鐘左右,就可以放入鍋里去蒸了。

  經(jīng)過30分鐘的.大火蒸,饅頭熟了。奶奶打開鍋一看,哇!滿鍋都是又白又胖的熱饅頭,看著就讓人有食欲,吃著自己參與蒸的饃,心里充滿了成就感。

  以后我要好好地多練習(xí),自己蒸饅頭,用自己的一點(diǎn)微薄之力,為家人減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。

蒸饅頭作文7

  正月,到我家來的客人都說我家的'饅頭好,你可知道這里還有我的功勞呢!

  那是臘月二十六,奶奶因?yàn)楦觳蔡,不能揉面,爺爺又去買年貨了。奶奶十分焦急,我想:過年我就11歲了,為什么不能幫奶奶干活呢?于是我和奶奶說:“奶奶你別著急,我來揉面吧!蹦棠陶f:“放點(diǎn)堿,”她抓了點(diǎn)堿放在面板上,我正要把堿揉進(jìn)面里,奶奶說:“等一下,把堿磨碎了再揉!蔽胰嗔艘粫(huì)兒讓奶奶看,奶奶讓我弄一點(diǎn)面,拍成餅,放在爐子上,一會(huì)兒面鼓起來了,奶奶一看就說:“不行,你再多放些堿!碧炷模瓉碚麴z頭這么麻煩,我真不想再干了,奶奶看出我的心思,讓我休息一會(huì)兒,她揉一會(huì)兒,我說:“還是我來吧,我是男子漢嘛!边@次,我數(shù)著數(shù)揉,果然不那么累了。我揉了一會(huì)兒又讓奶奶看,奶奶弄了一點(diǎn)兒面用舌頭舔了舔說:“行了,甜滋滋的!”

  接著,奶奶把面分成十幾塊,就開始做饅頭了,她先用手滾著手里的面團(tuán),面團(tuán)漸漸地圓了起來,一個(gè)饅頭就好了。我也學(xué)著她的樣子揉面團(tuán),可是和奶奶一比,一點(diǎn)也不好,奶奶卻說:“我孫子會(huì)做饅頭了做的不錯(cuò)!”我知道奶奶在鼓勵(lì)我,就又做了幾個(gè),這幾個(gè)比第一個(gè)要好多了,看著我做的又白又圓的饅頭,我真高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做饅頭了。

蒸饅頭作文8

  年前,我和媽媽一起幫奶奶做餡料,定于1月17日去加工饅頭。

  1月17日,天蒙蒙亮,我和媽媽就早早的起了床,把餡料送到附近的迎桂饅頭店,得知他們會(huì)在8點(diǎn)才開始加工,我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點(diǎn)47分的時(shí)候,望眼欲穿的饅頭終于新鮮出爐啦!整整43籠!這是只見媽媽趕緊把蒸籠反扣,把饅頭倒出籠屜,我和奶奶也趕緊戴上一次性手套,把饅頭翻身放置在臺(tái)子上排好,打開電風(fēng)扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了,我偷偷拿了一個(gè)跑到旁邊津津有味的吃了起來,忽然媽媽冷不防從我背后冒了出來,說:“小饞貓,這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過是嘗嘗做得好不好而已嘛,你就讓我嘗嘗唄!”“好吧!”我一聽如釋重負(fù),繼續(xù)加緊吃,以防媽媽后悔讓我必需得回家才能吃。不一會(huì),我便與媽媽奶奶把完全吹冷的饅頭都灌了袋,拎回了家。

  回到家,大家都爭著搶吃饅頭,都想嘗嘗今年做得怎么樣,是不是合自己的.胃口,結(jié)果是顯而易見的,肯定是大家都喜歡啦,因?yàn)榧依镉幸粋(gè)心靈手巧的奶奶,廚藝高超的媽媽,當(dāng)然也有我的幫忙啦!每到春節(jié),我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了,可開心啦!

蒸饅頭作文9

  說起蒸饅頭,我可是頭一回呀,心里既興奮又緊張。一旁的外婆一眼就看出了我的心思,她走到我身邊摸了摸我頭安慰我道:“掌握訣竅就行,慢工出細(xì)活,熟能生巧,待會(huì)跟我學(xué)!你能行!”我就像找到了救星似的緊跟在外婆身后,成了她的小尾巴。

  說干就干,我拿了一個(gè)小面團(tuán)使勁地揉了起來,邊揉邊蘸點(diǎn)干面粉,不一會(huì)兒,面團(tuán)變成了小圓球。我瞟了一眼外婆,學(xué)著她的樣子摁起小圓球來?墒,外婆像一個(gè)神奇的魔術(shù)師,手中的圓球三兩下就成了一個(gè)圓圓的胚子,而我的呢?卻變成了一個(gè)長長的、不規(guī)則的圖形。看著自己失敗的半成品,我立馬像霜打的茄子一樣蔫了,甚至有做逃兵的沖動(dòng)。但是我又振作起精神,向外婆討教經(jīng)驗(yàn)。我又一次把剛剛的面團(tuán)揉搓成的'小圓球放在桌上,嘴里還不停地自言自語道:“這回你可得乖乖地聽話,要給我長臉。 蔽揖o張地看了看外婆,外婆點(diǎn)點(diǎn)頭,似乎在給我鼓勁。我先從圓球中心摁起,慢慢地向四周摁去。吃一塹長一智,這次我每摁一下,都掌握好力度,輕輕地、小心翼翼地。過了好一會(huì),我的饅頭胚子終于做成了:圓圓的,厚度也基本均勻!昂!成功了!”我歡呼雀躍,顧不得額頭上因緊張而生出的汗水。“果然是名師出高徒!”爸爸媽媽連連翹起大拇指夸我。

  世上無難事,只怕有心人,吃著自己做的饅頭,我對(duì)這句話有了更深的體會(huì)了!

蒸饅頭作文10

  二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭。蒸饅頭寓意著將來的日子蒸蒸日上!芭D月二十九的饅頭一定要蒸好,這可是家里的‘臉面’!蹦棠桃贿呎f著一邊掀開了發(fā)好了的面。

  發(fā)好的面雪白雪白的',手一戳還十分有彈性。奶奶“啪”地打了一下我的手,說:“小祖宗呀,快去別處玩吧。”奶奶說著便把發(fā)好的面倒扣在了桌上,搓成一長條。你看,她左手抓住面條的一頭,手起刀落,沒幾下一個(gè)個(gè)大小一般的面團(tuán)便落在我面前。奶奶在案板上撒上一些面粉,把松軟的面團(tuán)放在上面揉了幾下,再壓扁。面團(tuán)任由奶奶發(fā)揮成各種樣子。咸菜餡兒的、蘿卜絲餡兒的、豆沙餡兒的、肉餡兒的……奶奶裝上餡兒,快速地收口、捏攏,最后搓圓。我在一旁干瞪眼,很是羨慕奶奶嫻熟的技藝。就這樣,一籠又一籠的饅頭被奶奶送上了蒸爐。

  我最期待的品嘗時(shí)刻終于來了!剛出籠的饅頭散發(fā)著特有的香氣,我拿起一個(gè)又圓又大的饅頭就往嘴里塞。可是饅頭剛出鍋,我被燙得大叫。這不雅吃相經(jīng)常惹得奶奶拍我后腦勺:“慢點(diǎn)吃!慢點(diǎn)吃!”奶奶顧不上管我,又手腳麻利地給饅頭戳上不同的紅印,一個(gè)紅點(diǎn)的是豆沙餡兒,兩個(gè)紅點(diǎn)的是咸菜餡兒,沒有點(diǎn)的是蘿卜絲餡兒,大肉包有好看的褶子口。

  我愛看奶奶做饅頭,愛吃奶奶做的饅頭。我愛和奶奶一起蒸饅頭,愛這春節(jié)的序曲。

蒸饅頭作文11

  快過年了,我的奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來,就自告奮勇地對(duì)我的奶奶說:“我的奶奶,今天我也來幫你做饅頭吧!

  “你會(huì)不會(huì)呀?”我的奶奶笑著問我,“如果不會(huì)我可以教你!

  我臉紅了,但還是要面子,就大聲地說:“當(dāng)然會(huì)啦!

  說干就干,我模仿我的奶奶的樣子。先拿起一點(diǎn)面皮,呀,好粘,我的'奶奶叫我要弄一點(diǎn)面粉才不粘,我沾了面粉,真的不粘了,可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓,用手把它壓平,再用筷子挑一點(diǎn)豆沙糖放到面皮里,豆沙糖可粘了,在筷子上就是不肯下來,我靈機(jī)一動(dòng),把豆沙糖搓成圓形,包在里面,可我手上還有好多糖粘在上面,沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的面皮往中間捏,等捏到一起時(shí)就把它搓圓,再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓,一陣手忙腳亂,終于我的“杰作”誕生了。最后我的奶奶把做的饅頭放到籠里面去,再把大籠放到大鍋上面,一起放到爐子上。說等差不多半個(gè)小時(shí)就可以出籠了。

  我等啊等啊,半個(gè)小時(shí)到了,我趕緊把自己做的饅頭拿出來,美滋滋地吃著,品嘗著自己的勞動(dòng)成果,感覺非常甜。

蒸饅頭作文12

  今天我的爺爺要蒸饅頭,我也當(dāng)了一次小廚師學(xué)會(huì)了做饅頭,并且從泡面頭到發(fā)面整個(gè)過程記錄下來,想不想知道饅頭是怎樣做成的,跟我來吧!

  前天晚上把面頭掰開用足夠蒸饅頭的水泡上,第一天早上看看面頭是不是泡軟了,如果泡軟了就根據(jù)所需要的饅頭量,把面粉和在水里,軟硬適度,蓋上蓋子,開始發(fā)面。大約3個(gè)小時(shí)后面的體積增大了一半,表面有許多蜂窩狀的孔,并且伴有酸酸的味道,表示面發(fā)好了。

  開始和面了,我的爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿,食用堿可以起到消除酸味的作用,但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上,用力揉,不一會(huì)面上小孔不見了,面結(jié)實(shí)而有勁,我的爺爺說:“面揉到位,饅頭才好吃,”我的爺爺把整塊面均勻分成25個(gè),我感到好奇,我的`爺爺說:“每鍋蒸12個(gè),兩鍋要24個(gè)!蔽腋闷妫骸澳倪剩一個(gè)怎么辦?”我的爺爺說:“要把面頭留下,下次才有饅頭吃呀!”,我的爺爺想的真周到、細(xì)致、并且計(jì)劃性很好。聽媽媽其實(shí)很多鄰居開始用發(fā)酵粉做饅頭了,我們家堅(jiān)持用面頭,是因?yàn)楦杏X保持用天然是最好的。我開始加入勞動(dòng),把一個(gè)饅頭放在手里怎么揉也不圓,在我的爺爺耐心指導(dǎo)下終于揉成了一個(gè),最后我做了兩個(gè)面動(dòng)動(dòng)物。

  饅頭熟了我的面動(dòng)物格外好吃,品嘗自己勞動(dòng)成果,有一種小小的自豪感,真是一次有趣的生活體驗(yàn)。

蒸饅頭作文13

  今天是家里蒸饅頭的日子,我甭提有多高興了,一大早就起床開始準(zhǔn)備。

  揉面是個(gè)力氣活兒,平時(shí)不愛做家務(wù)的爸爸,今天竟然系上了白圍裙,套上了護(hù)袖,他繞著面缸一會(huì)兒揉面,一會(huì)兒加水,看起來還挺專業(yè)的。

  等到做饅頭時(shí),家里來了好幾個(gè)幫忙的阿姨。阿姨們一邊談笑,一邊不緊不慢地揉著。她們的手可巧了,一個(gè)個(gè)面團(tuán)經(jīng)過她們的手一壓、一捏、一擰、一搓,便成了一個(gè)個(gè)帶著花紋的精致的藝術(shù)品。弟弟也感到新奇,站在桌旁望得出神。一位阿姨隨手沾了一些面粉往弟弟臉上抹,笑嘻嘻地說:“你們瞧,大果的'臉真白,真漂亮!”大家瞧著弟弟可愛的樣子哈哈大笑。弟弟知道是逗他玩的,雙手抹了幾下臉,一溜煙地跑了出去,邊跑邊喊:“我出去玩了,我出去玩了。”

  很快,早先包好的饅頭就要出籠了。這時(shí)弟弟跑了回來,搖晃著腦袋,一字一頓地說:“我要吃饅頭!蓖莿偝龌\的熱乎乎的饅頭,弟弟可等不了了,隨手抓起一個(gè)就想嘗。可是饅頭太燙了,他雙手不停地翻動(dòng)著饅頭,嘴里還不時(shí)發(fā)出“噓”的聲音,一邊吹氣一邊小心翼翼地塞進(jìn)嘴里。一陣慌亂后,他一氣吃了兩個(gè)饅頭,我還想讓他再吃一個(gè),這時(shí)他卻躺在一旁,摸摸肚皮說:“肚子飽了,肚子飽了。”

  這一天,亮堂的屋子里,家人圍坐在一起,吃著這熱乎乎的饅頭,大家感到身心是那樣溫暖。我知道,這熱騰騰的饅頭可是充滿了幸福的味道。

蒸饅頭作文14

  放假了,整天呆在家里,沒事兒干,實(shí)在太無聊。媽媽笑著說“能干的事兒多著呢,跟我學(xué)做飯吧!”

  做飯?我可真犯愁了,平時(shí)放學(xué)回家只知道吃現(xiàn)成的,讓我自己做,怎么會(huì)呢?

  正想著,媽媽在廚房叫我:“連學(xué)做飯的信心都沒有,別的還能干啥呀?不會(huì)就要學(xué)嘛,三口人的飯,做得好壞也沒有人笑話你!甭爧寢屵@么一說,我心里踏實(shí)了,媽媽又發(fā)話了:“今天你就先學(xué)蒸饅頭吧。”

  可是此刻我又有點(diǎn)擔(dān)心,擔(dān)心蒸不好,硬得像鐵塊,咋辦呢?但是為了在媽媽面前撐撐面子,我只好圍上圍裙,卷起袖子,下廚房了。

  媽媽當(dāng)起了總指揮,在一邊向我“發(fā)號(hào)施令”,我先揉面,揉好面就等開面了。

  過了三個(gè)多小時(shí),媽媽到廚房看了看面團(tuán),又叫我了:“面開了,過來,我教你怎么做!蔽矣衷趮寢尩闹笓]下往面里拌了點(diǎn)干面粉,然后學(xué)著揉面,再把面做成團(tuán)狀。媽媽又給我講了許多注意事項(xiàng),然后就幫著我把團(tuán)好的面團(tuán)放進(jìn)鍋里。

  我忐忑不安地等待著,真擔(dān)心蒸出來一鍋鐵塊,半小時(shí)后,我小心翼翼地揭開鍋蓋——老天保佑!呀!鍋里一個(gè)個(gè)白胖胖的.饅頭樂得咧開了嘴呢!我的心里也樂開了花。

蒸饅頭作文15

  再過四天就是春節(jié)了,蒸饅頭,是我們這的風(fēng)俗。奶奶說;蒸饅頭能表示來年的日子蒸蒸日上;還能表示來年財(cái)源滾滾

  一大清早,我奶奶就起了床,拿出了過年時(shí)就放在罐子里發(fā)酵的酵母,順便看一下大了多少。應(yīng)該是時(shí)間夠了,這酵母好像多了一半似的,將那一大個(gè)罐子,都給填得滿滿當(dāng)當(dāng)了。然后,又拿出了早就包好,展示放在冰箱里的一大碗糖丸子,準(zhǔn)備用來包甜饅頭。再接著,奶奶又捧了一大盆的'豬肉餡,還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個(gè)小孩子身體那么大的面團(tuán)。一切準(zhǔn)備就緒,不久之后,和奶奶約訂報(bào)饅頭的人也陸陸續(xù)續(xù)得到了,等他們各就各位,就開工嘍。 開始做了,奶奶最先掰下了一小團(tuán)面粉,在手心里捏來捏去,直到捏成了一個(gè)圓球,再用食指把球中間插一個(gè)小孔,用兩根手指把球得中間給捏空,捏大,直到捏出了個(gè)小碗的形狀,再拿一顆糖丸子放進(jìn)去,用手把上頭的孔給捏平,多捏出一條小條兒,繞在頂上,一個(gè)甜饅頭就完成了。 我想:這也沒什么,連三歲小孩子都會(huì)。便馬上洗了手,拿了個(gè)面團(tuán),中心捏空,我一看奶奶他們都比我快,馬上加緊趕上去?墒俏疫@個(gè)新手,哪有奶奶他們包得又好又快呢?雖然我報(bào)的不是太圓,有點(diǎn)兒棱角,但是我也匆匆完成了我的饅頭,和奶奶他們做的放在一起,再過三十分鐘,就可以吃到自己親手做的饅頭了,吃著我親手做的饅頭,味道一定很不錯(cuò)。

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