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過橋米線作文

時(shí)間:2023-12-21 18:23:43 好文 我要投稿

過橋米線作文(集合15篇)

  在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,下面是小編為大家收集的過橋米線作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

過橋米線作文(集合15篇)

過橋米線作文1

  俗話說:民以食為天。幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨,西安的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。我最喜愛的是:過橋米線。

  過橋米線的看相真好。一條條細(xì)細(xì)的米線浸在香噴噴的'雞湯里,綠色的青菜,白色的肉片、魷魚,黃色的鵪鶉蛋,深色的酸菜,泛綠的芹菜撒落其間,真是令人垂涎三尺!

  這道菜的做法很簡單。關(guān)鍵的是一定要有美味的高湯。(雞湯要預(yù)先準(zhǔn)備好。雞湯要熬得久些。湯的滋味要清淡些。)米線是半熟的,肉片、菜、魷魚是生的,切得很薄。侍者端上高湯后,倒入米線和所有的配料。如果你愛吃辣的,還可以加一勺辣椒油(有點(diǎn)麻辣味的)。

  吃過橋米線也挺有意思。我喜歡大口大口地吃著線面,然后再慢慢地嚼著肉片、魷魚、菜等配料。媽媽特喜歡湯的味道,吃一口線面就要喝一口湯。在場(chǎng)的老外也嘖嘖贊嘆:“Very good!”

  過橋米線不僅色香味全,而且有一個(gè)有趣的傳說。一百年前,一位窮書生為了考取功名,寒窗苦讀。妻子每天要過獨(dú)木橋給他送米線。有一次過于疲勞,他的妻子暈倒在這橋上。等她醒來,她發(fā)現(xiàn)砂鍋的中的湯還是滾燙滾燙的,再放些調(diào)料燙一燙,面更好吃呢。后來書生得了功名,他把這道菜取名為“過橋米線”。

過橋米線作文2

  各地都有特產(chǎn)——有桂林粉,有麻辣燙,有桂花糕……應(yīng)有盡有,但我還是認(rèn)為云南的過橋米線最好吃。如今隨著改革開放,過橋米線也聞名中外了。

  傳說很早以前,有一位書生在云南南湖的湖心亭苦讀書,他的妻子每天都要過一座橋給這個(gè)書生送飯。有一天,妻子覺得丈夫很辛苦就燉了只雞放進(jìn)土罐里準(zhǔn)備送給丈夫吃,可是中途有事便耽擱了,等回來才發(fā)現(xiàn)土罐里的雞還是熱的,打開一看,發(fā)現(xiàn)上面有一層厚厚的黃油,于是就用雞油燙米線給丈夫吃,書生吃后贊不絕口。因?yàn)槠拮用刻焖惋埗家獜哪虾臉蛏线^,所以書生把這種美味食物取名為“過橋米線”。

  是什么使人們百吃不厭呢?首先,過橋米線的湯說起。過橋米線的'湯是由雞肉、豬肉、豬骨頭……熬成的味道鮮美、湯汁鮮甜,在熬完湯時(shí)在加上菊花、豆坨、蔥花……喝一口足以陶醉在這鮮美的湯汁中,讓人回味無窮。這雞湯好似一層膜把米線、湯和肉蓋在下面為保溫作用。

  “。≌婧贸!蔽掖蠼衅饋怼N掖罂诖罂诘爻云饋,吃到嘴里的米線香香的,讓人吃地入了迷,吃了第一口還想吃第二口,吃了第一碗還想吃第二碗。碗里的米線很快就被我一掃而光了。我喝了一口米線湯,“!湯的味道也不錯(cuò)。  我興奮的喊起來。那湯又香又鮮,還有一股說不出的好滋味。

  從此,過橋米線成了我愛吃的食物。我想你一定很想吃過橋米線吧!那就親自到重慶去嘗一嘗,它的美味一定會(huì)讓你一輩子也忘不了的。

過橋米線作文3

  俗話說:“民以食為天”,每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特美味。如:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的烤全羊,山西的刀削面等等。從正餐大菜到風(fēng)味小吃,舉不勝舉。在這些美味中,過橋米線把它們都打敗了。我最喜歡吃的就是過橋米線。

  過橋米線的吃法很特別,與平常的米線相差很多。首先,工作人員會(huì)端一碗香噴噴的雞肉湯,一碗潔白如玉的米線和一些五顏六色的小菜。然后把小菜全部倒進(jìn)湯里,倒的時(shí)候要注意順序哦!先把蛋、肉倒進(jìn)去,再把素菜倒進(jìn)去。等待幾分鐘后,把米線倒進(jìn)雞肉湯里。一碗讓你垂涎三尺的過橋米線就完成了。 過橋米線不僅吃法特別,而且它的味道、看相也很好。

  過橋米線完成了,我早就迫不及待了。拿起筷子就往嘴里塞!鞍,燙死我了,燙死了!币宦暭饨须S之而來。媽媽訓(xùn)誡我說:“你是餓死鬼嗎?干嗎那么著急,它又不會(huì)跑了!卑,真是一次慘痛的教訓(xùn)!從此以后,我不再像以前那樣魯莽了,總是先吹一吹,再把米線放進(jìn)嘴里,再喝一口湯。哇!太好吃了。米線的潤滑,雞肉湯的鮮美,這真是神仙也難以抗拒的.味

  道。∨,對(duì)了,告訴你一個(gè)小秘密:為什么要放雞肉湯,不是牛肉湯或羊肉湯呢?因?yàn)殡u肉湯上面有一層厚厚的油,這層油就像一個(gè)保溫蓋,使湯不容易冷卻。這可是我經(jīng)過多次研究得來的哦!

  過橋米線真是名不虛傳。∧銈兟犃宋业慕榻B后,肯定也迫不及待想品嘗一下過橋米線的美味了吧!歡迎大家來嘗一嘗。

過橋米線作文4

  各地都有小吃——陜西的羊肉泡饃,四川的擔(dān)擔(dān)面,福建的佛跳墻,北京的蜜三刀,天津的狗不理包子……可我最愛吃的,還當(dāng)屬云南的過橋米線。

  傳說很早以前,有一位書生在云南南湖的湖心亭苦心讀書,他的妻子每天都要過一座橋給這個(gè)書生送飯。有一天,妻子覺得丈夫很辛苦,就燉了只雞放進(jìn)土罐里準(zhǔn)備送給丈夫吃,可是中途有事便耽擱了。等回來才發(fā)現(xiàn)土罐里的雞還是熱的`,打開一看發(fā)現(xiàn)上面有層厚厚的黃油,于是就用雞油燙米線給丈夫吃,書生吃后贊不絕口。因?yàn)槠拮用刻焖惋埗家獜哪虾臉蛏线^,所以書生給這種美食取名為“過橋米線”。

  過橋米線可謂是色、香、味俱全。剛剛做好的過橋米線,散發(fā)著誘人的香氣,令人垂涎三尺。碗內(nèi)有鮮紅的豬、魚肉片,有翠色的菠菜、豌豆尖和嫩黃色的雞肉——那五彩繽紛的食物,更增加了我的食欲,讓人垂涎萬尺!

  用筷子挑起米線,因?yàn)槊拙在滾燙的雞湯里燙過,所以根根潔白晶瑩,使人恨不得一口吞下。嘗上一口,米線里滿是骨頭湯那濃郁的鮮味,使人胃口大開。沒過幾分鐘,米線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。

  這一大碗米線吃起來味道特別濃郁鮮美,而且營養(yǎng)非常豐富,常常令中外食客贊不絕口。過橋米線集中地提現(xiàn)了簡單而豐盛的原料,精湛的技術(shù)和特殊的吃法,在國內(nèi)外享有盛名。

過橋米線作文5

  那天,老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——品美食。我正猶豫著品什么美食好,腦海里就蹦出了上次吃過的云南過橋米線,它的味道真讓人難以忘懷。于是,我央求媽媽帶我再去吃一回過橋米線。

  中午時(shí)分,我們來到店里,找了一個(gè)角落坐下,點(diǎn)了一份番茄肥牛過橋米線和一些其他小吃。不一會(huì)兒,菜上來了,有潔白無瑕、飽滿潤澤的米線和朱紅色的`番茄高湯,還有很多配菜:鵪鶉蛋、豆腐皮、豌豆、肥牛、黑木耳、香腸片等。我們把米線和配菜都倒進(jìn)高湯里,蓋上蓋子。等了約三分鐘,我掀開蓋子后便覺香氣四溢,米線雖然很燙,卻不冒熱氣,真是太神奇了!媽媽告訴我說這是過橋米線的特點(diǎn)之一。這時(shí),我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”,不顧什么紳士風(fēng)度,狼吞虎咽地吃了起來。鮮嫩柔滑的米線在我的舌頭上滾來滾去,我還沒來得及咀嚼,米線就已滑入了我的喉嚨。潤滑的肥牛,帶著一種觸電般的麻辣;粉嘟嘟的香腸片甜中帶著微辣;滑滑嫩嫩的黑木耳鮮香爽口……我一口氣就把這一大碗米線給消滅了!

  過橋米線真是令人大飽口福、回味無窮!

過橋米線作文6

  我們終于來到吃過橋米線的地方啦,他們的生意太好了,所以我們必須得坐在二樓。一位小姐拿著 4 份菜單(因?yàn)槲覀円还灿?4 個(gè)人),我看見菜單上有套餐吃,再仔細(xì)一看,有 8 元的、 12 元的、 16 元的過橋米線,其實(shí)這米線,吃完了還可以再加,可是那小菜呢,是不可能再加的了。我選擇了12元的套餐。

  !我們的套餐終于來臨了,我看見那有一個(gè)很大的碗,叔叔告訴我:“黃若金,你千萬不要讓嘴巴碰到這黑不溜秋的大碗上啊,因?yàn)檫@碗呀!燙的不得了!!”叔叔說這話的時(shí)候,我剛好發(fā)現(xiàn)了一個(gè)大勺子(用木做的),告訴你那些小菜有些什么東西:蟹肉、青菜、豆腐皮、兩個(gè)鵪鶉蛋……

  我看見姐姐把米線舀進(jìn)一個(gè)碗里,我跟著姐姐的.樣子做了。又看見姐姐用那個(gè)木勺子舀了一點(diǎn)湯放入碗里,我又跟著做了。

  我吃完了,很飽很飽(不過還有很多沒有吃完),看姐姐也吃完了,就沒話找話說:“姐姐,你肯定來吃過過橋米線,對(duì)吧!苯憬愫芩斓鼗卮鸬溃骸皩(duì)呀!我這次是第二次來了。”

  最后,我們個(gè)個(gè)都吃的飽飽的,滿意地離開了吃過橋米線的店。

過橋米線作文7

  天下食物如同山岳般數(shù)不勝數(shù),但我的最愛只有一個(gè),那就是傳說中的過橋米線。

  周末,我總會(huì)讓爸爸、媽媽帶我去吃。米線店里人山人海,這足以證明人們對(duì)過橋米線的喜愛。但服務(wù)員把熱氣騰騰的雞湯、米線等各種食材端上來時(shí),我都已經(jīng)垂涎三尺了。

  一開始,先將肉片、蔬菜、輔料倒進(jìn)雞湯內(nèi)攪拌片刻后,再把白花花的米線放入其中,這時(shí),如果用筷子在湯內(nèi)攪一攪,里面的東西就會(huì)起伏不定,散發(fā)出陣陣誘人的香味,不刺激我的味蕾。這些東西組合在一起,仿佛是在一片綠樹環(huán)繞著的小湖泊中有一群正在嬉戲玩耍的天鵝。白色的肉片,紅紅的火腿,翠綠的蔥段,加上圓滾滾的鵪鶉蛋,組成了一道色、香、味俱全的視覺盛宴、味覺大餐。如果喜歡的'話,還可以放入一小撮黃燦燦的菊花瓣,這樣吃起來不僅有著淡淡的清香,還可以明目清肝,更給碗里的色彩錦上添花。

  欣賞完之后,拿起筷子,吃上一口米線,真是爽滑順口!肉要大口大口地吃要不可就沒味道了,米線嚼在嘴里很Q就像在吃果凍一樣,最后在細(xì)細(xì)的品嘗幾口雞湯,這道菜就品嘗完了。

  這道美食是不是也讓你垂涎三尺呢?

過橋米線作文8

  過橋米線是云南地區(qū)的名食,距今約有2XX年的歷史,云南人經(jīng)常將過橋米線用來招待遠(yuǎn)方的客人 。凡是到過昆明的游客,在欣賞美景之余還會(huì)去品嘗當(dāng)?shù)孛浴^橋米線。過橋米線可謂是色香味俱全。剛剛做好的過橋米線,散發(fā)著誘人的香氣,令人唾延欲滴。碗內(nèi)有鮮紅的雞、豬、魚肉片,有翠綠的菠菜、豌豆尖和嫩黃色的雞肉——那五彩繽紛的食物,更增加了我的食欲,讓人唾延“萬”尺。

  過橋米線做起來也很簡單。首先,將一盤切得很薄的雞、豬、魚肉片及豌豆尖、菠菜、玉蘭片和豬肝片先后放入有肥雞和骨頭熬成的湯中,為了達(dá)到保溫效果,上面要放上雞油?腿丝梢愿鶕(jù)自己的口味,適量放一些辣椒油、香菜等調(diào)味料,然后將米線放入碗中,經(jīng)過攪拌一碗香噴噴、五顏六色的過橋米線就大功告成了。在平常,只要有機(jī)會(huì)我都會(huì)吃飄香萬里的過橋米線。不管是飯店的還是自制的`我都喜歡,吃了以后讓人回味無窮。過橋米線不僅色香味俱全,而且還有一個(gè)有趣的傳說幾百年以前,有一位窮書生為了考取功名,寒窗苦讀。妻子每天要過橋給他送米線。有一次由于疲勞,他的妻子暈倒在橋上。等他醒來,他發(fā)現(xiàn)砂鍋里的湯還是滾燙滾燙的,再放些調(diào)料燙一燙,更好吃了。后來,書生得了功名,就將這道飯取名為“過橋米線”。品嘗一碗過橋米線足以讓你“樂不思蜀”。

過橋米線作文9

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,山西的刀削面,云南的過橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。在眾多的風(fēng)味小吃中,我最喜歡云南過橋米線了。

  這不,今天爸爸說要帶我過米線癮,頓時(shí),我心里樂開了花。我和爸媽來到“米線莊園”,找了個(gè)位子坐下,爸爸要了三份米線。不一會(huì),兩位服務(wù)員朝我們走來,一位端著三份佐料,一位端著三份米線。我不等服務(wù)員放好,就要將米線倒入碗里,服務(wù)員趕忙說:“小朋友,這你就外行了。要先把各類肉放入碗中,然后再放米線,最后放蔬菜!蔽覍(duì)服務(wù)員道了聲謝,就按照她說的步驟把各種佐料依次放入碗中。

  云南米線看相好。晶瑩的.粉絲浸在米黃色的湯里,再加上一條條紅色的小蝦,綠色的香菜,白嫩的肉絲,真是讓人垂涎三尺。

  吃米線更有意思。吃米線時(shí),我喜歡一根一根地吃,找到粉絲頭,放入口中,輕輕吸,還要用筷子不停地從碗中挑起那根米線,保持它不斷,等到一根米線完全入口,我的兩個(gè)腮幫已鼓成了球形。但你不用擔(dān)心咽不下去,只要你輕輕一嚼,米線迅速化開,隨著喉節(jié)的蠕動(dòng)整根米線就滑入胃里,那感覺妙不可言啊!吃肉絲、小蝦時(shí),先用舌頭舔一舔它們的“粗”味道,然后再細(xì)細(xì)咀嚼,品嘗它的“細(xì)”味道。這感覺,也不亞于吃米線!

  這一次,我品嘗到了真正的云南過橋米線,真的是別有一番情趣,讓人回味無窮呀!

過橋米線作文10

  今天,我們來到成都沙灣,那里有一家“云南過橋米線”小店。聽說那里的米線特別好吃,我們也去那里嘗一嘗。

  來到沙灣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到店面上的字牌,很顯眼。來到店前,店面不是我想象中的寬敞。約40平方米,可容納60~80人用餐,由于那里的米線味道獨(dú)特,很多人都慕名而來。

  走進(jìn)店內(nèi),看見老板娘手忙腳亂地招呼著每位客人。顧客先買好,老板娘均發(fā)一個(gè)牌子,上面有編號(hào)。顧客自己找座位坐下。服務(wù)員依購買順序,將煮好的米線送往客人面前。

  我們等了好久,終于等到了幾個(gè)空位置。服務(wù)員把熱氣騰騰的過橋米線端來了。里面有紅紅的牛肉`黃黃的酸菜`白白的過橋米線等,顏色非常鮮艷。我迫不及待地嘗了一口,啊,真好吃!牛肉不是很硬,煮得很爛,吃起來味道很香。米線細(xì)長細(xì)長的。而且這種過橋米線不像其它米線,很粗,一煮就斷的.。聽見媽媽說:“這湯真好喝,清香味!蔽乙踩滩蛔L了一口,啊,好燙,把我的嘴巴給燙了。于是,我想了一個(gè)辦法,把湯倒一些在小碗里,涼一會(huì)兒再喝。這辦法果然很好,湯不燙了。細(xì)嘗一下,真的很香,好喝極了。我們都大口大口地吃著。沒等我們吃完旁邊就有人等著座位了。我們抓緊時(shí)間吃完,把座位讓出來,給別的客人。

  云南過橋米線真是名不虛傳,太好吃了,色`香`味俱全。下次去吃的時(shí)候,我一定叫上我的好朋友們一起去!

過橋米線作文11

  云南的特色小吃有很多:炒餌塊,臘排骨,黑山羊火鍋……,但是,我最愛的還是口味豐富的過橋米線。

  相傳,清朝初年,云南有一位書生準(zhǔn)備考取功名,他的妻子每天為他送飯菜,但是發(fā)現(xiàn)每次都涼了,后來,他妻子發(fā)現(xiàn)米線和湯在一起有保溫的作用,于是,就發(fā)明了過橋米線。

  過橋米線不僅歷史悠久,而且味道極其豐富。晶瑩透亮的米線浸泡在乳白色的高湯里,一個(gè)個(gè)精致的白色瓷碟里放置著不同顏色的配料:有橙色的雞排,黃色的豆子醬,綠色的豌豆,棕色的咸菜,白色的嫩豆腐……依次放入配菜后,一碗色香味俱全的過橋米線就完成了,真是令人垂涎三尺呀!整整一大碗米線就像一副絢麗多彩的風(fēng)景畫,還沒吃進(jìn)口,就先令人神往了。

  用筷子把一根根雪白細(xì)膩的米線夾起來,放入嘴中,頓時(shí)間,蔬菜的清爽和醬汁的濃郁夾雜著米線的軟糯在嘴里爆開,真是令人不忍下咽呀!吃蔬菜的.時(shí)候,我喜歡把蔬菜在湯汁里泡一泡,這樣,兩種完全不同的美味就完美地融合在一起了,像是食物在舌尖上跳了一場(chǎng)有滋有味的“圓舞曲”,這種感受真是妙不可言啊

  米線和配菜吃完后,就迎來了整碗過橋米線里我最喜歡的部分——喝湯。排骨熬成的高湯,最適合冬天喝了,又暖又濃的湯灌入喉嚨,整個(gè)身體都變得暖融融的,令人覺得精神抖擻。

  這就是我愛的云南小吃,這就是我愛的過橋米線。

過橋米線作文12

  過橋米線相信大家都吃過,今天,爸爸就帶我去吃了一次過橋米線。

  一進(jìn)店門,雞湯香便撲鼻而來,令我垂涎欲滴。我找了一個(gè)座椅等待米線上桌。

  “您的米線到了!”瞧!那剛出鍋的米線還冒著絲絲熱氣,砂鍋里淡黃色的雞湯配上翠綠的小青菜、黑黑的毛肚、純白的蝦白肉、紅紅的臘肉、金黃的金針菇......最誘人的還是那晶瑩剔透的米線,一看便令我胃口大開,再加上湯香、菜香、肉香根是令我忍不住撲上去大吃一頓。

  “開吃啦!”我和爸爸拿起碗筷就把米線往碗里加,可這些“米線寶寶”不聽我的話,筷子一夾,它們又“溜”到了鍋里,我只好雙手上陣,好一會(huì)兒才夾了一小碗米線,然后我又夾了些菜,舀了些湯,就開始吃了。

  我先喝了幾口湯,美味的湯汁頓時(shí)溢滿我的`口中,“真好喝!”我不禁贊嘆道。接著我又夾起了一片臘肉放入嘴中,此時(shí)臘肉已吸飽了湯汁,慢慢咀嚼,湯汁混著臘肉香在我嘴里歡騰著,就像是在舌尖跳舞一樣,美味極了。再夾起米線,一吸“哧溜,哧溜!”“米線寶寶”便游入我的口中,晶瑩的它粘著肉香和湯香,輕輕一嚼美味立即釋放,它不像面一樣黏,不像粉絲一樣細(xì),卻有著無法用語言形容的味道,令我食欲大開。不一會(huì)兒一碗米粉便進(jìn)入了我的肚中,在吃了一碗,只覺得肚子暖洋洋的,味道卻在嘴中回蕩,我打著飽嗝,滿意地離開了米線店。

  云南的過橋米線真是“魅力無窮”一提起它我的肚子便“咕咕”直叫,如果有機(jī)會(huì)我還要再吃一次!

過橋米線作文13

  嘿!我們又見面肋,補(bǔ)鍋這次和前幾次完全不一樣,我是來介紹美食的。

  它的名字叫“過橋米線”,它是云南的十八怪之一,“相傳,一位秀才要考狀元,所以他讀書相當(dāng)刻苦,經(jīng)常忘記吃飯而吃冷飯,很快就消瘦下來,妻子不忍心,便殺了一只母雞給丈夫送去,妻子去收拾餐具,結(jié)果發(fā)現(xiàn)丈夫一動(dòng)沒動(dòng),于是就去加熱,但是她卻發(fā)現(xiàn)雞還是熱的”,于是,一道美食就騰空出世了。

  它的外觀和面條沒什么兩樣,簡直就像一對(duì)哥倆,就是它的做法呀不一樣,面條都是下下水就完事了。但它卻先要用1000度的雞湯,不,600度,不知道,反正就是很高了,然后放入肉醬、木耳、雞腿等一些原料,吃起來那就像小河流水一樣,滑滑的、嫩嫩的,別提多香了,更何況這是用雞湯煮出來的,營養(yǎng)價(jià)值肯定是很高。噢!溫馨提示,吃米線時(shí)要小心被燙傷,別忘了是600度的.雞湯呀!唉!你說我這人,忘了告訴你們?cè)趺闯粤,其?shí)告訴你和面條的吃法一樣,就是小心燙傷,說實(shí)話,那湯溫還真是嚇人呢!似乎能燙掉你一層皮,這也是一些人不敢吃的原因,你的膽量大嗎?你的嘗鮮值是否達(dá)到一百?那你就來吧!云南十八怪在這里等你。

過橋米線作文14

  我以前只是聽說過過橋米線很好吃,可我從來沒親口嘗過它的美味。

  去年寒假,媽媽帶我到重慶去玩,有機(jī)會(huì)吃到過橋米線。可餐桌上的那一碗過橋米線根本沒我想象的那么好看?瓷先ブ皇且煌胧裁凑{(diào)料都沒加的白味米粉罷了。

  媽媽見我一副失望的表情,就對(duì)我說:“你可別看這過橋米線外表不怎么好看,其實(shí)它的味道可鮮了,不信你嘗嘗 !蔽覠o奈的拿起筷子,夾起一根米線,當(dāng)我的舌頭觸到它那柔滑的身驅(qū)時(shí),讓人感到細(xì)膩而柔軟。

  “。≌婧贸!蔽掖蠼衅饋。我大口大口地吃起來,吃到嘴里的米線香香的,讓人吃地入了迷,吃了第一口還想吃第二口,吃了第一碗還想吃第二碗。

  碗里的米線很快就被我一掃而光了。我喝了一口米線湯,“。奈兜酪膊诲e(cuò)。  我興奮的`喊起來。那湯又香又鮮,還有一股說不出的好滋味。

  從此,過橋米線成了我愛吃的食物。我想你一定很想吃過橋米線吧!那就親自到重慶去嘗一嘗,它的美味一定會(huì)讓你一輩子也忘不了的。

過橋米線作文15

  在”漫書城“餐廳里,云南過橋米線可稱得上是招聘手藝了。

  望著一大碗香噴噴的過橋米線,我不由得想把它仔細(xì)看個(gè)清楚,白白細(xì)細(xì)的米線,黃色的鵪鶉蛋,白嫩的雞肉加上泛紅的牛肉,再配上可口的香菜與香滑美味的雞湯,真是五顏六色,令人垂涎三尺呀!

  云南過橋米線的`做法也很簡單?腿艘坏,先上一碗熱乎乎散著香氣的雞湯,然后,把生的鵪鶉蛋倒進(jìn)湯里,把它攪勻,之后,把半熟的牛肉,全熟的雞肉和香菜依次散入碗內(nèi),并用筷子輕輕撥動(dòng),最后,把已燙熟的過橋米線用筷子像搭橋一樣把米線從盤里一直夾到放好配料的湯碗里,正宗的云南過橋米線就做出來了。

  拿到已做好的云南過橋米線,接下來當(dāng)然要大飽口福了。我吃過橋米線時(shí),總喜歡先用筷子把米線一根一根地挑起,然后放到嘴里,“噓”的一聲把米線吸上去,又迅速挑起另一根放到嘴巴里,要知道這樣接連不斷地吃才有過橋之意嘛。接著要吃配餐了。每次我都愛把肉片和香菜一同夾起,然后把它們?cè)俜湃霚飻囈粩,之后拿起,再往嘴里一放,?xì)細(xì)一嚼。那味道,唯恐只能用“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗”來形容了。

  云南過橋米線香滑可口,吃了一回便終生難忘,我不禁叫道:“服務(wù)員,25號(hào)桌加一碗過橋米線,我還要再細(xì)細(xì)品嘗一遍!"

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