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辣子雞的作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的辣子雞的作文，歡迎閱讀與收藏。
辣子雞的作文1
在貴陽(yáng)，人們都十分喜歡吃辣子雞。辣子雞在貴陽(yáng)有許多做法，而我家的做法也算得上是獨(dú)一無(wú)二的。
過(guò)春節(jié)，或家里長(zhǎng)輩過(guò)生日時(shí)，我們家便會(huì)做上很多的菜，擺在花園里的桌上，當(dāng)然了，是少不了了辣子雞的，因?yàn)槲覀円患叶己芟矚g吃。
一大早，我和姑姑，還有表弟去早市買最新鮮的蔬菜和水果，接著我們便去買了一只肥美的'公雞，又買了一只肥嫩的母雞�；氐郊蚁劝压u和母雞放到院子里，讓表弟看著它們，定時(shí)喂它們一次礦泉水和大白菜。
我和姑姑則回廚房把菜洗好，把炒辣子雞的和煮雞湯要用的香料準(zhǔn)備好，靜靜等到做菜時(shí)間的到來(lái)。
下午3點(diǎn)時(shí)間到了，廚房里忙碌起來(lái)。姑姑開(kāi)始炒菜了。我和表弟便一人手提一只雞，一人手拿50元錢來(lái)到賣雞的地方，等待賣雞的人宰雞。
不一會(huì)兒，雞宰好了，我們回到家，一進(jìn)廚房，姑姑、表弟和我便開(kāi)始“鍋碗瓢盆”交響曲。我炒辣子雞，姑姑炒其它菜，表弟煮雞湯。
我先把切好的雞肉放進(jìn)一個(gè)大盆里，然后把八角、生姜、香葉等佐料放入盆中，開(kāi)始攪拌。腌了半個(gè)小時(shí)以后，打開(kāi)火，將油到了進(jìn)去。等油沸了，我便將雞肉放進(jìn)去，又放進(jìn)一包包好的辣椒。炒一會(huì)兒，再燜一會(huì)兒，一鍋美味的辣子雞便做好了。
團(tuán)圓飯開(kāi)始了，大家圍坐在桌子旁，品嘗起來(lái)�，F(xiàn)在我一想到辣子雞的美味，大有垂涎欲滴的饞勁。
辣子雞的作文2
要說(shuō)我們這里的名吃，那你聽(tīng)我勸告，可別來(lái)我家鄉(xiāng)。因?yàn)椋覀冞@名吃太多，會(huì)把你給壓死的，到時(shí)候救護(hù)車可不夠用。這么多好吃的，我最一見(jiàn)鐘情的就是辣子雞！
辣子雞的味夠勁，看相也不錯(cuò)。鮮紅的辣椒配上嫩嫩的雞肉，每一股香味都透到骨子里了。再加上提味的醬油，那滋味，我口水都能淹地球了。
別光看這雞了，連人都常說(shuō)：一個(gè)男人背后還有一個(gè)女人。那雞也是了：背后還有一個(gè)大廚！
我沒(méi)看過(guò)飯店里炒雞，不過(guò)，我倒是看過(guò)我爸爸炒。俗話說(shuō)：沒(méi)吃過(guò)豬肉，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑嗎？所以了，做法如下：[不會(huì)炒的朋友們注意看]
顧名思意了，子雞和辣椒就是原料！先把小雞切好，把配料準(zhǔn)備好：什么醬油，姜，蒜準(zhǔn)備好。燒好油，把小雞倒進(jìn)去，一直炒到把表面的`水炒干，然后把剛才準(zhǔn)備好的配料倒進(jìn)去，在炒兩下，加入開(kāi)水，燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，慢慢燒熟。哈，一盤超級(jí)好吃的辣子雞就做好了！
要說(shuō)起吃法嗎，那就隨你咯。怎么好吃怎么吃。
怎么樣，‘‘好吃’’吧，如多想吃美味正宗的辣子雞，就來(lái)我家鄉(xiāng)棗莊吧！對(duì)了，別忘了，穿好保護(hù)服！
辣子雞的作文3
俗話說(shuō)得好“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美味。
你看：北京的烤鴨，重慶的火鍋，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)。但在我心中的美味還要數(shù)舅媽的拿手好菜——辣子雞了！
每次我到舅媽家玩時(shí)，舅媽都會(huì)把這道拿手好菜給我吃。當(dāng)舅媽做這道菜時(shí)，我便在一旁靜靜地觀察這道菜的做法：先把買來(lái)的雞剁成塊放進(jìn)盆里，再倒入適量的鹽，味精，料酒，醬油等多種調(diào)味料，然后用筷子攪拌均勻，放在一旁腌上幾分鐘，這樣雞肉就會(huì)入味兒了。接下來(lái)，我們?cè)侔咽[，姜，蒜，辣椒和香菜切碎。這時(shí)候，雞塊也腌得差不多了，我們就開(kāi)始生火，倒油，然后把蔥，姜，蒜和辣椒倒入鍋中油炸，等到炸出香味了，就迅速把腌好的雞塊放入鍋中爆炒，炒得差不多時(shí)，再倒點(diǎn)水收汁。最后起鍋時(shí)再放一點(diǎn)香菜，不一會(huì)兒，一盤色，香，味俱全的辣子雞就做成了。
辣子雞既好吃，又有看相。白里透紅的雞肉上澆上一勺湯汁，就好像火山噴發(fā)出的熔漿，隱隱約約還有幾根青翠欲滴的香菜，乍一看，實(shí)在是太漂亮了。湊近一聞，一股香辣味撲鼻而來(lái)令人垂涎三尺�！按宋吨粦�(yīng)天上有，人間哪有幾回聞�！庇捎诮蛔∶朗车恼T惑，不一會(huì)兒，這“火山”的'“頂”就被我給消滅了。
舅媽做的辣子雞真的非常好吃。雖然這道菜比不上什么山珍海味，但這道菜的味道，讓我一輩子都忘不了!
辣子雞的作文4
暑假的一天下午，媽媽盛請(qǐng)邀請(qǐng)我吃她剛剛炒的辣子雞，我興高采烈地跟著媽媽去廚房。
看著鮮美的辣子雞，我趕緊拿筷子嘗了嘗，啊，一股辣味刺進(jìn)我的嘴里，
“��！”我忍不住叫起來(lái)然后像弓劍一樣沖了出去，又像小鳥(niǎo)一樣四處找水喝“咕嚕�！薄�
“��！好辣啊！”我忍不住叫起來(lái)，高興的心情一下子減少了好多。我慢慢的走向餐廳，還是不忘帶著水，害怕再嘗到那辣味，但是經(jīng)不住誘惑，我又把筷子一點(diǎn)一點(diǎn)的伸向辣子雞，媽媽也緊張的皺著眉頭。
“嗯，味道不錯(cuò)�！蔽屹澰S的點(diǎn)點(diǎn)頭但還是喝了點(diǎn)水。后來(lái)越吃越好吃，也對(duì)我剛才的`行為，笑得眼淚都流出來(lái)了�！芭尽卑パ�，水都噴出來(lái)了，
我一臉緊張，看著媽媽“怎么辦？”，
媽媽卻笑得嘴巴都合不攏“你太……熱了，……把水……都噴到……身上……滅火�！�
“哈哈哈哈“我也忍不住笑了起來(lái)。
媽媽又說(shuō)：“沒(méi)事，這么熱的天不干才怪�！�。
媽媽又說(shuō)：“怎么樣，吃辣不錯(cuò)吧！你還說(shuō)不吃辣，結(jié)果呢？……
唉，媽媽又開(kāi)始講她的“緊箍咒”。
總結(jié)一句話就是：“都是辣子雞惹的禍�！�
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