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[通用]做蛋撻作文26篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的做蛋撻作文,希望能夠幫助到大家。
做蛋撻作文 1
下午我肚子餓了,我讓媽媽帶我去外面買蛋撻吃,媽媽問我想不想自己做蛋撻,我正在猶豫不定,擔(dān)心自己不會做,媽媽說:“沒事的,蛋撻很簡單的,既然你喜歡吃,學(xué)會了以后可以經(jīng)常自己做來吃哦!”我聽了以后,決定試一試。
媽媽找來了做蛋撻的配方,一步一步教我做。首先倒入100g的牛奶,加入30g的白糖,攪拌均勻讓白糖融化,然后再加入100g的淡奶油,輕輕攪拌均勻。
我心里想,原來這么簡單啊,就是把東西放在一起攪拌,太容易了。正想著,媽媽取出5個雞蛋給我,讓我用蛋清分離器將蛋黃和蛋清分離,我一只手拿著分離器,一只手敲雞蛋,結(jié)果第一個雞蛋還沒等拿到分離器,就打入了碗里,我只好拿著碗往分離器倒,結(jié)果沒有分離成功,蛋清和蛋黃都混在了一起,我有點(diǎn)沮喪,媽媽說沒關(guān)系,再來一次。我拿起一個雞蛋,小心翼翼的對著碗的邊沿敲,慢慢的把蛋殼敲裂,敲出一條只夠蛋清流出來的縫隙,對著分離器倒,蛋清慢慢流出來了,最后流下了蛋黃,蛋黃落在分離器上,蛋清過濾掉進(jìn)了下面的碗里,太棒了,我成功了,我開心的`笑了,接著繼續(xù)分離了4個蛋黃,然后攪拌均勻。
接下來我將攪拌好的蛋黃液通過篩網(wǎng)過濾,倒入之前就攪拌好的牛奶液里,繼續(xù)攪拌均勻,蛋撻液就完成啦!
接著就是把蛋撻液倒入事先擺好的蛋撻皮里,媽媽說不需要倒的太滿,因?yàn)檎舻臅r(shí)候,蛋撻液會膨脹,做出來的蛋撻液會溢出來,影響美觀。
最后將裝好蛋撻液的蛋撻皮,放入烤箱中層,然后把溫度調(diào)到200度左右,設(shè)定時(shí)間30分鐘,就可以耐心的等著烤熟的蛋撻啦!
懷著激動的心情等待了30分鐘,我已經(jīng)聞到了濃濃的奶香味,蛋撻做好啦!嘗著自己做的蛋撻,我覺得這是最好吃的蛋撻了!
做蛋撻作文 2
今天,我被姑媽盛情邀請,來到她家做客。姑媽家有一個烤箱,還有一整套烘焙小工具,因此,這次我可以學(xué)學(xué)烤蛋撻的手藝,體驗(yàn)一下烘焙帶來的樂趣。
姑媽很了解我,帶領(lǐng)我來到廚房,只見桌上放著雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀,微笑著說:“看什么呢?我們開始吧!”
我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形,然后做成一個小碗的形狀。姑媽為我示范做了一個,接著我就自己動起手來,姑媽夸獎我有烘焙的天賦。我輕輕地將酥皮放進(jìn)錫紙里,一個個穩(wěn)穩(wěn)的,不能鏤空,也不能傾斜。
接著,我們把雞蛋分離出蛋黃,然后將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻,制成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內(nèi),此刻的酥皮就像一個個小碗,乖乖地在錫紙里,保護(hù)著柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我:“蛋撻液最多加到酥皮的一半,不可以太多,以免溢出而影響美觀哦!”我連連點(diǎn)頭,明白了這是烤蛋撻成功的`關(guān)鍵。
接著我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個放入烤箱,這些可愛的“小家伙”就要經(jīng)受考驗(yàn)了。大約過了五分鐘,“小碗”里的液體開始蠢蠢欲動了,外面的酥皮也開始膨脹起來。大約又過了五分鐘,每個蛋撻都黃澄澄的,有一點(diǎn)點(diǎn)帶焦,這是在提醒我們:“我們已經(jīng)熟啦,快把我們從烤箱中取出來吧!”
哇哦!新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香!我一口咬下去,酥酥的皮在我口中融化,嫩嫩的蛋撻餡更在我心里融化。我激動無比,端著香噴噴、熱騰騰的蛋撻請?jiān)趫龅拿恳粋人品嘗。大家分享著我的勞動成果,都發(fā)出了嘖嘖稱贊,夸我真是個能干的孩子
這是多么快樂的一天!我不僅學(xué)會了烤蛋撻的本領(lǐng),還品嘗了美味的蛋撻,收獲了大家的贊揚(yáng),體驗(yàn)到了成功帶來的無窮樂趣。
做蛋撻作文 3
當(dāng)我和爸爸媽媽去肯德基的時(shí)候,每次蛋撻都是我必點(diǎn)的,因?yàn)榭系禄牡皳檎娴暮芎贸,外酥里嫩,美味極了。因此我就一直想自己做蛋撻。一是看看自己的手藝有沒有餐廳的好、二是覺得更便宜些。
我首先準(zhǔn)備好蛋撻水的材料:低筋面粉8克、淡奶油120克、細(xì)砂糖35克、蛋黃2個、牛奶80克。制作”寶典”上寫著可以做9個蛋撻。
第一步先把牛奶、淡奶油和細(xì)砂糖混合然后加熱,等待糖化;第二步用勺子進(jìn)行攪拌至冷卻;第三步把蛋黃和過篩的面粉加入冷卻后的混合物里再次攪拌,這一步是關(guān)鍵,所以要多攪一下。而且攪的時(shí)間長一些,蛋撻水就均勻一些,反之,攪的時(shí)間短,蛋撻水就不均勻,會影響成品的.口感,最后把蛋撻水過篩備用。
該做蛋撻皮了!先把媽媽購買的蛋撻皮從冷凍室拿出來解凍后切成小段,制作書上是這么講的,所以呢我也照做。我眼睛看著方法,手腳忙著,生怕哪里錯了。接著把它捏在蛋撻模具里。一定要捏均勻,如果不均勻,烤出來的蛋撻皮就會厚薄不勻,而且要薄,但是如果蛋撻皮太薄導(dǎo)致破裂,蛋撻水就會溢出。還真是費(fèi)工吶!接著蛋撻皮捏好后,放入冰箱冷藏室半小時(shí),然后取出填入蛋撻水,只要七分滿哦!先預(yù)熱烤箱5分鐘。好,放進(jìn)烤箱里烤,10分鐘后拿出來轉(zhuǎn)方向,然后再烤10分鐘就oK了。參考配方還真是個好老師。我全部都記住了。
20分鐘過后,新鮮的蛋撻烤好出爐了!都還在烤箱里就老遠(yuǎn)都能聞見香味。拿出來,哇!居然可以和肯德基的相媲美,金黃的蛋撻中間有幾點(diǎn)精致的焦斑。一入口,蛋撻皮的那種“千層酥”的酥馬上就體現(xiàn)出來了。酥皮連著金黃的蛋撻芯,簡直是絕配。好吃極了。
自己做蛋撻既鍛煉了我的動手能力,又很有趣,也物美價(jià)廉。我很開心。
做蛋撻作文 4
一個風(fēng)和日麗的下午,爸爸和我在家覺得很無聊。于是我們決定一起學(xué)習(xí)做蛋撻。蛋撻可是我最喜歡吃的,我立馬按照書本去準(zhǔn)備起來。
做蛋撻的材料十分簡單,有烙奶、白砂糖、雞蛋、牛奶、蛋撻皮。我先把雞蛋和牛奶倒入碗中。牛奶半瓶就夠了,可是我一不留神,把所有牛奶全部倒入了碗中。爸爸說:這樣原料的`配比不對了,肯定做不好了。這可怎么辦?我想盡辦法,終于想到怎么補(bǔ)救回來了:我又拿起幾個雞蛋把它們打碎,放入碗中,用筷子快速地?cái)嚢杵饋。這樣不僅僅可以解決配比的問題,還可以做雙份的蛋撻。哈哈!
原料一多,攪拌就不容易了。蛋液都快灑出來了,我有點(diǎn)泄氣。爸爸安慰我:堯堯,世上無難事,只怕有心人。所以不要?dú)怵H,加油。在爸爸的耐心指導(dǎo)下,我慢慢地?cái)嚢,終于順利地把蛋撻液攪拌均勻了。
接下來,就可以把蛋撻液倒入蛋撻皮中。這個看似簡單,但做起來是個精細(xì)活。我只能用勺子把它一勺一勺地倒入蛋撻皮中,不能少,也不可以太滿。否則烤時(shí)就會流出來。不過我越做越熟練,我很快把所有的蛋撻全填上了。哈哈,制作蛋撻,我已經(jīng)成功了一半了。
后面就是最重要的步驟烤蛋撻。你可別以為十分簡單,做起來十分麻煩,你要小心地把蛋撻放入烤箱中,最怕手抖,因?yàn)槟阋坏﹦右幌,就會把蛋撻液灑出來。我可是提著十二分的心,慢慢地把他們移入烤箱里。?dāng)我把它們?nèi)糠湃肟鞠渲袝r(shí),發(fā)現(xiàn)手心里全是汗!
打開烤箱開關(guān),書上說大致要十分鐘時(shí)間,在這十分鐘內(nèi),我耐心地等著,還時(shí)不時(shí)地打開看一下,以免烤焦了。終于我看到蛋撻皮金黃了,蛋撻液也凝固了。蛋撻終于烤好了!我用手套小心第拿出來,拿起來聞聞,真香。我輕輕地咬一口,哇!脆皮和布丁的香氣在我嘴里彌漫著,真好吃!
我終于學(xué)會了做蛋撻。吃著自己烤得香香甜甜的蛋撻,我明白了:世上無難事,只怕有心人,用心去做,肯定能做好。
做蛋撻作文 5
今天下午,表哥和堂弟來我家玩,媽媽和姑姑提議讓我們學(xué)做蛋撻,我們一聽,高興得一蹦三尺高,可以吃蛋撻了!
在媽媽和姑姑的指導(dǎo)下,我們分工合作,互相配合。我們拿出電子秤上,表哥精準(zhǔn)地稱出了250克的動物性蛋奶油,堂弟麻利地撕開牛奶的包裝袋,倒出了適量的牛奶,并加了些細(xì)砂糖。我則將低筋面粉包裝袋打開,小心翼翼地拿著,左手輕輕地抖動著包裝袋,慢慢地、一點(diǎn)一點(diǎn)的'往天平上的盆子里倒面粉,面粉像清泉般泄出,好細(xì)好白啊,不一會兒就隆起了一座小雪山,可愛極了!接著,我們又將五個蛋黃放入盆子中,這五個蛋黃就像五個金太陽,金光閃閃、黃澄澄的;我們又往里面加了一些粘稠潤滑的煉乳、香噴噴的吉士粉等。加料完畢,我們各自拿起筷子、湯勺,快速攪拌,直到?jīng)]有任何氣泡為止,然后將這些精華慢慢地倒入蛋撻皮里,最后將它們送入了烤箱,大功告成!
緊接著,就是充滿期望的等待……
時(shí)間一分一秒地過去了,烤箱里已不斷地散發(fā)出一陣陣的濃香,一下子填滿了整間屋子。那濃香像一雙無形的大手牽著我的鼻子,我不停地呼吸著這誘人的香味。隨著烤箱“嘀”的一聲——蛋撻新鮮出爐了!只見那蛋撻金黃金黃的,金得亮眼,黃得誘人,我們這三只小饞貓雙眼發(fā)亮,口水直流,迫不及待地抓起一個,邊吹氣邊往嘴里送,也不管蛋撻有多么的燙,這美食已讓我們忘乎所以了!我們大快朵頤,吃得津津有味。那蛋撻外酥內(nèi)軟,入口即化,甜絲絲的,“哇!這真是人間美味啊!”我大口大口地嚼著,狼吞虎咽,臉上露出滿足的笑容。蛋撻的香味在我的舌頭上跳起了優(yōu)美的華爾茲,我不禁感慨到:此食只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗啊!不一會兒,一大盤美味的蛋撻瞬間被我們消滅殆盡了,我滿意地舔舔嘴唇,唇齒留香呢!
第一次做蛋撻,吃著自己的勞動果實(shí),我心里感到格外的甜!
做蛋撻作文 6
清晨,我從睡夢中剛剛清醒,一個熟悉的聲音從耳邊響起,我朦朦朧朧中看到一個熟悉的身影,她說;“快起來吃蛋撻啦,不吃就沒有了”告訴你,我是特別喜歡吃蛋撻,一頓我能吃20多個,一聽有蛋撻吃,我一骨碌爬起來,迅速的穿好衣服,沖出房門,看見媽媽買回來的是蛋撻皮兒,我失望地問媽媽:“媽媽為什么買回來的蛋撻皮兒呢”,媽媽說:“咱們可以親手做一次呀”,我欣然的同意了。
我心想,這可是我第一回做蛋撻呢,心里既興奮又緊張,我和媽媽查閱了一下資料,媽媽告訴我需要準(zhǔn)備牛奶、雞蛋、白砂糖一切準(zhǔn)備就緒,我和媽媽便開始大顯身手了,首先把適量的牛奶倒進(jìn)一個已經(jīng)準(zhǔn)備好的小碗里,然后再加兩個雞蛋,仿佛雞蛋寶寶像跳水運(yùn)動員,只聽到咕咚一聲跳到牛奶里沒了身影,再加入兩勺白砂糖充分?jǐn)嚢杈鶆,把蛋撻液分別倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好的蛋撻皮兒里,注意不能到的太滿,然后我和媽媽小心翼翼的把沒有成型的蛋撻,放入烤箱,烤了20分鐘,不一會我卻聞到了一股難聞的糊味,心想完了,結(jié)果打開烤箱一看,媽呀!糊了,我趕緊叫媽媽,媽媽說:“沒事兒,這是第一次做,我們再做一回就有經(jīng)驗(yàn)了”,我點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖然第一次以失敗告終但我卻沒有灰心,我們又重新烤了一次,這次我們嚴(yán)格掌握好時(shí)間,不一會的功夫便聞到蛋撻的.香味了,哇!好香啊!蛋撻出爐的那一刻我不禁歡呼起來,太好我們成功了!還沒來得及多想,我以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一個蛋撻吃,熱乎乎的蛋撻拿在手上香噴噴的,吃到嘴里外酥里嫩,太好吃了,成功的喜悅油然而生,別提心里有多開心啦!心想真是功夫不負(fù)有心人!
通過這次做蛋撻讓我懂得了,無論做什么事情一定要堅(jiān)持,一分耕耘,一份收獲,今天我非常開心,因?yàn)槲覀兂缘阶约河H手做的蛋撻了
做蛋撻作文 7
這周末老師布置了一道綜合性的作業(yè):做一個小實(shí)驗(yàn)。要做什么呢?就做蛋撻吧!于是,星期六清晨,媽媽幫我上網(wǎng)查了蛋撻的做法和材料,媽媽說:“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子!币?yàn)樽龅皳楹芎唵。我沒有認(rèn)真聽媽媽的話,漫不經(jīng)心地答應(yīng)了。
開始做蛋撻了,我先拿來一個碗,媽媽以從冰箱里拿出一個雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕,磕出了一個洞,蛋液就緩緩地流進(jìn)碗里。“看,我磕得不錯吧!”我仰著頭,得意地對媽媽說。接著,我拿出筷子,把蛋打勻。然后,再加入三四勺早餐奶和七勺水,就放進(jìn)微波爐了。靜靜地等了三分鐘,只聽“叮”的一聲,急切地打開微波爐,我沮喪地發(fā)現(xiàn),蛋撻沒有成形。這是怎么回事?媽媽說,水加多了,牛奶加太少。水是蛋液的'五分之一,牛奶和蛋液一樣多。
分析完原因,我認(rèn)為自己已經(jīng)有了一定經(jīng)驗(yàn),便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋,比上次更認(rèn)真地把蛋打勻,加上水,倒入和蛋液一樣多的奶,又繼續(xù)打了5分多鐘,這樣就可以放進(jìn)微波爐,調(diào)好2分鐘,把微波爐門關(guān)上,一會兒,“叮”一聲,時(shí)間到了!剛打開微波爐門,就聞到一股濃濃的奶香味,媽媽幫我把蛋撻端出來。這次,材料放得剛剛好,蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的,表面晶瑩透亮,漂亮極了。
開始品嘗了,媽媽先用調(diào)羹挖一小塊,嘗了一口,滿意地說:“真香!”,我期待地看著媽媽,直流口水,迫不及待地嘗了一口,香氣四溢,口感QQ的,滑滑的,非常美味,“我成功了”我興奮地喊著。果然,功夫不負(fù)有心人。
做蛋撻作文 8
星期四黃昏時(shí)分,太陽發(fā)出的橙光染紅了天空,我哼著小曲,下了車,一蹦一跳地來到超市,采購即將要做的蛋撻材料。
來到超市,貨架上應(yīng)有盡有,因?yàn)闀r(shí)間還早,碩大的超市里賓客稀少,我們毫不費(fèi)力就找到蛋撻所需的材料。身著藍(lán)色服裝的淡奶油靜靜等待著安檢,身穿黃衣的蛋撻皮急切地向外張望,一切食物仿佛都精心為我們準(zhǔn)備。最后,我挑了袋白砂糖、牛奶、淡奶油、低精面粉和蛋撻皮踏上回程之路。
回到家,我立刻洗了手,拿出材料開始做蛋撻。
我拿出量杯,小心翼翼地倒出淡奶油180克,接著,把牛奶輕輕倒入量杯140克,隨后,取出濾蛋器,一絲不茍地把雞蛋打進(jìn)濾蛋器,濾掉蛋清,蛋黃倒入碗中,均勻地打起蛋來!皣}噠噠”,打蛋聲就像一首歌曲,十分有節(jié)奏,我越打越快,發(fā)出的聲音好似魔音,奇妙極了。終于,蛋被我打得如香蕉牛奶了,我才放下。我拿出一個空碗,放入15克面粉、細(xì)砂糖80克,隨后又依次放入淡奶油、牛奶和打勻的蛋黃。攪拌均勻后,拿出蛋撻皮,用小勺子,將做好的蛋撻水均勻地放入蛋撻模子中。為了防止烤焦,我十分小心,不讓一滴蛋撻水滴到外面。
我輕巧地將烤盤放入烤箱,溫度調(diào)到220度,定時(shí)25分鐘,然后,搬了張椅子坐在一旁,等待著蛋撻的`變化。隨著定時(shí)器滴答滴答的報(bào)告聲,蛋撻水漸漸變成了軟軟的固體,蛋撻皮隨著時(shí)間的變化而慢慢膨松。我急不可耐,真想罷工,媽媽走過來告訴我,等待烤東西時(shí),一定要有耐心。我又安心地坐下來,不一會兒,蛋撻皮就鼓得像座小山呢!
“叮”,蛋撻新鮮誕生。金黃的蛋撻餡,松脆的外皮,咬上一口,新鮮甜蜜,可口極了。
第二天,帶到學(xué)校春游,同學(xué)們也贊不絕口呢!品嘗著自己親手制作的蛋撻,真是美味呀!
做蛋撻作文 9
媽媽平時(shí)經(jīng)常做小點(diǎn)心給我們吃,有皮薄餡多的韭菜餅,有香糯可口的南瓜餅,有松軟美味的蛋糕……但我最愛吃的就是媽媽做的蛋撻。這不,周五一放學(xué),媽媽又開始做蛋撻啦!趕緊隨我一起來看下吧!
先是準(zhǔn)備材料:取豬油180克,牛奶140克,糖80克,雞蛋3個,面粉15克。媽媽每樣?xùn)|西都用小廚房秤稱出份量備用。接著把牛奶、豬油和糖混合后加熱,攪拌,直到油完全溶解。加熱時(shí)要注意用小火,火太大會燒焦。再就是打雞蛋,把全蛋盛在一個碗里,用打蛋器打透。然后用篩子過篩面粉,把細(xì)細(xì)的面粉篩出來后再倒入混合物中,也用打蛋器打一打。這樣,蛋液算是做好啦。我湊上去一看,黃澄澄的;聞一聞,香噴噴的.。半成品都這么香,烤好后一定很好吃啦。最后媽媽又把蛋液一邊過篩一邊均勻地倒入蛋撻托里,進(jìn)烤箱嘍!
媽媽把烤箱調(diào)到上下加熱220度。不一會兒,烤香里就飄出香味。頓時(shí),滿屋子都是蛋撻的香味,我不禁咽了咽口水。15分鐘后,隨著烤箱“叮”的一聲提示,蛋撻烤好了。一個個小小的圓圓的錫泊,里面是一層層的面皮,面皮中間是還在滋滋作響的蛋液,看上去十分誘人。我迫不及待地咬了一口,黃燦燦的外皮松脆爽口。軟軟的,黃黃的餡,帶著一小層膠質(zhì),入口即化,順滑軟糯。細(xì)細(xì)品嘗,既有蛋的香味,又有牛奶的奶味,還有糖的甜味,讓人回味無窮,吃了還想吃,我一連吃了好幾個。真是太好吃了!過了好久,滿屋的香味才漸漸散去。
現(xiàn)在你知道我為什么最喜歡吃蛋撻了吧?相信你嘗了,也一定會愛上它的。
做蛋撻作文 10
最近,閑不住的我又要來搞事情了,我這段時(shí)間學(xué)會做蛋撻了,可能真的是天賦吧,我做得十分理想
第一次做蛋撻是周二,因?yàn)閶寢尠峄貋硪粋小烤箱,我琢磨著要做點(diǎn)什么,于是便開始嘗試做蛋撻。
做蛋撻自然有許多步驟:首先,我從冰箱里拿出蛋撻皮、雞蛋和黃油。剛拿出來的蛋撻皮很硬,需要放在外面回軟,然后我又拿出一瓶牛奶,抱著這些東西我進(jìn)了廚房。
我先把攪蛋器洗干凈,然后倒入牛奶和少量白糖一起攪拌,我又高興,又很緊張,一不小心攪拌太猛,就會灑出來。經(jīng)過我夜以繼日約三十秒的'攪拌,終于完成了第一步。
然后我把雞蛋先用清水沖洗了一下外殼,在碗邊輕輕一敲,手指稍稍用力,只用Duang“啪”的一聲,蛋清和蛋黃就像跳水運(yùn)動員一樣,穩(wěn)穩(wěn)地“跳”進(jìn)了碗里。隨時(shí),我繼續(xù)開始的辛勤的攪拌,加入融化了的黃油一起攪勻,不消多久,蛋撻液基本做好了。不過為了口感過好、更細(xì)膩,我會再用篩網(wǎng)過濾個三四遍再用。
做完蛋撻液,我就要往蛋撻皮里倒了。只見我拿起杯子,小心翼翼地往蛋撻皮里倒,此時(shí)的蛋撻皮已經(jīng)很軟了,我很緊張,因?yàn)槲遗碌固焯嘁绯鰜怼F磷『粑雇晁械牡皳槠,烤箱也已?jīng)在待命了,200度高溫,5分鐘預(yù)熱,我小心地打開烤箱門,嗯~~迎面一股熱浪,我皺了皺眉,戴上隔熱手套,謹(jǐn)慎地把蛋撻端進(jìn)烤盤,給了一點(diǎn)點(diǎn)力,就推了進(jìn)去。25分鐘的等待時(shí)間,蛋撻們在烤箱里“做桑拿”,時(shí)不時(shí)的飄出濃烈的奶香味,讓我垂涎欲滴終于能吃啦!
我迫不及待的拿起一個蛋撻,看著,這真的是我自己做的嗎,嗯,真是我用心的成果呀!想著,我一口便咬了下去。外酥里嫩,艾瑪,真香。
這一次小嘗試讓我明白了一個道理:有時(shí)看似很難的東西,可千萬別被它的外表給蒙蔽了,只要我們用心去找方法,去學(xué)著做,用心去嘗試,哪怕會失敗很多次,也一定有成功的時(shí)候。
做蛋撻作文 11
小朋友,你做過又香又甜的蛋撻嗎?今天,就讓我?guī)е蠹襾碜龅皳榘伞?/p>
媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了一些蛋撻皮、稀奶油、白砂糖、雞蛋和牛奶。
我們先把一些白砂糖和稀奶油倒進(jìn)一個盆里,用打蛋器不停地?cái)嚢,直到白砂糖慢慢融化。這時(shí),媽媽已經(jīng)把四個蛋黃從蛋白中分離出來,它們一個個圓溜溜的,可愛極了。我把它們一個接一個地倒進(jìn)盆里,蛋黃猶如一個個乒乓球,在盆里四處滾動。我小心翼翼地將它們戳破,不停地?cái)嚢。不一會兒,白色的液體又變成了淡黃色,奶香味混著蛋香慢慢地飄了過來。
眼看打得差不多了,我拿出勺子將蛋液一勺勺裝進(jìn)蛋撻皮中。碗狀的蛋撻皮盛著淡黃的蛋液被我放上烤盤,送進(jìn)烤箱。
我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過去了,蛋撻仿佛睡著了,毫無動靜。媽媽笑著對我說:“小饞貓,還有好久呢。你去玩會兒吧!奔幢銒寢屵@樣說,我也絲毫沒有動一下,因?yàn)槲覍?shí)在太想吃蛋撻了。
過了好一會兒,蛋撻皮開始膨脹,越變越厚,蛋撻皮一層層分離開來。媽媽說:“層層分離的蛋撻皮一定非常酥脆!甭爧寢屵@樣一說,我更饞了,口水都要流下來了。十幾分鐘后,蛋撻皮開始往外冒油。蛋液也開始微微起伏。過了一會兒,就像波浪般翻動起來。有一個蛋撻冒出了小泡泡,那泡泡越來越鼓,在烤箱的.炙烤下變成了焦黃色。這時(shí),一股濃郁的香味撲鼻而來,香中帶甜,真是誘人極了!
“叮”的一聲,時(shí)間到了,蛋撻終于可以出爐了。金色的蛋撻裝在潔白的盤子里閃著誘人的光澤。我伸出手,拿起一個就往嘴里送。松脆的蛋撻皮包裹著嫩滑香甜的蛋液,真是人間美味!
小朋友,如果你想吃蛋撻,就來我們家吧。
做蛋撻作文 12
吃完午飯,阿姨笑哈哈地和我說:“囡囡,我們待會兒一起做蛋撻吧!蔽疫B忙答應(yīng),興奮地說:“好呀好呀,我可喜歡吃蛋撻了!”
說干就干!阿姨說步驟,我動手做,準(zhǔn)備開始嘍。我先在電子秤上分別稱好20克白糖、100克純牛奶和50克淡奶油。
最有趣的就是分離蛋清和蛋黃了。我拿起一個雞蛋,輕輕地將蛋打碎,慢慢地把蛋清倒入碗里?墒遣灰粫䞍海包S就像在玩滑滑梯一樣,“咕嚕”一聲,跳進(jìn)了蛋清的懷抱中,兩人頓時(shí)又合為一體。我大叫道:“阿姨你看,這蛋黃太淘氣了!”“哈哈哈!卑⒁淘谝慌怨笮。突然,阿姨悄悄地拿出一個秘密寶貝——分蛋器。
這一次,我把雞蛋倒在分蛋器上,小心翼翼地抖啊抖啊,終于將蛋清抖得干干凈凈的。接著,我把蛋黃攪勻,并且把白糖、純牛奶、淡奶油攪拌在一起。在阿姨轉(zhuǎn)身的時(shí)候,我偷偷地嘗了一口。哇,好甜哦,而且一點(diǎn)雞蛋的味道都沒有。
一切工作準(zhǔn)備就緒。我用湯勺小心翼翼地把蛋撻液倒在各個蛋撻皮中。瞧,一個個可愛的蛋撻靜靜地躺在烤盤上,正準(zhǔn)備進(jìn)烤箱里被烤呢!
之后,阿姨慢慢地把烤盤放進(jìn)烤箱里,加熱至220度。我迫不及待地問:“要烤多少時(shí)間呢?”“15分鐘!卑⒁绦χf。看著烤箱里的`蛋撻,我的口水都快流出來了。
“!保〉皳榭竞昧。打開烤箱,一股香味撲鼻而來。蛋撻也變得焦黃焦黃的,它們好像在說:“快來吃我吧,快來吃我吧!”我嘗了一下,酥酥甜甜的,真好吃!
真想再做一次蛋撻,因?yàn)椋约鹤龅氖澄锸亲蠲牢兜模?/p>
做蛋撻作文 13
每當(dāng)經(jīng)過蛋撻店,就想到了新鮮出爐的蛋撻,笑容甜美的阿姨。這時(shí),我正想和“蛋撻小姐”親密接觸呢!我的腳步也自然就不由自主、不知不覺地慢了下來。
今天,老師居然讓我們做蛋撻。我一到教室,就像椅子里有彈簧似的,總也坐不住了!
老師叫我們帶的材料樣樣齊全,一應(yīng)俱全,有牛奶、白砂糖、煉乳、奶油、蛋撻皮和蛋等等各種材料。
我們開始做蛋撻了。只見我們像一窩蜂似的飛了上去,各自往“金鋼鐵盆”上砸自己的“金黃勇士”。我把雞蛋往“金剛鐵盆”上輕輕地敲幾下,立馬發(fā)出了“咚咚咚”的音!斑恰钡钠屏耍覂芍淮竽粗竿瑫r(shí)按著裂開的口,然后,我把蛋打開了,里面金燦燦的蛋漿“嘩”地流了出來。我一看,原來是圓圓的,我想真是出師大吉。老師表揚(yáng)了我,說我打蛋打得真好,我開心得不相信自己的眼睛。接著同學(xué)們一個勁地磕,像老鼠啃奶酪一樣。他們磕得有的破,有的完美收場。不知不覺,蛋都打好了。然后,老師把整瓶奶油倒了下去,就像奶油寶寶在滑滑梯似的,滑落下來。接著,王老師直接把白砂糖“嘩”地倒入“金黃的田野”里,一旁的小朋友嘰嘰喳喳地說著:“要甜死人了!”還有小朋友說:“肯定是好甜好甜的!”
王老師把蛋撻皮放在火燙火燙的盤子上,說:“我們班有幾個人啊?”我數(shù)了數(shù),!有二十四個人,于是,我們異口同聲地說:“有二十四個人!”老師說:“可能不夠了!”老師把“金黃的大海”放入烤箱中,然后老師調(diào)好了時(shí)間。
二十分鐘后,只聽“叮咚”的一聲,同學(xué)們的'靈魂已經(jīng)飄到蛋撻里了,就像泄了氣的皮球就像被打了氣似的,馬上鼓了起來。老師打開了烤箱,那濃郁的奶香鉆入了鼻孔,我“咕咚咕咚”直咽口水,舔一口,那是嫩嫩的,酥酥的,滑滑的,甜蜜蜜的,好吃極了。但是看著有點(diǎn)焦黃的蛋撻皮,像一個小巧的搖籃,里面裹著嫩黃色的雞蛋羹。這時(shí)候,你還能看到同學(xué)們伸長鼻子使勁地聞著,還能聽到“咕咚咕咚”地咽著口水的聲音。
哇!太美味了。人間極品!
做蛋撻作文 14
我經(jīng)常在網(wǎng)上買肯德基的快餐,蛋撻是我最喜愛的食物,所以,每次點(diǎn)單都有那高貴而華麗的蛋撻弟弟。
今兒我突發(fā)奇想,決定自己動手做一次蛋撻,品嘗一下自己做的蛋撻的`味道。
想干就干,我可是急速行動派。蛋撻皮、牛奶、雞蛋、白砂糖這些食材一一上位。話不多說,現(xiàn)在就開始酣暢淋漓地大干一場吧!蛋撻皮、牛奶、雞蛋和白砂糖聯(lián)合創(chuàng)建了一個蛋撻工廠,原材料的主要負(fù)責(zé)人是牛奶,助理是雞蛋和白沙糖,包裝負(fù)責(zé)人是蛋撻皮,就這樣,大家開始了分工行動,牛奶為人直率,開朗活潑,一溜煙兒就滾進(jìn)了碗里,可謂神速!它在碗里似個搖籃擺動起伏著;雞蛋看了,用盡生平力氣一撞,脫掉盔甲,一個踉蹌,嘰里咕嚕跳進(jìn)了碗中與牛奶盡情舞蹈,直到兩人融為一體。這時(shí),數(shù)千個白沙糖兄弟助他們一臂之力,浩浩蕩蕩地涌了進(jìn)來。完美的蛋撻液就這樣呈現(xiàn)了。下一個步:與蛋撻皮合二為一。皮小弟仗義至極,二話不說,將大家背在身上,就向著烤箱疾奔而去,這只隊(duì)伍浩浩蕩蕩地進(jìn)入烤箱,等待出爐
過了許久,只聽烤箱內(nèi)傳來嗶嗶的聲音,我趕緊戴上烤箱手套,叮打開烤箱,端出烤盤。哦噢!這一個個蛋撻金燦燦的襯著中間那黑黝黝的虎斑,美得無與倫比。我雙手輕輕一搖,那中間軟綿綿的,水汪汪的撻心就隨著擺動,讓人垂涎欲滴。不過我轉(zhuǎn)念一想:這蛋撻雖然看上去很好吃,但是我還沒有嘗過,況且我這技術(shù)萬一我忐忑不安地左看看爸爸,右看看媽媽,慌忙地咽了咽口水。伸手、拿起、張嘴、開口吃嗯!這酥軟的蛋撻吃進(jìn)去,好美味!我頓時(shí)笑逐顏開,開始大肆炫耀:瞧一瞧,看一看嘍!中國頂級廚師親手制作的蛋撻!哈哈
嗯,不錯!好吃!小子,厲害的!哥哥,好棒!聽著爸爸媽媽弟弟妹妹的贊揚(yáng)聲,我激動地詩興大發(fā),出口吟道:制作蛋撻分多步,若要品味先辛苦。經(jīng)歷千難與萬險(xiǎn),為誰辛苦為誰甜。
第一次做蛋撻就成功,我真是太牛了!
做蛋撻作文 15
今天下午,帶我們出去玩,路過肯德基,我突然很想吃蛋撻,奕奕也很想吃,拉拉媽媽的手,賣萌說:“媽媽——那個,蛋撻——吃!”媽媽聽懂了,摸摸奕奕的頭說:“乖,我們回家去做吧!家里有幾個蛋撻皮,我們回到家就能做!薄疤袅!”我和叫起來。
回到家,媽媽拿出蛋撻皮,兩個雞蛋,一瓶牛奶,一個大碗。我先將兩個蛋打裂,從碎裂的地方掰開,清清的`蛋液和蛋黃像暴布一樣流下。打了兩個蛋,用筷子攪和攪和,放了點(diǎn)糖,吃甜的可以多加點(diǎn)糖,我只加了三勺糖。攪和均勻后,再加入二百毫升的牛奶再攪拌,一定要拌得很均勻。拌好后用漏勺將蛋塔液過濾一下,這是為了讓蛋撻液口感更細(xì)膩、更好。接下來,我將蛋撻液倒入蛋撻皮里,媽媽也幫我倒了幾個,可我總是控制不好量,這個蛋撻多點(diǎn)液,那個蛋撻少點(diǎn)液,怎么都弄不好。我頓時(shí)灰心喪氣。
媽媽對我說:“瑤瑤,做事不能半途而廢,動腦筋想一想,總會有辦法的。”聽了媽媽的話,我重新振作起來,在媽媽的幫助下,我們做好了蛋撻,將它送進(jìn)烤箱。
過了25分鐘,一陣奶香味飄來,哇!好香呀!蛋撻出爐了!我立馬拿起一個,有點(diǎn)燙,吃進(jìn)嘴里,太美味了。
做蛋撻讓我體會到了前所未有的,蛋撻也很好吃!這真是一個的周末!
做蛋撻作文 16
當(dāng)我和爸爸和媽媽去肯德基的時(shí)候,每次蛋撻都是我必點(diǎn)的,因?yàn)榈皳槊牢稑O了。但太貴了,我決定自己做蛋撻。
做蛋撻的財(cái)料有:先準(zhǔn)備一百克牛奶、25克細(xì)砂糖、兩個生的雞蛋、65克淡奶油和幾個蛋撻皮。
準(zhǔn)備好材料,開始做蛋撻了!先把牛奶倒入量杯。接著慢慢地把白砂糖加入牛奶之中,白砂糖就像是一群調(diào)皮的小精靈,一下子便藏入牛奶之中,緊緊地融入杯中;然后加入淡奶油,再用手動攪器攪拌均勻。最后,把蛋撻液按照九分滿的比例倒入蛋撻皮中,并放入已經(jīng)預(yù)熱5分鐘的烤箱中。
自己做蛋撻讓我懂得了,只要付出努力,做出來的.東西一定是最好吃的。
做蛋撻作文 17
媽媽買了一個新烤箱,我特別的高興,因?yàn)槲抑揽鞠淇梢钥竞芏嗪贸缘模热缂t薯、蛋糕、披薩……當(dāng)然還有我最愛吃的蛋撻。
今天我要和媽媽一起做蛋撻了。首先把蛋清漏出來只留蛋黃,加兩勺糖,再倒入一瓶純牛奶,使勁的攪拌,把它們攪拌均勻。我使勁的攪啊攪,攪的胳膊都酸了,可算把蛋撻液做好了。我用小勺子把蛋撻液一個一個慢慢的倒進(jìn)準(zhǔn)備好的蛋撻皮里,上面還放了幾顆葡萄干呢。最后小心的把它們放進(jìn)烤箱里。
十五分鐘后美味的'蛋撻烤好了。還沒有放到桌子上我就等不及拿了一個吃起來,好燙呀!呀!軟軟的,香甜絲滑,太好吃了,尤其是上面的葡萄干又甜又香。我太喜歡吃了。
做蛋撻作文 18
我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了,今天我就準(zhǔn)備向媽媽學(xué)做我愛吃的蛋撻。
先準(zhǔn)備材料:煉乳10克,鮮奶油100克,淡奶油170克,白砂糖35克,一個雞蛋和一個蛋黃,還有就是10-12個的`蛋撻皮。
材料準(zhǔn)備就緒,我就開始制作了,媽媽在一旁指導(dǎo)。先把拿出來的蛋撻皮放在一旁解凍,把牛奶和白砂糖倒入同一個容器里,讓它們?nèi)跒橐惑w。然后拿出兩個雞蛋,其中一個雞蛋只要蛋黃,我小心翼翼的地選蛋黃,讓它和蛋清分離,可是一不小心……把蛋黃弄進(jìn)來垃圾桶里了,我急得拍手跺腳可是也沒用了,我只能再拿出一個雞蛋,這一次我比上一次小心多了,終于把蛋黃和蛋清分開了,再把碗里的雞蛋打均勻放一旁備用。最后把淡奶油、煉乳和調(diào)好的牛奶都加入到打好的雞蛋液里,把它們都通通打均勻,直到打到細(xì)膩為止,這個就是蛋撻液了。最后一步就是把蛋撻液倒入解凍后的蛋撻皮里,只要倒?jié)M蛋撻皮的九分之一就夠了。
全部準(zhǔn)備完成,現(xiàn)在就是進(jìn)烤箱了,上下火200度,烤上25分鐘就行了。時(shí)間一分一分鐘的過去了,慢慢的蛋撻香味飄滿了整個廚房。
蛋撻皮金黃色的,蛋撻上灰灰的一層是焦糖,松脆又香軟,好吃極了。
做蛋撻作文 19
今天是星期六,媽媽早早的就叫我們起床,說要去幼兒園參加活動。到了幼兒園小朋友來的不是太多,可能是我們來早了,不一會兒就有很多叔叔阿姨帶著她們的.小寶貝來了。
活動馬上就要開始了,在開始之前小朋友要先介紹自己,還要說兒歌,雖然弟弟有點(diǎn)害羞可還是順利的介紹了自己。介紹完自己后,就開始做蛋撻了,老師首先介紹做蛋撻所需要的原材料,心想這個活動還不錯我還可以嘗試一下做蛋撻,誰知道老師只讓每個小朋友攪拌一下蛋液,然后再聞聞牛奶的香味吃了幾個葡萄干,剩下的都是老師來制作了。唉,真沒意思,小朋友的課堂也太簡單了,不過陪伴弟弟一上午我還是覺得挺開心的。
做蛋撻作文 20
說到做蛋撻,那可是我最拿手的本領(lǐng)。今天,我又大顯身手給全家做了一鍋美味的焦黃蛋撻。
做之前我首先準(zhǔn)備好需要的材料:雞蛋、牛奶、白糖、蛋撻皮……。一切準(zhǔn)備就緒,開始做蛋撻了。我先把雞蛋輕輕敲開,將蛋清和蛋黃倒入碗中。然后用攪拌勺使勁攪拌它們,把他們打發(fā)成金黃色,讓他們?nèi)跒橐惑w。我仔細(xì)一看,咦!它們好像黃色的漿糊。接著,我把雪白的'純牛奶倒入碗中,再用攪拌勺反復(fù)攪拌,讓牛奶和蛋液合二為一。最后,我把蛋液倒入一個個蛋撻皮里放進(jìn)空氣炸鍋開始烤起來,注意千萬不要把蛋液倒得太滿,不然它會溢出來弄得滿炸鍋里都是。十分鐘后,一股濃濃的香甜味在房間里彌漫。我趕緊打開炸鍋,。∥业慕裹S蛋撻熟了,金黃金黃的,饞得我直流口水,好誘人!我把它分享給了爸爸、媽媽、奶奶,大家連連夸贊我:你真棒!做得真好吃!”,我吃著自己做的蛋撻,心里樂滋滋的,比吃了蜜還甜!
做蛋撻作文 21
剛過十一點(diǎn),媽媽的蛋撻出爐了,這是媽媽第一次做蛋撻。蛋撻皮是媽媽買的現(xiàn)成的,蛋撻液和烘烤是媽媽獨(dú)立完成的'。
做蛋撻前,媽媽在手機(jī)上不斷地翻看別人的制作視頻,她選擇了一種簡單的做法。把雞蛋打在碗里,里面加上糖,然后攪拌,最后再加入牛奶,攪拌均勻后,媽媽拿篩網(wǎng)過濾蛋撻液,我疑惑地問她:“為什么要用篩網(wǎng)過濾?”媽媽笑著回答:“這樣就沒有雜質(zhì)了,口感更細(xì)膩!边^濾后倒入蛋撻皮中,放入烤箱。二十分鐘后,香噴噴的蛋撻做好了。媽媽問我:“味道怎么樣?”我回答:“味道還可以,再甜一點(diǎn)就好了!眿寢屨f:“下次再改進(jìn)!
我希望媽媽多做美食,這樣我就可以吃到很多好吃的。
做蛋撻作文 22
在今天這個陽光燦爛的日子,我準(zhǔn)備和媽媽一起做一回蛋撻。
做蛋撻需要準(zhǔn)備一些材料:200克牛奶,兩個雞蛋,20克砂糖粉和九個蛋撻皮。
準(zhǔn)備好材料,開始做了,我先把白花花的牛奶倒入碗里。接著慢慢的把白砂糖加入牛奶之中。白砂糖就像一群可愛的.孩子。一下子便藏到碗底。之后,拿兩個可愛的雞蛋,敲碎它們光滑的外衣。接著拿來過濾勺,把蛋清過濾出來。再用打蛋器攪拌均勻。
先把烤盤取出來,把蛋撻皮擺好。同時(shí)烤箱200度預(yù)熱8分鐘,。按照比例把蛋撻液倒八分滿,倒入蛋撻皮后,就可以放進(jìn)烤箱烤蛋撻了。蛋撻就算是完成了一半。
在烤箱外可以觀察蛋撻的變化。只見蛋撻皮慢慢變得金黃,慢慢變得酥脆。10分鐘過去了,蛋撻上慢慢起來一層蛋撻皮,又過了五分鐘,蛋撻皮膨脹起來了,像一個可愛的小圓球。20分鐘過去了,蛋撻小球上出現(xiàn)了焦黃色的斑點(diǎn),有大有小。屋子里充滿了香味,大功告成了。
做蛋撻鍛煉我的動手能力,也讓我明白,只有自己付出努力做出來的食物,才是最美味的。
做蛋撻作文 23
跟著抖音學(xué)了不少做飯本領(lǐng),比如,生綠豆芽,剩饅頭做披薩,蔥油餅,烤紅薯,玉米面糕等等。昨天有空,又在家學(xué)做了蛋撻。
早就被抖音誘惑,從淘寶買了蛋撻皮,一直在冰箱冷凍室里沉睡著。首先把蛋撻皮從冰箱里拿出來,由于冷凍,一層層蛋撻皮硬邦邦緊緊地粘在一起,根本打不開,所以就先放在灶臺上晾著,慢慢化凍。然后打開手機(jī)抖音搜索蛋撻做法,看了一遍視頻以后,選擇了最簡單的雞蛋、白糖、牛奶三種原料就可以做的那種開始照著準(zhǔn)備。
把一個雞蛋打到一個小碗里,又倒進(jìn)大概一小把白糖,特別少倒一點(diǎn),因?yàn)檫@個年齡了,為了限糖。然后按照視頻教的倒入半盒純牛奶。三樣材料弄齊以后,拿出閑置一年以上的打蛋器快速攪打,不一會兒就呼呼冒起了許多泡沫。因?yàn)槎兑粢曨l里說是攪勻,而不是打發(fā),所以沒有攪打多長時(shí)間感覺攪勻了就收了打蛋器。然后按照抖音視頻特別要求的一定要過濾,所以拿出一個濾網(wǎng)過濾。因?yàn)橹雷龊玫牡皳橐阂谷胄⌒\淺的蛋撻皮里,所以特別找了那個帶嘴兒的單柄小煮鍋,把攪勻的蛋撻液通過濾網(wǎng)倒入小煮鍋里。
這時(shí)候,時(shí)間已經(jīng)過去一段了,怎么著也有二十分鐘左右吧。這時(shí)候拿過來那摞化了一段時(shí)間的蛋撻皮,雖然外觀看起來還是原來的樣子,但是小心捏開一個,很容易就分開了。蛋撻皮能分開,這就放心了。把烤箱鐵盤拿過來,按視頻說的擺放了六七個蛋撻皮,小心地把蛋撻液倒入蛋撻皮中,每個都九分滿。終于做好了準(zhǔn)備工作,把裝好“蛋撻”的鐵盤放入烤箱,230度,擰二十分鐘。
隔著烤箱玻璃,看著一個個安靜的“小蛋撻”,像我學(xué)種花一樣期待著它們“長熟”的.樣子。
慢慢地,烤箱里傳出細(xì)碎的響聲。中間忍不住看了兩次,感覺蛋撻液慢慢凝固了些。
二十分鐘快到了,隔著玻璃我看到有幾個蛋撻“上色”了,但是有的顏色還不夠,想讓顏色淡的多烤一會兒,又擔(dān)心已經(jīng)上“顏色”的蛋撻會烤過了,又專門去抽屜里拿出搬家時(shí)新添置的一雙超長的油炸筷子,伸進(jìn)烤箱,把兩個已經(jīng)上色的積極分子夾了出來,合上烤箱門,迫不及待地想要品嘗心念已久的蛋撻味道。戰(zhàn)勝了燙手的困難,終于蛋撻吃到了嘴里,熱乎乎的蛋撻在嘴里呼呼地被吹晾著,輕輕一咬,蛋撻皮酥酥的,包裹著嫩嫩的蛋撻肉,嗯,味道淡淡的,很理想的沒那么甜,清香的感覺。
這邊吃完了兩個蛋撻,回頭一看烤箱,傻臉了,剛才還顏色有點(diǎn)輕的蛋撻,吃了兩個燙蛋撻的功夫已經(jīng)發(fā)黑了,完了,火候過頭了。
嗚嗚嗚。讓我先哭一會兒。
還好,剛剛烤過頭了一會兒,我把蛋撻皮上發(fā)黑的部分捏掉,剩余的都吃掉了,還是一樣的皮酥肉嫩。
這也算敝帚自珍吧。
雖然不算成功,但是感覺自己會做了。今晚,很有信心地做了第二遍,并且加入了花樣,試著放進(jìn)去了葡萄干和蘋果碎。這樣做了三種口味的:原味,葡萄干的,蘋果的。這次選擇了180度,加上預(yù)熱一共二十五分鐘。
為了確保成功,小心地多看了幾遍火候。最后,顏色挺好,成功!
吃著親手做的蛋撻,喝著熬好的小米花生紅棗粥,美美噠。
啰哩啰嗦寫了這么多,也沒時(shí)間反復(fù)潤色修改,也不知道讀者愛不愛看,反正我現(xiàn)在把寫微博當(dāng)作工作日記和生活日記,碼了這么多字鍛煉了自己把視頻描述變成文字的本領(lǐng),希望讀者看了以后也能學(xué)會做蛋撻。
自己動手,豐衣足食。嘗試烹飪的樂趣吧!
做蛋撻作文 24
昨天晚上,從外邊玩回來的路上,我問媽媽什么時(shí)間才能吃蛋撻呀,媽媽回答說:“想吃明天就可以呀,”我聽了非常開心。
今天下午,我和媽媽要開始動手做蛋撻啦!第一步:先把牛奶倒入盆里。第二步:在牛奶里放入適量的白糖。第三步:打幾顆雞蛋攪拌好。第四步:把攪拌好的雞蛋和牛奶放在一起,成蛋液。第五步:把蛋撻皮一一擺在托盤里。第六部:把蛋液用容器倒在蛋撻皮里,要9分滿,在放入幾顆葡萄干。最后把托盤放進(jìn)烤箱,完成以后,想想馬上都可以吃到美味的蛋撻了,口水都快流出來啦!
50分鐘后,又甜又香的葡式蛋撻出爐了,蛋撻看著非常的`誘人,金黃色的,既好吃又好看,媽媽一一拿出來,我和弟弟開心的吃了起來,吃完以后,又給我的小朋友每人送了2個。
這是我第一次動手自己做蛋撻,下次不用媽媽指導(dǎo)我就自己可以做蛋撻啦!
做蛋撻作文 25
蛋撻外酥里嫩,香甜可口,是我最喜歡的零食之一,但總?cè)タ系禄I太貴了。一天,我和媽媽在淘寶查了一下,網(wǎng)購原材料每個蛋撻可以節(jié)約至少5塊錢。于是,我們毫不猶豫的下了訂單。
等了3天,網(wǎng)購的原材料就到手了。拿出空氣炸鍋,認(rèn)真閱讀蛋撻的制作流程,我終于可以自己動手制作蛋撻啦!媽媽說,做事要合理安排時(shí)間,所以我先把空氣炸鍋設(shè)置成160度,預(yù)熱5分鐘,等待預(yù)熱的時(shí)候準(zhǔn)備好食材,在每個蛋撻皮中倒入七成滿的蛋撻液。這時(shí)“嘀嘀”兩聲響,預(yù)熱時(shí)間到,我戴好烘焙專用手套,小心翼翼的將準(zhǔn)備好的蛋撻放入空氣炸鍋內(nèi),一方面怕燙到手,另一方面怕蛋撻液溢出,放好后將烘烤時(shí)間設(shè)置成15分鐘并按下啟動按鈕。不一會兒,蛋撻的香味就從空氣炸鍋里飄了出來,我的口水都快流出來了。
等待的`15分鐘好漫長!終于,時(shí)間到了,關(guān)好電源,將蛋撻取出,每個蛋撻都焦黃酥脆,沒想到我第一次做蛋撻就成功了!自己做的蛋撻吃起來格外的香甜,比肯德基的都好吃。以后,我還要自己動手做美食,既安全放心又節(jié)約成本,何樂而不為呢?
做蛋撻作文 26
今天媽媽說要給我們做蛋撻,我和弟弟都很高興。媽媽先買點(diǎn)兒蛋撻皮,再找來雞蛋,一包純牛奶,我們就開始做了。
我先找了三個雞蛋和一個蛋黃打散,再加入一點(diǎn)白糖,攪拌到白糖融化,將打好的雞蛋和純牛奶放在一起,攪拌均勻,再用漏網(wǎng)過濾一下,拿出烤盤把蛋撻皮放入烤盤,倒入牛奶,雞蛋打好的面糊,到個八分滿,烤30分鐘,香噴噴的蛋撻就做好了。
大概考了個十分鐘,就聞到一股奶香味兒,特別濃,我和弟弟都特別喜歡這味兒,我們一小會兒一看,一小會兒一看,我和弟弟都很期待蛋撻趕快烤好,饞的`我們口水都要流出來了,媽媽說我們真是一個小吃貨。
過一會兒蛋撻烤好了,我拿起一個蛋撻,一咬,皮兒香甜酥脆,芯兒就像雞蛋羹差不多,我一下吃了好幾個,弟弟也吃了好幾個,第一次做,媽媽說放的糖太多,我和弟弟都連忙說:“不多不多。”
這是我吃過最好吃的蛋撻,自己動手做,永遠(yuǎn)做的最好吃!
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